1
r
r
j
184 blz. PUZZELPLEZIER
,3,95
A
-
Gegrilde zalm met sinaasappel
Bestel Puzzelpark op www.puzzelpark.nl of bel 0800-3322843
*exd. 1,-
verzendkosten
PZC Zaterdag 18 augustus 2007 31
www.knudde.nl
Doorbijter
jspuosatpaj jew '01. Isjqaaj dl]ds>|0ojq do daajjsSuuaoie
'6 Isjqaaj >)uid '8 Isjqaaj japnoqas ssjj i_ lueetapuo alsej
Suijm|s '9 IdsaS -g ,'>|eqseM jue>|[!Z SuuaajE !ueej>( laid
-we| jue>|U3Aoq z .'|a30ids }ue>|uaAoq afyeeq i :ua3msso|dQ
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
De spelregels
van deze
sudoku zijn
hetzelfde als
die van een
gewone sudo
ku. Extra is
dat de cijfers
1 tm 9 ook in
de grijze vlak
ken voorko-
3
1
4
1
7
9
3
9
6
4
2
7
3
8
8
1
7
6
9
6
5
5
2
3
8
7
4
1
2
Sudoku extra
9
2
5
4
8
6
2
3
5
4
5
1
6
3
4
2
9
8
3
2
7
7
1
4
1
5
3
1
5
8
4
2
7
9
KRUISWOORD
Horizontaal:
1Groet; 4. Semitische taal; 10. koeien-
maag; 13. hard klinkend; 15. bijna—bis
schop; 16. tropische boom (Afr.); 17.
gespannen; 19. afstammeling; 20,'onbe-
bouwde ruimte; 21muziekstuk; 23.
duikboot; 25. rivier in Siberië; 27. ston
de; 29. een zekere; 30. bazige vrouw;
31. gewicht; 33. bijwoord; 34. holtedier;
36. rund; 37. landbouwwerktuig; 38.
Engelse ontkenning; 39. keurmerk; 40.
kraaiachtige vogel; 42. been; 43. levens
lucht; 45. boom; 46. pausennaam; 48.
wier; 50. Chinese afstandsmaat; 51
bordspel; 53. deel van een wiel; 55. dot
terbloem; 57. doek; 59. een weg maken;
61legervoertuig; 62. eivormig; 64.
Afrikaans land; 65. vordering; 66. soort
tabak; 67. gewicht.
Puzzelland
Verticaal:
1Toch nog; 2. sluimering; 3. Ierland; 5.
muzieknoot; 6. agavesoort; 7. maand; 8.
kleur; 9. Frans voegwoord; 10. oven
krabber; 11bijbelse naam; 12. alle
daags; 14. dagtekening; 16. kip met kui
kens; 18. kunstschaatsterm; 20. nacht
kleding; 22. keukengerei; 24. beenbe
scherming; 26. frele; 28. lus; 30. klets
kous; 32. Noorse godheid; 35. breed;
40. kleine strook; 41houten belegstuk;
43. halfedelsteen; 44. aardig (Fr.); 47.
ivoor; 49. werkruimte; 51foedraal; 52.
Spaanse landvoogd; 53. vlek; 54. bol
garen; 56. steensoort; 58. lokspijs; 60. ik
(Lat.); 62. voorvoegsel; 63. Frans lid
woord.
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
17
22
"i
24
25
30
31
32
35
40
44
45
46
47
48
49
55
56
57
58
59
60
61
62
64
65
66
67
JP74
Horizontaal:
4. Lusteloos hangend aan een boom
(7); 5. De koning als proefpersoon?
(9); 8. Zij maakt een outcast minder
ouder (3); 9. Uitgesproken Engels
poeder (4); 10. Geeft spanning in het
water (6).
Verticaal:
1. Het gevolg van (een studietoelage
op) de aandelenhandel (7); 2. Familie
van een ladderwagen (9); 3.
Tegenpool van een luiaard (4); 6.
Antieke luidspreker voor het e-mail-
verkeer (6); 7. Zogenaamde wijze
(6).
KOKEN door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 4 personen. Take five gerecht, niet meer dan 5 ingrediënten:
boter, olie, peper, zout, bloem en suiker uitgezonderd. Er is Chinese en Japanse
rijstazijn en beide verschillen in smaak. Beide soorten zijn veel minder 'zuur' dan
onze Westerse azijn. Vervang de rijstazijn eventueel door appelazijn. Serveer de
zalm eventueel als tussengerecht met wat waterkers of op een bedje van rucola.
In plaats van gegrild, kan de zalm ook goed gestoomd worden. Gebruik hiervoor
een Chinees stoommandje. Leg wel een velletje bakpapier in het mandje zodat
de vis niet vast gaat plakken.
Ingrediënten 4 stukken zalmfilet; 125 g suiker; 1 sinaasappel; 1 el olijfolie1 -
2 el (rijst)azijn
Bereiding Kook de suiker met 1 dl water in tot een lichte karamel ontstaat.
Neem de pan van het vuur als bijna al het vocht verdampt is en de siroop licht
karamelkleurig is. Boen intussen de sinaasappel onder de stromende kraan met
een borsteltje schoon en rasp ongeveer een kwart van de schil af. Pers de
sinaasappel uit. Voeg sinaasappelsap en sinaasappeirap aan de saus toe en laat
nog even pruttelen. Grill intussen de stukken zalmfilet in een grillpan of op een
elektrische grill aan beide zijden zodat een ruitpatroon ontstaat. Voeg van het
vüur af olijfolie en 1 el azijn toe. Proef of nog extra azijn moet worden toege
voegd. Geef de saus bij de vis.
Kruiswoordraadsel
Sudoku
8
9
1
2
3
5
4
7
6
5
4
2
1
7
6
3
9
8
7
6
3
8
4
9
1
2
5
6
1
7
5
2
4
9
8
3
9
5
8
6
1
3
7
4
2
3
2
4
7
9
8
6
5
1
4
8
9
3
6
2
5
1
7
1
3
5
4
8
7
2
6
9
2
7
6
9
5
1
8
3
4
Cryptogram
Horizontaal: 5. Ledenpop; 6. teem; 7. vos; 8. schollen;
10. koerier. Verticaal: 1. Kleefstof; 2. adem; 3. ontvel
len; 4. bolster; 9. hort.
