PZC Donderdag26juli2007 I 23
FC
-fcup?
door Toon van Driel
piPCü(2-.
S NGLE
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
www.S1ngie.nl
HAVANK
f door Danier/Comic House
5
2
3
7
6
7
5
6
9
7
3
4
9
6
1
6
2
8
3
4
5
3
6
4
9
1
2
5
8
Sudoku extra
'MnojA japnoips o l ÏMnojA jeeq g ^MnojA liq 8u;u
-ados|eq g ÏMnojA J9ddj|s .'s}je >|aojq Suusdjb -9 !s>|U!|
iuj|d Suuaoje s ;afï|aj.ea do |uq .'sefsja^op uadou>|
.'sjjb ui je 2 ïsjje pjooq uio pueq :uaSu;sso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelf
de als die van
een gewone
sudoku.
Extra is dat
de negen cij
fers 1 t/m 9
ook elk in de
grijze vlak
ken moeten
voorkomen.
1
2
7
3
6
4
9
9
3
7
8
1
9
4
3
8
2
5
7
1
7
6
5
8
2
4
9
6
5
1
6
1
6
4
2
KRUISWOORD
HORIZONTAAL:
1Te dien einde; 6. soort reptiel; 12.
kraaiachtige vogel; 14. bezitting; 15.
thans; 17. buisverlichting; 18. dochter
van Cadmus; 20. familielid; 21tande
loos zoogdier; 22. kunst (Lat.); 24.
peter; 25. domkop; 26. eenheid van
lichtgevoeligheid; 28. spie; 29. berg op
Mindanao; 31. zwaardwalvis; 35. kapi
tein; 37. onschendbaarheid van iemands
woning; 38. insnijding; 40. dapper
krijgsman; 43. boom; 45. bijb. figuur;
47. huisdier; 48. kip; 50. speciale kennis
(Eng.); 51. papegaai; 53. grondtoon; 54.
bevel; 55. grondsoort; 56. oude lengte
maat; 58. reeds; 59. duo; 61feudeum;
63. kortwieken; 64. elastisch.
Puzzelland
VERTICAAL:
1Generator; 2. soort slee; 3. knaagdier;
4. militair hoofddeksel; 5. voegwoord; 7.
uitroep; 8. Griekse letter; 9. bijbelse
naam; 10. lidwoord; 11. rechercheur;
13. vragensteller; 16. bijbelse stad; 18.
boom; 19. gezichtsorgaan; 21. uitroep
van pijn; 23. achttiende-eeuwse japon;
25. oude Franse munt; 27. woestijn in
Afrika; 30. drukte; 32. grote toeloop;
33. teug; 34. hoofddeksel; 36. het vaste
land; 38. boef; 39. cijfer; 41. Griekse let
ter; 42. handelaar; 44. Duits kaartspel;
45. open plek in een bos; 46. zijrivier
van de Rijn; 47. teelt; 49. Frans voeg
woord; 52. dwarsmast; 54. opening; 57.
koeienmaag; 59. nachtspiegel; 60.
muzieknoot; 61. Frans lidwoord; 62.
achter.
Puzzelland
CRYPTO f|JAIMMillillMMI
Horizontaal:
4. Direct aangeduid? (9); 6.
Omgangstaal? (9); 8. Soort piano
muziek? (7); 9. Undergroundblad
(5); 10. Eer het op je bord komt!
(3).
Verticaal:
1. De rechtsgang verhinderen (9);
2. Middel om de beurs te sluiten
(4); 3. Vrucht die een vrucht is
geweest (8); 5. Aan boord heeft
men er lak aan (7); 7. Een rat is
weer in staat om te tokkelen (5).
door Janny van der Heijden
Saltimbocca
Hoofdgerecht, 2 personen. Take five gerecht. Een van de redenen waarom ik zo
dol ben op de Italiaanse keuken is de eenvoud en het gebruik van pure ingre
diënten die passen in het seizoen. Uiteraard allemaal van de beste kwaliteit.
Deze klassieker heef vaak de toevoeging Alia Romana, zoals in Rome.
Letterlijk betekent saltimbocca: spring in de mond. Dit gerecht is overigens ook
één van de favorieten van actrice Sophia Loren. Salie kan heel dominant van
smaak zijn. Gebruik daarom vooral kleine blaadjes en geen grote. Of halveer de
blaadjes.
Ingrediënten 2 kalfsschnitzels; 6 kleine blaadjes salie; 2 mooie plakken parma
ham; scheut witte wijn of Marsala; boter om te bakken.
Bereiding Snijd elke schnitzel dwars op de draad in drieën. Kruid de stukken
met zout en peper. Was en droog de salieblaadjes. Snijd de plakken parmaham
ook elk in drie stukken. Leg op elk stukje kalfschnitzel een salieblaadje en hier
op een stuk parmaham. Steek vast met een cocktailprikker. Smelt boter in een
koekenpan en bak hierin de schnitzeltjes aan beide kanten om en om bruin.
Schenk de witte wijn of de Marsala in de pan en laat nog enkele minuten zacht
jes pruttelen. Lekker met polenta of met tagliatelle. Marsala is een versterkte
wijn afkomstig van het eiland Sicilië.
Reacties: Janny@kokenuitdekrant.nl
OPLOSSINGEN
Sudoku
ISTEREN
Kruiswoordraadsel
Cryptogram
Horizontaal: 4. Reutel; 5. jachtig; 7. hagel; 9. karma;
10. lichter. Verticaal: 1Draaier; 2. luchthart; 3. demi;
6. hekel; 8. gier.
