polderwijn beter smaken
Wijn krijgt een Zeeuws karakter
het feest kan beginnen Gr°te containerschepen in
Zeeuwse wijn
Nog eens 55
klachten over
alfahulp-regels
0 2016 van Schelde naar Parijs
PZC Dinsdag 17 juli 2007 3
COMMENTAAR
Of er over een paar
jaar nog Zeeuwse
wijn geschonken
kan worden, is
maar zeer de vraag. Brussel
overweegt om toevoeging van
suiker aan wijn te verbieden.
Zonder die toevoeging, zo
verzekeren Zeeuwse
wijnboeren, valt er in deze
contreien geen goede wijn te
produceren. Want de druiven
maken te weinig suiker aan
omdat de zon zich hier minder
vaak laat zien dan in
traditionele wijnlanden als
Frankrijk, Spanje en Italië.
Wijnboer Johan van de Velde geeft bewoners van De Okernoot in Schoondijke uitleg over de druiventeelt in Schoondijke. foto Ronald den Dekker
Fris, fruitig, een beetje
zilt, rond, droog,
kruidig en kalkig.
door Ondine van der Vleuten
Als Dominique Deguelle uit
Schuddebeurs over de
Zeeuwse wijnboeren
spreekt, wordt hij - zonder nog
een slok gedronken te hebben - ly
risch. „Pioniers waren het, men
sen met visie. Zoals Frits Scheur
leer-Lunsing, die altijd tegen zijn
buurman Krijn-Jan van de Velde
zei: je moet eens stoppen met die
peeën en die errepels, en druiven
gaan verbouwen. En nu staat er in
Dreischor verbazingwekkende Pi-
not Noir en Blanc, Auxerrois en
wat Riesling. Mensen die durven,
die moet je naar voren halen en
koesteren!"
Over de wijnen zeifis de Zeeuwse
particuliere logeeradres heeft Ul-
lah kennis gemaakt met drie ande
re lopers. „Twee dames die 40 kilo
meter lopen en nog een man die
de 30 doet. Wel gezellig zo. Ik heb
wat gegeten (krieltjes met erwten
en sla, een pasta was misschien be
ter geweest zo voor de eerste dag)
en daarna ben ik op mijn vouw
fiets naar het Goffertstadion gere
den. Daar was het benauwd...!
Niet normaal. We moesten gelijk
aan vorig jaar denken, met die hit
te. Maar volgens de mensen bij
wie ik logeer, wordt het dit keer zo
gastronomisch vinoloog niet min
der lovend. De Pinot Blanc is su
per, de Auxerroi geweldig en de Pi
not Gris en Riesling niet te versma
den. „Voornamelijk wit en wel der
mate goed wit, dat ik recentelijk
een aantal connaisseurs heb laten
proeven, die niet konden geloven
dat deze wijnen uit Zeeland kwa
men. Ze dachten eerder aan de El-
zas of de Loire."
Maar, waarschuwt de vinoloog, de
wijncultuur is hier nog in op
bouw. „Ze moeten nóg preciezer
werken, kennis uit het buitenland
halen, vooral uit Duitsland en
Luxemburg, waar ze vergelijkbare
druivenrassen telen."
De wijnen van nu kun je het best
drinken binnen een jaar of twee,
zegt hij. „Wijnteler Johan van der
Velde is bezig witte wijn op hou
ten vaten te leggen: die wijnen
zijn straks geschikt om te rijpen,
warm niet. Als het nu maar door
gaat, dan vind ik alles best."
Ulluh heeft voor de parade zijn
startnummer afgehaald: G642. Het
deelnamebewijs gaat met de stem
pelkaart voor de controleposten
onderweg aan een ketting om z'n
nek. Voor half elf duikt Ullah on
der de dekens. Vandaag om half
drie loopt zijn wekker af De deel
nemers aan de 50 kilometer route
starten om vier uur. „Ik wil wel
een beetje vooran staan, dan kan
je tenminste een gelijk doorlopen.
Dat gesjok vind ik maar niks."
die kun je twee tot vier jaar laten
liggen." Hij omschrijft de Zeeuwse
wijn als zeer fris, fruitig, een klein
beetje ziltig, met een wat kalkeri-
ge, minerale smaak. „Combineert
prima met mossels, oesters, Oos-
terscheldekreeft, lamsoor en zee-
'Je moet eens stoppen met
die peeën en errepels, en
druiven gaan verbouwen!'
kraal. Bij kreeft vooral Pinot Gris,
vanwege het rokerige aspect van
die wijn. Ja, ik zie wel toekomst
voor de Zeeuwse wijnen. Wat dat
betreft speelt de klimaatverande
ring ons wel in de kaart."
Wijnadviseur Marco Wagenaar
van World of Drinks in Zierikzee
(Slijter van het jaar 2007) hoopt
zich vanaf komende maand offici-
BRUSSEL - De binnenvaart tussen
Nederland en Frankrijk krijgt een
enorme duw in de rug. Door inves
teringen van honderden miljoe
nen euro's kunnen schepen met
driehoog gestapelde containers in
2016 over de Schelde en de Seine
naar Parijs varen.
Momenteel moeten de schepen
nog laveren op slingerende en
smalle riviertjes. Lage bruggen
blokkeren nu de doorgang voor
grote schepen. De Vlaamse over
heid heeft de EU gevraagd om 80
eel vinoloog te mogen noemen. In
de aanloop naar die kwalificatie
heeft hij de nodige Zeeuwse wij
nen gekeurd. „Je ziet hier een Zee
land een mooie, opbouwende kwa
liteit. Zeeland heeft potentie.
Ook Wagenaar proeft in de Zeeuw
se wijn het tikje zilte. „Passend bij
de Oosterscheldeproducten. Oes
ter zou ik niet direct zeggen, dat
combineert traditioneel toch eer
der met champagne. Maar kreeft
met Pinot Blanc, Pinot Gris of
Auxerrois is een prima combina
tie. Net als mossels en Pinot Gris."
Hij omschrijft de wijn van Zeeuw
se bodem als rond, makkelijk te
drinken, droog, kruidig. „Nu de
wijnstokken van De Kleine Schor
re een jaar of zeven oud zijn, be
ginnen ze een beetje het terroir
van de omgeving aan te nemen.
Dan krijgt de wijn meer karakter.
Een Zeeuws karakter, in dit geval."
miljoen euro voor haar investering
van 300 miljoen euro.
Studies tonen aan dat vervoerders
grote interesse hebben om met
schepen rechtstreeks tussen bij
voorbeeld Rotterdam en Parijs te
varen. Zo kunnen bouwstoffen
goedkoop over water naar Parijs.
Andersom kan Frans graan per
schip naar Nederland. Nederland
se schippers zijn enthousiast over
het project. Van de West-Europese
binnenvaartschepen is 80 procent
in Nederlandse handen.
De Europese Unie slaagt er
vaak in regels te formuleren,
waar de gemiddelde Europeaan
maar bar weinig waardering
voor op kan brengen. Mede als
gevolg daarvan slinkt het
draagvlak voor het verenigde
Europa. Dat kan de unie zich
niet permitteren. In diverse
lidstaten wordt momenteel
gepleit voor een referendum
over het Europese Verdrag. Dat
verdrag werd opgesteld nadat
de Europese grondwet in 2005
door een Frans en Nederlands
veto werd getroffen.De kiezer
ziet niet graag een EU dat
moeizaam laveert tussen op
protectionisme gerichte
lidstaten. Temeer daar
menigeen de EU ziet als een
politiek en ambtelijk circus dat
tijd en geld vermorst door op
en neer te reizen tussen
vergaderpaleizen in Brussel en
Straatsburg.
Begin 2008 valt naar
verwachting de beslissing over
het suikerverbod en andere
wijnplannen van Europees
Commissaris Fischer Boel. Het
valt te hopen dat de lidstaten
niet klakkeloos akkoord gaan
met dit plan, want een dergelijk
besluit valt in Nederland en
landen met vergelijkbare
klimatologische
omstandigheden niet uit te
leggen.
GOES - Bij patiëntenorganisatie Kla
verblad Zeeland in Goes zijn giste
ren zo'n 55 klachten gekomen over
de nieuwe regeling voor betaling
van zieke alfahulpen. Dat brengt
het totaal aantal klachten op ruim
honderd.
In tien gevallen ging het om klan
ten van zorginstelling Zorgstroom
die af wilden van het contract
waarin zij akkoord gaan met de
constructie werkgever-werknemer
tussen hen en hun hulp.
Daarmee verplichten zij zich, hun
alfahulp door te betalen als deze
ziek is.
Volgens Marleen Vermeer van Kla
verblad Zeeland hadden de klan
ten zich bij ondertekening niet vol
doende gerealiseerd wat de ge
volgen van het contract zouden
zijn.
Vermeer weet te melden dat ko
mende week vragen over de kwes
tie worden gesteld in de Tweede
Kamer.
