31 reizen
Boerenkool rookworst
Good Noodles (met kip)
Heimwee TV
Pasta bolognese
Dagje uit, dagje thuis
Vraag Antwoord
Een genereus aanbod
rry
iJüfcg reizen@wegener.nl
|j|j 024-3650360
PZC
Zaterdag 9 augustus 2008
Van: Struik.
Hoe ziet 't eruit? Zwart plastic bak
je, afgesloten met doorzichtig folie.
Omwikkeld met stevig, vrolijk kar
ton. Eerste aanblik: gadver, die
worst lijkt wel een fallus in een
zompig weilandje. En toch ruikt
het naar boerenkool.
Gewicht: 543 gram, netto 500
gram. Sjouw dat maar mee in je
rugzak.
Houdbaarheid: Dik een halfjaar.
Bereiding: Kan bijna met de ogen
dicht. De worst in stukjes snijden,
alles in een pannetje (liefst koeken
pan), vuurtje eronder en roeren. In
een mum van tijd warm.
Smaak: Het ruikt niet alleen naar
boerenkool, het smaakt warempel
ook naar boerenkool. Alleen die
worst is wel erg melig. Makkelijke,
snelle hap. Weer eens iets anders
dan friet, chinees of de bbq. Tipje
van Struik: schepje appelmoes er
bij. Je waant je op de camping in
Italië weer helemaal in Holland.
Prijs: Wij betaalden 2,99 euro.
Te koop bij: Vrijwel elke super van
naam.
Waardering:
Van: Unox.
Hoe ziet 't eruit? Meestal in bonte
zakjes, in sommige supers ook in
een plastic cup. Inhoud: de noedels
(mie) zien eruit als een gedroogd
trosje piertjes. Verder: maïskorrels,
oranjekleurige snippers wortel
tjes), zakje kruiden en zakje olie.
Gewicht: Met cup 98 gram (inhoud
65 gram), met zakje 82 gram (in
houd 70 gram).
Houdbaarheid: Driekwart jaar.
Bereiding: Voor het zakje is een
pannetje nodig. De cup is handi
ger: kruiden en olie bij de kluwen
piertjes, kokend water erop, 3 mi
nuten laten staan, goed roeren.
Smaak: Niet echt. Ja, de warme
slierten doen denken aan deegwa
ren. Kip? In geen velden of wegen
te bekennen. Waarschijnlijk overge
vlogen. Niet veel meer dan maag
vulling. Zet het je vrienden voor
en de kans is levensgroot dat ze je
volgende feestje overslaan.
Prijs: Bekertje 1,55 euro, zakje 0,62
euro.
Te koop bij: Bekertjes vonden we
bij Spar, zakjes bij andere supers.
Waardering:
foto GPD
In Heimwee TV worden elke week tv-series uit het
verleden lelicht die de geur van nostalgie ademen.
Deze week: Lou Grant
Journalisten komen er in films en tv-series vaak slecht vanaf. Ze
worden doorgaans neergezet als losgeslagen maniakken met als
enige functie het in de weg lopen van de hoofdrolspelers. Het
beeld dat je krijgt na het zien van een aflevering van Lou Grant
is totaal anders. De door Ed Asner briljant neergezette chef van
de stadsredactie van de fictieve krant LA Tribune en zijn colle
ga's zijn warm, enthousiast, professioneel en betrokken. Hun eni
ge doel is het zo objectief mogelijk verslaan van het nieuws. Ze
steken hun nek uit voor de gewone man, schuwen de confronta
tie met een corrupte overheid niet en laten zich door niemand
van de wijs brengen als er een 'story' gebracht moet worden.
De serie loopt van 1977 tot 1982 en brengt het tot 114 episo
des. Het is eigenlijk een spin-off van de goed bekeken reeks
Mary Tyler Moore. Lou Grant speelt in die show een tv-verslagge-
ver bij de zender WJM-TV. In de laatste aflevering van Mary Tyler
Moore worden Lou en de rest van de cast ontslagen. De bij het
kijkerspubliek zeer populaire Grant krijgt zijn eigen serie en
gaat dus aan de slag bij de LA Tribune.
Hoewel de serie Lou Grant heet, ligt de kracht van de reeks ook
bij de inbreng van de andere acteurs. Mensen zoals de energie
ke verslaggever Joe Rossi, die zijn neus in elke beerput steekt
en niet terugdeinst voor druk van bovenaf om te stoppen met
speuren. Of de vrijgevochten verslaggeefster Billie Newman, die
laat zien dat vrouwen in de journalistiek net zo goed hun werk
kunnen doen als mannen. En je hebt natuurlijk Mrs. Pynchon,
de bitchy uitgeefster van de krant, geweldig neergezet door
Nancy Marchand, die later weer zou schitteren als Tony's moe
der in De Sopranos.
Lou Grant is een mix van komedie en serieus drama en heeft vol
gens kenners de weg bereid voor series als HUI Street Blues. De
toon van de serie is vrij apart voor die tijd. Sommige afleverin
gen zijn ronduit maatschappijkritisch, waarbij onderwerpen als
milieuvervuiling en de vuile oorlog in El Salvador niet worden
geschuwd. Als Lou Grant, ondanks goede kijkcijfers, in 1982
wordt stopgezet, wijten sommigen dat aan de kritische toon
van de reeks. De serie is tot nu toe niet verkrijgbaar op dvd.
Maar alleen een journalist zal daar waarschijnlijk iets achter zoe
ken. Stefan Dölcken
Van: Adventure Food.
Hoe ziet 't eruit? Stevig alu-folie
zakje met daarin gedroogde elle-
boogjes, aardig wat doppertjes,
snippers tomaat (je ruikt ze) en
ook wat korreltjes gedroogd rund
vlees.
Gewicht: 275 gram (zakje met por
tie voor twee), netto 260 gram.
Houdbaarheid: Volgens de verpak
king wel anderhalfjaar.
Bereiding: Inhoud in een pannetje,
aangegeven hoeveelheid water er
bij, hele zaakje op het vuur, al roe
rend aan de kook brengen. Daarna
vuur uit, deksel op de pan en acht
minuten laten staan.
Smaak: Verrassend. Je proeft echt
tomaat en erwtjes, zelfs een vleug
je bouillon en de pasta hapt prima
weg. Volwaardige maaltijd. Jammer
dat je geen wijntje in je rugzak
kunt meenemen. Met een paar zak
jes (smaken en varianten genoeg),
kun je zo richting Mount Everest.
Prijs: 6,25 euro (voor een dubbele
portie).
Te koop bij: Bever Sport en verge
lijkbare speciaalzaken.
Waardering:
Om de Olympische Spelen in Peking kun je de
komende weken niet heen. De krant staat er vol
mee, op televisie is er veel tijd voor ingeruimd.
Ben je dan nog niet genoeg in Chinese sferen,
dan is het boek Als rood zwart is een aanrader.
Met deze literaire thriller van Qui Xiaolong
steek je, naast een spannend verhaal, ook nog
iets op van de Chinese cultuur en levenswijze.
Het boek kost 19,95 euro.
Of misschien doe je zelf liever mee aan de Spe
len. Maar dan wel op je spelcomputer. Want Ma
rio, Sonic, Asterix en Obelix zijn ook allemaal
aan het sporten geslagen. Asterix en de Olym
pische Spelen is al een wat ouder spel en is ver
krijgbaar voor Wii, DS, PC en PS2. Nieuwer is
Mario Sr Sonic op de Olympische Spelen. Dit
spel is alleen te koop voor Nintendo.
Om helemaal in de Chinese stemming te ko
men, kun je natuurlijk met een bak bami voor
de televisie gaan zitten. Leuker en lekkerder is
zelf Chinees koken. Bijvoorbeeld uit het boek
Oranje soep van witte wolk waarin Volkskrant-re
dacteur Pay-Uun Hiu een culinaire zoektocht on
derneemt naar haar Chinese oorsprong. Of stem
op maandagavond af op BBC2 voor de (helaas
laatste) aflevering van de prettige kookserie Chi
nese food made easy. Presentatrice Ching-He
Huang gaat met wok en ingrediënten op stap
en laat in een smakelijk halfuurtje zien dat Chi
nees koken helemaal niet moeilijk is. Het pro
gramma begint om 21.30 uur.
Niet sportief en ook niet Chinees is de Suske
en Wiske-dag, morgen (zondag) in het Zuider
zeemuseum in Enkhuizen. De striphelden zijn er
allemaal en delen handtekeningen uit. Professor
Barabas maakt lekkernijen met zijn snoepmachi-
ne en bij de kapper kun je je een Wiske-coupe
laten aanmeten. Om 15.30 uur geeft de Suske
en Wiske-band een spetterend optreden, dus
trek je dansschoenen maar aan. Ca voor meer
informatie naar www.zuiderzeemuseum.nl
John, een kennis uit mijn oude buurt, heeft een aanbod van
de gemeente. Grenzend aan de achtertuin van de huizen in
zijn rij ligt een strook gemeentegrond. Er staan schuren op
en er zijn vijvers gegraven. In een enkel geval is er zelfs
(zonder vergunning) een carport gebouwd. John is dat ge
val. Hij stalt er zijn motor. Voor een acceptabel bedrag mag
hij de grond kopen, meldt de gemeente. Maar John woont er
25 jaar, en vindt dat hij om die reden al eigenaar is gewor
den. Om dat te bekrachtigen met de overdracht van 'een
zakje euri', noemt hij 'onnodig'. John is geen geboren luiste
raar, maar ik zou het voorstel aangrijpen. Hij heeft al die ja
ren hooguit het gebruiksrecht genoten, niet het eigendoms
recht. Navraag bij het Kadaster bewijst dat. Tekent John
niet, dan plaatst de gemeente een erfafscheiding. Dwars
door Johns (op papier) niet-bestaande carport. Dan slaapt
zijn mooie Hartey écht buiten. En mag hij en passant onge
twijfeld die constructie op gemeentegrond afbreken.
Een zomerse vraag? Mail naar redactie.wonen@wegener.nl
