land
Zeeuws brood bakken
'Paviljoen is
bij zwembad
te betrekken'
Meetnet voor havengebied en
Vlaamse polders in grensstreek
Bouwplan voldoet niet
Gezag
26 Donderdag 31 juli 2008 PZC
Raadslid Bram Vreeke
ziet kansen voor
zwembad Aardenburg.
door Frank van Coaten
AARDENBURG - Er zijn mogelijkhe
den om het zwembad in Aarden
burg in de zomermaanden toch te
laten profiteren van het sportpavil-
joen.
Raadslid Bram Vreeke van de Slui-
se gemeenteraadsfractie Dorpsbe
langen en Toerisme maakt dat op
uit gespreksverslagen tussen verte
genwoordigers van de Aardenburg-
se voetbalclub AVC, Stichting
Sportpaviljoen Aardenburg en het
burgerinitiatief Gemeentelijk
j Zwembad Aardenburg (GZA).
Het burgerinitiatief onder leiding
van ]an de Ridder slaagde er vorig
jaar in het zwembad van de onder
gang te redden.
Bij de privatisering van het sport
paviljoen (AVC nam de voorzie
ning over van de gemeente Sluis),
drongen de betrokken burgers aan
op een bepaling in de overeen
komst dat het paviljoen in de zo
mermaanden beschikbaar zou ko
men voor het zwembad.
Het gemeentebestuur van Sluis
ging daar echter niet op in omdat
W* Het zwembad in Aardenburg kan
in de zomermaanden toch profi
teren van het sportpaviljoen,
meent rRaadsiid Bram Vreeke
(D&T). Hij ziet genoeg kansen.
Instanties niet akkoord
met vernieuwingen
historische boerderij.
door René Hoonhorst
OOSTBURG - De lokale en de pro
vinciale monumentencommissie
én de Rijksdienst voor Monumen
tenzorg vinden dat het bouwplan
van eigenaar Nico Gerritsen voor
restauratie van boerderij De Konij
nenberg aan de Brugsevaart geen
recht doet aan de monumentale
status van de Oostburgse hoeve.
Wethouder Carien Bolijn ziet een
rechtszaak tegen het besluit om
geen bouwvergunning te verstrek
ken daarom met vertrouwen tege
moet. Gerritsen en zijn partner
ZEEUWSE
de gemeente zich niet bemoeit
met de exploitatie van voetbalkan
tines. AVC zou dat ook niet wil
len.
Volgens Vreeke blijkt nu echter
dat er nooit gezamenlijk overleg is
geweest met deze groeperingen en
de gemeente over de overdracht
van het sportpaviljoen. Tijdens de
gesprekken zijn wederzijdse belan
gen niet aan de orde geweest.
„Partijen kwamen tot de conclusie
dat het college alsnog voorwaar
den aan de overdracht kan stellen,
rekening houdend met de belan
gen van iedereen", meent Vreeke.
De benadering van het sportpavil
joen als voetbalkantine is volgens
Vreeke ook fout, omdat de voorzie
ning al sinds de opening in 1950
een multifuntioneel karakter kent.
Vreeke concludeert verder uit het
gespreksverslag dat bij het college
te weinig interesse is om de exploi
tatie van het zwembad in Aarden-
burg niet alleen kwalitatief, maar
vooral ook financieel te verbete
ren. „Dit laatste staat haaks op de
door de raad aangenomen motie
over de duurzame en optimale ex
ploitatie van het zwembad."
Vreeke wijst ook op een ambtelij
ke notitie over kwaliteitsverbete
ring van het sportcomplex Aarden
burg. Dat willen de vrijwilligers
van het Gemeentelijk Zwembad
Aardenburg volgens Vreeke ook.
„Alleen moet het college initiatie
ven wel willen omarmen", stelt
Vreeke in een brief aan het college.
Annette Höcks proberen al een
jaar de door hen aangekochte eeu
wenoude boerderij te restaureren.
De verbouwing is onlangs voor de
tweede keer formeel stopgezet
door de gemeente. Hoewel Gerrit
sen beweert de restauratie met au
thentieke, passende materialen uit
te voeren, hebben monumentenin
stanties van verschillende overhe
den bedenkingen tegen zijn bouw
plannen, meldde een woordvoer
ster van de gemeente Sluis giste
ren. Zo zou de eigenaar van de
boerderij geen ijsselsteentjes heb
ben gebruikt, nieuwe, niet passen
de, dakpannen hebben laten leg
gen, een tegeltableau hebben ver
wijderd en het interieur onherstel
baar hebben veranderd.
Tip? redactie@pzc.nl
De meeste antwoorden zijn snel be
dacht. Dan komt de vraag of ze ge
noeg gezag denkt te kunnen uitoe
fenen over andere mensen. Er
wordt enige tijd over gepraat, tot
de vriendin zegt dat ze ja' moet in
vullen. Op de vraag waarom ant
woordt ze: „Nou, als je aan een
jongen vraagt of hij mee naar huis
wil, zegt ie altijd ja."
Joop van Meijel
vertegenwoordigt
Zeeland in China.
door Sheila van Doorsselaer
CLINGE - Chinezen eten rijst bij het
ontbijt, rijst bij de lunch en rijst
bij het avondeten.
Dat kunnen we de Nederlandse
sporters en hun supporters niet
aandoen, vond de Nederlandse
bakkerijbranche. Daarom worden
vijftien Nederlandse bakkers gedu
rende de Olympische Spelen in Pe
king gestationeerd waar ze in het
Holland Heineken House brood,
croissantjes, broodjes en banket
zullen bakken voor de topsporters
en hun fans. Sport is gezond,
brood is gezond, dus brood hóórt
op de Olympische Spelen, is het
devies.
De Clingse bakker Joop van Meijel
(43) is er één van; hij maakt deel
uit van het zogenoemde Team Hol
land Bakery. Van Meijel is niet vies
van een uitdaging, hij gooit zich in
de strijd als het gaat om de verkie
zing van de beste bakker van Ne
derland en is al meerdere keren in
Beveren en havenbedrijf
plaatsen meettoestellen
tot aan de grens.
door Wout Bareman
HULST - Op de linker Scheldeoever
is rond de Waaslandhaven en in
de polders richting Zeeuws-Vlaam-
se grens een meetnetwerk voor
fijn stof in gebruik genomen. De
mobiele toestellen zijn aangeschaft
door de gemeente Beveren en het
Gemeentelijk Havenbedrijf Ant
werpen.
De meetpunten zijn op strategi
sche plaatsen gestationeerd: bij het
sluisgebouw van Kallo, aan de Lief-
kenshoektunnel, bij de Engelse
de prijzen gevallen. Toen de over
koepelende bakkerijbranche de
bakkers in Nederland in april in
een mail vroeg of ze naar Peking
wilden gaan, dacht hij meteen
„JA!!" en vervolgens: „Eerst maar
eens aan mijn vriendin vragen."
Die vond het prima.
De bakkers van Team Holland Ba
kery zijn niet zomaar lukraak geko
zen. Alle belangstellenden konden
zich weliswaar opgeven, maar de
'Ik wil in Peking iedereen
laten zien dat een bakker
ook een topsporter is'
staat van dienst van elke bakker
werd wel even goed bekeken. Per
provincie was er één gelukkige
Van Meijel mag Zeeland vertegen
woordigen. Hij is apetrots en heeft
er zin in.
„Ik ga mee om alle sporters in het
Holland Heineken House te laten
zien en proeven dat een bakker
óók een topsporter is! Ik hou van
mijn vak en het is ontzettend
mooi dat ik de kans krijg om onze
steenweg in Doel en aan het ge
maal watermolen in Verrebroek.
Ook bij het grensdorp Kieldrecht
staat een snuffelpaal. Het meetnet
is opgezet omdat de hoeveelheid
fijn stof de laatste jaren sterk
groeit. Dat wordt met name in het
havengebied en het achterliggende
Waasland en Land van Hulst al
leen maar erger door de explosieve
groei van het havenverkeer op met
name de linker Scheldeoever. Daar
werkt de gerijhaven Het Deur -
ganckdok naar zijn topcapaciteit
van zeven miljoen containers per
jaar toe. De Wase gemeenten en
de provincie Oost-Vlaanderen vre
zen in de nabije toekomst een ver-
keersinfarct met alle gevolgen van
branche in China te promoten.
Wie weet krijgen we de Chinezen
wel aan het brood!"
Bij het Holland Heineken House is
een ambachtelijke bakkerij inge
richt waar de twaalf broodbakkers
en drie banketbakkers gedurende
de Olympische Spelen in groepen
zullen werken. Elke week treedt
een nieuw team van vier bakkers
en een banketbakker aan. Van Me
ijel zit in de eerste groep en fun
geert samen met zijn teamgenoten
als pionier; ze zullen het pad effe
nen voor de andere bakkers die na
hen komen.
„Het is de bedoeling dat we in
ploegen werken, want er wordt
van zes uur 's ochtends tot tien
uur 's avonds gebakken. Als het te
warm is, en die kans is aanwezig,
dan kan het zijn dat we 's nachts
aan de bak moeten. Dat is onder
deel van de uitdaging. Ik vind het
allemaal even leuk!"
Van Meijel vertrekt maandag, hij
heeft zijn inentingen gehad, zijn
vliegticket is binnen en zijn
rood-wit-blauwe sloof, speciale
bakkersbroek en oranje hoofddek
sel liggen klaar om ingepakt te
worden. De bakkersbranche heeft
vanuit Nederland alvast alle bakke
rijbenodigdheden naar Peking ver
scheept, evenals een enorme twin
tig voet-container boordevol met
grondstoffen, zoals meel, granen
en gist. Volgens Van Meijel is in
een rijstland als China amper vol
doende grondstoffen voor brood
te krijgen, dus vandaar. Tijdens
een bakproef in Rotterdam is de
laatste hand gelegd aan de recep
tuur van de broden. De teamgeno
ten van de Holland Bakery heb
ben al kennis met elkaar kunnen
maken om zo een beetje het team-
gevoel aan te wakkeren. Veel van
de andere Pekingbakkers kent Van
Meijel wel.
„Het zijn niet de minste en ik kom
sommigen natuurlijk wel eens te
gen tijdens de verkiezingen van de
beste bakker van Nederland. Toen
waren we concurrenten, nu colle-
dien, ook voor de toename van de
luchtverontreiniging in de grens
streek. De milieuafdeling van de
gemeente Hulst onderzoekt direct
na de vakantieperiode de mogelijk
heid om in grensdorp Nieuw-Na-
men opnieuw een snuffelpaal te
plaatsen. Dat gebeurt op verzoek
van de gemeenteraad. Woordvoer
der Piet Verstraeten van milieu:
„Die paal is enkele jaren geleden
weggehaald. Waarom is onduide
lijk." Hulst is op de hoogte ge
bracht van het nieuwe meetwerk,
maar wordt alleen bij extreme
meetresultaten op de hoogte ge
steld. Op de website van de Vlaam
se Milieu Maatschappij zijn de re
sultaten van dag tot dag te volgen.
Twee Zeeuwse meisjes genieten
van de zomer aan het Veerse Meer.
Het gesprek gaat over een nieuwe
baan voor de blonde van het duo.
Ze heeft pas gesolliciteerd en haar
wacht vervolgens een psychologi
sche test. Voorafgaand daaraan
moet de traditionele vragenlijst
worden ingevuld en die wordt aan
de waterkant doorgenomen.
Brood en Spelen:
Iedere dag bakt Team Holland Bakery vijfduizend broodproducten.
Er worden tien broodsoorten gebakken, waaronder croissants, volkoren,
meergranen, puntjes en zelfs brood met rijst.
Per dag worden in het Holland Heineken House tweeduizend tot vierdui
zend bezoekers verwacht.
Hoe Van Meijel en zijn andere collega's het ervan af brengen in de bakke
rij in het Holland Heineken House is vanaf 7 augustus te zien via de web
cam. Meekijken kan via www.hollandbakery.nl
ga's. Het wordt hard werken, maar
ik denk dat ik me er prima zal ver
maken. Ik ga immers doen wat ik
het liefste doe."
De bakkers verblijven tijdens hun
dienst in China in een hotel op
vijf minuutjes wandelen van het
Holland Heineken House. Ze zul
len ook in het Heineken House
ontbijten, want een kommetje
rijst op de nuchtere maag; néé...
Een broodmandje, gevuld met onder meer het vloerbrood Beijings Goud en
enkele volkoren broodjes. foto Wim Kooijman
