r
r
L
G
z
z
HG
2J
fü
j
G
r
G
Wj
G
GT
n
G
n
n
PZC Dinsdag 21 oktober 2008 19
KRUISWOORD
Puzzelland
VAAfS wi^ e-SAJT o
HET l
door Bertus
SUDO
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
Doorbijter
2
8
4
7
2
6
6
3
1
7
2
9
4
3
5
2
7
3
9
8
9
6
7
6
3
8
5
5
9
Sudoku extra
jeeq o l .'puojS
-J9}ipe pueqj|0}}0j} *6 Jsiqaaj uauais *8 !duie| :>nnq do
S9||!ep9tu 9 !u9oq3s 9}sjooa g !s>|uj| jnnui ui pjaquayauo
-'iad Ipueq 3}sjooa j9§u|a z !|a§na|/\ :ua§u;sso|dQ
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelfde
als die van
een gewone
sudoku. Extra
is dat de
negen cijfers
1 t/m 9 ook
elk in de grij
ze vlakken
moeten voor
komen.
4
7
6
1
6
8
9
7
7
2
6
1
8
2
6
7
4
2
9
6
7
7
1
2
4
5
5
6
7
8
5
Horizontaal:
1Verwarmingstoestel; 4. schiettuig;
10. hoofddeksel; 11boom; 12. de oud
ste; 14. muzikant; 17. Duits lidwoord;
18. oude vochtmaat; 19. oude Franse
munt; 20. slee; 22. jong dier; 24. enzo
voort; 26. in prima conditie; 27. knak;
30. Amerikaanse staat; 32. grote
basluit; 33. handelsterm; 34. eenheid
van elektrische weerstand; 35. godin
van de dageraad; 36. artikel; 38. eind
streep; 39. in orde; 41Engels bier; 42.
communistisch ideoloog; 44. iemand
die om aalmoezen vraagt; 47. tweele
dig; 48. dochter van Cadmus; 49.
waterkering; 50.'aanhoudend ziek zijn;
51. zich afsloven.
Verticaal:
1Recu; 2. tastbaar; 3. struisvogel; 4.
wig; 5. bewoner van Azië; 6. bijbels
figuur; 7. door; 8. verbond; 9. balletrok
je; 13. vlasbundel; 15. gedwee; 16.
huidbedekking van vissen; 21nauwe
doorgang; 22. gemakkelijk; 23.
aardgeest; 25. dierentuin; 27. koelhok
op vissersboot; 28. wapenhuis; 29.
wegkwijnen; 31. vogelaarsstok; 34.
bergnimf; 36. op de manier van; 37.
taxi (Eng.); 39. projectiel; 40. azijn; 41
agavesoort; 43. rivier in Frankrijk; 45.
bouwland; 46. gemalin van Aegir.
1
2
-
4
5
6
7
8
9
Tl
12
13
14
15
16
17
-
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
33
34
35
37
39
[40
41
43
44
45
46
47
jiflli
48
49
50
JP370
Puzzelland
Puzzelland
CRYPTO
Horizontaal:
4. Vernielzuchtige dieren (6); 6.
(Honger)tocht (4); 7. Gietvorm
van dof hout (6); 8. Diefstal uit
een meubelzaak (8); 10.
Doortrapte verbinding in Essen
(6).
Verticaal:
1. Niet op afbetaling bij de vis (5);
2. Geen droog gebak? Wat een
onzin! (9); 3. Lieverd voor een
(vreemde) haan (5); 5. Het ritme
van een beweging bij benadering
(6); 9. Steenharde virtuoos (3).
KOKEN door Janny van der Heijden
Gestoomde broccoli met zalm
4 personen, hoofdgerecht. Een slank gerecht dat met noedels of met rijst
geserveerd kan worden. Sesam komt oorspronkelijk uit Afrika en niet uit het
Verre Oosten zoals nogal eens gedacht wordt. Naast sesamolie wordt er uit
sesamzaad ook tahini (sesampasta) gemaakt dat vooral in de Arabische keuken
veel gebruikt wordt.
Ingrediënten ca. 750 g broccoli; 1 el sesamzaadjes; 4 zalmfilets; scheutje zon
nebloemolie; 3 el Japanse sojasaus; 1 el citroen sap; 1 tl honing; 2 el sherry
Bereiding Maak de broccoli schoon en verdeel de groente in roosjes. Schik de
roosjes in een inzetstuk voor stomen. Breng ruim water in de onderste pan aan
de kook, draai het vuur laag en plaats het inzetstuk met de broccoli hierop en
stoom de roosjes gaar in ca. 5-7 min. Rooster de sesamzaadjes goudkleurig in
een droge koekenpan.
Bak de zalm in weinig olie in enkele minuten mooi krokant aan de buitenkant en
niet te gaar aan de binnenkant. Neem zalm uit de pan, schenk de olie weg en
blus de bodem met een klein scheutje water, de sojasaus, het citroensap, de
honing en de sherry. Verhit kort en leg de zalm in de saus. Laat de zalm hierin 1
min doorwarmen.
Verdeel de sesamzaadjes over de gestoomde broccoli en geef de zalm hierbij.
Bedruppel de broccoli eventueel met enkele druppels sesamolie.
OPLOSSINGEN 3331TS I
Sudoku
Kruiswoordraadsel
4
5
1
2
6
3
8
7
9
7
3
2
9
8
4
1
5
6
8
9
6
7
5
2
3
4
1
6
7
8
3
9
4
2
5
9
8
5
4
1
2
3
6
7
2
4
3
7
5
6
9
8 1
5 2
4
6
9
8
7
1
3
6
7
9
3
2
1
5
4
8
3
8
5
4
7
6
9
2
Cryptogram
Horizontaal: 4. Kruipen; 5. stormram; 7. perk; 9. tank; 10.
dusdanig. Verticaal: 1. Gratie; 2. zinrijk; 3. beurstaal; 6.
mondig; 8. reut.
FC
door Toon van Driel
ELSJE
door Hercules Valkema
www.elsje.nl
S NGLE
Een operatiemes van zes
letters. Vreemd.. scs/pet
Heeft er zeven.
DE RECHTER
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
iv.S1ngle.nl
Wat kan het dan Onuitstsan-
anders zVyi? baar, collega.
Zuster, operatiemes
door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com