PZC Donderdag 5 februari 2009 1 5
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
1
9
2
5
9
7
8
7
2
3
4
7
5
5
2
1
9
4
4
3
6
3
1
4
2
8
9
5
6
Sudoku extra
uaAoq ape| .psuinoq o !u3Aoqs}qD3J soop "6 !s>)uj| leejjd
uaAoq Mnpeips "8 leejid piuaq uj jsisa y !s>(U!| ^eejjd
>|0oppjooi| "9 J^eejjd J3>|uj| >|30jq 5 !sb|8 ui §ui|3§3jds ,'j3do>|
-J3A >|30jq AAnpeqos ïsepdojjs z !s>|U!| >|mj}s i, :uaSu;sso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelf
de als die van
een gewone
sudoku.
Extra is dat
de negen cij
fers 1 t/m 9
ook elk in de
grijze vlak
ken moeten
voorkomen.
8
1
7
9
3
6
2
1
5
3'
7
7
9
4
6
1
3
5
7
3
6
8
2
2
6
3
4
9
8
KRUISWOORD
Horizontaal:
1Verstopping van een bloedvat; 6.
allerliefst; 12. hen; 14. drietal; 15. voor
zetsel; 17. buisverlichting; 18. gelofte;
20. spil; 21. boksterm; 22. insect; 24.
rente; 25. hesp; 26. Noorse godheid;
28. indien; 29. grootmoeder; 31. land
bouwwerktuig; 35. geestdrift; 37. zwet
ser; 38. inwendig orgaan; 40. deel van
een boom; 43. lievelingskostje; 45. vis;
47. hok op vissersboot waar vis op ijs
gelegd wordt; 48. brand; 50. luchtpost;
51koeienmaag; 53. muzieknoot; 54.
getijde; 55. deel van het bestek; 56.
rivier in Siberiï; 58. deel van een Franse
ontkenning; 59. wildebeest; 61deug
delijk; 63. buitensporig; 64. specerij.
Puzzellamd
Verticaal:
1Gemoedsbeweging; 2. kledingstuk; 3.
wilde haver; 4. bloem; 5. voorzetsel; 7.
Frans voegwoord; 8. muze van het min
nedicht; 9. bloem; 10. muzieknoot; 11
zonnewijzer; 13. ruimte voor bevallin
gen; 16. nachtspiegel; 18. Griekse letter;
19. van het; 21bazige vrouw; 23. spin
nenwebdraad; 25. vestibule; 27. reli
gieuze groepering; 30. jaarbeurs (Duits);
32. scheepstouw; 33. dwaas; 34. zeep
water; 36. papegaai; 38. min of meer
muf; 39. waterdoorlatend; 41moment;
42. decoratief voorwerp; 44. iets waaro
ver men niet praat; 45. behoeftig; 46.
verbindingsstuk; 47. duplicaat; 49. die
rengeluid; 52. voegwoord; 54. loot; 57.
Turkse eretitel; 59. Japans bordspel; 60.
boom; 61bevel; 62. inhoudsmaat.
Puzzelland
CRYPTO
Horizontal:
4. Filosofisch kunstwerk (9); 6.
Grondige sterkte (9); 8. Het bolletje
van een vorst (7); 9. Heel weinig liefde
voor de Sint (5); 10. Wordt opge
zweept om te betalen (3).
Verticaal:
1. Plaats genoeg boven een bed (9); 2.
Aan het eind van de maand werkt hij in
de horeca (4); 3. Bezopen geselec
teerd (8); 5. Niet dat eten? (7); 7. Haar
beker (5).
KOKEN door Janny van der Heijden
Skordalia met red snapper
Hoofdgerecht, 4 personen. Skordalia is de romige Griekse knoflook-aardap-
pelpuree die niet alleen lekker smaakt in combinatie met vis, maar bijvoorbeeld
ook heel goed past bij lamsvlees of koteletten. Grieken eten veel olijfolie, dus
behalve m de puree wordt er ook nog olie gebruikt om de skordalia mee te
bedruppelen vóór het serveren. Kies voor een geurige groene olijfolie. Red
snapper is in februari net iets ruimer verkrijgbaar dan roodbaars. De smaak van
beide vissen komt overeen.
Ingrediënten 1 kg (kruimige) aardappelen; 4 flinke tenen knoflook; 1 theelepel
zeezout; 3 eetlepels citroensap; 5 eetlepels olijfolie; zeezout; 1 /8 I melk; voor
de vis: 4 red snapper- of roodbaarsfilets; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel olijf
olie Bereiding Bedruppel de vis met citroensap en olie en laat dit intrekken.
Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en breng ze met water en zout aan de
kook. Kook de aardappelen gaar. Giet ze af en stoom ze goed droog. Pel de
knoflooktenen en wrijf ze met zeezout in een vijzel tot een gladde pasta. Wrijf
met een pureestamper de aardappelen met de knoflookpasta, olie en het
citroensap tot een gladde puree Meng er nu telkens een beètje melk door tot
de skordalia een consistentie van dikke mayonaise bereikt heeft. Zet opzij en
houd het warm. Verwarm een koekenpan met antiaanbakiaag op hoog vuur. Leg
de vis met de huid naar beneden en bak ca. 3-4 minuten (afhankelijk van de
dikte van de vis) aan elke kant. Bestrooi met zout en peper. Serveer de vis op de
skordalia en druppel er wat olie over. Lekker met een Griekse salade (komkom
mer, tomaat, ui, feta en zwarte olijven)
OPLOSSINGEN
Sudoku
Kruiswoordraadsel
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
KiMiMa—
door Toon van Dirlel
NCLE
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
WWW.S1ngle.nl
3e kan ecHl merken
dat -ze op het vmbo
weer beter onderwijs,
krijgen.
10
SUDO
door Jesse van Muylwljjck
w.jessecartoons.com
"IK HE& AJOÊ. STEEPS GfSiE-P
KOM 43 STP-F^u'«ge-Ai
Cryptogram
Horizontaal: 4. Poppen; 5. staande; 7. dazen; 9.
zonde; 10. toetsen. Verticaal: 1Spitsen; 2. spaan
ders; 3. leed; 6. bezet; 8. zwijn.
