naar nieuwe appelrassen
Met een pompoen kun je alles doen
Jeugdwerk
Kapelle
geeft er de
brui aan
Vogelaarstraat
Baarland blijft
zonder remmer
B PZC Dinsdag 4 september 2007 23
Bloemsierkunst De
Heidebloem houdt
culinair pompoenfeest.
door René Hoonhorst
ijzendijke - Pompoenen in de
soep, op een decoratief schaaltje in
de herfst of als griezelmasker met
Halloween. Verder kun je weinig
doen met de vrucht uit de familie
der komkommerachtigen, denken
veel mensen.
Fout, fout, fout. Een pompoen is
een allemansvriend, waar je de
leukste, gekste én vooral de lekker
ste dingen mee kunt doen, weet
Charlotte Doens. Als pompoenen
kweekster maakt de llzendijkse
zich al een jaar of tien sterk voor
de verbetering van het imago van
kle pompoen. Niet dat de kalebas
B andere pompoenensoorten in
slechte reuk staan. Maar ze lij-
l^»'ooral onder onwetendheid.
I^^Ktfiht Doens met haar winkel
EJfc^^kshopcencrum aan de Wa-
tervlietseweg het hele jaar tegen.
Het jaarlijkse hoogtepunt van die
'strijd' valt op de tweede zaterdag
van september als het pompoenen
festijn op programma staat. Vorig
jaar liet Charlotte Doens smulpa
pen, fijnproevers en alleseters al
kennis maken met de culinaire ge
neugten van de pompoen. Pasta,
cake, flensjes, poffertjes en zelfs fri
tes van of met pompoen; met
pompoen gevulde bonbons, pom
poenensoep en allerhande hapjes
Pasta, flensjes, poffertjes en
zelfs frites van pompoen
werden gretig geproefd.
werden gretig geproefd. Maar het
vruchtvlees van de pompoen is bij
nog veel meer toepassingen te ge
bruiken.
Dit jaar legt de pompoenenkweek
ster de nadruk op combinaties
met vis. Gestookt op hout in een
Bourgondische vuuroven. „Het
lijkt op barbecuen, maar de gerech
ten worden niet gerookt. De rook
van het houtvuur wordt via een
pijpje naast het rooster afgevoerd",
legt Doens uit. Ze voegt er overi
gens direct aan toe dat de gerech
ten ook rustig thuis op een barbe
cue kunnen worden gelegd. TVvee
broers van Charlotte staan dit jaar
borg voor de kwaliteit van de hap
jes. Frans Termote levert de
Bourgondische vuurovens en Frits
Termote, uitbater van Restaurant
de Kreeke in Eede, heeft recepten
met vis uitgedokterd.
Gemeente moet kiezen
tussen SMWO of een
eigen jongerenwerker.
door Rob Paardekam
kapelle - De Stichting Jeugdwerk
Kapelle (SJK) houdt per 1 januari
op te bestaan. Daarmee komt het
jongerenwerk op het bord van de
gemeente terecht.
De stichting is al jaren actief voor
jongeren in de gemeente Kapelle.
Zo vallen onder meer jeugdsoos
Trinnety in Kapelle, het jeugd
werk Schore, de kindervakantie
week en de speel-o-theken onder
de SJK. De stichting had met Ron
van den Boogaard tot voor kort
ook een jongerenwerker in dienst,
die zich onder meer inzette bij de
jongerenontmoetingsplaatsen.
De laatste tijd werd het steeds
moeilijker om bestuursleden te
vinden voor de SIK. Ook het ver
trek van Van den Boogaard, die an
der werk vond, was een klap. Nu
valt het doek. Daarmee komt niet
alles stil te liggen. De speel-o-the-
ken zijn volgens wethouder L. Kos
ten goed geoliede machines, die
door zullen draaien. Dat geldt ook
voor Trinnety. „Daar zit namens
de SJK iemand in, die redelijk auto
noom opereert. Dat gaat wel
door." Toch zal de gemeente maat
regelen moeten nemen, want een
jongerenwerker, die onder meer
de jongeren bij de jops begeleidt,
is er niet meer. Voorlopig is ie
mand van het SMWO ingehuurd.
Volgens Kosten zijn er twee moge
lijkheden. „We gaan door met het
SMWO of we nemen zelf een jon
gerenwerker in dienst." Het colle
ge wil snel een besluit nemen.
BAARLAND - Waterschap Zeeuwse
Eilanden ziet af van verkeersmaat
regelen op de Burgemeester Voge
laarstraat bij Baarland. Uit metin
gen is gebleken dat er (te) weinig
auto's rijden waarvan de meeste
bestuurders zich ook nog aan de
maximumsnelheid houden.
De Burgemeester Vogelaarstraat is
één van de in- en uitvalswegen
van Baarland. De Nieuweweg is de
belangrijkste route. Sinds in die
verbinding hobbels zijn geplaatst,
is de Burgemeester Vogelaarstraat
populairder geworden, vinden en
kele aanwonenden. Zij vroegen
het waterschap ook op de Burge
meester Vogelaarstraat een snel
heidsremmer aan te brengen. Eind
vorig jaar gebeurde dat, maar zon
der het dorp te raadplegen. De
remmer was zo weer weg. Zeeuw
se Eilanden hield vervolgens me
tingen, met als resultaten: weinig
verkeer en weinig snelheidsovertre
dingen. „Ik heb er geen goed ge
voel bij", aldus een waterschapsme
dewerker, „maar we kunnen nu
niks ondernemen." In de meetpe-
riode schijnen dorpelingen doelbe
wust de Burgemeester Vogelaar
straat gemeden te hebben.
Theo Vogelaar van Vogelaar Fruitcultures in
worden geoogst.
Krabbendijke in een boomgaard bij Oostdijk waar appels van het nieuwe ras Earlybrae bijna klaar zijn om te
foto Dirk-Jan Cjeltema
Charlotte Doens uit Ijzendijke met haar pompoenen. foto Wim Kooyman
