Proef met Guinness in het rood
Jy
PZC
Zwart 'spul' door rookverbod op Britse eilanden in de problemen gekomen
53
puzzel
1
6
7
34
Heer Bommel en de uitvalsels
Casper Hobbes
recept
Mosselen op z'n Spaans
weer
to
m
r@^
nssK. a
M
y
donderdag 1 februari 2007
door Esther Gotink
Guinness, het zwarte bier uit
Ierland, wordt vanaf deze
week ook in de kleur rood ver
kocht. Een opmerkelijke stap
van de brouwer, die verwoede
pogingen lijkt te doen om de
aandacht te trekken van zijn te
ruglopende schare liefhebbers:
Zelf houdt de maker het er op
juist een nieuwe groep klanten
te willen aanspreken.
Guinness Red is als proef gelan
ceerd in een beperkt aantal
pubs in Groot-Brittannië. Het
betreft 142 bars van Mitchells
Het brouwsel van
Arthur Guinness
Arthur Guinness begon in
1759 zijn brouwerij in Du
blin dankzij een erfenisje. Bin
nen een eeuw zijn brouwerij de
grootste ter wereld. Een op de
tien mannen in Dublin was van
de brouwerij afhankelijk.
Sinds 1997 is Guinness onder
deel van Diageo, wereldmarkt
leider op het gebied van alcohol
houdende dranken. De Guin-
nessjaarproductie is bijna 12
miljoen 9 litervaten. Het zwarte
bier wordt het meest gedronken
in Groot-Brittannië, Ierland, Ni
geria en Kameroen.
Butlers, het bedrijf dat 's we
relds grootste Ierse pubketen
O'Neill's runt.
Het nieuwe bier is gemaakt van
lichter geroosterde gei'st dan het
originele stout, waardoor het ro
der kleurt. Het alcoholpercenta
ge blijft gelijk.
Britse media speculeren dat de
rode versie wellicht is bedoeld
om meer vrouwelijke afnemers
te lokken, maar brouwerij Dia
geo beweerde gisteren juist het
tegendeel.
„Oh nee, dit is absoluut een
Guinness voor mannen", zei Si
mon Garnett, manager van de af
deling Innovatie, onomwonden.
„We richten ons op mannen, dat
is altijd onze doelgroep geweest
en dat is ook nu het publiek dat
we zullen benaderen. Dit is een
echte mannendrank."
Boycot
In het BBC-programma Today
wonden vrouwelijke luisteraars
zich gisteren op over deze boude
uitspraak. Of zij het goedje nu
zullen boycotten of de verkoop
juist stimuleren, zal moeten blij
ken. Guinness doet het al een
tijdje niet zo goed in Ierland.
Diageo wijt dat aan het rookver
bod dat twee jaar geleden werd
ingevoerd.
In 2006 werd in Ierland acht pro
cent en in Groot-Brittannië één
procent minder Guinness ver
kocht dan in het voorgaande
jaar. De bierproducent onder
streept echter dat met name de
verkoop in supermarkten daalt.
In de Britse pubs is die juist toe
genomen.
Guinness wordt voor negentig
procent verkocht als tapbier.
Volgens Diageo heeft Guinness
in Groot-Brittannië een groter
marktaandeel, in de pubs dan
ooit tevoren.
„Op het Britse eiland drinken
10,5 miljoen jongens de 'black
stuff'", aldus Garnett. „Helaas
voor ons is alleen de helft van
hen een regelmatige Guin-
ness-drinker. Vijf miljoen Brit
ten drinken het maar een keer
of vier per jaar, bij grote evene
menten als rugby- en voetbal
wedstrijden en het Ierse St. Pa-
tricksfeest."
Die laatste groep wil Diageo nu
aanboren. „Hopelijk slaat de
smaak van Guinness Red beter
aan bij deze mannen. Je proeft
eerst de bitterheid van het ge
brande gerst, net zoals de origi
nele Guinness smaakt, dan volgt
een zoetere afdronk. Het is nog
maar een proef, maar zelf schat
ten we in dat het een welkome
aanvulling is op de primaire
drank."
De proef gaat drie tot negen
maanden duren, voordat wordt
besloten of Guinness Red for
meel op de markt komt. GPD
In Vlissingen heb je wel een paar adressen
waar je goed terecht kunt voor bepaalde
snaarinstrumenten. Het zijn vooral gitaren die
je er kunt krijgen, want in Vlissingen heb je
sinds de langharige rock 'n roll-tijd een zekere
gitaartraditie. Ik zag in een van de zaken nog
een paar vijfsnarige banjo's en twee mandolines.
Men ried mij een Kentucky aan en nu oefen ik
op mijn Kentucky. Mandolines hoorden vroeger
bij de arbeidende klasse. Zo had mijn vader een
twaalfsnarige mandoline waarop hij een zwaar
romantisch tremolo kon spelen. Maar hij speelde
ook luchtige Zuid- Afrikaanse liedjes: 'Ek sal
jou krij' en: 'Suikerbossie'. Mijn broer ging er
zelfs later mee naar de mandolinevereniging en
oefende Traumerei van Schumann. We hadden
ook een mondharmonica. Arbeiderskunstkrin
gen en Volksopvoeding hebben hier wel het ima
go van de mandoline bepaald, zoals ook dat van
mondharmonica en het accordeon.
Wim Hofman
En soms haalde men de neus op voor deze instru
menten. Maar gelukkig zijn ze nooit geheel weg
geraakt en komen ze mooi via allerlei slinkse we
gen weer terug. Een paar jaar geleden werd ik
door Poetry International in Rotterdam ge
vraagd een levenslied te schrijven. Ze zouden ge
publiceerd en eventueel gebracht worden tij
dens de landelijke gedichtendag, en omdat dié
toen toevallig op 31 januari viel leek het me
goed een lied te maken over de watersnood. Het
lied bestaat nu uit negen coupletten met telkens
het refrein: In de nacht, in de nacht, in de nacht.
Het lied heet dan ook, dat kan haast niet anders:
'In de nacht'.
Ik probeer nu zelf een melodie te verzinnen om
die dan te zingen en mezelf daarbij te begeleiden
op de mandoline. Eerst probeerde ik het in de
toonaard C. In het lied zitten coupletten als de
ze:
Het water stroomde binnen, met vreselijke
kracht.
Er viel niets te beginnen, het kwam zo onver
wacht...
in de nacht, in de nacht, in de nacht). En
Er werd gegild, geroepen, de klok die werd ge
luid.
De wind die loeide harder, kwam boven alles
uit...
(in de nacht, in de nacht, in de nacht)
HORIZONTAAL:
1. Kleine zeis; 5. wijfjesrund; 6.
grondsoort; 8. glasaaltje; 11.
klompje planten; 13. vunzig;
15. loofboom; 16. drinkgerei;
18. persoonlijk vnw.; 19.
Japans bordspel; 20. uitroep
van pijn; 21. compact disc; 23.
moment; 25. bijwoord; 26.
roem; 28. Japanse gordelband;
29. quasi; 32. ik (Latijn); 33.
deel van het hoofd; 34. heng-
selvat.
VERTICAAL:
1. Lekker warm; 2. mager; 3.
op welke manier; 4. uitdruk
king; 7. trui zonder mouwen; 9.
insect; 10. met tegenzin; 12.
gesneden stier; 14. bolgewas;
16. varkenshok; 17. dwaas; 22.
lidwoord; 24. loofboom; 25.
waterstand; 27. bevlieging; 28.
Goudland; 30. duikereend; 31.
in orde.
2
3
4
m
9
,0
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
2/
28
29
30
31
32
33
Op elke regel twee woorden
invullen. Twee of meer eind
letters van het eerste woord
zijn meteen de beginletters
van het tweede woord.
HORIZONTAAL:
5. Belachelijke troep vogels (6);
Ventilatiebuis (8);
6. Vlammend dansfeest (7);
(Tabaks)zakken (5);
7. Draai de maat, lomperd! (6);
Bergruimte onder water (6);
8. Dit vuur kan schoon zijn (5);
Zuid-Afrikaanse lestijden (8).
VERTICAAL:
1. Vogel van een stelende
Europeaan (8); Grond om te
krijgen (3);
2. Men werd angstig van zijn
eetgedrag (6); Walmend
loopt de kleding af (6);
3. Licht en zwaar bezopen (6); Platen(boek) (5);
4. Boek over een groot glas met een insect erin (5); Laat kort van je horen om het
te ervaren! (7).
Begin bij vakje 1. Bij
elk volgend cijfer
begint een nieuw
woord. De laatste
letter van een woord
is telkens de eerste
letter van het vol
gende woord. Bij
goede invulling, is in
de licht gekleurde
vakjes een woord te
lezen.
1. Herkenningsmelodie; 2. beoefenaar van een zekere filoso
fische richting; 3. priestergewaad; 4. uitstekend deel van een
gebouw; 5. nuttigen.
Oplossingen van gisteren:
Citaat:
Haver, poes, keet, zadel, toon, dadel, pand, zoon, tabel, niet, poot, kanon, kaas,
maan. Het citaat is van Horatius: "Het leven schenkt de stervelingen niets zonder
zware arbeid."
Cryptogram:
Horizontaal: 3. Jachten; 6. tartan; 8. spel; 10. klets; 12. afzet; 13. reiger. Verticaal: 1.
Kant; 2. thans; 4. eppe; 5. stekker; 7. roerei; 9. lot; 11. saté.
„Bah, je laat me schrikken!" riep juffrouw Doddel ge
stoord. „Waarom sluip je hier rond?"
„Ik sluip niet", zei Tom Poes. „Ik heb nog eens nagedacht
over de betekenis van dat doosje, en ik geloof dat ik het ge
vonden heb."
„Dat doosje?" herhaalde heer Ollie. „O, dat doosje van Kwe-
tal, bedoel je. Dat was onzin, waar ik nu geen tijd voor
heb."
„Geen onzin", zei Tom Poes geduldig. „Het is eigenlijk heel
eenvoudig. U wilt immers kunnen wat u zou willen doen,
als u het doen kon? Nou, dat doet u toch?"
Heer Bommel zweeg om het gehoorde te verwerken en na
een poosje ontdooide hij.
„Dat zou dus betekenen," mompelde hij, „dat ik goed ben
zoals ik ben, zodat ik rustig iels prettigs zou kunnen willen.
IK HOOP PAT HIJ LEKKER \5.
IK B-ifii ALTIJP AL9 P£
JAXI6£IET5VI£5KI£5T,
Z0AL5K0K05.
HÉ'MÉ HÉÉFT ÉN AL ÉÉN
9TUK VAN MIJN TAAKT OF?.'
IK HÉÉPÉ KAANÉJÉÉ NOÉ
NIET ÉÉNÉMT&ÉÉLAZÉN.'.'
Toevoegen: Ontwerpen
Kraak de Code: 5 - 2 - 0 - 6 - 6 -
2) Puzzelland.com
Hoewel de meeste mosselen in ons
land afkomstig zijn uit de Waddenzee
hebben we het toch over 'Zeeuwse' mos
selen.
Dat komt omdat de mosselen verwateren
(zandvrij spoelen) in de Oosterschelde.
Daardoor krijgen ze het predikaat
'Zeeuws' mee.
Overigens is de enige mosselveiling ter
wereld in Yerseke gevestigd.
Spoel mosselen onder stromende kraan
af en controleer geopende mosselen
door er in te knijpen of ze een licht tikje te
gen het aanrecht te geven.
Als ze niet sluiten, gooi ze dan weg.
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
2 uien, gesnipperd
1 rode peper, in ringetjes
3 tomaten, in blokjes
1 teen knoflook, gepeld
1 dl witte wijn
1 bosje peterselie, fijngehakt
2 kg mosselen
Fruit in een grote (mossel)pan de uisnip
pers, de ringetjes rode peper en de blok-
Morgen zon
0D
V-* J
A/IV|3
Middelburg
vW
Vanaf zondag wordt het iets kouder
weer,zonder dat we aan een
serieuze winterse periode hoeven
te denken. Vandaag is het nog
zacht; het wordt makkelijk
10 of 11 graden in Zeeland.
Naast zacht is de lucht
vochtig, zodat het over- oa
wegend grijs en nevelig
weer is (tegen mist aan).
Bovendien kan het wat
miezeren, maar van
middag blijft het vrij
wel overal droog in
de regio. Er waait niet
meer dan een matige
westelijke wind,
kracht 3. Morgen
passeert een zwakke
storing, maar waarschijnlijk levert die in onze omgeving geen regei
Verder raken we het grijze weer kwijt, want de zon breekt regels
door. Bij een matige westen- tot noordwestenwind, kracht 4 aan;»
wordt het opnieuw rond 10 graden. Zaterdag zien we een krachtig
hogedrukgebied met het centrum boven de Ierse Zee (ruim 1040
hectoPascal). Daaromheen stroomt met een matige noordwestelijk
wind vrij droge lucht de regio binnen. Dit betekent flinke zonnige
perioden en droog weer. In de nacht en ochtend kan het redelijkaf-
koelen en wordt het landinwaarts wellicht 1 graad met kans opeer
graadje vorst aan de grond, zaterdagmiddag stijgt de temperatuur
8 a 10 graden. Vanaf zondag is het nog iets kouder: in het binnenlan
kan nachtvorst optreden, overdag wordt het ongeveer 7 graden mi
regio. Verder breekt de zon regelmatig door en is het meest droog.
Oostburg
Q0,
Goes v
ft
Nederland vandaag
Guinness Red wordt als proef gelanceerd in een beperkt aantal pubs in Groot- Brittannië. foto GPD
'|5>
(Ï30
@0
ffia
NW\3
j jezmssssi
Matige wind, uit westelijke
richtingen, kracht 3. Nevelig
dus matig zicht.
Zeewatertem peratuur 9 gra4
■i/jjtmim'jffl!
Laagste verwachte minten
Berkhout 6T
Nu bleek dat de begintoon wat te laag voor me
was en dus zette ik de melodie in G en dat is met
een een stuk hoger. Ik heb dan ook de neiging
harder te zingen en misschien komt dat wel goed
uit vooral als je de storm goed wilt laten horen.
Er is echter ook het slotcouplet dat wat ingetoge
ner en zeker heel treurig moet. Dat gaat zo:
Het is nu lang geleden, vergeten doe je niet.
Hij heeft heel veel gebeden .Verdriet blijft toch
verdriet.
(in de nacht, in de nacht, in de nacht).
Zulke regels mogen wel ingehouden, zeker bij
een lied over de watersnood. Misschien moet ik
terug naar C moduleren? Gelukkig hoort door
gaans haast niemand me. Ik oefen flink, zij het
zelden in de nacht. De tekst ken ik nu wel van
buiten. En ik heb al heel wat eelt op de vingers
van mijn linkerhand gekregen.
Bron: Meteo Consult
Hoogste verwachte maxts
Westdorpe 11 °C
8.22 17.32 16.24 8271
Nederland verwachting
Vr
Za
Zo
Ma
Di
weer
A
4ÊL
VÊL
A
ék
min. temp.
6/7
2/6
1/5
1/5
0/3
max. temp.
9/10
8/10
6/8
5/7
5/6
wind
W3
NW3
W 3
W4
ZI3
uren zon
3
5
4
3
3
neersl.kans
10%
10%
10%
30%
20%
©Toonder Studio's
Extremen Nederland
Extremen van 2 februari in De Bilt
hoogste min. temperatuur
9,6°C
in 2004
hoogste max. temperatuur
15,5 °C
in 2002
laagste min.temperatuur
-17,4°G
in 1956
laagste max. temperatuur
-7,3°C
in 1940'
hoogste neerslagsom
14 mm
in 1970
Waterstanden
Een maaltijd om maar eens iets te noemen. Maar eh... dat
klopt toch niet helemaal, want Joost slaapt zijn verslaving
uit, en daardoor kan ik niet doen wat ik zou willen doen,
als je me volgen kunt..."
Op dat moment werd er boven hun hoofden een torenven
ster geopend en Joost stak het hoofd naar buiten.
„U moet mij verschonen, heer Olivier", riep hij. „Maar met
uw welnemen zal ik graag een eenvoudige doch voedzame
maaltijd bereiden voor vanavond. Ik heb veel goed te ma
ken, want ik weet niet wat er in mij gevaren was sinds u zo
goed was mijn beeldbuis te herstellen. Misschien kan ik
voortaan beter naar een gewone t.v.-reparateur gaan. Want
anders wordt het, wat u zich van een t.v. voorstelt - en dat
is te veel voor mij, als eenvoudig persoon zijnde."
Hoog
water
Laag v
ater
donderdag
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
1.28
201
13.44
224
7.48
193
19,59
Terneuzen
1.48
225
14.04
248
8.11
205
20.25
Cadzand
1.05
185
13.30
209
7.26
186
19.39
Roompot Buiten
1.34
142
14.00
163
7.34
137
19.5!
Roompot Binnen
2.40
125
15.06
145
8.44
128
21,20
Zierikzee
3.05
146
15.28
170
9.10
143
2i.::
Krammersluizen West
3.16
159
15.43
185
8.54
151
21.2:
Hansweert
2.26
243
14.45
268
8.38
221
20.55
Stavenisse/Yerseke
3.06
151
15.31
174
8.59
148
21.23
vrijdag VM
Vlissingen
2.08
213
14.28
234
8.29
204
204)
Terneuzen
2.31
237
14.48
258
9.00
215
21.05
Cadzand
1.50
198
14.10
219
8.08
199
22 '5
Roompot Buiten
2.19
150
14.24
170
8.13
144
52
Roompot Binnen
3.25
130
15.50
148
9.45
134
21.5!
Zierikzee
3.50
153
16.15
174
9.55
150
22
Krammersluizen West
4.06
167
16.28
190
9.45
156
22.15
Hansweert
3.10
255
15.36
276
9.26
232
21.33
Stavenisse/Yerseke
3.50
158
16.16
178
9.44
153
22 2:
zonnig «8»
A
opklaring rieyk,ovik
regen
A
door Bill Watterson
i
Europa vandaag
Tallinn (l2)
.3-j J Ktga a U
^KopenhagenI
O.
hagel fiublin
nOm
Berlijn
Brussel T g
VPraag.
Müriclten^m.
's imm
12 lapest
c'ur ^S^somjsm -Ij -.■■/
Weers verwach ting sta bel
Janny van der Heijden
jes tomaat circa 3 minuten.
Pers hierboven de knoflook uit, fruit enke
le seconden en schenk dan de witte wijn
in de mosselpan
Voeg de mosselen en de peterselie toe en
breng alles aan de kook met gesloten dek
sel. Kook de mosselen onder zo nu en
dan omschudden ongeveer 4 tot 6 minu
ten. De mosselen openen zich als ze gaar
zijn.
Verdeel de mosselen over 4 diepe borden
en serveer met brood en gezouten boter
Reacties: Janny@kokenuitdekrant
Plaats
morgen
overmorgen
Plaats
norgei
Alicante
7
16
A
9
16
Mallorca
4
15
Athene
d»
9
12
6
12
Malaga
ilk
8
16
Barcelona
4*
6
14
•at
7
14
Nice
6
16
Berlijn
Ke.
3
9
at
5
8
Oslo
A
-3
3
Boedapest
A
1
6
2
7
Parijs
<L
8
11
Bordeaux
4*
4
11
A
2
9
Praag
4k
0
6
Brussel
7
10
4*
2
9
Rome
5
15
Faro
7
16
9
17
Stockholm
-2
5
Genève
1
8
A
0
8
Warschau
4k
-1
4
Hamburg
•SL
6
9
A
5
9
Wenen
1
8
Helsinki
-5
2
NL
-1
2
Bangkok
17
30
Heraklion
9
13
9
11
Johannesburg
15
25
Istanbul
4*
5
7
2
6
Los Angeles
4k
11
16
Kopenhagen
4
7
A
3
8
Melbourne
12
29
Las Palmas
A
15
19
4*
14
19
New York
0
4
Londen
6
11
Safe
2
9
Peking
-6
8
Luxemburg
5
8
2
6
Tokyo
3
12
,4
