Prijsvechters
Groente van eigen staete
v42
Zaterdag 7 juli 2007 PZC
TUINEN
door Romke van de Kaa
Rotte vis gebruiken
als meststof past
niet op een staete
Overal verrijzen appartementencomplexen. Bouwvalli
ge villa's worden van krakers ontdaan, gesloopt, en in
plaats van één huis verschijnen er op dezelfde plaats
zes of tien appartementen. Vaak heeft zo'n complex een impo
sante voordeur, geflankeerd door neo-Dorische zuilen. De
naam van zo'n appartementencomplex eindigt steevast op
staete: Victoriastaete, Wilheminastaete, Buitenstaete - alsof er
in zo'n huizenblok louter landjonkers wonen.
Een modern appartement heeft meestal een flink terras of bal
kon en dat schept de gelegenheid om ook zonder tuin te tui
nieren. Potten met citrusboompjes, oleanders en andere oran-
jerieplanten passen mooi bij de status van de staete, maar zelfs
groenteteelt behoort op een ruim balkon tot de mogelijkhe
den, want sommige groentes nemen maar weinig ruimte in.
Een veldje Eigenheimers of Bintjes is wat te hoog gegrepen op
een balkon en ook groenten als boerenkool of bloemkool ne
men veel ruimte in. Maar de tomatenteelt hoort zeker tot de
mogelijkheden. Drie of vier tomatenplanten in grote potten
kunnen een flinke oogst opleveren en een zomer lang in de to-
matenbehoefte voorzien, ook al omdat een staete meestal niet
door kinderrijke gezinnen worden bevolkt, maar door bedaag
de echtparen met een door leeftijd getemperde eetlust.
Het voordeel van een tomaat is dat hij recht omhoog groeit en
daardoor weinig ruimte in beslag neemt. Om die opgaande
groei te bewerkstelligen is het wel nodig om regelmatig te 'die
ven', dat is het verwijderen van
scheuten die in de bladoksels
van de plant ontspruiten. Een
vakkundig gediefde tomaat kan
met gemak manshoog worden,
zodat de tomaten zonder buk
ken geplukt kunnen worden.
Niet alleen de tomatenstaete, maar ook de doperwtenstaete en
de pronkbonenstaete behoren tot de mogelijkheden. Doperw
ten en pronkbonen zijn klimplanten. Ook zij kunnen omhoog
worden geleid waardoor ze betrekkelijk weinig ruimte inne
men. Doperwten klimmen met behulp van draaddunne ran
ken en daarvoor is houvast nodig in de vorm van gaas of rijs
hout. De pronkboon is gemakkelijker: die windt zich om alles
wat hij maar in zijn buurt vindt, zodat een wigwam van bam
boestokken voldoende is. Ook is het mogelijk om pronkbonen
te laten kimmen langs de spijlen van een balkon.
Pronkbonen zijn niet alleen lekker om te eten, maar ook mooi
om naar te kijken. De plant komt oorspronkelijk uit Mexico.
In de zestiende eeuw werd hij door de Spanjaarden naar Euro
pa gehaald. De eerste paar honderd jaar werd de pronkboon
als sierplant gekweekt - hij heet niet voor niets pronkboon -
en pas in het begin van de achttiende eeuw kwam men erach
ter dat de lange groene peulen eetbaar waren.
Het is nu aan de late kant, maar u zou nog steeds pronkbonen
kunnen zaaien. Vooral als de nachten zwoel zijn, kiemen de
bonen snel en als u nu zaait, zou u in september nog bonen
kunnen oogsten. Leg de bonen een nacht te weken in lauw wa
ter en duw er acht in een grote bloempot, waarin u vier bam
boestokken heeft gezet die u met de toppen bij elkaar bindt.
Houd de potgrond vochtig. Als de bonen eenmaal gekiemd
zijn, zullen ze razendsnel groeien. De groei is net niet zicht
baar, maar veel scheelt het niet.
Het spreekt vanzelf dat voor die spectaculaire groei veel mest
en water nodig is. Geef ie
dere week vloeibare mest,
en iedere dag water. Vroe
ger werd er op volkstuinen
wel rotte vis als meststof
gebruikt, maar op een stae
te past dat niet.
Pronkbonen zijn er in
twee verschillende kleursla-
gen: wit en oranjerood.
Ook een combinatie van
die kleuren komt voor.
Oranjerood bloeiende
pronkbonen ogen feestelij
ker dan witte. Een vrij
nieuw roodbloeiend ras is
'Lady Di', dat nog door La
dy Diana zelf gedoopt is.
Een ouderwets ras met
roodwitte bloemen is 'Pain
ted Lady', een vrolijke
pronkboon met een enor
me oogst.
Pronkboon 'Lady Di'.
foto CPD
Een degelijk zwembad voor nog geen 40 euro. Dat
klinkt als eèn droom, maar volgens specialisten
komt,dé consument meestal bedrogen uit.
Onsumfnt meestal bedrpgen uit.
doorfaul Geerts foto's GPD
Voor een paar honderd euro is al een
zwembad met toebehoren te koop.
foto Bruno Stock
