S trips
l
L
1
1
5
16
20
31
39
47
70
PZC Woensdag 28 nnei 2008 I 1 9
door Toon van Driel
flziwf t0iEiMii/eEpg|2. j
(jfi pp I 1/
-in
ELSJE
I door Hercules Valkema
www.elsje.nl
1 door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
f door Jesse van Muylwijck
www.jessecartoons.com
ua>|jnp uba s;i]33J puez o l .'Sue|Sjo;sjnnz g .'J3>j!np
UBA S}tp9J }UB|d '8 !U9AOqS}l|D9J §U!|9§3ldsJ31BM I !j9>|jnp dB>|
§UU99JB "9 !pU0L)99Z§nj 'S .'S>|Uj| J91S39Z .'SIA J9pU0S>jUj| U9}
-UB|d IsjA fjq u9||9qiqDn| z .'s>|Uj| s|A uiA§ru :u9§u;sso|do
KRUISWOORD
Horizontaal:
1. Braafheid; 5. withandgibbon; 8. klop
pen; 13. opgeld; 14. boot; 16. kruisop
schrift; 17. loterijbriefje; 18. slaapgele
genheid; 19. hakwerktuig; 21dwaas;
22. vaartuig; 25. bijb. figuur; 27. bange
rik; 28. plaats in de Ardennen; 30. pels
werk; 32. rustig; 33. bevel; 35. raad
eens; 37. bijbelse stad; 38. inham in zee;
39. zuivelproduct; 40. symbool zilver;
41kledingstuk; 43. ketting; 45. nat rijst
veld; 47. larve; 49. Duits lidwoord; 50.
voorspoed; 52. steenstof; 54. vragend
vnw.; 56. bijbels figuur; 58. dierentuin;
60. dwaas; 61dochter van Cadmus; 63.
vreemde taal; 65. Europeaan; 67. bloed
vat; 68. leeg; 69. herkauwer; 70. dicht
bijeen.
Puzzeiland
Verticaal:
1Spaanse schilder; 2. ik (Lat.); 3. tegen
stoot; 4. Japans bordspel; 5. cijferindica-
tie met vloeibare kristallen; 6. uitroep; 7.
deel van het skelet; 9. Chinese maat; 10.
keelontsteking; 11. oppervlaktemaat;
12. niets; 14. filmdecor; 15. schicht; 18.
vruchtje; 20. koeienmaag; 23. dans; 24.
kaartruitertje; 26. sacrament; 27. vrou
wenverblijf; 28. Duitse schrijver; 29.
soort schaatsen; 31sleepnet; 32. deel
van een fuik; 33. vluchtige stof; 34.
droog; 36. Turkse titel; 42. kans; 44. olie
(Eng.); 46. vechtsport; 48. enzovoort;
50. lidwoord; 51misslag; 53. hondens
oort; 54. soort braadpan; 55. groef; 57.
boerderijdieren; 59. zwaardwalvis; 60.
groot water; 62. landtong; 64. noot; 66.
geliefde van Zeus; 67. reeds.
1
2
3
4
6
7
9
10
11
12
13
H
15
17
19
H21
23
24
25
26
27
28
29
30
32
33
34
35
36
37
33
H40
41
42
43
44
45
46
48
49
50
51
H52
53
54
56
57
59
60
H61
62
63
66
68
69
JP72
CRYPTO
Puzzeiland
Horizontaal: 4. Hoe vissen elkaar
aan het lijntje houden (6); 5. Wordt
pas uitgereikt na het (be)halen (7);
7. Het hout van een balk (5); 9. Het
moment om een toetje te nemen?
(5); 10. Via de afvoer wordt ook
gras verwerkt (7).
Verticaal: 1. De mond van iemand
die zijn hart lucht? (7); 2. Zo futloos
kan een schaapje zijn (9); 3.
(Hoofd)gewas (4); 6. Wordt hij
steeds brutaler? (5); 8. De romp van
een insect (4).
door Janny van der Heijden
Kippenlevermousse met port en mosterd
Voorgerecht, 4-6 personen. Schep van deze stevige mousse mooie, ovale bollen.
Doop hiervoor telkens twee lepels in warm water en schep met een ronddraai
ende beweging met één lepel wat mousse uit de vorm. Maak hiervan met
behulp van de tweede vochtige lepel een mooie ovale bol en laat die op het
bord glijden. Quenelles heten ze in keukentermen. Serveer twee bolletjes per
persoon met warme toast en wat blaadjes veldsla, waterkers of rucola.
Ingrediënten 300 g kippenlevertjes; 2 sjalotjes; 200 g boter; 2 eetlepels port; 1
eetlepel grove mosterd; mespunt ketoembar; zout en peper
Bereiding Maak de kippenlevertjes schoon. Verwijder ongerechtigheden en
halveer ze. Pel en snipper de sjalotjes. Fruit de sjalotsnipper in een deel van de
boter zacht. Zet een pan met water op het fornuis en plaats hierop een kom of
pannetje met dunne bodem. Voeg hier de rest van de boter, de stukjes kippen
lever en de gefruite sjalotjes aan toe en roer tot de kippenlevertjes zachtjes gaar
gepocheerd zijn in de warme boter. Voeg de port en mosterd toe en pureer in
een keukenmachine glad. Breng op smaak met ketoembar, zout en peper. Vet
een rechthoekige schaal of vorm in en laat de gepureerde kippenlevertjes hierin
glijden. Strijk glad, dek af met plasticfolie en laat in de koelkast opstijven. Stort
de mousse eventueel op een snijplank (vorm even kort in heet water dompe
len) en snijd in plakken of schep er mooie quenelles van.
OPLOSSINGEN HSt
Sudoku Kruiswoordraadsel
f George,IK wil
rrVóo naam veranderen
"El-SJe", dat klrnkb
^ewoon nrer naar,,,Afll
\l routen draden hun broeken
dit jaar wat hoger m de taille.
Mee, dat i<=>
een tuinbroek
3
4
1
6
8
2
3
2
5
7
1
1
6
8
4
2
4
3
8
2
6
9
6
3
9
6
7
8
4
7
5
9
1
6
2
I door Bertus
SUDO
Doorbijter
Puzzeiland
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
2
1
6
9
4
3
4
8
1
7
3
4
5
7
7
3
6
4
4
5
7
6
3
9
8
5
8
2
1
6
2
5
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelfde
als die van
een gewone
sudoku. Extra
is dat de
negen grijze
vakjes samen
ook de cijfers
1 t/m 9
bevatten.
Sudoku extra
WA A fZO/A HEET PAT
NOU EEAJ SL-ÏAlAlE
EVJERGï ET/Vlb i fcR
O/HPAT-iE EEA)
WEPKl/OOS WEET TE /MAKEN.
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Domino; 6. last; 7. welnee; 8. martkt-
dag; 10. gapers. Verticaal: 1Doven; 2. misleider; 3.
roest; 5. behang; 9. kip.
