Lot Kamperduin in
handen van rechter
J
Naheffing fiscus is 'belachelijk'
Keukenprins in
een sterrestaurant
Hennepteelt in
Kruiningen
22 I Woensdag 14 maart 2007 PZC
Thijs Meliefste in de keuken van restaurant Katseveer bezig met een spuit
zak. foto Willem Mieras
Kapellenaar (19) mag na
zijn opleiding blijven
in restaurant Katseveer.
door Luc Oggei
wilhelminadorp - Er was eens
een restaurant. Dat restaurant heet
Katseveer. Op een dag stond er
een jongen voor de deur. Hij werd
binnengelaten. Hij bleek niet zo
maar een jongen te zijn, maar een
prins. Een keukenprins. Zijn
naam? Thijs Meliefste.
Een sprookje? Nee hoor, de car
rière van de 19-jarige kok-in-spé
heeft er tot nu toe erg veel van
weg. Eerder deze maand pakte hij
namelijk samen met zijn collega's
Nathan Pauwelse, Kimberly Goudt
en Serge Portier de jury- en per
sprijs tijdens de jaarlijkse kook-
wedstrijden in Goes en inmiddels
is ook een vaste baan bij sterrestau
rant Katseveer in Wilhelminadorp
in 'the pocket'.
De jonge Kapellenaar staat daar
sinds september vorig jaar in de
keuken, ter afronding van zijn op
leiding zelfstandig kok niveau 3
aan de middelbare hotelschool in
Bergen op Zoom. Zijn werk valt -
letterlijk en figuurlijk - zo in de
smaak dat hij dus mag blijven. Dat
is best bijzonder, beseft ook Melief
ste. „Dat kan niet iedereen zeg
gen." Vanzelf komt het zeker niet.
„Je moet gemotiveerd zijn, hard
willen werken en houden van je
vak", somt hij enkele benodigde
'ingrediënten' op. Dat zit wel
goed. Als kind koekeloerde hij al
Burgemeester Kapelle
hekelt houding
van Belastingdienst.
door Willem van Dam
kapelle - Burgemeester S. Kramer
van Kapelle vindt de nahefïing die
de Belastingdienst zijn gemeente
heeft opgelegd 'belachelijk'. Kra
mer zei dat gisteravond tijdens
een raadsvergadering.
Volgens Kramer heeft de fiscus
naar spijkers op laag water gezocht
én gevonden. Vanuit het gemeen
tehuis gaat er binnenkort een boze
brief naar staatssecretaris De Jager
van Financiën waarin Kapelle de
grieven uiteen zal zetten.
De Belastingdienst heeft de ge
meente Kapelle over de periode 1
regelmatig bij zijn moeder in de
pannen. „Ik heb eigenlijk nooit
iets anders dan dit gewild."
Nu lijkt er de laatste jaren ook een
soort 'hausse' rond koken te zijn
ontstaan; bijna elk zichzelf respec
terend tv-programma heeft een
kookrubriek en voorheen volstrekt
onbekende keukenkunstenaars
zijn, sinds ze op tv komen, ware
beroemdheden.
Meliefste kijkt er wel eens naar en
steekt er ook wel wat van op, maar
ambieert naar eigen zeggen zelf
geen carrière als tv-kok. Hij werkt
het liefst achter de schermen om
zich daar, onder toeziend oog van
de chef-kok, verder te bekwamen.
'Er valt hier voor mij
voorlopig nog
genoeg te leren'
Ambities heeft hij zeker wel. „Ik
wil me in de toekomst specialise
ren in pattisserie. Bonbons, choco
ladebewerking, desserts, hapjes bij
de koffie, dat vind ik echt mooi
werk." En omdat je iemands ster
ke kanten moet benutten, houdt
hij zich daar bij Katseveer dan ook
voornamelijk mee bezig. Meliefste
weet nog niet wanneer hij de spe
cialisatie-opleiding gaat volgen. „Ik
zou dat dan naast mijn werk moe
ten doen. Voorlopig valt er hier
nog genoeg te leren."
En wie weet: misschien bezorgt de
jonge 'ster' zijn werkgever ook nog
eens een tweede (Michelin)ster.
januari 2001 tot en met 31 decem
ber 2005 een naheffing van 36.000
euro (inclusief rente en boete) op
gelegd. De fiscus deed dat, omdat
de gemeente niet kon aantonen
dat een aantal mobiele telefoons
vrijwel uitsluitend voor zakelijke
doeleinden zijn gebruikt. Ook wa
ren er problemen over de onkos
tenvergoedingen aan de vrijwillige
brandweer en een aantal reiskos
ten. Voorts struikelde de Belasting
dienst over het feit dat er op de
werkkleding van gemeente-ambte
naren (zoals bodes, medewerkers
van begraafplaatsen en zwembad)
onvoldoende logo's waren ge
naaid. Voorbeeld: de katoenen
werkbroeken van buitendienstme
dewerkers waren niet van een ge
meentelijk embleem voorzien; na-
Procedure kan
nieuwbouw hotel
weer vertragen.
door Luc Oggel
KAMPERLAND - De rechter beslist
morgen of hotel-restaurant Kam
perduin bij het Banjaardstrand in
Kamperland met de nieuwbouw
kan beginnen, óf dat de gemeente
Noord-Beveland nog wat huis
werk zal moeten overdoen.
Morgen dient bij de rechtbank in
Middelburg een procedure tussen
eigenaar Kamperduin BV en de ge
meente enerzijds en de Vereniging
van Eigenaren van buurman
Noordzee Résidence De Banjaard
anderzijds.
Hun bezwaren zijn eerder door
een onafhankelijke commissie
voor bezwaar- en beroepsschriften
ongegrond verklaard, waarop ze
de zaak bij de rechter neerlegden.
De bezwaarmakers zijn in de eer
ste plaats van mening dat de ge-
Aanhangwagen SCB
heeft plek gevonden
goes - De aanhangwagen met rol
stoelen van Sportclub Gehandicap
ten Beveland (SGB) heeft onder
dak. „We kregen ongeveer vijf reac
ties", zegt Ernst Op de Macks, se
cretaris van de SGB. Begin februari
vroegen ze aandacht voor de situa
tie. De sportclub had geen perma
nent onderdak voor de kar met rol
stoelen. Noodgedwongen stond de
aanhangwagen langs de openbare
weg of bij vrijwilligers.
Met ruim zes keer te
veel op in de auto
poortvliet - Een 44-jarige auto
mobilist is gistermiddag tegen half
twee op de Postweg bij Poortvliet
aangehouden voor het rijden on
der invloed.
De bestuurder, afkomstig uit de
gemeente Tholen, had ruim zes
keer zoveel alcohol gedronken als
is toegestaan. Hij kon na de alco
holtest zijn rijbewijs direct inleve
ren.
heffing: meer dan 2000 euro. Bur
gemeester Kramer kan daarvoor
geen enkel begrip opbrengen. „Als
iemand op het gemeentehuis boos
is geweest over deze kwestie, dan
ben ik dat geweest." Kramer noem
de de opstelling van de belasting
dienst 'vergaand'; zelfs op de
badslippers van het zwembadper
soneel moeten logo's staan. „Als
we zo doorgaan, lopen er straks al
lemaal wandelende kerstbomen
rond."
Om nog meer problemen met de
fiscus te voorkomen, heeft Kapelle
[Tl Het gemeentebestuur van Kapel-
Ie stuurt binnenkort een boze
brief naar staatssecretaris De Ja
ger van Financiën over de rigide
opstelling van de fiscus.
meente de bouwvergunning onte
recht heeft verleend. Daarnaast
vrezen ze onder meer voor toene
mende parkeer- en geluidsoverlast
en verlies van privacy, uitzicht en
zonlicht door de hoogte van het
toekomstige gebouw. Volgens di
recteur J. van der Voort van Kam
perduin BV is dat 'een idee dat
leeft', maar wat niet terecht is. Hij
zegt de uitspraak 'gelaten' af te
wachten. „Ik hoop dat alles op z'n
pootjes terecht komt en dat de be
zwaarmakers sportieve verliezers
zullen zijn."
Kamperduin BV is inmiddels al
bijna tien jaar bezig om nieuw
bouw van de grond te krijgen. Op
de huidige locatie moet een 24 ka
mers en 55 hotelappartementen
tellend complex verrijzen, waar-
Hotel-restaurant Kamperduin
probeert al bijna tien jaar tot
nieuwbouw te komen. Nu dient
er een gerechtelijke procedure
tegen de bouwvergunning.
Provincie akkoord met
windmolens in Tholen
ANNA JACOBAPOLDER - De provin
cie gaat akkoord met de bouw van
negen grote windmolens in de ge
meente Tholen. Gisteren gaf ze
een verklaring van geen bezwaar
af voor vijf turbines aan de Del
Campoweg bij Anna Jacobapolder
en vier in de Noordpolder bij
Sint-Maartensdijk. Volgens de pro
vincie heeft de gemeente de be
zwaren tegen de komst van de mo
lens terecht afgewezen.
Arti Carnaval blikt nog
eens terug op carnaval
goes - Stichting Arti Carnaval
houdt zondag het Halfvastenbal.
Er wordt nog eens teruggekeken
op afgelopen carnaval. Hoogte
punt van de middag is de verkie
zing van het carnavalsmotto voor
volgend jaar. Dat gebeurt door
middel van een decibelmeter.
Dweilband Vals Alarm zorgt voor
de muziek. Om 13.00 uur begint
het bal in café Baarends te Goes.
de naheffing inmiddels voldaan,
zonder daarin de raad te kennen.
Die toonde zich daarover gister
avond enigszins overrompeld. Frac
tievoorzitter A. Schmid van Ge
meentebelang noemde het 'onver
teerbaar' dat de gemeenteraad zo
laat werd geïnformeerd. Conse
quenties werden daaraan overi
gens niet verbonden.
De raad stelde ruim 360.000 euro
beschikbaar voor de verbouwing
van het kinderdagverblijf aan de
Dijkwelseweg. Gemeentebelang
en PvdA stemden tegen. De PvdA
heeft moeite met de financiering,
Gemeentebelang vindt dat uitbrei
ding van het kinderdagverblijf be
zien moet worden tegen de achter
grond van de mogelijke komst van
een bredeschool in Kapelle.
mee een aanzienlijke uitbreiding
van de capaciteit zou worden ver
wezenlijkt. Diverse planologische
tegenslagen gooiden echter steeds
roet in het eten. Als Kamperduin
BV morgen door de rechter in het
gelijk wordt gesteld, ligt de weg in
principe vrij en kan het huidige, in
i960 gebouwde hotel worden ge
sloopt. Volgens Van der Voort zal
dat dan 'op zeer korte termijn' ge
beuren. „We willen in 2009 open,
dus we moeten zo langzamerhand
wel beginnen."
Exploitant B. Schuitenmaker, die
het gebouw huurt van Kamper
duin BV, zegt te hopen dat de rech
ter nog 'een stok in de spaken
steekt'. „Dan kan ik het seizoen
nog afmaken en afscheid nemen
van de vaste gasten. Er ligt hier
veel emotie."
Volgens Schuitenmaker is sloop in
het hoogseizoen ook niet handig
in verband met de 'centrumfunc
tie' die Kamperduin heeft voor gas
ten van De Banjaard.
Tholen helpt starters
op de woningmarkt
sint-maartensdijk - De gemeente
Tholen onderzoekt of ze starters
op de woningmarkt kan helpen
bij het kopen van een huis. Dat ge
beurt op verzoek van de fractie
van het ABT. De raad moet wel
even op de uitkomsten wachten.
„Ik had in het eerste kwartaal met
een plan willen komen", aldus wet
houder K. Heijboer. „Maar een
nieuwe medewerker is pas begon
nen, dus het duurt wat langer."
Ons Genoegen houdt
muzikale info-ochtend
kapelle - Muziekvereniging Ons
Genoegen houdt zaterdag een in
formatieochtend. Vanaf 10 uur kan
er binnengelopen worden in het
clubgebouw aan de Dijkwelseweg
te Kapelle. Docenten en leden ver
tellen over de muziekvereniging
en bezoekers mogen op een blaas-
of slagwerkinstrument spelen.
Meer informatie via 0113 - 341268
of www.ogkapelle.nl.
kruinincen - In een woning aan
de Nijverheidsstraat in Kruiningen
is gisterochtend door de politie
Zeeland een hennepkwekerij ont
manteld.
Drie mensen zijn aangehouden:
een vrouw van 22, een vrouw van
29 jaar en een 20-jarige man. Ze ko
men allemaal uit de gemeente Rei-
merswaal. De hennepkwekerij be
stond uit 370 planten. Die zijn
door de politie in beslag genomen,
en de apparatuur ook. Alles is afge
voerd en vernietigd.
De gemeente Reimerswaal waar
schuwde onlangs hennepkwekeis
nog voor de gevolgen. Thuistelers
riskeren volgens de gemeente een
gevangenisstraf van maximaal
twee jaar of een geldboete van
11.250 euro.
