Schot voor de boeg in 'Havenpraet'
BOSCH
airco-garage.nl
EHlliEHiniIHa
WAT KOST EEN
UTER.NL
LITERS «SSIHfiiH
Cursus tegen verkoop
drank jonge kinderen
I
15% korting!
Djulita Smit
wint zilte
kookwedstrijd
iais He ttooijer uof
Plein 5 op
Kraanplein
Over mosselprinsessen,
hang- en bodemcultuur
en slikmosselen.
Twaalf leerlingen
Pontes binden strijd aan
om Gouden Mossel.
Zomeractie:
de hele maand september
NCRV doet Zierikzee
aan met
radioprogramma.
S PZC Vrijdag 24 augustus 2007 [27
Talkshow met vroegere mosselprinsessen en één mosselkoningin: derde van rechts M. Schot -Rentier (90). foto Marijke Folkertsma
ZIERIKZEE - Met een knipoog naar
de toonaangevende familienamen
Schot en Praet binnen de Zierik-
zeese mosselsector begon de twin
tigste editie van de Havendagen
gisteravond met een talkshow. On
der het motto 'Schot voor de boeg
en twintig jaar havenpraet' vertel
den voormalige mosselprinsessen
en mosselvissers in de tent aan de
Engelse Kade over hun ervaringen.
'Is het moeilijk je mond te houden
als je bent uitverkoren tot mossel
prinses?' Of: 'wat is lekkerder bo
dem- of hangcultuurmosselen?',
wilden de presentatoren Marcel
Willemse en Miranda Slabber bij
voorbeeld van de gasten weten.
De oudste onder hen was de 90-ja-
rige M. Schot-Rentier. Zij bracht
het in 1963 zelfs tot het predikaat
'Mosselkoningin'. Wat haar bij is
gebleven is vooral het genoegen
van zelf de feestelijke kleding ma
ken. Wat haar betreft zou dat best
weer een vereiste mogen worden
voor toekomstige mosselprinses
sen. Haar dochter, Ester Goed
hart-Schot (66) ging haar moeder
overigens voor in de ambassadeurs
functie. Zij was de allereerste Zie-
rikzeese mosselprinses in 1961.
Emily Schot (22) vervulde die taak
in 2003 en Eline Praet (22) deed in
2005 die ervaring op. Op de vraag
of het anno 2007 niet eens tijd
werd voor een 'mosselprins' dien
den de twee jonge vrouwen de pre
sentator snel van repliek. „Neptu-
nus is al honderd jaar dezelfde:
een man. Hij moet toch door een
prinses worden binnengehaald!"
Nare ervaringen hebben de mossel
prinsessen nauwelijks. Esther
Goedhart memoreerde wel de ver
bittering binnen de sector door de
teloorgang van de mosselvangst op
de Oosterschelde. Reden waarom
er destijds geen mosselfeesten in
Zierikzee meer werden gevierd.
„Fijn dat de Havendagen twintig
jaar geleden toch weer zijn opge
pakt", aldus de vroegere prinses.
Geef ons geen Oosterscheldedam,
maar een vissers' boterham, prijkte
intussen op het filmdoek, waarop
oude beelden werden vertoond ter
omlijsting van de talkshow.
Voor het gesprek met de mosselvis
sers schoven Bart Schot, Wim
Schot en Léon Praet aan tafel.
„Hoe herken je een slikmossel?",
luidde een van de vragen. „Die zit
vol slik", was het simpele ant
woord van Praet. In goede harmo
nie steggelden de mannen verder
even over de voorkeur van hang-
cultuur- of bodemmosselen. Voor
al voor Bart Schot, pionier in de
hangcultuur, nog best een lastige
afweging. „Want, de beste boter
ham heb ik eerst in de bodemmos
selen verdiend", zo moest hij er
kennen. Over de kwaliteit van bei
de soorten dit seizoen, zijn 'de
Schotten' en 'de Praeten' het volle
dig eens: Ze zijn uitstekend. „Dus
doe je best en eet lekker mee deze
dagen", luidt hun advies.
ZIERIKZEE - „Eerst alles klaarzetten.
Dan pas kun je gaan werken. Mos
selen gaan op hoog vuur." Nog
even wat laatste instructies voor
de mosselkookwedstrijd losbarst.
Djulita Smit sleepte met 'Bruse'
mosselen de eerste prijs in de
wacht. Daarvoor kreeg zij de Gou
den Mossel. De culinaire boule
vard van de Zierikzeese Havenda
gen is gisteravond traditiegetrouw
geopend met een mosselkookwed
strijd waaraan twaalf leerlingen
van Pontes Pieter Zeeman afdeling
consumptief deelnamen.
Docent Dan Kersten laat de deelne
mers in de ochtenduren de door
hen gekozen - en in sommige ge
vallen zelfs eigenhandig uitgeknob-
belde - recepten uitproberen.
„Niet te veel van papier lezen. Je
hebt nog maar twaalf minuten",
voert Kersten het tempo op. In
drie kwartier tijd moeten de scho
lieren de jury een mosselmaal kun
nen voorschotelen. Djulita gaat
voor mosselen op Bruse wijze.
Yannick kiest voor piccanta. „Na
tuurlijk heb ik groene curry. Daar
ben ik nog speciaal voor naar Vlis-
singen gereden", zegt Kersten te
gen Marjolein die met een Maleise
variant op de proppen komt. Teza
men zorgen de jeugdige koks voor
de heerlijkste geuren.
Technologie voor het leven
UITEINDELIJK TOCH DE GOEDKOOPSTE
MIDDELHARNIS - Kassières van alle
supermarkten in Middelharnis krij
gen een cursus hoe ze gemakkelij
ker de verkoop van drank aan jon
geren kunnen weigeren. „Hoe ga
je om met de stress en agressie",
zegt wethouder P. Visser.
Veel kassières zijn zelf ook nog
jong. „En dan is het lastig om een
jongen van vijftien die er ouder
uit ziet om legitimatie te vragen."
Het initiatief voor de cursus komt
van de supermarkten zelf. De aan
leiding is een jongen van 12 die zo
veel had gedronken dat hij in co
ma op straat in Middelharnis werd
gevonden. „De supermarkten zijn
bereid om hun verantwoordelijk
heid te nemen", zegt Visser. In sep
tember worden alle medewerkers
van de supermarkten eerst bijge
praat over alcohol en de gevaren
en daarna volgt nog een work
shop. Daarin leren ze gesprekstech
nieken, hoe ze om kunnen gaan
met agressie en wanneer ze de be
drijfsleider erbij moeten roepen.
Daarnaast komen in de winkels
posters te hangen die de jongeren
wijzen op de actie. De gemeente is
ook van plan om voor de jongeren
een groot feest te organiseren.
„Met artiesten maar zonder alco
hol zodat jongeren kunnen zien
dat je heel goed feest kunt vieren
zonder drank."
In het project wordt ook samenge
werkt met de GGD.
ophetherstofferenvan
uw meubels.
Woning-en meubelstoffeerder
Langstraat 79Ainemuiden
tel:0118-602937
www.jandenooileruof.nl
Voor het stofferen van uw
meubels komen wij geheel
vrijblijvend langs en geven wij
een gratis offerte!!
20% korting op rolluiken,
15% korting op terrasschermen
plissédeuren en harde vloeren
en 10% korting op raamhorren.
ZIERIKZEE - De NCRV strijkt van
middag met het radioprogramma
Plein 5 neer op het terras van res
taurant De Proeverij in Zierikzee.
De makers van Plein 5 maken een
toer langs woonplaatsen van hun
correspondenten. Onder hen is
ook de Zierikzeese radiomaker El-
la Groenendijk. Vanaf het Kraan
plein wordt aandacht besteed aan
onder meer plaatselijke lekker
nijen en toeristische uitstapjes.
Het door Hijlco Span gepresenteer
de programma duurt van 14.00 tot
16.00 uur en wordt uitgezonden
op Radio 5.
