CHECKLIST OM JE SPULLEN TE VERVOEREN: een echte pick
nickmand, een mand die je afdekt met een ge
zellig geruite theedoek, een rugzak, een
fietstas, of een koelbox.
Zomerzon, mild briesje, wolkjes tellen in
het gras: voor het ultieme lounge-gevoel
organiseer je een picknick, door jolenta weijers
Wil je er best op uit, maar laat je
de kippenpootjes altijd aanbran
den? Óf ben je liever lui dan
moe? Ook dan kun je lekker pick
nicken.
In het Noord-Brabantse CEFFEN
kun je een SCLEXTOCHT
rijden en krijg je een pick
nick mee voor onderweg.
www.giftpack.nl.
Colden Apple uit NIJMEGEN le
vert je waar je maar wilt een
P['ci<MiCi< Ï.N een Mand
G? OF TAFEL, www.gol-
denapple.nl.
In het Achterhoekse ZEDDAM
kun je per -L -TAF naar
het bos om daar van een
picknick te genieten.
www.huifkarcentrum.nl.
Vanuit het Brabantse BLADEL
op de fiets naar Zandoerle
bij Veldhoven, om daar in
de idyllische dwaaltuin te ge
nieten van een 'AANGË-
'XLEET 7iE--LjPTjE: uit een
picknickmand? www.dwaal-
tuin.nl en www.fietsverhuur-
brabant.nl.
Ook op de VELUWE kun je in
een :-;j!FKAR stappen, voor
een tocht door natuurge
bied De Planken Wambuis.
Met picknick, uiteraard.
www.beeksehoeve.nl.
Door de uiterwaarden struinen
met een VALKENIER en op
een Waal-strandje smullen
uit de picknickmand van Mi-
chelin-kok Peter van der Cru-
ijssen? www.recreatief.nl.
illustratie Saskia van der Linden
OM OP TE ZITTEN: een picknickkleed (dat heeft
een plastic onderkant tegen optrekkend
vocht), of een zeiltje en een plaid.
OM TE GENIETEN VAN ETEN EN DRINKEN: bor
den, bestek, glazen, een kurkentrekker, een zak
mes of schilmesje, peper en zout.
OM DE NATUUR EN JEZELF SCHOON TE HOU
DEN: een afvalzak, servetten, vochtige doekjes,
toiletpapier.
OM HET NÓG GEZELLIGER TE MAKEN: een
boek, je muziek (mét oordopjes!), een pak kaar
ten, je sudoku, een bal, een frisbee.
OM JE TE BESCHERMEN: anti-muggenspray, zon
nebrandcrème, iets om de mieren en wespen
af te leiden (een potje honing of jam bijvoor
beeld), een parasol, een tasje met de belangrijk
ste EHBO-spullen.
Eigenlijk is het een soort oer-loun-
gen. Zo simpel is het: je pakt wat
zelfbereide versnaperingen in een
mand, zoekt in goed gezelschap een
plekje in de natuur en vleit je daar
neer om te eten, praten, spelen, le
zen, soezen....
De picknick kent een eenvoudig re
cept. Maak wat sandwiches, quiches
of wraps. Een salade, wat gebraden
kippenpootjes. Een thermoskan vol
koude soep, een andere vol vruchten
sap. Vers fruit. Kaas. Water (even
tueel bevroren), rosé en bier. Zo heb
je alle klassiekers bij elkaar.
NAAR BUITEN! Van ranja tot cham
pagne, van paprikachips tot kipterri
ne met basilicummayonaise: je kunt
je picknick net zo simpel of chic ma
ken als je zelf wilt. Maar altijd geldt:
naar buiten!
Een van de deftigste plaatsen om te
picknicken is de opera van Glynde-
bourne in Engeland. Tijdens de pau
zes serveren butlers vanuit de koffer
bak van de Bentley champagne en
exquise gerechten. Die worden 'ge
savoureerd' op de glooiende gazon
nen of - bij regen - onder de arcades
van het theater.
Geen Bentley? Niet getreurd. De
fiets brengt je in een mum van tijd
in bos of veld, je stadsautootje is ook
best te porren voor een rit naar zee,
en per benenwagen beleef je een
avontuurlijke city picnic in het park.
Op Schouwen-Duiveland is pick
nicken tot kunst verheven. Op het
Zeeuwse eiland maken in de loop
der tijd tien kunstenaars hun eigen
versie van de picknickplek. De jaar
lijkse fietstocht langs die plekken, de
Giro de Picnic, biedt op 21 en 22 juni
aanstaande een muzikale en theatra
le omlijsting van je eigen fietspick-
nick.
Meer informatie: www.picknickeiland.nl.
