Eerste Frietmuseum ter
Zeeiarsd
Buurt kan
niets doen
tegen Polen
Middelburgers zijn hartstikke
tevreden over hun gemeentebestuur
Dierenambulance
zoekt mensen
Wisseling van
de CDA-wacht
LEICHT
r
j
V"
:-ï
Gemeente Vlissingen:
„Alleen huiseigenaar
is verantwoordelijk."
DE ANDERE KANT
VAN DE MORTIERE
BOULEVARD
Gemeente sluit
financieel jaar af met
tekort van zeven ton.
26 Woensdag 30 april 2008 PZCW
4?
Het Frietmuseum is ondergebracht in de Saaihalle.
foto Wim Kooyman
tiende eeuw zo veel Ieren noopte
huis en haard te verlaten. Als ze
het al overleefd hadden.
Op de eerste verdieping beland je
bij de Friet. De Van Belles ontdek
ten dat er in België een tweetal
frietverzamelaars was die zelf ooit
een museum hadden willen op
richten. „Maar zoiets is niet gemak
kelijk. Ie hebt een gebouw nodig,
een budget, een concept, bezoe
kers. Anders staat zo'n verzame
ling maar in dozen te staan. Nu
kan het publiek ze in elk geval
zien." Zo zijn er hoekjes ontstaan
als 'Friet in de Strip', met Nero en
Lambik en Asterix, en zelfs een
plaat van de Nederlandse strip- en
cartoontekenaar Joost Swarte. Of
'Friet in de Kunst', met zowel pro
fessioneel als amateurwerk. Schil
derijtjes van de kenmerkende hou
ten frietkramen op de Brugse
Het moest iets typisch
Belgisch zijn. Biermusea zijn
er al, dus werd het friet
markt, naast twee bolhoeden van
Magritte die een zak friet dreigen
te pletten, zodat de mayonaise
bijna van de randen druipt.
Van aardappelpellers leidt een
groot aantal verschillende frites-
snijders via ouderwetse pannen
naar een kolengestookte frites-
oven. Er staat een heus friteskot.
Daar ook voorbeelden van de eer
ste ajuinsauzen, die later plaats
maakten voor mayonaise.
Tegen een wand staat de frietro
bot: een apparaat dat automatisch
zakjes friet moest vullen. Uitvin
der Jean-Marie Hoeben kreeg er
op het Brusselse Uitvinderssalon
in 1965 een gouden medaille voor,
maar de robot heeft nooit ingang
gevonden. Terwijl in een kleine
projectieruimte het verhaal van de
aardappel wordt verteld, wordt de
zaal gevuld door een 'soundscape',
die fritesmuziek ten gehore brengt
in het patatdecor. Tot slot wordt
het 'proeven' met oog en oor be
loond in een gloednieuwe frituur,
helemaal onderin de middeleeuw
se keldergewelven.
door Wendy van den Hurk
VLISSINGEN - Het is voor huisjes
melkers gemakkelijk om de bureau
cratische regelgeving rond kamer-
verhuur in Vlissingen te omzeilen.
En met de komst van het gebruiks-
besluit wordt het beleid alleen nog
maar meer vrijgegeven.
Dat betekent dat ongeruste bewo
ners van de Bouwen Ewoutstraat
zo'n beetje machteloos staan. De
eigenaar van het pand waar zij last
van hebben - een uitzendbureau
uit Ridderkerk - heeft weliswaar
een vergunning aangevraagd voor
het huisvesten van tien Oost-Euro-
pese werknemers, maar die is nog
niet binnen. Dat kan dertien we
ken duren. Tot die tijd mag de eige
naar er naar hartenlust huisvesten.
De vlieger van bedrijfsmatig nacht
verblijf, waar de eigenaar op zin
speelt, gaat niet op. Daar is behal
ve de gebruiksvergunning ook een
onttrekkingsvergunning voor no
dig. Bij die laatste wordt een pand
uit de woningvoorraad gehaald en
dat mag alleen op de boulevard,
voor bijvoorbeeld een hotel.
Dan blijft alleen de optie van een
kamerverhuurpand over. Daar zijn
twee documenten voor nodig: een
gebruiksvergunning plus een om-
zetvergunning. Die laatste heeft be
trekking op de regel dat maar tien
procent van een postcodegebied
uit kamerverhuur mag bestaan.
„Bewoners van de Bouwen Ewout-
I** Het bureaucratische beleid rond
kamerverhuur in Vlissingen
maakt de positie van bezorgde
buren zwakker en dat van huisei
genaren alleen maar sterker.
VLISSINGEN - De Dierenbescher
ming heeft dringend behoefte aan
vrijwilligers voor haar Dierenam
bulance. Zij mogen mee op pad
om zwerfkatten op te halen, of ge
vonden olievogels langs de kust.
Zij moeten wel flexibel inzetbaar
zijn, een rijbewijs hebben en goed
in teamverband kunnen werken.
Meer informatie: 0118-490572 (vra-
gen naar Michel Kapelle) of via
dierenwelzijn@zeelandnet.nl
straat hebben sowieso pech; in
hun straat komen vier postcodes
voor", zegt Willem Brinkman van
de afdeling vergunningen.
En om het nog ingewikkelder te
maken: eind dit jaar veegt het ge-
bruiksbesluit alle regelgeving van
tafel. Huiseigenaren hebben dan
niet eens meer een gebruiksver
gunning nodig om kamers te ver
huren. Dat hoeven ze alleen nog
maar te melden, met het oog op
brandveiligheid. De gemeente on
derzoekt hoe ze 'nog zoiets als de
tien procents-regeling kan toepas
sen'. Anders kunnen huisjesmel
kers doen wat ze willen, realiseert
Brinkman zich. „Het wordt alle
maal een stuk minder strikt."
En bureaucratisch. „Dat klopt. Het
is een bureaucratisch beleid, maar
wij zijn ook gebonden aan regelge
ving. De buren kunnen wel zeg
gen dat er meer dan tien mensen
in het pand wonen, maar hoe we
ten ze dat? Zijn ze soms binnen ge
weest? De eigenaar houdt vol dat
hij zich aan de aanvraag houdt. En
hij is hier verantwoordelijk."
Het enige dat de gemeente nog
kan doen, is controles uitvoeren.
Maar dat is lastig, zegt Brinkman.
„Ze werken in ploegen, dus ze zijn
nooit tegelijkertijd thuis. Voor ons
zijn er nu nog geen problemen,
omdat de panden op een paar pun
ten na veilig zijn bevonden. Dat de
bewoners toch nog overlast heb
ben, is vervelend. Zij denken dat
we daar niets tegen doen, maar
dat is niet zo. We hebben al proces
sen-verbaal uitgeschreven voor ver
keerd geparkeerde auto's. We kun
nen de buurt aanpakken met een
Pit-team. Dat kan binnen een paar
weken draaien." Het aantal pan
den dat in Vlissingen wordt be
woond door Oost-Europese werk
nemers, zoekt de gemeente uit.
VLISSINGEN - De CDA-fractie in
Vlissingen heeft een nieuwe frac
tievoorzitter: Marin de Zwarte. Hij
was al raadslid. Hij neemt het stok
je over van Mark Geilenkirchen.
Rijnco-Jan Suurmond blijft vice-
fractievoorzitter en ook de andere
raadszetel is nu officieel ingevuld:
dat is Marianne Kloosterboer. Ook
de steunfractie is compleet: dat
zijn Marcel Migo en oud-wethou
der Adrie Hoefkens, die tevens lid
van de commissie is geworden.
vanaf 2e Pinkster (12/5) open
Mortiereboulevard 3A - M'burg
Gek eigenlijk, dat er nooit
eerder iemand op het idee
is gekomen om een
frietmuseum te beginnen.
Daar verbaast Eddy van Belle
zich ook over. Dus heeft hij
het zelf maar gedaan.
door Ronald Verstraten
BRUGGE - „We hebben gezocht op
internet, maar het is er nergens.
Wij zijn de eersten." Het dichtst in
de buurt komt misschien nog het
Aardappel Museum van de Ameri
kaan Tom Hughs. Die richtte het
in 1975 weliswaar op in Waterloo,
maar nam het later mee naar Albu
querque. Ook het Antwerpse Friet-
kotmuseumpje sluit thematisch
wel aan, maar het Brugse is groter
en completer.
Op Hemelvaartsdag opent het
Frietmuseum zijn deuren. Het is
ondergebracht in de Saaihalle, op
een steenworp van de Brugse
Markt. Het historische gebouw is
opvallend goed intact gebleven en
deels gerenoveerd. Maar nu
groeien bij binnenkomst de wortel
scheuten van aardappels zowat je
hoofdhaar in. Het lijkt een wat lu
gubere entree, maar het is de op
maat tot de eeuwenoude geschie-
door Nadia Berkelder
MIDDELBURG - Het lijkt een com
munistische uitslag, maar het on
derzoek is echt door een onafhan
kelijk bureau uitgevoerd. Ruim
driekwart van de Middelburgers
(77 procent) vindt dat hun ge
meente goed wordt bestuurd. En
dat is wel eens anders geweest.
Drie jaar geleden vond nog niet
eens de helft (45 procent) van de
Middelburgers dat.
Dat blijkt uit het burgerjaarverslag
dat gisteren door burgemeester
Koos Schouwenaar is gepresen
teerd.
Mensen zijn ook tevredener over
de dienstverlening: een meerder
heid van de Middelburgers vindt -
in tegenstelling tot drie jaar gele
den - dat de gemeente snel en effi-
denis van de patat. Het idee is
schuin aan de overkant, in dezelf
de Vlamingstraat geboren. Bijna
als vanzelfsprekend tijdens een
etentje in een restaurant. Vader en
zoon Cédric van Belle waren eer
der initiatiefnemers van het choco
lademuseum Choco Story en een
museum over de geschiedenis van
de binnenhuisverlichting, Lumina
Domestica, beide vlakbij. Ze vroe
gen zich af wat voor nieuws ze
eens konden doen. Het moest iets
typisch Belgisch zijn. Biermusea
zijn er al, dus was friet het ant
woord. Nu, anderhalfjaar later, lei
den meer dan levensgrote plastic
puntzakken met goudgele jongens
je de eerste zaal in. Daar staan pri
mitieve kunstvoorwerpen uit Pe
ru, van ver vóór Columbus. Ze ge
ven maar aan hoe belangrijk de
aardappel daar toen al was. Ont
dekt trouwens, doordat ze in de
Andes zagen dat lama's de wilde
knollen opaten. Van die voorloper
van de later geteelde plant, zijn
trouwens exemplaren gevonden in
Peruaanse en Chileense graven
van tienduizend jaar terug.
Binnengekomen via Spanje maak
te de aardappel een opmars naar
het noorden. Hij werd een van de
belangrijkste voedselbronnen.
Maar als het mis ging, ging het
ook goed mis. Daarom is er ook
aandacht voor de Potato Famine,
de hongercrisis die in de negen-
ciënt werkt en dat de dienstverle
ning is verbeterd.
„Over het algemeen is het beeld re
delijk positief', vindt Schouwe
naar. „Maar we realiseren ons ook
dat dit in het verleden anders is ge
weest. Eén of twee incidenten of
missers en het beeld wordt heel an
ders. We kunnen er niet van uit
gaan dat we in de toekomst wel ge
beiteld zitten." Een bouwputaffai
re kan zomaar weer passeren, wil
hij maar zeggen. „Maar dat doe je
als gemeente ook zelf Je houdt
het grotendeels in eigen hand."
Natuurlijk is niet iedereen het
overal mee eens, en natuurlijk wor
den er bezwaarschriften geschre
ven tegen beslissingen die het ge
meentebestuur neemt. „Mensen
weten heus wel dat we niet alle
problemen kunnen oplossen. Het
gaat erom dat je er helder en dui
delijk over bent. En dat je vervol
gens doet wat je zegt."
Dat de gemeente daar in slaagt,
blijkt uit het onderzoek: de tevre
denheid over de informatie die de
gemeente geeft, is groot (81 pro
cent).
Middelburg heeft 2007 afgesloten
met een tekort van zeven ton. Dat
komt omdat er een aantal zaken
moest worden betaald waarmee
vooraf geen rekening was gehou
den: pensioenen voor brandweer
mannen moesten ineens worden
betaald, pensioenen voor wethou
ders moesten worden aangevuld,
de stationsbrug moest worden aan
gepast, graffiti moest worden ver
wijderd en er moesten kosten
voor de bouwput worden betaald.
Overigens is de gemeente er wel
in geslaagd om de financiële buf
fers te versterken.
Middelburgers zijn steeds meer
tevreden over het gemeentebe
stuur. Driekwart van de mensen
vindt dat de gemeente goed
wordt bestuurd.
