Strips
I
PZC Vrijdag 28 november 2008 23
www.knudde.nl
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
www.S1ngle.nl
Hoevien! wacHt!
Stop'
Deze eerste kus is ontzettend
beiangrijkIDezekus zal
bepalen of wi) Wj &!kaar q
Zal ik dan
mijn kauwgom
uitdoen?
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
door Bertus
SUDO
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in
elk van de
negen vier
kantjes van
3x3 vakjes.
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku.
Extra is dat de
cijfers 1 tm 9
ook in de twee
diagonalen
voorkomen.
Doorbijter
Puzzelland
2
5
1
6
2
3
3
4
9
6
3
9
8
5
9
7
6
5
7
8
6
7
4
5
9
8
4
8
7
3
6
5
Sudoku extra
djips USA S>|UI|
ui|Ed 'O i, isjipaj SujiaSsjdsjajeAA '6 idjjds^aojq do Mnpeips
'8 :doou>| -l Isqqaaj §u||3J 9 Isjnw do sl53||oq 's ijous
:8e|A :s>|U!| MnoqaS |adao>| 7 is>|U|| us>||Oaa 1 :uaSuisso|do
6
1
8
3
2
1
1
9
8
4
2
3
5
9
9
3
4
5
7
7
2
6
9
4
3
2
3
7
5
8
2
KRUISWOORD
Horizontaal: 3. Koeienmaag; 5.
klooster-overste; 10. kerkbewaarder;
12. mannetjesree; 13. springbron; 16.
uitgang; 17. devies; 18. boze geest; 20.
landtong; 22. komijn; 26. boek uit het
Oude Testament; 29. insecteneter; 30.
plaats in Duitsland; 31onvriendelijk;
34. geheim; 37. ten langen laatste; 39.
doorzichtig weefsel; 40. Engelse schrij
ver; 42. vulkaan op Sicilië; 43. tak van
sport; 45. ei zonder kalkschaal; 46. weg
getje vanuit een garage; 47. bevel; 48.
ratelpopulier.
Puzzelland
Verticaal: 1Teken dat bij het ijken
wordt ingeslagen; 2. chemisch element;
3. moed; 4. bijwoord; 6. levendigheid; 7.
voorzetsel; 8. Spanje en Portugal; 9.
plant; 11viseter; 14. kloosterlinge; 15.
gravure; 19. warme wijn met suiker en
specerijen; 21. een kuur doen; 23. graf
vaas; 24. honingdrank; 25. onderricht;
26. zelfkant; 27. echtgenoot; 28. straat
(Fr.); 31. stad in Canada; 32. door Paris
geschaakte vrouw; 33. bijna-bisschop;
35. inwendig; 36. plek; 37. vlekkenwa
ter; 38. waterdoorlatend; 40. fijngema
len schelpen; 41deel van het gelaat;
43. verlaagde toon; 44. hint.
Puzzelland
CRYPTO
Horizontaal:
5. Voor de massa niet te verstaan
(8); 6. Vracht ter consumptie (4);
7. Vrucht van een paard (4); 8.
Met losse verkering zorgt een vis
voor een opstootje (8); 10. Geld
om te stappen? (7).
Verticaal:
1. Plaats met veel warenhuizen?
(9); 2. Het beste merk (4); 3. Zo
gezond als een zeeman (9); 4.
Dat is een geweldige uitblinker
(7); 9. Gevraagde kleding van het
lijf (4).
KOKEN door Janny van der Heijden
Biefstukplakjes in oestersaus
Hoofdgerecht, 4 personen. Hoewel wordt gedacht dat oestersaus al eeuwenlang
gebruikt wordt in de Aziatische keuken, gaat de traditie van de saus nog maar
zo'n goede 125 jaar terug. De allerbeste kwaliteit oestersaus hoort te worden
gemaakt door het indampen van het oestervocht, zonder enig andere toevoeg
ing. Eenvoudige oestersauzen worden bereid van oplossingen van oesters,
gebonden met zetmeel en op kleur gebracht met kleurstoffen. Een goede
kwaliteit oestersaus smaakt overigens niet 'vissig'.
Ingrediënten
4 biefstukken; 1 eetlepel Japanse sojasaus; 2 theelepels sesamolie; 1 eetlepel
sherry; 2 theelepels maïzena; zonnebloemolie om te bakken; 3 eetlepels
oestersaus; 1 eetlepel sesamzaadjes; knoflook bieslook of ca. 2 lente-uitjes
Bereiding
Snijd de biefstukken dwars op de draad in plakken van ca. V2 cm dikte. Meng in
een schaal of kom soja, sesamolie sherry en maïzena. Roer alle klontjes los.
Meng de plakjes biefstuk hierdoor en laat ongeveer 25 minuten intrekken.
Schep tussentijds om. Verhit op hoog vuur een wok. Schenk de olie in de pan
en roerbak hierin de plakjes vlees enkele minuten. Snijd de lente-uitjes of knof-
lookbieslook in schuine stukjes. Neem het vlees met een schuimspaan uit de
pan. Voeg de oestersaus toe en breng aan de kook. Voeg de reepjes vlees toe en
warm nog ca. 30 seconden door. Rooster de sesamzaadjes in een droge koeken
pan. Strooi de sesamzaadjes en kleingesneden knoflookbieslook of stukjes
lente-ui over het vlees en serveer met rijst.
OPLOSSINGEN
Sudoku
Kruiswoordraadsel
1
8
6
9
4
2
3
7
5
5
3
4
6
7
8
9
1
2
9
2
7
3
1
5
8
6
4
2
1
9
4
6
7
5
8
3
4
7
8
5
3
9
1
2
6
3
6
5
2
8
1
7
4
9
6
4
1
8
5
3
2
9
7
7
9
3
1
2
4
6
5
8
8
5
2
7
9
6
4
3
1
Cryptogram
Horizontaal: 4. Vrijbiljet; 6. klaaglied; 8. slijmerd; 9.
oneer; 10. mot. Verticaal: 1Brilslang; 2. ping; 3. sjeik-
dom; 5. tijdmaat; 7. armee.
