9
8
PZC Donderdag 5 april 2007 23
door Toon van Driel
ELSJE
.„de, b\oemetu>es en
de bütJesWat
werva- de natuur
tocti practitig1
door Hercules Valkema
KRUISWOORD
Horizontaal:
1Verfstof; 6. ellende; 12. bijwoord; 14.
oude naam voor Thailand; 15. vader; 17.
bijwoord; 18. lokspijs; 20. oude lengte
maat; 21reeds; 22. voor; 24. regen
scherm; 25. kunstschaatsterm; 26.
broeibak; 28. Griekse letter; 29. barens-
pijn; 31naar beneden; 35. rivier in
Spanje; 37. Oosters bestek; 38. bijbelse
reus; 40. rivier in Oostenrijk; 43. werk
ruimte; 45. getal; 47. projectiel; 48. slui
mering; 50. Italiaanse componist; 51.
kleine metalen staaf; 53. vogelproduct;
54. familielid; 55. schrijfgerei; 56. Frans
lidwoord; 58. rund; 59. lendedoek; 61.
strafwerktuig; 63. bepaalde dans; 64.
Italiaans gerecht.
Puzzelland
Verticaal:
1Betten; 2. lidwoord; 3. roem; 4.
muziekgezelschap; 5. voorzetsel; 7. spil;
8. pas bestaand; 9. vestibule; 10. voor
zetsel; 11vis; 13. vasculatuur; 16. soort
slee; 18. oppervlaktemaat; 19. plaats in
de Ardennen; "21uitroep van pijn; 23. in
orde; 25. soort papegaai; 27. boom; 30.
etenswaar; 32. cijfer; 33. bevel; 34.
wintersportartikel; 36. uitroep van her
kenning; 38. op een andere plaats; 39.
zangstem; 41berg; 42. miniatuur
boompje; 44. deugdzaam; 45. ratelpo-
pulier; 46. Europeaan; 47. Turks
gerecht; 49. bolgewas; 52. geliefde van
Zeus; 54. met andere woorden; 57.
sprookjesfiguur; 59. nachtspiegel; 60.
Engelse ontkenning; 61. bevel; 62.
Japans bordspel.
Puzzelland
HAVANK
10
doorBertus
SUDO
Schrijf de cij
fers 1 tot en
met 9 elk één
keer in alle
horizontale
rijen en verti-
kale kolom
men, en in elk
van de negen
vierkantjes
van 3x3 vak
jes.
Doorbijter
6
5
9
2
1
7
6
2
8
4
8
7
1
6
4
2
9
5
4
3
8
3
7
6
3
5
7
1
4
Sudoku extra
'MnojA uaoips o l l-iapuosiipaj .jjauinoq
6 ïpzasjapijips jaoA Suuaoje g !J9ppo|>yj9A Jpjeeq
•9 ,'|99su9d 2uu9DJe -5 :s>|U!| u9J9pe|q !>|oj §uü9djb
ÏAAnojA 9sno|q Sumadosjeq z :9[}ou>|jeeq 1 :u9§u!Sso|do
De regels van
deze sudoku
zijn hetzelf
de ais die van
een gewone
sudoku.
Extra is dat
de negen cij
fers 1 t/m 9
ook elk in de
grijze vlak
ken moeten
voorkomen.
6
1
9
8
6
7
5
4
1
6
7
5
4
1
7
1
9
2
3
2
3
8
9
1
2
4
8
2
4
6
4
1
9
7
Horizontaal:
4. Lofwaardige inzet (9); 6. Geen
gewichtig leesteken (9); 8. Vers
van de reclame (7); 9. Vreemde
schat om te steken (5); 10. In
naam is ze van de kaart (3).
Verticaal:
1Plaats waar de broekspijpen
samenkomen (9); 2. In handen van
iemand die oplicht (4); 3. Geen
vruchten in de uitverkoop (8); 5.
Net een slordige vrouw (7); 7. Ook
voor een paardje overdreven
warm (5).
KOKEN d00r janny van der Heijden
Gemarineerde staartstuk in rode wijn
6-8 personen, hoofdgerecht
Dit gerecht is ideaal om te maken met gasten omdat het heerlijk lang kan sudderen en
eigenlijk alleen maar lekkerder wordt als het iets langer op het vuur blijft staan.
Ingrediënten: Ca. 1,2 kg staartstuk; takje rozemarijn; 2 laurierblaadjes; 4 dl rode
wijn; boter om te bakken; 100 g spekblokjes; 1 eetlepels zilveruitjes; 1 wortel, in
plakjes; 1 stengel bleekselderij, in reepjes
Ingrediënten: Doe het vlees de nacht of ochtend tevoren in een grote kom. Breek
het takje rozemarijn in tweeën en leg dit samen met de laurierblaadjes ernaast.
Schenk de rode wijn hierover en dek af. Keer het vlees zo nu en dan om. Neem het
vlees voor het braden uit de marinade en dep droog. Bestrooi met zout en peper.
Verhit de boter in een braadpan en braad hierin het vlees rondom aan. Neem het
uit de pan. Voeg de reepjes spek, zilveruitjes en groente toe en roerbak enkele
minuten. Leg het vlees terug in de pan. Schenk de rode wijn met de rozemarijn en
laurier hieromheen en breng aan de kook. Draai het vuur laag. Leg een deksel op
de pan en laat het vlees afgedekt ca. 3,5 uur heel zachtjes stoven. Voeg eventueel
tussentijds een scheutje water, bouillon of rode wijn toe. Keer het vlees tussentijds.
Neem het uit het stoofvocht en snijd het in plakken. Zeef het stoofvocht en bind
het licht door er wat allesbinder in te strooien. Geef de saus bij het vlees.
OPLOSSINGEN
Sudoku Kruiswoordraadsel
2
5
4
8
9
1
7
3
6
8
3
1
4
7
6
9
2
5
9
6
7
2
3
5
1
8
4
1
8
2
5
4
7
3
6
9
7
9
5
6
1
3
8
4
2
3
4
6
9
2
8
5
7
1
4
7
9
1
8
2
6
5
3
6
1
8
3
5
4
2
9
7
5
2
3
7
6
4
1
Cryptogram
Horizontaal: 4. Parker; 5. windvrij; 7. sabel; 9. onrijp;
10. drempel. Verticaal: 1. Spuiter; 2. vredespijp; 3.
beer; 6. woord; 8. bowl.
UICHT ON PER
ZIJN PEUR' HIJ
IS BR NOGf
door Danier/Comic House
OP SLOT.' VAN BINNEN.'
PAN MAAR... X
ALLESBEHALVE
MUIS STIL,
ZO'N MAUSER.'
