Strips
PZC Dinsdag 3 juli 2007 19
5ToÉlTje H^' HffUPft* -
door Bertus
BBM'rwMWMBBWiniTriWi
Doorbijter
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
4
8
3
1
9
5
3
4
2
1
2
7
6
9
4
-
5
6
2
3
5
3
8
8
1
7
2
8
1
9
Sudoku extra
puejdao}s o l .'las^apjnd
•g :af}oo}ne iueejJ9}ipe g .'jnaips ui uauajs !jn9P uee
d99J§ -9 !ise>|uoop|94 >|eeq s ïuaSuof jeeq :>j9oij do U9U
-9js !diue| 8uu9>|uej9A z ;dwe| do 9fde>| :uaSu;sso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelfde
als die van
een gewone
sudoku. Extra
is dat de
negen cijfers
1 t/m 9 ook
elk in de grij
ze vlakken
moeten voor
komen.
1
2
9
7
3
5
9
4
1
7
2
6
9
5
3
6
2
4
8
7
4
1
6
3
9
7
8
5
6
5
4
7
3
6
9
2
Horizontaal:
1Bezoek; 4. caribisch eiland; 10. twee
tal; 11grondsoort; 12. hoofdartikel;
14. nucleaire catastrofe; 17. belang; 18.
wortel; 19. barenspijn; 20. volksoverle
vering; 22. persoonlijk vnw.; 24. succes
nummer; 26. trotse houding; 27.
inheems vorst; 30. onvermogen tot
spreken; 32. Europees vorstendom; 33.
soort vogel; 34. Griekse letter; 35.
bloem; 36. Amerikaanse schrijver; 38.
ent; 39. bloeiwijze; 41buidel; 42. rivier
in Schotland; 44. herberg; 47. recher
cheur; 48. ontkenning; 49. clown; 50.
afsluiten; 51. aanleg.
Puzzelland
Verticaal:
1Bataille; 2. stad in China; 3. getal; 4.
begerig; 5. spreektrompet; 6. deel van
een breviergebed; 7. Europeaan; 8.
onbesliste wedstrijd; 9. pepmiddel; 13.
onbewerkt; 15. vertragingstoestel; 16.
wijnsoort; 21vorderen; 22. overmatige
warmte; 23. hoofd; 25. duivenhok; 27.
zandheuvel; 28. fort; 29. gewas; 31.
mooi; 34. rode verfstof; 36. stad in
Frankrijk; 37. deel van het bestek; 39.
wachthuisje; 40. rivier in Italië; 41
warme drank; 43. vulkaan op Sicilië; 45.
opstootje; 46. rivier in Polen.
Puzzelland
CRYPTO
Horizontaal:
4. Al schietend opblazen (6); 6.
Van nature is een globe minder
bol (4); 7. Bende onweer (6); 8.
Studeer aan de wal ter afsluiting!
(8); 10. De partij prijzen met
wapens (6).
Verticaal:
1. Het lijkt me dom dit apparaat
terug te zien (5); 2. Minder gewich
tige wedstrijd (9); 3. Geen kwali
teitssoep (5); 5. Het overblijfsel van
een Europeaan (6); 9. Bijzonder
groot rund (3).
doorJanny van der Heijden
Kaaskroketjes
Twaalfstuks, snack. Zelf kroketten maken is niet zo moeilijk als je maar wel een
beetje geduld hebt. Belangrijk is dat de krokettenmassa een hele nacht opstijft.
Let ook op bij het paneren dat de kroketten rondom goed zijn gepaneerd zodat
de vulling er tijdens het bakken niet uit kan lopen.
Ingrediënten
35 g boter; 35 g bloem; ruim 2 dl melk; 200 g geraspte oude Goudse; noot
muskaat; 1-2 eetlepels gehakte peterselie; bloem; 2 eieren; paneermeel
Bereiding
Smelt de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Roer tot een samenhan
gend geheel. Laat al roerend in twee tot drie minuten gaar worden. Schenk dan
de melk hierbij en roer tot een dikke, gladde saus. Laat de saus circa drie tot vier
minuten zachtjes koken. Neem de pan van het fornuis en roer er de kaas en
nootmuskaat door. Proef of zout of peper moet worden toegevoegd en meng
er de peterselie door. Schenk de dikke saus in een rechthoekige schaal en laat
afkoelen. Zet een nacht afgedekt in de koelkast. Vorm van de massa met vochti
ge handen twaalf kroketjes. Wentel de kroketten eerst door bloem. Klop de eie
ren los en haal de kroketten hierdoor, laat het teveel van de kroketten afdruppe-
len en haal door het paneermeel. Verhit frituurolie tot 180 °C. Bak de kroketjes
met niet meer dan vier tegelijk in drie tot vier minuten goudbruin en gaar.
Reacties: Janny@kokenuitdekrant.nl
OPLOSSINGEN CE JHEEö 1
Sudoku
Kruiswoordraadsel
Cryptogram
Horizontaal: 4. Jaspand; 5. avonduur; 7. ijlen; 9. wenk; 10.
wezenlijk. Verticaal: 1Aanval; 2. spenen; 3. kneuswond; 6.
rijnwijn; 8. ezel.
