kans voor Zeeuwse boeren
Redelijk bedrijfszeker idee fnz^eXvLk"
boekt mooie cijfers
Bier, pizza's en babyvoeding
vliegen 's avonds de winkel uit
pzc Vrijdag 2 maart 2007 39
PZC Donja Odijk bron: Wageningen Universiteit
Ontwikkelaars Zeeuws
aquacultuurpro j eet
willen goed fundament.
door Ben Jansen
goes - Garanties kunnen ze niet
geven, maar ze willen wel voldoen
de zekerheid bieden. In de visserij
gaat het immers slecht en de akker
bouw staat er ook weinig floris
sant voor. „Je kunt het de onderne
mers in deze sectoren niet aan
doen met ideeën te komen waar
van de haalbaarheid twijfelachtig
is."
Willem Brandenburg en Jan Ketel
aars, wetenschappers van Wage
ningen Universiteit en Research
centrum, zijn de geestelijke vaders
van het project De Zeeuwse Tong.
Er is nog veel te onderzoeken en
te experimenteren voordat de ge
wenste zekerheid valt te verschaf
fen. „Maar", zegt Ketelaars, „zagers
en tong kweken is een redelijk be-
drijfszekere activiteit."
Een activiteit ook die duurzaam is.
'De overstap op aquacultuur
maakt voor akkerbouwers
een groot verschil'
Omdat het aquacultuurbedrijf ge
bruik maakt van zout water, blijft
meer zoet water voor andere doel
einden beschikbaar. De kweek van
zagers levert voedsel voor de tong
op, zodat daarvoor geen vismeel
hoeft te worden gebruikt, wat de
visstand in de zee uitput. Het slib
en het gemaaide kwelder- en slijk-
gras zijn te vergisten. Dat levert
warmte en elektriciteit op.
Volgens Brandenburg kunnen de
gemengde zilte bedrijven worden
ingepakt in natte natuur en zo bij
dragen aan de aantrekkelijkheid
van het Zeeuwse landschap. De
voedsel- en waterkringlopen op
een aquacultuurbedrijf zijn boven
dien zo interessant dat er een be
zienswaardigheid voor toeristen
van te maken is.
Brandenburg en Ketelaars waar
schuwen ervoor dat het voor veel
akkerbouwers wennen zal zijn in
de aquacultuur. Ze veronderstellen
dat in veel gevallen de zonen en
dochters van de huidige generatie
definitief de overstap maken.
COUJNSPLAAT - Hij heeft zagers
geoogst, maar de opbrengst is hem
tegengevallen. Kees van der Maas,
akkerbouwer in Kats en altijd in
voor iets nieuws, heeft vorig jaar
voor het eerst een bassin van ruim
2000 vierkante meter met zagers
verzorgd.
Het was een slecht begin, vindt hij
zelf „We waren al laat met het uit
zaaien van de zagers en vervolgens
hadden we eerst te kampen met
hoge temperaturen en vervolgens
met schommelingen in het zoutge
halte." Maar Van der Maas is een
optimist: „Technici en professoren
vinden daar voor de toekomst wel
iets op." Van der Maas is van plan
mee te blijven doen met ontwikke
lingen in de aquacultuur. „Tenzij
de graanprijs omhoog blijft gaan."
Samenwerking tussen
C&A en Wehkamp
AMSTERDAM - Wehkamp, Neder
lands grootste webwinkel, gaat
vanaf zaterdagmiddag online pro
ducten verkopen van C&A, 's
lands grootste kledingverkoper.
Het gaat om een proef van een
halfjaar waarbij circa honderd arti
kelen te bestellen zijn, meldden
beide bedrijven gisteren. Het kle
dingbedrijf stelt zich geen doelen
rond de extra omzet die internet
moet genereren. Volgens Frans ten
Berge van C&A is het moeilijk om
die voorafin te schatten. ANP
Albert Jan Maat nieuwe
topman LTO Nederland
DEN HAAG/BRUSSEL - Albert Jan
Maat wordt de nieuwe voorzitter
van land- en tuinbouworganisatie
LTO Nederland. Maat (54) uit het
Drentse Paterswolde vertrekt daar
om uit het Europees Parlement.
Maat heeft zich daar acht jaar lang
beziggehouden met landbouw en
visserij. Maat, zelf een boeren
zoon, volgt Bart Jan Constandse
op. Constandse treedt 10 april te
rug als topman van de belangenor
ganisatie van de landbouw.
Telefonica profiteert
van overnames
MADRID - Het Spaanse telecomcon-
cern Telefonica boekte in 2006 40
procent meer winst dan in 2005.
Overnames in Europa en La-
tijns-Amerika droegen hier voor
een belangrijk deel aan bij. Dit
maakte het bedrijf gisteren be
kend.
De nettowinst kwam uit op 6,2
miljard euro. Dat was hoger dan
analisten hadden voorzien. De om
zet steeg met 41,5 procent tot 52,9
miljard euro. ANP
Aardappeloogst laagste
van afgelopen tien jaar
DEN HAAG - De totale opbrengst
van consumptie-aardappelen was
in 2006 de laagste in de afgelopen
tien jaar. Dat meldde gisteren het
Centraal Bureau voor de Statistiek.
Akkerbouwers oogstten bijna 17
procent minder dan het gemiddel
de over het laatste decennium. Dat
komt doordat de hete en deels nat
te zomer werd gevolgd door een
warm najaar. In vergelijking met
2005 was de bruto-opbrengst 9
procent minder en vergeleken met
200415 procent minder. ANP
door Dylan de Gruijl
DEN haag - Consumenten doen
steeds vaker hun boodschappen
pas laat in de avond. De omzet
van grootgrutters in de avonduren
steeg vorig jaar met 6 procent naar
2,58 miljard euro. Bier, pizza's en
babyvoeding zijn de meest ver
kochte artikelen.
Dat meldde gisteren marktonder
zoeksbureau Gfk. Steeds meer
spers blijven tot 's avonds laat
open. Wettelijk hebben zij al sinds
1996 de mogelijkheid om tot 22.00
uur open te blijven, maar daarvan
is pas sinds vorig jaar volop ge
bruik van gemaakt. Albert Heijn is
in grote steden tegenwoordig al
vaak tot 22.00 uur open. Maar ook
allerlei andere ketens, zoals C1000
en Dirk van den Broek/Bas van
der Heiden, sluiten hun deuren
vaak ver na 20.00 uur. Vooral jon
geren winkelen 's avonds. Alleen
staanden en tweeverdieners doen
23 procent van hun inkopen na
18.00 uur. Ter vergelijking: 's och
tends verdienen supermarkten 8,9
procent aan jongeren, 's avonds
bijna een kwart. Zij kiezen vaak
voor gemak, zo blijkt uit de op
mars van kant-en-klaarmaaltijden.
Voor Pasen verwacht Gfk een su-
permarktomzet van circa 637 mil
joen euro. 2,5 procent meer dan vo
rig jaar. Populair zijn paasbroden,
toastjes, ijstaarten, bloemen en ui
teraard eieren, van chocola en van
de kip. Vorige maand steeg de su-
permarktomzet met 3 procent
naar ruim twee miljard euro, verge
leken met februari 2Ó06. GPD
sumptie al jaren in het slop zit,
viel tegen. In het vierde kwartaal
daalde het volume zelfs met 1,9
procent.
Op geruchten dat er een fusie zit
aan te komen met de Amerikaan
se brouwer Anheuser-Busch, pro
ducent van Budweiser, is Inbev
niet ingegaan.
Een Braziliaanse krant kwam on
langs met het nieuws dat er voor
bereidende gesprekken gaande wa
ren. Ook over de vooruitzichten
maakte Inbev weinig bekend ge
maakt. Het concern zegt wel moge
lijkheden te zien om de marge te
verbeteren.
InBev Nederland is, met een
marktaandeel van ruim 17 procent
se tweede speler op de Nederland
se biermarkt. GPD
Het Belgische Jupiler-bier, onderdeel van Inbev, is in Nederland aan een op
mars bezig. foto foto Ingrid Bertens/GPD
Oosterschelde-
water wordt in
bassin gepompt.
^^ÉBIn voedselrijk water
,4 ontwikkelen zich
micro-algen.
2-jarige zagers
2-jarige tong
1-jarige zagers
1-jarige tong
[Winterverblijf
1 -jarige tong
*?Zilte teelt
Schelpdieren
Zeekool
i Kweldergras en
slijkgras halen de
resterende voedings-
stoffen uit het water.
De Zeeuwse Tong
Door slim gebruik van waterstromen, voedings- en reststoffen
levert een gemengd zilt bedrijf een hogere opbrengst op dan
een akkerbouwbedrijf van dezelfde omvang.