Zeeland
De kleine middenstan
Nog even naar Gerda
Toenemende behoefte aan
biologische landbouwbedrijven
Deltaoverleg wenst aanwijzing
Vlakte van Raan tot natuurgebied
30 Woensdag 21 februari 2007 PZC
VRAGEN AAN
ANTON KRIJNSE LOCKER
Slijterijen, horecazaken en supermarkten
kunnen binnenkort kinderen als myste-
ry-guest inzetten in de strijd tegen alcohol
verkoop aan minderjarigen.
Naam: Anton Krijnse Locker
Leeftijd: 37
Woonplaats: Zierikzee
Beroep: slijter
door Jeffrey Kutterink
Is een nieuwe, slinkser aanpak noodzakelijk?
„Het is een goede zaak dat er geen alcohol mag worden verkocht aan
minderjarigen. Maar het is nu slecht geregeld. Ondernemers moeten
ook voor politie-agent spelen. De jongeren die drank kopen zijn niet
strafbaar, de ondernemer wel."
Wijst u uw personeel op het verbod?
„Wat dacht u? Het staat in het huishoudelijk reglement van ons bedrijf,
The world of drinks. Op elk werkoverleg komt het aan de orde."
Wat doen jongeren om toch drank te kunnen kopen?
„]e wilt niet weten hoeveel trucjes de jeugd uithaalt. Het begint bij het
vervalsen van het identiteitsbewijs. Sluwer is als ze met een groep de
zaak binnenkomen. Eén is er achttien. Die koopt de drank, loopt naar
buiten en verdeelt het daar vrolijk onder de anderen. Het mag niet,
maar gebeurt wel. We betrappen er heel wat hoor. Jaarlijks zetten we
voor ïo.ooo euro aan dranken terug in de schappen."
Bent u wel eens tegen de lamp gelopen?
„Ia. Het is heel oneerlijk, maar gebeurt wel. Er kwam hier regelmatig
een jongen drank kopen. De eerste paar keer vraag je naar zijn identi
teitsbewijs en dan zie je dat de jongen 19 jaar oud is. Niets aan de hand
dus. Op een dag stapt hij met zijn vriendin binnen en blijkt dat hij geen
geld op zak heeft. Zijn vriendin rekent af en precies op dat moment
staat een controleur buiten. Dat levert dus een veroordeling op, want
verkoop van drank aan minderjarigen is een misdrijf Dat kan een onder
nemer drie keer gebeuren en dan moet de zaak dicht. Staan er wel tien
man op straat. Die mensen hebben ook een gezin en een hypotheek."
Is het inzetten van mystery-guests een oplossing?
„Nee. Let wel: ik vind het heel goed dat er geen drank aan minderjari
gen mag worden verkocht. Ik heb zelf ook kinderen. Maar de schuld
wordt eenzijdig bij de ondernemer gelegd. Ik heb dan een slijterij, maar
voor de uitbater van een café is het helemaal niet te doen. Zo'n zaak
staat vol en is vaak een beetje donker van binnen. Dan staat er een jon
gen aan de bar en bestelt drank. Ook al weet je dat hij meerderjarig is,
voorkom je niet dat hij achterin de zaak het biertje aan een jonger
vriendje geeft. Zie het als barman of -vrouw maar eens te fixen."
Wat is dan wel de oplossing?
„Zorg dat zowel de ondernemer als de koper strafbaar zijn. Alleen met
gedeelde verantwoordelijkheid is dit probleem aan te pakken. Anders
niet. Jongeren vinden het nu een sport om te zien om ze ergens drank
kunnen kopen. Zeker in de zomer in Renesse, waar we ook een zaak
hebben. Ondernemers moet je aanspreken op hun verantwoordelijk
heid. Zij moeten controleren op leeftijd. Ook moeten ze erop toezien
dat de drank niet wordt gekocht door een 18-jarige en vervolgens wordt
uitgedeeld aan jongere vriendjes. Als de koper niet strafbaar wordt ge
steld, blijft het probleem bestaan. Mystery-guest of niet."
Beseft u dat kinderen dan een strafblad kunnen krijgen?
„Als het voor een ondernemer een misdrijf is, is het voor een koper ook
een misdrijf Het is voor een uitbater of verkoper net zo erg als voor die
minderjarige."
Grootste klappen
vallen in de
levensmiddelensector.
door Willem van Dam
MIDDELBURG - Het is allang niet
meer vanzelfsprekend, dat dorps
bewoners hun dagelijkse bood
schappen doen bij de plaatselijke
bakker of slager. Ze wippen, als ze
van hun werk komen, even een
grote supermarkt binnen in Mid
delburg, Vlissingen, Terneuzen of
Goes. Zaterdags stappen ze met
het hele gezin in de auto en rijden
naar de stad om een middagje 're
creatief te winkelen'. En wie heeft
het nakijken? De kleine midden
stander.
„Dit zijn trends die niet meer te
stoppen zijn", zegt woordvoerder
Mare Volleman van de Kamer van
Koophandel in Zeeland.
Volgens de recentste cijfers van
het Centraal Bureau voor de Statis
tiek is het aantal winkels op het
Zeeuwse platteland de afgelopen
jaren aanzienlijk gedaald. Het aan
tal detailhandelszaken liep terug
met ongeveer tien procent. Vooral
in de levensmiddelenbranche vie
len flinke klappen. Maak eens een
rondje door het Zeeuwse land -
waar kom je nog van die kleine
winkeltjes tegen, met achter de
toonbank een vergrijsde en verstof
te winkelier die een onsje boter-
hammenworst afweegt? Ze heb
ben de deur op slot gedaan bij ge
brek aan een opvolger, of omdat
ze niet meer op konden boksen te
gen de grote supers. De prijsoor
log in de levensmiddelenbranche
eiste ook tal van slachtoffers. Bij
de Kamer van Koophandel be
schikt men wat dat betreft niet
over cijfers, 'maar het zullen er on
getwijfeld heel wat zijn'.
Is de kleine middenstander op het
Zeeuwse platteland ten dode opge
schreven?
„Ach", zegt Volleman, „er zijn
voorbeelden van kleine dorpen
waar de detailhandel wel overeind
is gebleken. Kijk eens naar Melis-
kerke, daar hebben ze toch nog
een redelijk voorzieningenniveau.
Ondernemerschap vergt ook creati
viteit. Als je niet kunt concurreren
tegen de prijzen van de supermark
ten, moet je het ergens ander in
zoeken; het bieden van een goede
service - boodschappen aan huis
bezorgen, bijvoorbeeld."
Specialisatie, ook belangrijk, zegt
Volleman. „In Zaamslag zit een
heel vooruitstrevende herenmode
zaak. Mensen uit de hele provincie
gaan daar speciaal naar toe om
hun trouwpak te kopen, naar
Zaamslag, of all places."
Met een opgewekt
humeur kom
je een heel eind.
door Willem van Dam
NIEUWDORP - Laatst, die overval op
de oude fietsenmaker - op dat
soort dagen, als er iets bijzonders
is gebeurd op het dorp, is het in de
buurtsuper net iets drukker dan
anders. Want waar kunnen we
tenswaardigheden beter worden
uitgewisseld dan rond de kassa
van het winkeltje van Gerda?
Taarten en bloemen waren er,
toen Gerda van den Bosse op die
julidag in 2005 haar Attent open
de. Krap twintig jaar, en dan al
baas van een eigen winkel - dat gaf
een goed gevoel. Toen ze van
school kwam, ging ze in een schoe
nenwinkel werken. Dat beviel aller
minst. De Sparwinkel in haar
dorp bracht uitkomst. Gerda sollici
teerde, werd aangenomen en ver
richtte er alle voorkomende werk
zaamheden. Tot de prijsoorlog uit
brak. Het winkeltje dreigde over
de kop te gaan, werd overgeno
men en Gerda van den Bosse werd
benoemd tot filiaalchef Na ruim
een jaar dreigde de buurtsuper op
nieuw ten onder te gaan. Zou jij
het niet overnemen, opperde Ger-
da's vader. De bank verstrekte een
lening, de kapotte koeling werd ge
repareerd en er werd een bestelau-
tootje aangeschaft waarmee bood
schappen aan huis bezorgd kun
nen worden.
Natuurlijk heeft ze last van de su
pers in Vlissingen en Middelburg,
maar haar grootste concurrent is
de EM-TÉ in Heinkenszand. Het is
wrang, elke vrijdag en zaterdag
ziet ze dorpsgenoten met volgela
den auto's terugkeren uit Hein
kenszand. Hoe ze de concurrentie
van het lijf houdt? Nou gewoon,
met een opgeruimd humeur én
een netjes opgeruimde winkel
kom je een heel eind. „Ik weet ze
ker dat sommige mensen uit het
dorp speciaal bij mij kopen, om te
voorkomen dat ik moet sluiten."
Groeiende vraag maakt
grotere productie
noodzakelijk.
door Rinus Antonisse
MIDDELBURG - De behoefte aan bio
logische landbouwbedrijven in
Zeeland groeit. Dat heeft te maken
met de aantrekkende vraag naar
duurzaam geteelde producten. De
provincie onderzoekt hoe de om
schakeling van bedrijven verder be
vorderd kan worden.
De laatste jaren is de oppervlakte
landbouwgrond waarop biologisch
geteeld wordt, vrijwel gelijk geble
ven. Omdat de vraag naar biologi
sche producten leek te stokken -
en er daardoor voldoende aanbod
was - keken boeren liever de kat
uit de boom.
„We zien nu dat er een tekort is
aan biologische grondstoffen", ver
telt Anita de Moor, medewerker
landbouw van de provincie. Ze
noemt biologisch varkensvlees en
melk, kasgroenten en groenten
voor diepvries en conserven. „Er is
daardoor meer ruimte voor gang
bare bedrijven om over te schake
len op biologische productie."
Na enkele jaren van stilstand is
door een stijgende afname weer
behoefte aan boeren die met bio
logische teelt van hun producten
aan de slag willen gaan.
De Moor geeft aan dat in de pro
vincie op ongeveer 1000 hectare
biologisch geteeld wordt, door on
geveer 44 gecertificeerde bedrij
ven. Nu de vraag van de markt toe
neemt, hoopt De Moor dat boeren
de overstap weer willen maken.
„Je moet wel een beetje een boer
met groene vingers zijn en het
leuk vinden."
Ze wijst erop dat de provincie sa
men met anderen druk doende is
de afzet nog meer te stimuleren
De Moor noemt biologische voe
ding in zorginstellingen, biologi
sche producten op de menukaart
van restaurants en in schoolkanti
nes. Uitgangspunt is een korte ke
ten tussen producent en afnemers.
door Rinus Antonisse
GOES - Het Deltaoverleg, waarin
twaalf organisaties voor natuurbe
scherming zitten, vindt het teleur
stellend dat de Vlakte van de Raan
in de monding van de Westerschel-
de niet is aangewezen als be
schermd gebied.
De vlakte moet juist wel deel uit
maken van het Europees netwerk
Natura 2000, aldus het Deltaover
leg.
De organisaties zijn overigens te
vreden met de in de Delta wel aan
gewezen gebieden voor Natura
2000.
De aanwijzing van die gebieden
en de daaraan gekoppelde 'instand
houdingsdoelen' bieden een pri
ma basis om komende jaren deug
delijke afspraken te maken over
wat wel en niet kan in de natuur
gebieden.
Het Deltaoverleg constateert wel
dat de instandhoudingsdoelen
voor enkele vogelsoorten erg voor
zichtig zijn gesteld. Het betreft
met name grote tsern, visdief en
scholekster.
Ook valt het de organisaties op dat
het jaarlijkse verlies van vijftig hec
tare zandplaten en slikken in de
Oosterschelde als een onvermijde
lijk feit wordt aanvaard. Het Delta
overleg bepleit hiervoor elders in
de delta compensatie te zoeken.
De landelijke organisatie voor re
creatieondernemers, Recron, is
minder ingenomen met Natura
2000. Ontijdig, onwerkbaar en on
nodig, stelt de Recron in een brief
aan de minister van LNV.
Het winkeltje De Verrassing in Ellewoutsdijl
