Opperdoezer slastamppotje
PZC Woensdag 6 augustus 2008 1 9
www.knudde.nl
www.jessecartoons.com
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
4
6
5
9
3
8
4
5
4
2
1
3
9
7
2
2
4
7
1
1
6
8
5
9
5
6
3
2
6
5
3
7
Sudoku extra
■afjpje) 01
laaAjaMZ pui1 ij '6 Ijsajomz alsel jj|ds '8 !§nj do >|jaM|0jsj3A
:>jO}s ai§ua| g IJ3AJ3MZ paoq s Ipjoq do ueeuapuosjqaaj a[de|
;doou>| :>|EZ}SJoq uj uauuad z 'S1JE JEE4 t :uaSujsso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelfde
als die van
een gewone
sudoku. Extra
is dat de
negen grijze
vakjes samen
ook de cijfers
1 t/m 9
bevatten.
3
7
5
6
8
2
8
5
3
7
9
4
1
8
3
7
1
7
9
3
2
6
1
8
7
7
2
4
8
9
5
9
7
3
8
4
KRUISWOORD
Horizontaal:
1. Ondoorschijnend donker; 5. grootva
der; 8. afpassen; 13. gewricht; 14. ten-
nisterm; 16. deel van een trap; 17. ivoor;
18. deel van India; 19. vis; 21. groet; 22.
hoofd van een moskee; 25. omgebogen
rand aan een blikwerk; 27. gauw; 28. lof;
30. voedsel; 32. koraaleiland; 33. influ
enza; 35. insect; 37. geliefde van Zeus;
38. zangvogeltje; 39. legerplaats; 40.
dwarsmast; 41weekdier; 43. golfbaan;
45. bos; 47. smak; 49.Trans-Europa-
express; 50. deel van een wiel; 52.
grondsoort; 54. Venetiaans bestuurder;
56. familielid; 58. dwaas; 60. dierlijk pro
duct; 61kunsttaal; 63. hark; 65.
woestijn in Afrika; 67. tweetenige
luiaard; 68. vreemde munt; 69. vogelei
genschap; 70. gierigaard.
Puzzelland
Verticaal:
1Onafgesloten; 2. aardkluit; 3. hoofd
deksel; 4. spil; 5. grootmoeder; 6. vader;
7. eenheid van lichtgevoeligheid; 9.
Frans voegwoord; 10. ingrediënt v.d
rijsttafel; 11gelofte; 12. omlaag; 14.
rekenkundig vraagstuk; 15. strandmeer;
18. bitterheid; 20. waterdoorlatend; 23.
rund; 24. steen; 26. botweg; 27. glazen
klok; 28. bijwoord; 29. vogelaarsstok;
31. achteruit; 32. verhoogde toon; 33.
haarverzorgingsmiddel; 34. identiteits
bewijs; 36. wiel; 42. uitsluitend; 44. deel
v.h lichaam; 46. olievet; 48. hoofddeksel;
50. gevuld; 51Engelse titel; 53. sporen-
plantje; 54. roeipen; 55. grondstof voor
bier; 57. maand; 59. hoeveelheid; 60.
afwezig; 62. judograad; 64. bazige
vrouw; 66. helium; 67. bijbelse stad.
Horizontaal:
4. Staat te boek als een vreemde
zak (6); 5. Bij herhaling een muzi
kaal snufje (7); 7. Om met haar te
dansen (5); 9. Verbitterd naar
boven in de gang (5); 10. Van hem
hebben we geen profijt (7).
Verticaal:
1. Middel tot zelfreflectie (7); 2.
Krassen doorhalen (9); 3. Takelde
niet af door drankgebruik (4); 6.
Net voor het vrouwelijke DNA (5);
8. Koffie voor de aardigheid (4).
door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 2 personen. Ik ben een groot fan van de Opperdoezer ronde.
Niet zo maar een pieper, maar een koninklijke aardappel, die met de hand
gerooid wordt, vanwege de delicate schil. De 'ronde' bevat relatief weinig zet
meel en heeft een bijzondere en verfijnde smaak. Ze zijn lekker zó, simpel
gekookt als bijgerecht, verwerkt in een salade, of zoals hier in een stamppotje
met boter en reepjes malse sla: al het goede van het Hollandse land.
Ingrediënten
400 g Opperdoezer ronde aardappels, 1 krop (boter-)sla, zout, peper, boter,
scheutje melk, sprietjes bieslook, 150 g garnalen.
Bereiding
Schil de aardappels en kook ze in licht gezouten water gaar. Neem intussen het
gele hart uit de krop sla, was en droog deze blaadjes en snijd ze in repen. Giet
de aardappels af, stoom ze kort droog en maak een mooie puree onder toevoe
ging van melk en boter naar smaak. Meng de reepjes sla door de puree. Zet
voor een mooie presentatie een (bak- of uitsteek-) ring op elk bord en schep de
puree hierin, strijk glad en trek de ring omhoog. Knip de bieslook boven de gar
nalen klein en schep dit op over de stamppot. De variaties zijn natuurlijk onbe
perkt: neem in plaats van garnalen bijvoorbeeld gebakken zalm of spekblokjes,
meng zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten door de stamppot.
OPLOSSINGEN
Sudoku Kruiswoordraadsel
5
2
1
7
8
3
6
9
4
8
3
6
9
2
4
5
7
1
7
4
9
1
5
6
8
2
3
9
7
3
5
6
8
4
1
2
2
6
4
3
9
1
7
8
5
1
5
8
2
4
7
3
6
9
3
8
2
6
1
5
9
4
7
6
9
7
4
3
2
1
5
8
4
1
5
8
7
9
2
3
6
3
7
4
8
5
6
2
9
1
2
9
5
4
1
3
8
6
7
8
6
1
7
9
2
5
4
3
5
3
8
2
4
9
1
7
6
9
2
6
5
7
1
3
8
4
1
4
7
6
3
8
9
2
5
4
5
3
9
8
7
6
1
2
7
8
2
1
6
5
4
3
9
6
1
9
3
2
4
7
5
8
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Slaper; 6. tong; 7. wegwijs; 8. hop-
vrouw; 10. kreeft. Verticaal: 1Klauw; 2. spitsboef; 3.
brons; 5. bezoek; 9. vee.
door Hanco Kolk £t Peter de Wit/Comic House
www.S1ngle.nl
Ik heb dit bloesje net
gekocht en nu iaten
de knoopjes al los.
WATINIUEDAN MOOR
NEGEN EURO, TR0T/
PIE PINGEN ZON ER
POOR PAKISTAANSE
KINOEREN MAN ZES
1 U\AR AANGEZET
Ik krijg toch wel
mijn geld terug?
3a hoor.
