Strips
PZC Donderdag 28 juni 2007 I 23
KNUDDE
door Toon van Driel
door Hanco Kolk Peter de Wit/Comic House
Parken Milaan kunnen me «at.'
Ik heb mijn eigen stut
M9n kleden. 3
Goed
Ik ga trouwens volgend
weekend naar Panjs.
Zin om mee te gaan P
3a doei.
En uitgelachen
worden, zeker.
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
Doorbijter
7
9
6
3
4
1
5
7
3
2
2
5
7
3
8
4
4
9
8
6
2
3
7
5
6
4
6
5
1
Sudoku extra
s>|ui| >|Bquajuej>( oi iuappiw
puoL| jjbejs s luappitusjipaj jnd g Isjqaaj puoq pueq
-S|eq i Isqqaaj uaquejsj '9 Isjqaaj uauajs -5 luanoqsjqaai
aldiuEBJ bous bapnoqas z -3 apt :ua3uisso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelf
de als die van
een gewone
sudoku.
Extra is dat
de negen cij
fers 1 t/m 9
ook elk in de
grijze vlak
ken moeten
voorkomen.
7
5
3
9
2
8
7
9
6
8
4
9
2
1
2
4
8
8
1
5
4
3
5
8
6
4
9
2
3
6
5
KRUISWOORD
Horizontaal:
1. Agenda; 6. ballroom-dans; 12. koffie;
14. meer in Kazachstan; 15. bijbelse
stad; 17. bijwoord; 18. doorwaadbare
plaats; 20. soort slee; 21Frans lid
woord; 22. werkruimte; 24. breekijzer;
25. kolenemmer; 26. stad in Duitsland;
28. vogeleigenschap; 29. grootvader;
31. licht rijtuigje (Ind.); 35. rivier in
Duitsland; 37. als een spook rondgaan;
38. echtgenoot; 40. Amerikaanse staat;
43. zangstem; 45. voor; 47. plaats in de
Ardennen; 48. haag; 50. handelaar op
de effectenbeurs; 51. hoofddeksel; 53.
voorvoegsel; 54. uitroep van pijn; 55.
bijb. figuur; 56. tandeloos zoogdier; 58.
dierengeluid; 59. ijsco; 61deel van het
gebit; 63. nieuw uitgebrachte film; 64.
valse eed.
1 Puzzelland
Verticaal:
1. Apostel; 2. reeds; 3. ontkenning; 4.
knorrig; 5. Frans voegwoord; 7. achter;
8. muze van het minnedicht; 9. plaag
geest; 10. buisverlichting; 11Romeinse
ambtenaar; 13. bootwerker; 16. dwars-
mast; 18. bevestiging; 19. hondensoort;
21. Chinese afstandsmaat; 23. slaapge
legenheid; 25. broeibak; 27. soort kers;
30. naaktmodel; 32. op de manier van;
33. deel van een fuik; 34. ongebonden;
36. uitroep van herkenning; 38. zintuig;
39. deel van de week; 41soort stof; 42.
kans; 44. levensboom; 45. schil; 46.
grootmoeder; 47. op slinkse wijze ver
kregen voordeel; 49. voegwoord; 52.
vogelproduct; 54. Noorse god; 57. rivier
in Oostenrijk; 59. vluchtig; 60. boom;
61voorzetsel; 62. lidwoord.
Horizontaal:
4. Papier voor een acteur die
afgaat (9); 6. Handel volgens de
letter (1,8); 8. Gezwollen georga
niseerd (7); 9. Om te drinken
heeft men haar nodig (5); 10.
Zwaarlijvig door de koffie (3).
Verticaal:
1. Golf? (9); 2. Niet helemaal
gekleed (4); 3. Het moment om
door te rijden? (8); 5. Die kleding
zit niet lekker (7); 7.
Meningsverschil op de set (5).
Puzzelland
door Janny van der Heijden
Gegrilde roodbaars met beurre blanc
4 personen. Ja, ik weet het dit is geen recept dat in de light keuken hoort, maar
geserveerd bij gegrilde vis toch nog minder calorisch dan gehaktballetjes in
satésaus. Het indampen van de azijn en wijn met sjalotten is echt essentieel. Het
volstaat niet om gewoon maar minder azijn en wijn te nemen. Er wordt aan de
saus nog een scheut (slag)room toegevoegd. Dit is niet zozeer voor de smaak,
maar vooral omdat de saus dan 'stabieler' blijft en minder snel het risico van
schiften loopt. In principe kan de saus bij de meeste vis worden geserveerd.
Ingrediënten
4 mooie roodbaarsfiiets a ca. 150 g; olijfolie om te bestrijken; 2 sjalotjes; 3 eet
lepels witte wijn; 3 eetlepels azijn; 175 g roomboter (koud); 1 volle eetlepel
slagroom
Bereiding
Bestrijk de roodbaarsfiiets met olijfolie. Verhit een grillpan. Grill de roodbaars
hierin ongeveer 3 minuten per kant. Bestrooi de vis met zout en peper. Pel de
sjalotjes en hak ze zeer fijn. Breng de sjalotsnippers met de witte wijn en azijn
zachtjes aan de kook, draai het vuur laag en laat het vocht indampen tot er niet
meer dan ca. 1,5 -2 eetlepels vocht over is. Verdeel intussen de boter in blok
jes. Giet het vocht door een zeefje en laat enkele blokjes boter smelten in het
ingekookte en gezeefde vocht Voeg de slagroom toe en laat vervolgens beetje
bij beetje de rest van de boter hierin smelten op laag vuur. Voeg pas nieuwe
blokjes toe als de andere gesmolten zijn. Laat de beurre blanc niet te heet wor
den. Breng op smaak met zout en peper en serveer direct bij de roodbaars.
Sudoku
Kruiswoordraadsel
1
4
7
5
2
3
9
8
6
8
5
6
1
4
9
7
2
3
9
2
3
8
7
6
4
1
5
6
9
8
3
5
2
1
7
4
4
7
5
9
1
8
3
6
2
2
3
1
4
6
7
8
5
9
7
8
4
6
3
5
2
9
1
3
6
2
7
9
1
5
4
8
5
1
9
2
8
4
6
3
7
Cryptogram
Horizontaal: 4. Rollen; 5. passage; 7. eiken; 9. hanig
10. rekenen. Verticaal: 1Kraaien; 2. plasregen; 3.
veeg; 6. schor; 8. kaan.
