>zc
Jong talent wil
hoofdrol spelen
Geen fratsen maar zekerheid in Mauritshof
Fashion Week
Amsterdam
Amerikaanse taille lager
Labyrinths parfum
Jan Jansen op de veiling
Oud als nieuw horloge
cede bijlagen: 0113-315680
npzc.nl
aiiredactie@pzc.nl
jus 31.4460 AA Goes
srtentie-exploitatie:
id-en Midden-Zeeland: 0113-315520;
iW5-Vlaanderen: 0113-315570;
jnaal: 020-4562500.
q 3 februari 2007
Daryl van Wouw baarde opzien met deze breteljurk.
foto Phil Nijhuis
antiek in de collectie van Ilja Visser.
Jonge ontwerpers die gelouterde collega's naar de kroon
steken, grote namen die bewijzen waarom ze grote na
men zijn, de Amsterdam International Fashion Week biedt
alle variëteiten van het Nederlandse modeaanbod.
Het spektakel in de Amster
damse Westergasfabriek
heeft inmiddels een vaste vorm
gevonden, waar zowel rijp als
groen aan de bak komt. Gebeurt
het niet in het officiële hoofdpro
gramma, dan in een van de vele
'off-schedule'-shows die het om
lijsten.
Informeler, maar misschien
daardoor ook een stuk leuker.
Mart Visser en Percy Irausquin
bewezen opnieuw met kop en
schouders boven de rest uit te
steken. Joline Jolink, Daryl van
Wouw en Angelos Bratis toon
den dat ze met de juiste steun de
potentie hebben zich daarbij
aan te sluiten, ook al is hun mo
de totaal anders. En meest heu
gelijke nieuws van de winter-
oogst 2007-2008, waartoe de ge
toonde collecties hoorden: aan
de zijlijn staan net afgestudeer
de ontwerpers te trappelen om
de hoofdrollen op te eisen.
Voorbeelden
De show van het Fashion Institu
te Arnhem, waar ook Irausquin
en Van Wouw hun opleiding af
sloten, bewees dat aan talent
geen gebrek is in Nederland.
Met als beste voorbeelden Mar-
garethe Przywara en Pierre Mil-
lasson. Vlot, vrouwelijk en ver
fijnd was hun collectie, en zon
der het idee te geven dat het alle
maal al eens eerder is vertoond,
of blijft hangen in het concept.
En er waren uiteraard ook
shows die minder beklijven. Ilja
Visser en Mada van Gaans bij
voorbeeld, voorgaande edities
opvallend aanwezig, slaagden
er dit keer minder goed in een
Ontwerp van Mada van Gaans.
foto Jeroen Snijders
blijvende indruk te maken.
Maar ook dat hoort bij het pro
ces van volwassenwording van
de Fashionweek. Over een half
jaar is er een herkansing.
Koos van Wees
Kijk, dat is leuk. Terwijl 'ho
ge taille' hier betekent dat
die opklimt tot net onder de bor
sten, bijna als een corset, den
ken ze in Amerika nog steeds
dat vijf centimeter onder de na
vel voldoende is.
Al weten we niet of de collectie
van For all Mankind, waarop
we deze conclusie baseren, re
presentatief is voor alle Ameri
kaanse merken.
En toegegeven, naar die Europe
se versie van die hoge taille is
het in ons land nog flink zoeken.
De 'high waist bootcut' uit de
voorjaarscollectie van For all
Mankind kost 225 euro, en is er
ook in een veel blekere versie.
The People of the Labyrinths
is behalve een Nederlands
modemerk sinds een aantal ja
ren ook een parfummerk.
Amaze heet het nieuwste geur
tje, een redelijk aanwezig lucht
je dat vooral erg aan rozen doet
denken. Er is vijf jaar aan ge
werkt en het bestaat geheel uit
natuurlijke ingrediënten.
Het is het tweede parfum van
het in 1984 door Hans Démoed
en Geert de Rooij opgezette mo
delabel.
De prijs is 105 euro voor 100 ml
eau de toilette, en de parfumfles
met dezelfde inhoud kost 130 eu
ro. Vooralsnog alleen verkrijg
baar via de website en in de win
kels van het merk.
Altijd leuk om in huis te heb
ben, ook al heb je ze niet
aan: schoenen van Jan Jansen.
De internationaal befaamde
schoenontwerper wordt dit jaar
65 en wordt onder meer'geëerd
met een veiling bij Christie's, op
14 februari.
Te koop zijn enkele schoenen,
die dus meer dienen als kunst
werk, en paren, die niet meer
verkrijgbaar zijn. Bij de laatste
verwerft de koper ook onmiddel
lijk de rechten om ze in produc
tie te nemen.
Onder de hamerstukken ook de
ze 'high heeled sneaker' uit
1977, ooit een groot succes in
Amerika. Zonder productierech
ten, geschat op een veilingprijs
van 500 tot 700 euro.
Ontwerp van Pierre Millasson, jong talent uit Arn
hem. foto Jeroen Snijders
Bijna een eeuw oud, en nog
steeds populair, dit toch
enigszins gedateerd aandoende
herenhorloge van Longines.
Niet exact hetzelfde als het voor
beeld uit 1920, maar er wel op
gebaseerd. Grote cijfers, een let
tertype dat ons zo een eeuw te
rugplaatst, en een mooi klas-
siek-leren band.
Het is het boegbeeld van de 'spi
rit collectie', die verder toch iet
wat moderner oogt, met stalen
banden.
Er zijn ook damesmodellen. De
Longines Spirit is er vanaf 660
euro.
bij de wekelijkse bi'unch in Mauritshof. foto Peter Nicolai
In de Smaak van Edith en Raymond be
schrijven redacteuren Edith Ramakers
en Raymond de Fr el wekelijks hun erva
ringen in Zeeuwse eetgelegenheden. De
ze maand combineren zij ontbijt en
lunch. Ofteioel het thema 'brunch'. Van
daag: partycentrum Mauritshof in IJ-
zendijke.
Het is een reguliere zondag, niets bij
zonders, dus zal het er vast wel rustig
zijn. Dachten we, voordat we het par
keerterrein bij Mauritshof opdraaiden.
Man, man, man, wat een auto's! Hon
derdvijftig, tweehonderd bezoekers
moeten er zeker zijn. Bij die constate
ring doemt gelijk de term 'vreetschuur'
op, maar daarmee doe je het centrum
van Frank en Marianne Buysse tekort.
Ja, het is er druk, het is er rumoerig,
maar toch heb je nagenoeg geen last
van zo veel mensen. De tafels zijn name
lijk ruim uit elkaar gezet en de doorgan
gen zijn breed, zodat er genoeg bewe
gingsvrijheid is. Moet ook wel, want
het is tijdens de wekelijkse brunch op
J)c mMk W
om y'M-
itk Sj l^aifiHOnd
zondag (exclusief drank 17,50 euro per
persoon) zelfbediening, met uitzonde
ring van de drank.
Ik (Raymond) ga vandaag met zeven
mensen brunchen, Da's een flinke club,
maar in vergelijking tot de meeste ande
re tafels zijn we maar een klein groep
je. Brunchen doe je niet alleen, maar
het liefst met héél veel mensen. En als
het even kan ook met kinderen. Die
Üuote vm de talel
Het is hier vertrouwd. Ik proef geen
dingen die ik thuis niet kan.
worden in Mauritshof onder andere be
ziggehouden met een schminksessie.
Ook het eten is kindvriendelijk. Geen
gekke dingen, misschien op de wat min
der gangbare hazenpeper (een gerecht
met haas en rode wijn) na.
Na de koffie starten we met een balle
tjesoorlog. De tomatencrèmesoep is sim
pel maar oké, alleen heeft een medewer
ker onbewust de een wat rijker met
soepballetjes bedeeld dan de ander.
Het ene kopje telt nul vleesbolletjes,
het tweede één en de ultieme geluksvo
gel doet het met maar liefst zes ballen.
Ze is echter de beroerdste niet om haar
geluk met de 'minder bedeelden' te de
len.
Op naar de eerste echte gang. En ja
hoor, ik ga weer in de fout. Net als mijn
meeste tafelgenoten trouwens. Mijn
ogen zijn weer eens veel te groot. Krab
salade, lekker! Gepocheerde zalm?
Hmmm! Rosbief, rauwe ham, makreel,
mosseltjes, mini-croissants en chocola
debroodjes... het ligt allemaal op mijn
bord tijdens deze eerste ronde met kou
de gerechten. En ik eet het nog alle
maal op ook, terwijl ik weet dat er ook
nog een boel aanlokkelijke warme ge
rechten wachten. Er is niets mis met al
het koude, met uitzondering van de
f}eooi-de[in(j
Prijs-kwaliteit:
Entourage:
Bediening aan tafel:
Helderheid van de kaart: nvt
Horen, zien en ruiken: de een
ziet een brunch als een perfecte
gelegenheid om op chice te
gaan, een ander eet liever in
zijn spijkerbroek.
Conclusie: Mauritshof biedt op
brunchgebied voor ieder wat
wils. Uitgebreid, veel en lekker,
maar zonder culinaire hoog
standjes.
onvoldoende goed
matig uitstekend
voldoende
wat flauwe mosselen in tomatensaus.
Het eten is hier verder vertrouwd. Da's
enerzijds positief uit te leggen (we voe
len ons op ons gemak), maar aan de an
dere kant wil je tijdens een etentje toch
ook een beetje verrast worden. De war
me beenham, kippenkluifjes, roerei, ge
bakken spek, hazenpeper en frietjes
brengen die verrassing nog niet, maar
het dessert zorgt toch nog voor een on
verwachte wending. De roomijs met ea-
ramelsaus, verse vruchten, chocolade
en aardbeienmousse scoren een vol
doende, maar de vanillemousse heeft
een wat rare smaak. Gastheer Frank
Buysse gaat daarom als de wiedeweer
ga op onderzoek uit. Om even later te
melden dat ook hém de bereiding met
witte wijn met zo ligt.
Partycentrum Mauritshof, Mauritsweg
5, IJzendijke. Tel: 0117-306666. Inter
net: vvvvvv.partycentrunnnauritshof.nl.
Brunch: zo vanaf 11.00 uur. Rokers-
vrije ruimte en vegetarisch: op verzoek.
Rolstoelvrienclelijk: ja. Pinnen: ja.
