M
-
4
PZC Zaterdag 11 oktober 2008
ZÏ
6
1
4
2
9
7
3
1
5
2
8
3
7
5
8
9
6
1
8
5
5
2
4
1
3
7
9
6
4
KRUISWOORD
Horizontaal:
1. Kostuum; 4. sierplant; 10. loterijbrief
je; 13. gier; 15. treffen; 16. hoffeest; 17.
Europeaan; 19. lokspijs; 20. uitspansel;
21sterk hellend; 23. motief; 25. uit
roep; 27. dierenverblijf; 29. Noorse god;
30. insect; 31Amerikaanse staat; 33.
hoofdstad van Tibet; 34. houtsoort; 36.
noot; 37. achter; 38. bedrijfsvorm; 39.
Frans voegwoord; 40. alcoholische
drank; 42. schuld; 43. bezinksel; 45.
landbouwwerktuig; 46. Engels bier; 48.
vruchtengelei; 50. boksterm; 51. deel
van een film; 53. genezen; 55. keukenge
rei; 57. spoedig; 59. nagel v.e roofdier;
61god van de liefde; 62. zoetwatervis;
64. herkenningsmelodie; 65. bedrog;
66. de maat controleren; 67. keg.
Puzzelland
Verticaal:
1Korte roeispaan; 2. bloeiwijze; 3.
knoop; 5. bijwoord; 6. kale streep in
geweven stof; 7. rivier in Rusland; 8.
broedplaats; 9. voorzetsel; 10. schaapka
meel; 11Spaanse uitroep; 12. legio; 14*.
vier (Gr.); 16. oude vlaktemaat; 18. hok
op vissersboot waar vis op ijs gelegd
wordt; 20. kledingstuk; 22. bevrachten;
24. macho; 26. halfvrij; 28. versvoet; 30.
Indisch weefsel; 32. barenspijn; 35. edel;
40. slaginstrument; 41. snelheidswed
strijden; 43. zandspiering; 44. plomp;
47. deel van het oor; 49. zwemvogel; 51
halt; 52. bijbels figuur; 53. centrum; 54.
smal; 56. roem; 58. strafwerktuig; 60.
enkelvoudig; 62. vanaf; 63. deel van een
Franse ontkenning.
1 2 3
13
14
5 6
15
7 8
9
11 12
17
1.
25 26
I
I 27
-
22
H23
F
r
24
T~l29
-P
1
31 32
BS 36
BSF
iü 33
38
1
-I34 3
BW 3
a
40
45
41 a
46 4
BÉ42
48 4S
H43
I
44
150
55 56
52
H57
gp
58
Pï
I
60
61
65
^$£16
ggj 62
r_
H
JP74
CRYPTO ©Puzzelland
Horizontaal: 4. Blaasmuziek bij ver
trek (7); 5. Verzameling spelregels?
(9); 8. Wordt afgenomen en afgelegd
(3); 9. Rekening om het ervan te
nemen (4); 10. Kleine aanmoedigin
gen om te bewegen (6).
Verticaal: 1. Deze tempels zijn
ouder dan aanbiddelijke wezens (7);
2. Wordt er hard gewerkt in de litho
grafie? (9); 3. Voorstelling om te ste
len (4); 6. Breekt als het te snel gaat
(6); 7. Hierin raakt men buiten zich
zelf (6).
KOKEN
door Janny van der Heijden
Artisjokken met vinaigrette
4 stuks, voorgerecht. De artisjok zoals wij die eten is de bloemknop van de distel
waartoe de soort behoort. De stengel is niet eetbaar. Deze moet dan ook ver
wijderd worden. Een trucje om dit op een goede manier te doen en direct grove
'draden' uit de artsjokbodem mee te krijgen gaat als volgt. Kerf de artisjok rond
om precies op de grens van stengel en bloemknop met een scherp mesje in.
Neem nu de bloemknop in de linkerhand en de stengel in de rechterhand en
maak met beide handen een tegendraadse beweging. Zo trek je niet allen de
stengel eraf maar ook harde draden uit de bodem, die later gegeten wordt.
Ingrediënten 4 artisjokken; 1 citroen; 1 theelepel Dijonmosterd; 6 eetlepels
olijfolie; zout, peper; 2 takjes peterselie
Bereiding Maak de artisjokken schoon door de stengel te verwijderen en de
blaadjes enigszins bij te knippen. Pers de citroen uit en hou 1,5-2 eetlepels
achter voor de vinaigrette. Breng de rest van het sap met ruim water aan de
kook in een grote pan en voeg de artisjokken toe. Kook ze gaar in ca. 30-45
minuten, afhankelijk van de soort en grootte. Ze zijn gaar als een blaadje mak
kelijk loslaat. Klop het achtergehouden citroensap met de mosterd dooreen en
meng hier al roerend de olie door. Breng op smaak met zout en peper en voeg
gehakte peterselie toe.Neem telkens een blaadje van de artisjok en dip het dik
ste deel in de vinaigrette. 'Bijt' als het ware het vruchtvlees uit de blaadjes.
Verwijder op het laatst het 'hooi' uit de bodem en eet de bodem met de rest,
van de vinaigrette.
OPLOSSINGEN
Sudoku Kruiswoordraadsel
PC door Toon van Driel
UQuïMiï ief
ELSJE door Hercules Valkema
iv.elsje.nl
S NGLE
Ik besette <w8i*iig toe
goed ik Viet eigenlijk vieb.
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
www.SIngle.nl
kaler zal ik best wei eens
naar deze terugverlangen.
Ik kan niet wachten
tol ket later is.
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
10 door Bertus SUDO
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
Sudoku extra
TÏ4
AAA
j
9
2 8
FOtevmfSe-OC V/OOR ASEfRTSEAl HAALT H^T /OUST-'
l
sjee|
0 i !s(i u| ie§ Suuaaje "6 .'§eez ;eApueq -g !|so}s §uiuna|Snj
L !lujg japuo Mnpeips g !§uji!n|ssiu 'g !jous luajjnq
deipspuej f>jue|d do >|3oq z ïJeeppuejj :uaSuisso|do
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku. Extra is
dat de cijfers
1 tm 9 ook in
de grijze vlak
ken voorko
men.
Cryptogram
Horizontaal: 5. Eetpartij; 6. loof; 7. kip; 8. somberen;
10. bustier Verticaal: 1Decorstuk; 2. stof; 3. barkee
per; 4. stoppen; 9. muts
/UEFtTSE/ki REASeREM OP<5BL\JCHT l