Twee totaal vers
Doe mij maar een
ijsje met nootjes
4
10
AANBEVOLEN
zomer@pzc.nl
www.pzc.nl
PZC
door Kaman Yu
De zaadjes zijn verwijderd
en de courgette wordt in
parten gesneden. Will van
Weymerwerdt uit Sint-Maartens
dijk is bezig om deze groente te be
sprenkelen met olijfolie. „Goede
olijfolie is de basis voor een lekke
re tapenade of een pesto. Dit is
een ingrediënt dat niet mag ontbre
ken", zegt Will. „Als je geen goede
olie gebruikt, dan is het resultaat
van het eindproduct ook niet
goed. Het is belangrijk dat je goede
producten gebruikt en olijfolie is
ook nog eens erg gezond. De olijfo
lie wordt geïmporteerd uit Italië."
Tien jaar geleden begon Will met
biologische tapenades, pesto en an
dere producten. Haar eenmans
zaak 'Olivito', is gevestigd in
Sint-Maartensdijk. Ze werkt van
uit huis. Ook beschikt ze over een
eigen productiewerkplaats en een
opslagruimte. Voor verse kruiden
hoeft ze niet ver te lopen, omdat
achter in haar tuin een kas vol
staat met tijm, peterselie en ande
re ingrediënten voor haar biologi
sche producten.
Veel mensen denken dat tapenade
en pesto hetzelfde zijn. Er is wel
degelijk een duidelijk verschil tus
sen deze twee buitenlandse artike
len. „Zongedroogde tomaten, kap
pertjes, olijfolie en kruiden, dit
zijn de ingrediënten voor een uit
stekende tapenade", aldus Will.
De naam is afkomstig van tapéno,
provencaals voor kappertjes. Je
kan het eten als een borrelhapje of
uitsmeren op een toastje. Veel
ZOMERAGENDA
GOES
Kk
r3at
X
IJssalon Maestro Gelatoj
Verpakt ijs, schepijs of
een simpel softijsje.
Waar kan je in Zee
land de lekkerste ijsjes
krijgen? Opmerkelijk
is dat er veel suggesties zijn bin
nen gekomen van ijssalons op Wal
cheren.
„Het is zelfgemaakt ijs. Ie
krijgt grote bollen en het
koekje is overheerlijk", vindt
Chantal de Leeuw uit Goes. De ijs-
salon Maestro Gelato in de Klok-
straat in Goes heeft het goed voor
elkaar. „Je kan de bollen ijs ook in
een bakje krijgen, handig voor
mensen die snel morsen. Hier kan
je zelfs ook cadeaubonnen kopen
om iemand te verrassen. Wat
soms wel vervelend is, is dat je
lang in de rij moet staan. Maar dat
heb ik er wel voor over want je
krijgt echt waar voor je geld.
„Voor het lekkerste ijsje moet
2 je zeker naar a Domani gaan
in de Lange Delft in Middel
burg. Daar staan Chris en Yvette
aan het ijs met hun meiden. Voor
al de smaken straciatella, chocola
de, bosbessen yoghurt en citroen
zijn erg geliefd bij de kinderen. Zo
dra we in stad zijn, gaan we er ze
ker even langs voor een bol," aldus
Els Burger uit Middelburg.
3 Veel mensen eten softijs.
Ook mevrouw N. J. Job-
se-Blaas uit Aagtekerke eet
graag een ijsje. „Als ik zin heb in
een heerlijk softijsje dan ga ik naar
Westkapelle. In de Zuidstraat zit
brasserie de Fontein, die lekker ijs
verkoopt. Je hebt ook nog eens
keuze uit verschillende smaken.
Wat niet mag ontbreken op mijn
ijsje, zijn de nootjes. Die neem ik
altijd." Een klein hoorntje voor de
kinderen en een reuzebeker voor
de volwassenen en er is ook nog
een tussenmaat.
In Renesse bij de Croissan-
terie zou je verwachten dat
zij alleen maar croissantjes
Geen mooiere provincie dan Zeeland, ledereen die er woont, heeft wel zijn favoriete plekje. Een prachtig stil
strandje, de mooiste toren of de leukste duinwandeling; laat het ons weten! In de rubriek Aanbevolen geven we
tips van lezers door aan lezers. Mail uw favoriete plek naar ons:
Kijk ook op onze site:
en hartige broodjes verkopen.
Maar schijnt bedriegt. Dit is het
adresje waar Ellie Wolle uit Zierik-
zee maar al te graag een softijsje
koopt. „Een ijsje met een smaakje,
een ijsje met nootjes. Het kan hier
allemaal."
Er zijn veel plekken op Schou-
wen-Duiveland waar ijs wordt ver
kocht. Ellie heeft het er voor over
om een eindje te rijden voor een
lekker ijsje. „Het is het smullen
waard om naar Renesse te rijden
voor een overheerlijk softijsje."
5 Miranda Nieboer uit Oost-
Souburg zegt: „In Middel
burg op de Markt staan drie
kramen. In de middelste kraam
naast het bloemenstalletje verko
pen ze softijs en yoghurtsoftijs.
Het ijsje kan je zelfs in verschillen
de smaken krijgen. Qua prijs zijn
ze niet duur. Ook kan je deze lek
kernij versierd terug krijgen, bij
voorbeeld met gekleurde kraaltjes, j
nootjes of chocodip. Mijn dochter
wilt altijd graag gekleurde kraaltjes
op haar ijsje omdat zij dat lekker
vindt."
Morgen: Het wordt terrasjesweer.
Waar in Zeeland zijn de gezelligste
terrassen te vinden? Vertel het ons,
zomer@pzc.nl.
OP PAD
Tochten met historisch zeilschip
Zeiltocht van 3 uur met historisch zeil
schip De Scaldis of de Nieuwe Maen van
uit haven Zierikzee. In juli en augustus da
gelijks, behalve op 112123, 24, 25, 26
juli en 6, 25, 26 augustus. Reserveren ver
plicht. Prijs 15.00 euro per persoon, inclu
sief koffie of thee. Ook zijn er meezeilar
rangementen in juli en augustus met de
zeilklippers Morgenster 1901 en Bracks-
and 1899. U kunt meezeilen op 8, 14,
20, 29 juli en 2 of 16 augustus. Prijs 15
euro per persoon en kinderen t/m 4 jaar
gratis. Reserveren verplicht. Informatie en
reserveren: VW Schouwen-Duiveland, te
lefoon 0900-20 20 233.
Paardentram
Koetsier Sjacco de Visser vertelt tijdens
de tocht met de paardentram vanuit
Grijpskerke over het ontstaan van Walche
ren en over de gewassen die op het land
staan. Inschrijven noodzakelijk, bij de Im
kerij Poppendamme aan de Poppendam-
seweg 3 in Grijpskerke; 0118-616966.
Kosten €3,- p.p. vanaf 4 jaar. De prijs is in
clusief een consumptie of een ijsje
Voertoer De Stelle
In juli en augustus kunnen kinderen iede
re maandag t/m zaterdagmorgen samen
met de boer bij De Stelle in Ouwerkerk
de dieren voeren.
De voertour is om 10.30 uur en 15.00
uur. Kosten €3.00 per persoon. Informa
tie en kaartverkoop: WV Schouwen-Dui
veland, telefoonnummer 0900- 20 20
233.
Fruitteeltbedrijf Vereecken
Tot 31 augustus dagelijks een rondleiding
en dia's over werkzaamheden fruiteeltbe-
drijf van het. Met als afsluiting appeltaart
en appelsap. Deelname: €5;
Fruitteeltbedrijf Vereecken
Provincialeweg 6, Vogelwaarde.
Telefoonnummer: 0114-671287
Kermis
De jaarlijkse Kermis en Blauwe Maandag
met om 20.00 uur een optreden van de
Havenzangers.
Vlissingen, binnenstad, van 10.00 tot
24.00 uur.
Boekenmarkt
Boeken- en verzamelmarkt.
Middelburg, Markt, 11-17 uur.
MUZIEK
Orgelwandeling
Muzikale wandeling langs diverse kerken
in Aardenburg onder leiding van organist
Ad van de Wege. De orgels worden be-
Of schrijf ons: Zomerredactie PZC, Postbus 31, 4460 AA Goes
foto Willem Mieras
Een cadeaubon voor een ijsje in Goes.
In het centrum van Domburg staan t
17 augustus iedere dag straatartieste
16.00 tot 20.00 uur.
