UITJi IN
PARIJS
33 reizen
PZC
Zaterdag 19 juli 2008
reizen@wegener.nl
024-3650360
'DOEN' ZOALS
DAT HONDERD
JAAR GELEDEN
OOK AL KON:
LANGS ALLE
KLASSIEKE
DE TAND DES
TIJDS HEBBEN
DOORSTAAN.
OF JE GAAT
ZOALS IVO
WEYEL VOOR
HET NIEUWSTE
EN HIPSTE
DESIGN.
Temidden van traditionele toeristische trekpleisters als de Eiffeltoren biedt Parijs ook modern vertier. foto EPA
Parijs is al jaren de favoriete be
stemmingvan Nederlanders voor
een korte vakantie. Iedereen heeft
wel zijn eigen favoriete hotel, eet-
tent of ontbijtterras. De stad gros
siert in klassiekers. Wie op zoek is
naar hip Parijs, kan ook zijn lol op.
Er is een voortdurend wisselend
scala aan nieuwe mogelijkheden
en trends. Daarvoor moet je naar
St. Germain des Prés en het verre
stadskwartier rond het Canal Saint
Martin. Deze laatste is dé wijk in
opkomst, met kleine boetiekjes en
drukke cafés waar jong trendy
studerend Parijs samenkomt. Zo
als dat gaat, hebben ook jonge 8c
trendy 8c yuppie Parijzenaars de
buurt ontdekt en schieten de ap-
partementenprijzen in deze voor
malige arbeiderswijk omhoog.
De eerste Porsches zijn al gesigna
leerd. Toch blijft het een leuke -
voor velen onbekende - wijk om
rustig rond te wandelen en te ge
nieten van een sfeer die eerder die
van een landelijk provinciestadje
lijkt dan van een metropool.
Veel minder rustig gaat het er aan
toe bij Marcel. Marcel noemt zich
zelf niet zonder hoogmoedwaan-
zin Le Restaurant. Marcel is nieuw
en hip, dus altijd vol, en Marcel
volgt de laatste, uiterst irritante
trend: geen reserveringen. Hij zit
vlakbij de Are de Triomphe in een
wat goedkoop aandoende glazen
uitbouw en is de uiterst betaalbare
telg uit de stal van die andere dries
terrenkok, Alain Ducasse. Vooral
leuk voor een snelle lunch met een
clubsandwich wilde zalm of rauwe
tonijntartaar met een glas mooie
Meursault.
Er gebeuren trouwens veel nieuwe
dingen in deze buurt. Voor de
shoppers zijn de avenues Montaig
ne en George V helemaal terug
van weggeweest, want het ingesla
pen en stoffige imago van de laat
ste jaren is glimmend opgepoetst
door de komst van hotte designers
als Dolce 8c Gabbana en John Galli
ano.
Voor Louis Vuitton-adepten is de
nieuwe mega-megastore op de
hoek van George V een must.
Voor kunstliefhebbers is de zijin
gang interessanter: die geeft in stil
te - verbaasde vraag van de attente
receptioniste: „Hoe weet u van ons
bestaan?" - toegang tot de Espace
op de bovenste verdieping, waar
steeds wisselende exposities wor
den gehouden van jonge, veelbelo
vende kunstenaars.
Daarna direct schuin oversteken
naar Parijs' nieuwste hotel, Fou-
quet's Barrière, waar de hoffelijke -
en beeldschone - portier in strakge-
sneden bruinfluwelen pak de deur
opent. Hier heeft designer Jacques
Garcia voor de zoveelste keer een
prachtig decor neergezet, met
bruinieren wanden en bladgouden
details, bronskleurig fluweel,
Swarovski-kristallen galore en zil
verkleurige takken die tientallen
meters omhoog klimmen langs
muren en pilaren. Garcia zet al ja
ren trends in de hele wereld. Bestel
in de loungebar op de eerste verdie
ping een glaasje witte huiswijn (14
euro) of een citronpressé die heel
chic in tweeën op de rekening
staat: 8 euro voor het uitgeperste ci
troentje en 7,60 euro voor het wa
ter. Dan weet u waar u aan begint.
Een nachtje slapen is nog leuker;
inclusief privé-butler kan dat vanaf
590 euro.
Dan de onlosmakelijke combinatie
Parijs en parfum. Twee bijzondere
adressen om te kopen of alleen
rond te neuzen: het door Andrée
Putman onlangs totaal vernieuwde
interieur van het parfumhuis Guer-
lain. JAR, (de initialen van Joël
Arthur Rosenthal): het über-exclu-
sieve merk dat oorspronkelijk al
leen unieke juwelen ontwerpt,
heeft sinds enkele jaren een eigen
parfum, dat maar op één plek
wordt verkocht: in een piepklein
boetiekje in de rue de Castiglione.
De juiste JAR-geur uitkiezen, ge
beurt. als bij een exquise wijnproe
verij: snifje hier, snifje daar, slokje
thee om bij te komen, nog een snif
je, nog een slokje, kortom: leuk.
Ga je uiteindelijk over tot aan
koop, dan krijg je het in de mooi
ste verpakking van je leven.
Parijs geurt trouwens overal. Je
kunt geen winkel, hotellobby, café
of club binnenkomen of er komt
je een welriekende lucht tegemoet.
Met dank aan de waanzinnig goed
boerende geurkaarsindustrie, ook
oorspronkelijk een Parijse uitvin
ding. Het is momenteel duidelijk
een rage, die hier en daar echt te
ver gaat zodat ik menigmaal ergens
ben weggevlucht vanwege de te
zoete en/of weke lucht. Dan toch
liever die weeïge geur van de me
tro. Die hoort daar nou eenmaal
van nature bij.
De avond toch maar ouderwets ge
reserveerd bij Sensing, het nieuwe
talk of the town-restaurant. Ook
dit is een - betaalbare - vestiging
van een driesterrenkok (Guy Mar
tin van Le Grand Verfour, een van
Parijs' klassiekers), geheel volgens
de hierboven beschreven filiaal-
trend van beroemde chefs.
Strak interieur, psychedelische
filmpjes op de muur geprojec
teerd, perfect personeel, en over
heerlijk voedsel. Sla vooral het
bord tapasachtige hors d'oeuvres
niet over, met foiegrasvariaties, mi
ni-kreeftensoepje en truffelgerecht
je. Eén muur bestaat uit antieke
kristallen objecten die op een on
begrijpelijke, illusionistische wijze
in de wand lijken te zweven (vraag
de ontvangstdame om het geheim
te ontsluieren).
Die objecten zijn afkomstig uit het
spectaculaire Baccaratmuseum, dat
twee jaar geleden zijn deuren
opende in een fraai stadspaleis,
waar onder anderen Philippe
Starck een wondere wereld van
modern en antiek kristal heeft in
gericht, zoals een 2 meter hoge kris
tallen stoel.
Logeren aan zee
in strandbungalow
Slapen op een steenworp afstand
van de branding? Op het strand van
Katwijk-Noord, naast strandpavil
joen 'Het Wantveld', zijn tien strand-
bungalows te huur. Dichterbij zee
en strand kan niet - althans als je
het droog wilt houden. 'Logeren
Aan Zee' biedt de bungalows aan,
die overigens van alle gemakken
zijn voorzien. De strandhuisjes zijn
te huur voor een weekend, een mid
week, een week of langer.
SI Info: www.logerenaanzee.nl
Verzekering tegen
vaste verkering
Wie een singlevakantie boekt en
even toch een relatie krijgt, heeft
dankzij de verzekering tegen vaste
verkering van touroperator One2ge-
ther Travel geen probleem meer. De
single-omboekverzekering, in sa
menwerking met verzekeraar Uniga-
rant, is een soort annuleringsverze
kering. Wie voor vertrek een part
ner vindt, kan als 'stel', zonder extra
kosten overboeken naar een reis bin
nen het aanbod van twee partners.
www.One2getherTravel.nl
foto GPD
KLM-passagier kan
zelf bagage inchecken
Schiphol en KLM zijn een test be
gonnen met de 'self-service bagga
ge drop-off'. Reizigers kunnen zelf
hun bagage inchecken. De proef
duurt naar verwachting een half
jaar. De proefopstelling met de nieu
we apparatuur staat in vertrekhal 2
bij balie 12. Passagiers van KLM en
partners, die in het bezit zijn van
een instapkaart met één stuk baga
ge, kunnen deelnemen aan de proef.
De proef moet het reisproces voor
de passagier vergemakkelijken en
wachtrijen terugdringen.
Reisverzekering
afsluiten via sms
Voor reizigers die hun reisverzeke
ring zijn vergeten, heeft Europee-
sche Verzekeringen een nieuwe ser
vice: Je stuurt onderweg een sms'je
naar 3669 en je wordt teruggebeld
om telefonisch een reisverzekering
af te sluiten. De polisgegevens en
het alarmnummer worden na het te
lefonisch afsluiten van de polis toe
gestuurd per sms. Zo heeft de klant
alle verzekeringsgegevens direct bij
de hand, aldus de Europeesche.
m www.europeesche.nl.
