ijn gelijk
Geld, tap
of compleet
interieur
'Wij zijn juist een van de prijsvechters' Bavaria-directeur Peer Swinkels
i€. S-CSflOt
HAT**, oei
*OI»T tN S<
NATUURZUIVER B CR
PZC Woensdag 18 aprjl 2007
11
t duur betaald
zegt verbaasd te zijn. „Ook wij hebben het nieuws
vernomen via het NOS Journaal", meldt een
woordvoerder. De brouwerij uit Enschede wilde
gisteren verder niet inhoudelijk reageren op de
kwestie, aangezien Grolsch nog geen enkele offi-
I ciële aankondiging of andere mededeling van de
commissie heeft gehad.
Brussel houdt de Nederlandse biermarkt al sinds
2000 scherp in de gaten. De Nederlandse Mededin-
j gingsautoriteit (NMa) deed in dat jaar invallen bij
de grote brouwers. Een lang onderzoek naar mis-
standen volgde.
Grolsch heeft sinds de inval in 2000 altijd
ontkend dat er prijsafspraken tussen
haar en andere bierbrouwers zijn ge
weest. „Er is juist een keiharde strijd
gaande. Altijd geweest", zei een woordvoerder ze-
I ven jaar geleden.
I In september 2005 viel de 'Verklaring van Be-
1 zwaar' bij Grolsch en de andere beschuldigde brou-
i werijen op de mat. De beklaagden kregen vervol
gens twee maanden de tijd om zich te verweren te-
t gen deze duizenden pagina's dikke aanklacht van
de Europese Commissie.
1 Vertrouwend op de goede afloop, deelde Grolsch
J twee jaar geleden mee dat het geen voorzieningen
1 had getroffen, een spaarpotje waaruit de eventuele
boete zou kunnen worden betaald. Ook het jaar
verslag 2006 maakt geen melding van een dergelij
ke reserve, hoewel het onderzoek van de commis
sie wel wordt genoemd: 'Grolsch heeft daarop een
verweerschrift ingediend en is thans in afwachting
van de beschikking van de Europese Commissie'.
De mogelijke uitkomsten van het onderzoek wor
den door het bedrijf meegenomen in een alge
meen risicoprofiel, waarin ook ontwikkelingen op
het gebied van grondstoffenkosten, pensioenuitga
ven en de concurrentiepositie worden geanaly
seerd. De raad van bestuur zegt erop te vertrou
wen dat dit systeem 'adequaat' is. „Echter absolute
zekerheid kan niet geboden worden. Bij het ne
men van beslissingen kunnen menselijke beoorde
lingsfouten optreden."
De supermarkten willen niet zeggen of zij actie on
dernemen tegen de brouwers. Een woordvoerster
van Laurus wil eerst afwachten wat de boete pre
cies inhoudt. Ook Albert Heijn wil nog niet reage
ren. „Maar wij willen als supermarkt een goede
bierprijs voor onze klanten en daar onderhande
len we over met de brouwers." Uitbater Schaffels
van café Dommelstroom heeft weinig hoop dat de
bierprijs nu daalt. „Ik huur het café van Dom-
melsch en die huur is weer lager dan normaal.
Daalt het één, dan stijgt het ander. Maar ik weet ze
ker dat de prijs omlaag kan."
niet bij de miljoenenboetes van de
Europese Commissie. Hij heeft zelf
twee jaar geleden al een claim van
88.000 euro op het bordje van In-
bev gelegd. „Die mogelijkheid heb
ben andere horeca-ondernemers
ook. We hebben wel jarenlang het
dubbele van de werkelijke bierprijs
betaald."
Freriks geeft aan benieuwd te zijn of
I'ze morgen ook daadwerkelijk de
bierprijzen gaan verlagen'. „Want de
horeca betaalt nu 100 euro per vat,
terwijl de werkelijke prijs rond de
50 euro moet liggen. Datzelfde geldt
voor de consument, die nu zo'n elf
euro kwijt is voor een partyfustje,
dat eigenlijk maar vijf a zes euro
Anag kosten."
De boete die de brouwerijen boven het hoofd hangt maakt oud-horecaonder
nemer Rob Freriks uit Enschede 'zielsgelukkig'. foto George Nusmeijer
Vlissinger Edwin Bouwens
is eigenaar van café
Stout. Hij kocht het pand
met eigen geld, maar
toen Heineken aanbood het start
kapitaal wat te vergroten, ging hij
met graagte op het aanbod in.
„Zij lenen je geld en daar staat ge-
genover dat je alleen bij hen af
neemt. )e verkoopt alleen Hein-
ken-merken, geen Grolsch, om
maar wat te noemen. Logisch, hè."
Ondernemers kunnen niet alleen
voor geld terecht bij brouwers,
maar ook voor zaken als interieurs
advies en tapinstallaties. Zo heeft
Heineken in Amsterdam een
showroom met vijf barinterieurs,
variërend van het bruine café tot
de hippe loungebar. Heineken-af-
nemers kunnen er inspiratie op
doen of delen van het concept
overnemen.
Bouwens kan op elk moment van
zijn overeenkomst af. De opzegter
mijn is twee maanden.
Heineken/Amstel/Brand heeft
meer dan dertig procent van de
markt en mag daarom volgens Eu
ropese regels geen langlopende
contracten aangaan. Kleinere brou
werijen als Grolsch en Bavaria wel.
„In dat soort contracten kan bij
voorbeeld bedongen worden dat
er elke maand een bepaalde hoe
veelheid drank moet worden afge
nomen. Als het je niet lukt die
maand genoeg te verkopen, staat
er de maand erop wel mooi een
nieuwe lading voor je deur." En
die moet natuurlijk wel betaald
worden.
Bij kasteleins die niet aan hun be
talingsverplichting kunnen vol
doen, is de brouwerij vaak geïnte
resseerd in overname. „Zo zijn
veel cafés in handen gekomen van
brouwerijen. Die worden verpacht
en dan heeft zo'n brouwerij uiter
aard een dikke vinger in de pap als
het gaat om wat er verkocht wordt
en voor welke prijs."
Bierconsumptie Nederland
Marktaandeel Nederland 2006
overig Heineken
n3ev 1 r
Bavaria/ «cijfers van
de brouwerijen zelf.
Exact aandeel onbekend.
Exportcijfers 2005
Met een export van 13.781.064 hl
(hectoliter) was Nederland in 2005
de derde bierexporteur in de wereld.
Dit komt overeen met 56% van de
totale productie in ons land.
De grootste bierexporterende
landen in 2005 zijn: r*
(x 1.000) W
Mexico
15.900
Duitsland <1
K 14.203
Nederland
13.782
België
8.814
Verenigde Staten
4.463
Verenigd Koninkrijk
4.313
Canada
3.551
Tsjechië
3.100
Frankrijk
1.800
China
1.415
infographic RV, bron. Centraal Brouwerij Kantoor
Historisch overzicht (vanaf 1997).
Consumptie in Nederland per
hoofd van de bevolking in liters
exclusief alcoholarme en alcohol
vrije bieren.
0 20 40 60 80
1997
1998
2002
2003
2004
2005
2006
