f irttaf
'fw
PZC Dinsdag 9 december 2008 1 9
FC
door Toon van Driel
www.knudde.nl
v
Pyi
ELSJE
Songeris en melsóe
J wre w.l er in de kerót-ort
I de rol van Ms>rra
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
MSidtaTk heb zo het fdee
daf- Je hek +^en me adie^H
Nteke persoontjes, hoor.
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
Ko/vjt o /vie5 we
&JSCKOI/IA/<5
WA^ROV^R 7
pe p/^ppo's- Ho^
JE 2L6 H^RKGMT
SA) ZO.
H4u-o WEEA\ ee/ss vcopoe
eitcei,-rJ6SKc>ppie
S£~
Doorbijter
4
2
1
5
8
7
7
1
2
6
3
3
7
5
5
4
9
6
1
6
4
1
3
8
3
7
8
9
6
Sudoku extra
s>ju!| >jmjis "oi '|0pBz
Suuajje "6 fsfsef m }j|ds '8 !pjeed }sjoq .'smjapmq |eed js>|
-ui| jooa sbjB '9 ïsmjapujij japuo us^mjis '5 ua^m-qs
!s}ip0j >||om ïpjeed jeeqpjooq z !}ad j, :uaSu;sso|do
9
4
7
8
1
3
1
5
8
6
9
2
8
9
1
1
3
6
7
3
2
6
6
3
4
7
8
2
4
3
1
7
7
2
9
KRUISWOORD
Horizontaal:
1Een teugje drinken; 4. gegevensop
slag (eng.); 10. soort papegaai; 11
bergpas; 12. deel van een boek; 14.
ontvangen; 17. gehoororgaan; 18. lote
rijbriefje; 19. Griekse letter; 20. gaffel;
22. uitroep van opluchting; 24. gevan
genis; 26. vis; 27. versiering in de vorm
van een roos; 30. gummistok; 32.
vreemde munt; 33. leerrede; 34. aan
sporing; 35. Israëlitisch; 36. aanwijzend
vnw.; 38. teugel; 39. loot; 41dansfeest;
42. baan; 44. versieren; 47. controleren;
48. voorzetsel; 49. troefkaart; 50. voer
tuig; 51. kleur.
A/.jessecartoons.com
©Puzzelland
Verticaal:
1Meningitis; 2. zieke vrouw; 3. rivier in
Spanje; 4. god (Lat.); 5. talent; 6. cijfer;
7. halsbont; 8. geen uitgezonderd; 9.
vulkaan op Sicilië; 13. zandheuvel; 15.
fijn; 16. weide met etgras; 21Aziatisch
land; 22. opbrengst; 23. bevel aan een
hond; 25. recht stuk in een vaarwater;
27. koning (Fr.); 28. spuiten; 29. eiland
van Australië; 31strijdperk; 34. aanleg;
36. mannetjesbij; 37. nachtkleding; 39.
rivier in Tsjechië; 40. kledingstuk; 41
Griekse letter; 43. draagtoestel; 45.
muurholte; 46. nieuw.
Puzzelland
CRYPTO
Horizontaal:
4. Met toeters voor de franje (6);
6. Hier is weinig ruimte om terug
te wandelen (4); 7. Die onderne
ming is deels stuk (6); 8.
Leswagen? (8); 10. Deels een klin
kervan formaat (6).
Verticaal:
1Huiveringwekkend dier (5); 2.
Muziekinstrument voor de studie
(9); 3. Het idee dat men plotseling
binnenkomt (5); 5. Glorieus kada
ver? (6); 9. Veroorzaakt deze drank
spit? (3).
KOKEN door Janny van der Heijden
Kalfslever met sinaasappel
Hoofdgerecht, 4 personen. De sinaasappelsaus wordt op smaak gebracht met
een scheutje likeuren wat bouillonpoeder. In plaats van bouillonkorrels kan ook
een stukje van een bouillonblokje worden gebroken en boven de saus ver
brokkeld en al roerend opgelost. Snijd, om kromtrekken van de leverplakjes te
voorkomen eventueel de randjes van het vlees in.
Ingrediënten 4 plakken kalfslever; bloem; zout, peper; 2 lente-uitjes; 4 sinaas
appels; ca. 40 g boter; scheutje sinaasappellikeur; Vz theelepel bouillonkorrels
scheutje slagroom of crème fraïche
Bereiding Dep het vlees droog en bestuif met bloem en kruid met zout en
peper. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in dunne ringetjes. Pers 2 sinaas
appels uit en schil de andere 2 dik zodat ook alle wit wordt mee gesneden. Snijd
de sinaasappels in plakken. Verhit ongeveer 3A van de boter in de pan en bak
hierin de plakken kalfslever ca. 8 minuten. Neem uit de pan en houd de plakken
vlees onder folie warm. Voeg de rest van de boter en de plakjes sinaasappel toe.
Bak ze om en om. Neem uit de pan.Voeg een scheutje water en het sinaasappel
sap toe en los het bouillonpoeder hier al roerend in op. Schenk de likeur in de
pan. Leg de plakken sinaasappel even terug in de saus en maak af met een
scheutje slagroom of crème fraïche. Bestrooi met versgemalen peper. Geef de
saus en de plakjes sinaasappel bij de kalfslever.
OPLOSSINGEN
Sudoku
Kruiswoordraadsel
6
7
2
1
8 !3
9
5
4
9
5
8
7
2
4
1
3
6
1
3
4
9
6
5
8
2
7
7
2
1
4
5
8
3
6
9
3
6
5
2
7
9
4
1
8
4
8
9
6
3
1
2
7
5
5
1
3
8
4
7
6
9
2
2
4
7
3
9
6
5
8
1
8
9
6
5
1
2
7
4
3
Cryptogram
Horizontaal: 4. Lafaard; 5. ademnood; 7. kern; 9. loog; 10.
viermaal. Verticaal: 1. Handje; 2. Carmen; 3. kroonlamp; 6.
duobak; 8. ruit.
