6
PZC Woensdag 4 februari 2009 1 5 n»
7
6
1
4
2
8
2
7
5
4
9
3
8
7
8
1
3
2
1
6
8
5
3
7
9
1
8
6
9
4
3
8
KRUISWOORD
Horizontaal: 1Te verstuiven vloeistof;
5. baardje; 8. lacune; 13. vrouwelijk dier;
14. haast; 16. stad in Frankrijk; 17. stad
in Duitsland; 18. bijb. figuur; 19. oude
vochtmaat; 21. steen; 22. bakplaats; 25.
woestijn in Aziï; 27. kap; 28. verhoogde
toon; 30. eveneens; 32. loog; 33. rivier
in Frankrijk; 35. plag; 37. voorvoegsel;
38. rivier in Oostenrijk; 39. tijdperk; 40.
in casu; 41gewoonterecht; 43. klets
kous; 45. deel van een auto; 47. week
dier; 49. gevangenis; 50. centrum; 52.
gewas; 54. van gelijke waarde; 56. reu
zenvogel; 58. klap; 60. deel van de
mond; 61groente; 63. grote bijl; 65.
militair in opleiding; 67. aalt; 68. klassie
ke taal; 69. schicht; 70. grondslag.
Puzzelland
Verticaal: 1Moeilijk buigbaar; 2. schil;
3. deining; 4. klaar; 5. plaats in de
Ardennen; 6. geliefde van Zeus; 7. pape
gaai; 9. voorzetsel; 10. vechtsport; 11
tennisterm; 12. metalen bak; 14.
Japanse munt; 15. deel van de week; 18.
moed; 20. voorwendsel; 23. kwartet; 24.
rivier (Sp.); 26. tegenwerping; 27. voet
balterm; 28. hut (Fr.); 29. honende
opmerking; 31. bevelschrift; 32. hals
bont; 33. achttiende-eeuwse japon; 34.
edel; 36. oude Franse munt; 42. voors
hands; 44. mosselnet; 46. gevaarlijke
periode; 48. toiletartikel; 50. beet; 51
van geringe breedte; 53. droog (van
wijn); 54. brander; 55. god van de oor
log; 57. rivier in Rusland; 59. melkge-
recht; 60. deel v.h oor; 62. steensoort;
64. getijde; 66. deel v.h been; 67. bevel.
CRYPTO ©Puzzelland
Horizontaal: 4. Ze dansen bij nade
rende narigheid (6); 5. Het publiek
komt overeind bij deze ovatie (7);
7. Geen insecten om serieus te
nemen (5); 9. Spijtig hoe men zich
aan straling blootstelde! (5); 10.
Aangeslagen om te onderzoeken
(7).
Verticaal: 1Torenhoge voetbal
lers (7); 2. Afval van gehakt? (9); 3.
Het verdriet dat men onderging (4);
6. Geen plaats meer voor werkdruk
(5); 8. Dat beest heeft nog geluk
ook! (4).
KOKEN doorjanny van der Heijden
Witte Bonen salade met Serranoham
Maaltijdsalade 2 personen. Serranoham is een rauwe ham die eerst gepekeld en
dan gedroogd wordt. De smaak en kwaliteit zijn in de eerste plaats afhankelijk
van het soort varken dat gebruikt wordt: voor de Serranoham worden gewone
varkens gebruikt, voor de Jamón Iberico een scharrelras dat ook nog speciaal
voer krijgt en de Pata negra ham is een gedroogde ham van speciale varkens
met zwarte hoeven die tussen de bomen scharrelen en o.a eikels eten.
Ingrediënten: 150 g Serranoham; 250 g kerstomaatjes; enkele takjes (platte)
peterselie; 1 blik (400 gwitte (reuzen) bonen; 50 g rucola; Voor de honing
mosterd dressing: 2 eetlepels Dijon mosterd; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel
water. Bereiding: Verwarm de grill van de oven voor. Leg de plakjes
Serranoham op een bakplaat en schuif ze onder de grill tot ze knapperig zijn.
Keer tussentijds één keer. Laat de knapperige plakjes Serrano uitdampen op een
vel keuken papier en breek de plakjes in stukjes. Halveer de kerstomaatjes. Hak
de peterselieblaadjes. Was en droog de rucola. Roer, om de dressing te maken,
de honing, mosterd en water in een kommetje door elkaar tot een glad sausje.
Breng op smaak met zout en peper. Doe de bonen in een zeef en overspoel ze
met water tot er helder water afkomt. Laat uitlekken. Meng de halve tomaatjes,
witte bonen, gehakte peterselie, rucola en de dressing en hussel alles door
elkaar. Meng er de helft van de stukjes ham door en meng opnieuw. Verdeel de
salade over de borden en bestrooi met de rest van de stukjes Serranoham.
OPLOSSINGEN
Sudoku
7
5
2
3
6
1
9
8
4
1
3
8
5
4
9
7
6
2
9
4
6
7
8
2
1
3
5
3
2
1
9
7
4
8
5
6
8
7
9
6
5
3
4
2
1
4
6
5
1
2
8
3
9
7
6
8
7
4
3
5
2
1
9
5
9
3
2
1
7
6
4
8
2
1
4
8 9
5
7
3
Kruiswoordraadsel
W| E I
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Topper; 6. toer; 7. kennis; 8. stemvork;
10. kreeft. Verticaal: 1Rozen; 2. spitsboef; 3. griet; 5.
bestek; 9. moe.
door Hercules Valkema www.eisje.nl
Sudoku extra
door Toon van Driel
www.knudde.nl
DE RECHTER door jesse van Muylwijck
/v.jessecartoons.com
10 doorBertus SU0O
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
s>juj| puei| o l !>|ezse[ '6 Ijauq "8 :>|eq jue>|J3puo
Mnpeips i !>|eq u; sqqaaj U8que|d "9 !>|eq m s>|ui| uaque|d g
:>|0|>| Mnpeips Lieeij !paoq z ^mppnap i :uaSuisso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelfde
als die van
een gewone
sudoku. Extra
is dat de
negen grijze
vakjes samen
ook de cijfers
1 t/m 9
bevatten.
S NGLE
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House www.SIngle.nl
zoo ee/o zak
BBTBR ZOM
P/VAJ ZO'AI
DOOS
OV MOBTik
8>\OUï©iscHG
is VAT
essPi/vMzie
Kijk, ik kan natuurlijk naan
de Hoeren gaan vooreen
half uurtje afleiding en
betekenisloze seks..
-maar naderhand slaat
de eenzaamheid dan
weer dubbel zo Hard toe.
5lk bordeel heb z'n nadeel
3eh£#
peze. Is
pooppe^
/WAAR Die
AM pepe
B-erVAT
