PZC Vrijdag 19 oktober 2007 23 -
KRUISWOORD
Horizontaal:
3. Groente; 5. vreemde munt; 10. bind-
bies; 12. puinhoop; 13. deel van een
auto; 16. bijbelse naam; 17. gang van
een paard; 18. gang; 20. recht stuk in
een vaarwater; 22. beroep; 26. klanten
lokker; 29. vrucht; 30. Zuid-Amerikaans
land; 31Islamiet; 34. warboel; 37. uit
roep van schrik; 39. boomvrucht; 40.
bezoldiging; 42. hoofdstad in Europa;
43. filosoof; 45. geschenk; 46. drang;
47. brander; 48. Turkse titel.
Puzzelland
Verticaal:
1Rijshout; 2. zich blameren; 3. baardje;
4. van grote lengte; 6. bijwoord; 7. ton;
8. in het genoemde; 9. aanvoerder; 11
opperwezen; 14. bloeiwijze; 15. puist;
19. bloem; 21de pauselijke regering;
23. berg op Mindanao; 24. noot; 25.
klankgelijkheid; 26. vertragingstoestel;
27. gril; 28. Griekse letter; 31Europees
vorstendom; 32. uur; 33. nu dan; 35.
sterk ruikende (dierlijke) stof; 36. kinde
ren; 37. vrouwelijk dier; 38. kunsttaal;
40. afsluitbare waterlozing; 41ijzing
wekkend; 43. vruchtennat; 44. Japanse
parelduikster.
DE RECHTER
door Jesse van Muylwijck
/MeviRoovJ vjeRDo/OK, V/J/VT
poer o aos u Die sJAAM
MOET opeevjevj
w.jessecartoons.com
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in
elk van de
negen vier
kantjes van
3x3 vakjes.
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku.
Extra is dat de
cijfers 1 tm 9
ook in de twee
diagonalen
voorkomen.
6
9
1
7
6
4
2
9
1
6
5
8
3
2
2
4
5
3
2
5
6
8
3
8
7
5
7
2
9
8
8
1
Sudoku extra
Horizontaal:
5. Ingeschakeld en verscherpt
met kruiden (8); 6. Uitroep die
vraagt om bijstand (4); 7. Van
weerszijden is het leuk (3); 8.
Waterweg? (8); 10. De fiscus
werkt opbeurend (7).
Verticaal:
1. Deze stof is prima voor de
werkgelegenheid (9); 2.
Verkouden vogel (4); 3.
Videotape heeft een relatie met
kunst (9); 4. Ach en wee is
vreemd en gemeen (7); 9. De
inzittenden hebben succes (4).
KOKEN .HEEIIEMB door Janny van der Heijden
Zoete chilisaus
2 potten.
Deze zoete chilisaus, ook wel Aziatische ketchup genoemd, past bij loempia's,
bij gestoomde dim sum, als dip (met verse koriander), maar kan ook gebruikt
worden om gerechten net dat beetje extra pit te geven. De saus is iets dikker
dan de saus die kant-en-klaar in flessen verkrijgbaar is. Bewaar de chilisaus in de
koelkast.
Ingrediënten
125-150 g rode pepers; 1 ui; ca. 6 cm gemberwortel; 1/8 I witte wijn azijn; 1 dl
water; 500 g suiker
Bereiding
Was de peper en snijd de steel aanzet weg. Snijd de peper in grove stukken. Pel
de ui en snijd in stukken. Schil het stuk gemberwortel en snijd in plakken. Doe
de stukken peper, ui en gember in de mengkom van een blender of foodproces
sor en hak alles fijn, maar niet tot moes. Breng de wijnazijn met het water en de
suiker aan de kook en laat al roerend enkele minuten op hoog vuur koken. Voeg
de gehakte pepermassa toe en kook alles samen op lage stand ongeveer 15
minuten. Roer regelmatig in de pan. Kook 2 schone (jam)potten uit en laat ze
afkoelen en uitdampen. Vul de potten met de chilisaus. Dek af met plasticfolie
of een deksel. Bewaar koel.
Reacties: Janny@kokenuitdekrant.nl
•japilips Mnpeips oi
Tu||d 6 !pjeeq g Jpasuad a}Sua| !ia|ed do^iaA 9 !|aza
-sjapijijDs pjeepueis s lluapijips do Xqeq >|0|jeeq !|eeqos
-§aam do |[;d !Aqeq puei z !mnojA jeeq :uaSu;sso|do
6
2
1
4
3
6
5
1
2
4
3
5
8
9
7
1
5
2
6
5
3
4
8
3
9
8
6
7
6
5
8
6
4
OPLOSSINGEN
Sudoku
Kruiswoordraadsel
4
3
9
2
6
1
5
7
8
1
4
6
8
2
7
9
3
5
7
8
2
4
3
5
6
9
1
9
8
7
1
5
3
2
4
6
5
6
1
7
9
8
3
4
2
2
3
5
6
4
9
8
7
1
6
9
8
1
2
3
4
5
7
8
2
4
9
7
5
6
1
3
3
1
5
8
7
4
2
6
9
7
9
1
3
6
4
5
2
8
2
7
4
9
5
6
8
1
3
5
6
3
2
1
8
4
9
7
9
5
3
6
8
7
1
2
4
6
1
8
4
3
2
7
5
9
1
2
6
3
4
9
7
8
5
4
5
9
7
8
1
3
6
2
8
4
7
5
1
2
9
3
6
3
7
2
5
9
6
1
8
4
Cryptogram
Horizontaal: 4. Borreltijd; 6. ademstoot; 8. topisch; 9.
metro; 10. kas. Verticaal: 1. Rondkomen; 2. hees; 3.
stookhok; 5. details; 7. meier.
