Zeeland
Boter, uitje, handjevol
spiesbladmelde
Kunst voor 't Kootertje
Den 'Oek komt goed uit de hoek
Maatje te groot
1 2 Maandag 26 mei 2008 pzcZ
De deelnemers mogen de zelf geplukte zeegroenten ook zelf bereiden.
Lekker gourmetten met
schorregroenten tijdens
Saeftinghe Culinair.
door Sheila van Doorsselaer
emmadorp - Lamsoor en zeekraal
kennen de meeste mensen wel.
De meesten weten ook wel dat je
van een 'heksenborrel' (jonge jene
ver met zeealsem) goed zat kunt
zijn. Maar wie heeft er wel eens
schorrezoutgras gegeten, weet hoe
spiesbladmelde smaakt of weet dat
thee van melkkruid niet alleen lek
ker, maar ook weldadig is bij een
naar kuchje?
Zaterdag trokken 27 nieuwsgieri
gen uit alle windstreken een paar
uur het Verdronken Land van Saef
tinghe in om er van gids Diny de
Putter uitvoerig uitleg te krijgen
over eetbare planten in het schor,
leder mocht ook zijn eigen maal
tje schorregroenten bij elkaar zoe
ken en toen de knapzak vol was,
ging iedereen weer de dijk over,
richting de schaapskooi in Emma
dorp voor de bereiding en het
eten van de schorregroenten.
De bereiding gebeurde niet op een
geitenwollensokken-manier met
'Spiesbladmelde lijkt op
spinzazie en schorrezoutgras
smaakt dus eh, ja...Zout.'
butagasstelletje en een roestig pan-
netje, maar de organisatoren van
het Zeeuws-Landschap hadden
een complete gourmet voorbereid,
inclusief stokbrood en kruidenbo
ter, kabeljauw en biefstuk. Klontje
boter in het pannetje, knoflook en
een uitje erbij, een paar biefblok-
jes, handjevol spiesbladmelde erin,
even wachten en smullen.
Onderling worden de smaken be
sproken: „Spiesbladmelde lijkt op
wilde spinazie en dat schorrezout-
Houtsnijwerk ter ere
van koperen jubileum
kinderdagverblijf.
terneuzen - Oprichtster Anne
Bouma van kinderdagverblijf 't
Kootertje onthulde zaterdag sa
men met wethouder Cees Liefting
een jubileumkunstwerk aan de
Leeuwenlaan in Terneuzen. 't Koo
tertje viert dit jaar zijn 12,5- jarig
bestaan.
Een tien maal zo oude eik werd
aangewend voor het houtsnijwerk
van de Breskense oud-pastoor
Omèr Gielliet. „Het symboliseert
dansende ouders en begeleiders
gras smaakt dus eh, ja... Zout." De
plant lijkt op bieslook en zo kan
het ook rauw worden gebruikt, in
ringetjes als garnering. Van lepel
blad, boordevol vitamine C, wordt
thee getrokken.
Hij laat het zich goed smaken,
maar toch zit excursielid Leen
Buurman uit Sluis iets niet lekker:
„In Hoofdplaat groeit ook lamsoor
en zeekraal, maar als ik het daar
pluk, krijg ik een boete." Dat
met kinderen. Zij stralen geluk uit
precies hetgeen we hier in al die ja
ren tot stand hebben gebracht.
Door het hier aan de voorkant te
plaatsen wordt het ook beetje pu
bliek kunstbezit voor Terneuzen",
zei 'juf Anne' tegen de aanwezige
kinderen, ouders en (oud)leid
sters.
Tijdens de jubileumdag konden de
kinderen genieten van een heus
chipsbuffet, konden ze een ritje op
een pony maken, ballonnen op
laten, blikgooien, grabbelen naar
prijsjes of zich laten schminken.
Bij 't Koortetje worden wekelijks
bijna tweehonderd kinderen opge
vangen.
Tip? redactie@pzc.nl
Quick Topstars. Ze waren eigenlijk
een maatje te groot. Maar hoeveel
grote toernooien gingen niet verlo
ren omdat de spits net een teenleng
te tekort kwam?
In de praktijk zorgde dat maatje te
groot tot veel gestruikel of, zoals
een ploeggenoot het welwillend
omschreef:fraaie lichaamsschijnbe
wegingen.
klopt. Schorregroenten zijn be
schermd, maar voor deze ene dag
heeft het Zeeuws Landschap ont
heffing verleend, legt gids De Put
ter uit.
De uit Amsterdam afkomstige So-
an Lan Ie en haar vriendin Mar
griet hebben het die dag zo naar
de zin dat ze overwegen volgend
jaar, bij de vierde editie van Saef
tinghe Culinair, nog eens af te zak
ken naar Emmadorp. „Het is niet
Dronken vrouw van
scootmobiel geplukt
terneuzen - Een 53-jarige Terneu-
zense is zaterdagavond in de Gre-
nulaan in haar woonplaats in be
schonken toestand van haar scoot
mobiel geplukt door de politie. Ze
bleek ruim vier maal teveel alco
hol te hebben geconsumeerd. De
vrouw kreeg een rijverbod van
twaalf uur. De politie zette het
voertuigje zolang achter slot en
grendel op het terrein van het bu
reau.
Drie dagen muzikaal en
sportief vertier op
jaarlijkse 'Oekse feesten
door Gino van den Broecke
hoek - Drie dagen feesten, drie da
gen muzikaal en sportief vertier.
Drie dagen van jeugdig en ouder
plezier; d'Oekse Feesten in een no
tendop.
Het centrum van Hoek was het af
gelopen weekeinde het toneel van
snoeihard racende zeepkisten, el
kaar sportief maar ook fanatiek be
strijdende zeskampteams en een
schier oneindig lange lijst van op
tredende bands.
alleen leerzaam en lekker, het
schept ook een band", zegt Ie. „Als
er iemand in een geul onderuit
gaat, help je elkaar overeind." Om
dat de uitglijer en de reddingsactie
natuurlijk digitaal zijn vastgelegd,
worden emaliladressen uitgewis
seld zodat de foto's doorgestuurd
kunnen worden.
Bij deze editie van Saeftinghe Culi
nair liepen ook twee kinderen
mee; broer en zus Joris (9) en Lisa
Bromfietsster gewond
bij aanrijding in Axel
axel - Een 19-jarige bromfietsster
is zaterdagochtend in Axel gewond
geraakt toen ze door een personen
auto werd aangereden. De 6i-jari-
ge bestuurster van de auto wilde
van het parkeerterrein aan de
Oranjestraat de weg oprijden. Ze
verleende geen voorrang aan de
bromfietsster. Die is met twee
breuken in haar scheenbeen en
een gebroken kuitbeen naar het
ziekenhuis in Terneuzen gebracht.
Partytopper Pater Moeskroen, Ele
ment, Never 2 Late, Chief Sugar en
Size Matters zorgden voor spette
rende drukbezochte optredens en
het publiek danste zich urenlang
letterlijk in het zweet.
Op zaterdag was het mede dankzij
het branderige zonnetje goed toe
ven in de straten van Hoek, waar
vele tientallen kramen stonden op
gesteld tijdens de braderie en rom
melmarkt. Het publiek slenterde
gezellig voorbij en nam onder an
dere een kijkje bij de verschillende
oude ambachten die werden ge
toond. Ook had de organisatie van
d'Oekse feesten voor verschillend
straatvertier gezorgd.
(11) uit Vlissingen. Ze vonden de
tocht door het schor, het gourmet
ten daarna en het ravotten in de
schaapskooi 'hartstikke leuk'. Lisa
vond eigenlijk alle schorregroen
ten even lekker, maar dan komt,
zegt ze, omdat ze helemaal geen
moeilijke eter is.
Bij broertje Joris ligt het iets ge
nuanceerder. Als hem gevraagd
wordt wat hij het lekkerste vond,
antwoordt hij: „De biefstuk."
Auto brandt uit
in Nieuwdorp
nieuwdorp - Op de Europa-
weg-Oost bij Nieuwdorp is gister
middag een personenauto uitge
brand. Niemand raakte daarbij ge
wond.
De brand in de Peugeot 406 ont
stond rond half twee. De bestuur
der zette zijn auto snel in de berm
en was er op tijd uit. Het vuur is
geblust door de brandweer van
Borsele, die met twee voertuigen
uitrukte.
Na een dag van strijden op diverse
lastige als ludieke spelonderdelen
bleek zaterdagmiddag uiteindelijk
het FlOD-team (Feesten Is Ons
Doel) er met de eerste prijs van
door te gaan tijdens de jaarlijkse
zeskamp. Trots toonden ze, ge
huld in stemmig oranje, hun beker
tijdens de uitreiking.
De organisatie van het jaarlijks te
rugkerende Hoekse dorpsfestijn
kan opnieuw terugkijken op een
perfect weekeindje feesten. Door
ook een beetje geluk met het
weer, trokken d'Oekse feesten we
derom vele honderden bezoekers
met een zeer afwisselend program
ma.
ZEEUWSE
Voor het eerst in jaren had de Mid
delburger zich opgegeven voor het
bedrijfsvoetbalteam. Nieuwe voet
balschoenen werden aangeschaft.
Quicks, net als zijn allereerste; he
laas niet meer met stalen neuzen
maar wel van degelijk zwart leer
en met ronde noppen. Het laatste
paar in het uitverkooprek. Een na
deel kleefde er wel aan zijn nieuwe
