Heijn maakt indruk in Hereford
t
PZC
P
Casper Hobbes
Oud-grootgrutter zet een punt achter zijn Britse projecten
Dieren
puzzel
3
3
Heer Bommel en de uitvalsels
recept
Gerookte zalmsalade met sakedressing
weer
4
m
21
ff
m
woensdag 8 november 2006
door Esther Gotink
Albert en Monique Heijn heb
ben hun stempel gedrukt
op Hereford. Tien jaar geleden
begonnen ze een aantal ambiti
euze projecten die dit stadje in
West-Engeland werkgelegen
heid bood, nu vinden ze het tijd
die investeringen van de hand
te doen. Het echtpaar heeft een
bod geaccepteerd op hun gees
teskinderen Left Bank Village
en Castle House Hotel.
Het is goed toeven in de Royal
Suite van het Castle House Ho
tel. Een klassiek hemelbed, een
eiken bureau en imposante schil
derijen van Britse vorsten sieren
de hotelkamer. Kruidenier Al-
bert Heijn weet ook goed hoe hij
op de groten moet letten. Zijn
vrouw Monique Everwijn Lange
heeft elke kamer van dit hotel
persoonlijk ontworpen, De belof
te van het echtpaar Heijn in hun
hotelbrochure - 'het warmste
welkom wacht u' - wordt waar
gemaakt, zo blijkt de commenta
ren in het gastenboek.
Op steenworp afstand ligt Left
Bank Village, een complex be
staande uit zes winkels en een
restaurant. Opvallend is de ar
chitectuur van de winkels. Ze
hebben iets weg van vroegere
kruidenierszaakjes. Op de schap
pen liggen AH-huismerkartike-
len uitgestald, zoals koeken,
chips en bitterballen. Wie zich
niet kan bedwingen, opent met
een een verpakking in het café
waarboven 'Koffie Pot' prijkt.
Left Bank Village is de grootste
privé-investering in Hereford
sinds de Tweede Wereldoorlog.
Bij de bouw werden 120 lokale
bedrijven betrokken en honder
den banen gecreëerd. Later zijn
nog projecten gerealiseerd on
der de bedrijfsnaam Eign Enter
prises, wat klinkt als een verbas
tering van de naam Heijn. „Het
is onbeschrijfelijk wat de Heij-
nen voor ons betekenen", zegt
makelaar Andrew Morris, „de
meesten kennen het echtpaar.
Niet allemaal persoonlijk, maar
iedereen heeft van ze gehoord.
Ze hebben hier in tien jaar meer
bereikt dan menigeen een leven
lang." Patrick Ellis, secretaris
van St. Martin's Bowling Club
die door Monique werd hero
pend, beaamt: „Hereford heeft
zoveel profijt gehad van hun
komst."
Albert en zijn vierde vrouw Mo
nique - die al sinds 1967 in Here
fordshire woont - vestigden 'zich
in 1995 in Puddleston Court,
een nabijgelegen landhuis. Als
Midassen veranderden ze verval
len delen van Hereford in goud.
Zowel Left Bank als Castle Hou
se vielen binnen een jaar in de
prijzen. „Left Bank is een span
nende wijk in één van Enge-
lands oudste steden, het is een
eerbetoon aan het talent en de ij
ver van de lokale arbeiders", zei
Mike Harwood die de HLB
Kidson Award uitreikte, een
prijs die nieuwe initiatieven aan
moedigt.
Castle House kreeg een prijs
voor historisch behoud en werd
door automobielclub AA uitge
roepen tot Hotel van het Jaar
2001. „Castle House is omgeto
verd tot één van de elegantste ge
bouwen hier", aldus jurylid
John Roger.
Vermoeidheid
Velen vroegen zich af waarom
een gepensioneerde multimiljo
nair uit Nederland bereid was
zoveel geld te steken in Here
ford. Tijd bleek een grote factor.
Bij de opening van het complex
in 2000 vertelde Albert: „Het is
niks voor mij om de hele dag te
lezen, en golf speel ik niet. Bo
vendien ben ik getrouwd met
Monique, die me niet tegen
houdt maar juist vooruit duwt."
De bijna tachtigjarige grootgrut
ter geeft door toenemende ver
moeidheid weinig interviews
meer. In een verklaring zei hij
vanwege leeftijd en gezondheid
te stoppen met zijn investerin
gen. „Onze harten liggen in He
refordshire en we willen graag
wat teruggeven aan de gemeen
schap", aldus Albert, die het per
soneel laat meedelen in de elf
miljoen die het complex moet
opbrengen. Het is inmiddels ver
kocht; door wie en voor hoeveel
is nog onbekend. GPD
Ieder half uur wordt mij als radioluisteraar op
gedragen dat ik diervriendelijk moet stem
men. Iedereen die een beetje naam heeft in dit
kikkerland roept me daartoe op. De partij voor
de beesten is wel erg hip onder BN'ers. Het is
mij wat te makkelijk. Je kunt moeilijk tegen die
ren zijn, denk ik dan. Overigens is dit niet waar,
realiseer ik me meteen. Dazen, muggen, schor
pioenen: daar ben ik niét voor. Ik weet wel dat,
in het kader van het noodzakelijke evenwicht,
deze dieren een functie vervullen. Maar om nou
te zeggen dat ik me er voor in ga zetten: nee. Zou
den die PvD'ers dat wel doen of slaan ze muggen
ook zonder aarzeling dood? Waarschijnlijk heb
ben ze alleen wat met warmbloedigen, zoogdie
ren.
Eerlijk gezegd vind ik het ook iets weeks heb
ben, zo'n partij voor de dieren. Iets decadents
ook wel. Begrijp me goed, ik ben noch voorstan
der van het martelen van dieren noch van de
Marleen Blommaert
bio-industrie. Het onverdoofd castreren van var
kens vind ik tamelijk barbaars. Ook van mijn
huisdieren blijft iedereen af. Maar de wijze
waarop dit land gaat steigeren als er een paard
of een koe in de Oostvaardersplassen in de pro
blemen komt verbaast me iedere keer weer.
Voor een deel heeft dit te maken met, de kloof
tussen de gemiddelde Westerse mens en de na
tuur. Aan de ene kant de mens die alles zielig
vindt en aan de andere kant de mens die zoveel
mogelijk vlees tegen zo weinig mogelijk kosten
wil produceren. Sinds het thuisslachten is verbo
den is het verband tussen het doden van een dier
en het eten van vlees voor de meeste mensen ach
ter de horizon verdwenen. Ik herinner me nog
hoe ik jaren terug met mensen uit Nederland
over een Marokkaanse markt liep. Ze gruwden
van de dieren die, weliswaar geslacht maar dui
delijk herkenbaar in hun onderdelen, te koop
werden aangeboden. Opgegroeid met een moe
der die slachtte was mij dit volstrekt vreemd. Ik
verbaasde me over de gretigheid waarmee ze 's
avonds overigens vlees aten en vond hun gedrag
stads en hypocriet. De grootste verandering in
vleesconsumptie zou in deze tijd te bereiken zijn
als mensen hun dieren zelf zouden moeten slach
ten. De consumptie van lamskoteletjes zou dra
matisch dalen. De PvD zou zich dus sterk moe
ten maken voor thuisslachten.
Er zijn belangrijker dingen om je druk over te
maken. Zolang we mensen uit de onderklasse in
grote steden moeten bijvoeren maak ik me daar
drukker over. Die natte voeten van de paarden
zijn slechts een voorproefje van wat ons te wach-
Streep op elke regel de letters weg,
die samen het woord vormen dat over
eenkomt met de omschrijving. De res
terende letters vormen van boven naar
beneden en van links naar rechts een
citaat.
1. Grond; 2. zuivelproduct; 3. vrucht;
4. dikke staaldraad; 5. pluim; 6. rang;
7. kus; 8. graansoort; 9. metaal; 10.
goudstaaf; 11. oefentijd; 12. bede
huisje; 13. vaartuig; 14. knaagdier.
N
L
N
M
A
A
1
1
V
S
E
N
O
M
A
R
1
O
A
A
W
K
T
L
K
T
E
Voeg telkens een letter toe aan de
gegeven letters en maak zo 9 juiste
woorden van 4 letters. De toegevoeg
de letters dienen samen op de hori
zontale balk een woord te vormen.
1
E
A
A
E
R
D
E
N
2
B
C
O
T
O
M
E
R
3
P
P
R
O
E
E
M
R
4
K
I
A
S
B
E
I
L
5
S
V
E
E
E
R
E
N
6
S
G
T
A
O
E
N
D
7
D
Z
E
O
E
P
A
N
8
R
R
A
O
G
G
E
P
9
K
L
O
U
P
M
E
R
10
A
A
B
A
R
A
E
R
11
S
T
E
A
G
N
E
A
12
R
K
A
M
P
E
Z
L
13
B
A
O
L
I
O
T
G
14
D
K
O
N
A
IJ
K
N
HORIZONTAAL:
4. Publiek zintuig (6); 6. Metaal te
vergelijken met een baksteen (4); 7.
Water bij de wijn voor de strekking
(6); 8. Vervoermiddel met uitsluitend
zitplaatsen (8); 10. Houden het bed in
de kerk (6).
VERTICAAL:
1. Koffie(dik) bereid (5); 2. Dichten
met woorden? (9); 3. Afbeelding van
een bekeuring (5); 5. Naderend
(besluit) (6); 9. Op de vlucht geno
men (3).
Zoek de zescijferige code met behulp
van de onderstaande aanwijzingen.
De cijfers kunnen variëren van 0 t/m
6. Er komt dus nooit een 7, 8 of 9 in
de code voor.
r A x B 9 J
Oplossing van gisteren:
Anagram:
nest-santé-Nantes
sein-eisen-Ineens
game-magi e-Enigma
teen-tenue-uiteen
raam-aroma-Waarom
teer-enter-Entree
balk-kabel-Lafbek
nier-irene-Inkeer
plan-alpen-Napels
long - noga 1 - Ga 11 on
NIEUWELING
Cryptogram:
Horizontaal: 3. Mosterd; 6. tamtam; 8. pret; 11.
prent; 13. Wenen; 14. rollen. Verticaal: 1. Post; 2.
stomp; 4. Rome; 5. stapper; 7. Moezel; 9. ring;
10. ton; 12. twee.
Dierenrace:
40 meter
D Puzzelland.com
©Toonder Studio's
Na die woorden stapte hij in zijn auto om stralend naar de
plechtige opening te rijden.
„Wat is dat nu toch prettig afgelopen", sprak heer Ollie tot
zichzelf. „Het was mooi van me, en hij zal het niet licht ver
geten. Dat zei hij, terwijl hij toch een hooggeplaatst iemand
is. Dat heb ik dan toch maar goed in orde gemaakt, door
mijn groot denkraam. Misschien is er nog hoop voor me."
Zo peinzend wandelde hij voort, totdat hij aan de kant van
de weg een ingezakte gestalte zag zitten. De beklagenswaar
dige steunde het hoofd in de hand, maar heer Bommel zag
meteen, dat hij de markies De Canteclaer voor zich had en
bleef medelijdend staan.
Klaas Kasma
Sake is een raar drankje. Het
wordt gedronken als wijn en ge
maakt als bier. De ingrediënten van
sake zijn rijst, water, gist en koji.
Koji is een soort zwam die ervoor
zorgt dat het zetmeel in de rijst
wordt omgezet in de suikers die
voor de alcohol zorgen.
Omdat sake net als bier gebrouwen
wordt, is de kwaliteit altijd redelijk
constant. Het lekkerste is om sake
gekoeld uit een wijnglas te drinken.
De reden dat sommige restau
ranthouders je warme sake laten
drinken uit kleine kopjes is om de
slechte kwaliteit van hun drank te
verhullen. En je weet natuurlijk wat
warme alcohol de volgende dag
met je hoofd doet.
Ingrediënten:
150 gram gedroogde eiernoe-
dels
150 gram gerookte zalm, in reep
jes
1 rode paprika, in blokjes
1 rode ui, in dunne ringen
100 gram taugé
voor de dressing:
2 deciliter sake
1 deciliter rijstazijn
1 deciliter sojasaus
50 gram suiker
Weinig regen
zv
De luchtdruk is vooral zuid van de
provincie erg hoog en daardoor
hebben we in het algemeen met
rustig herfstweer te maken.
Slechts af en toe trekt een
regengebied voorbij. Vandaag
blijft het tot de avond meest
droog. De dag begint grijs
met nevel en mistbanken,
maar het zicht zal in de
middag iets beter wor
den, voor de zon lijkt
vrijwel geen ruimte te
zijn. De zuidwesten
wind neemt toe naar
kracht 5 aan zee.
Hiermee komt weder
om zachte lucht rich-
ting Zeeland en zo wordt
het in de middag ongeveer 14 graden. Vanavond en vannacht hebben
we tijdelijk te maken met een regenstoring waarbij de regenmeters een
paar millimeters aan neerslag zullen opvangen. Dankzij de bewolking
wordt het niet veel kouder dan 9 tot 11 graden, een temperatuur die
rond deze tijd van het jaar normaal is voor de middagperiode. Morgen
is het wisselend bewolkt en overwegend droog. Ook vrijdag lijkt een
droge dag te worden. Omdat er niet veel wind staat kan tijdens de
nacht bij opklaringen en voldoende afkoeling mist ontstaan die over
dag vervolgens lange tijd kan blijven hangen. Dit drukt de temperatuur
wat zodat het met 10 graden iets frisser is. Zaterdag trekt in de ochten
duren een regengebied over, in de middag breekt de zon door. De aan
voer van zachte lucht gaat nog altijd door en zo wordt het in het week
einde 13 of 14 graden.
Nederland vandaag Nautisch bericht
Opvallend is de architectuur van de winkels in Left Bank; alle hebben iets weg van vroegere kruide
nierszaakjes van Albert Heijn. foto Esther Gotink/GPD
ten staat als we ons niet echt druk maken over
onze planeet. Zolang er kinderen vermalen wor
den in megaschoolsystemen is dat de bio-indus
trie waar ik me druk óver maak.
Hoe komt het dat we ons niet echt druk maken
over deze zaken? Heeft dat te maken met de ver
simpeling van de werkelijkheid die we dagelijks
in hapklare brokken voorgeschoteld krijgen. De
illusie dat een varkenslapje vierkant is en vier
kant geboren wordt. Of komt het omdat het mi
lieu geen schattige oogjes en zacht vachtje heeft?
Dieren zijn belangrijk, maar volgens mij hebben
we nog wel belangrijker dingen te doen. Zoals
nadenken over de consequenties van ons hande
len op lange teirnijn en ons handelen daar op af
stemmen.
Dus stel ik voor om een Partij voor de Wereld op
te richten en dan komt het uiteindelijke met die
beesten ook wel goed.
Éh (9©
J0 "O
Matige zuidwestenwind, toene
mend naar vrij krachtig, kracht 5.
Temperatuur van het binnen
water 14 graden.
Verwachte extremen
Laagste verwachte min. temp.
Deelen 8°C
Hoogste verwachte max.temp.
Ouddorp 15°C
Zon/maan
Bron: Meteo Consult
-f
7.49 17.05 18.27 12.02
Nederland verwachting
Do Vr Za Zo Ma
weer fa fa éfa jS*. fa
min. temp. 9/11 4/9 5/10 7/11 7/10
max.temp. 12/13 10/12 10/14 11/13 9/13
wind NW4 ZW3 W4 W4 W4
uren zon 4 3 12 2
neersl.kans 10% 10% 40% 30% 70%
Extremen Nederland
Extremen van 8 november in De Bilt
hoogste min. temperatuur
hoogste max.temperatuur
laagste min. temperatuur
laagste max. temperatuur
hoogste neerslagsom
10,4°C in 1939
16,7°C in 2005
-7,7°C in 1908
2,2^ in 1946
19 mm in 2002
„Is er iets?' vroeg hij. 'Kan ik helpen, bedoel ik?"
De edelman hief met enige moeite het hoofd op en wierp
hem een opgerichte blik toe.
„Een poëem", prevelde hij. „Ik voelde een poëem opwellen.
Groot; vol onzegbare zeggingskracht. Het was te veel..."
„O", zei heer Ollie verbluft. „Maar eh... Kan ik iets voor u
doen?"
Er verscheen een blik van herkenning in het doffe oog van
de ander.
„Gij?" vroeg hij. „Wat weet gij van de aandoeningen van
een dichter? Het zijn vapeurs en kwijningen; hoewel ik
vrees, dat het nu een migraine wordt."
Waterstanden
Hoog water
Laag water
woensdag
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur cir.
Vlissingen
3.16
253
15.35
267
9.43
197
22.06 193
Terneuzen
3.36
276
15.55
291
10.13
207
22.35 201
Cadzand
2.55
241
15.08
255
9.20
195
21.46 191
Roompot Buiten
3.12
191
15.30
204
9.25
136
21.56 135
Roompot Binnen
4.56
150
17.15
163
10.45
115
23.04 111
Zierikzee
5.08
175
17.20
187
10.50
132
23.15 132
Krammersluizen West
5.36
182
17.56
193
10.58
138
23.15 131
Hansweert
4.09
284
16.27
299
10.38
219
23.00 215
Stavenisse/Yerseke
5.10
177
17.26
189
10.56
134
23.20 131
donderdag
Vlissingen
4.00
234
16.17
249
10.28
191
22.45 173
Terneuzen
4.19
256
16.41
273
10.56
199
23.13 182
Cadzand
3.37
222
15.56
237
10.02
188
22.26 170
Roompot Buiten
3.57
175
16.15
191
10.09
136
22.35 121
Roompot Binnen
5.36
142
17.56
158
11.35
118
23.54 101
Zierikzee
5.45
165
18.05
182
11.35
134
-
Krammersluizen West
6.16
172
18.35
188
11.34
139
23.54 125
Hansweert
4.55
266
17.10
284
11.22
212
23.40 191
Stavenisse/Yerseke
5.50
168
18.06
184
11.40
137
23.54 122
Europa vandaag
door Bill Watterson
V0UENS N'JEMOEPEKWAS
MAMA AT EKHEIEMAAL
JET0ENPKIE NIET BIJ. PUS ZE
KEEK PEK PA£ WEET EK NIETS
KANT-EN-KLAKE VAN. PAK JIJ PE
PANNENKOEKEN STK00? EVEN?
EN50EPUIT j
BUK.
BUS
van
giste
gege
ving
Met
litie
200J
rake
nodi
400C
vul»
Volg
de
20.0
sioei
cam
dani
juist
gaat
men
w
tand
de
vooi
niet
enoi
vooi
men
Bc
vo
ch
AB1
tere
gen.
zod
Di
un
k>
isla
ze I
Con
(CC
del
Amsterdam Warschau M"»k C
O BerlijnI 1Q\ y-~~'
(75) ,(J\ 9 éSt
-> Praag\f J Kiev
<24 Münchenr.A. A
9 dSB&) Bratislava.
J0sF. rtïy *,»C <4 /V
,»„V 0 ^Vipó rv n
1A
,i
Weersverwachtingstabel
1 gehakte rode peper, zonder
zaadjes
2 tenen knoflook uit de knijper
2 bosuitjes, gehakt
Verwarm de sake met de soja, de
rijstazijn, de suiker, de peper en de
knoflook tot de suiker is opgelost.
Neem de pan van het vuur en voeg
de gehakte bosuitjes toe. Kook de ei-
ernoedels beetgaar.
Spoel ze koud onder de kraan en
laat ze uitlekken. Vermeng de eier-
noedels met de gerookte zalmreep
jes, de paprikablokjes, de uiringen
en de taugé. Roer de dressing er
door.
Plaats
morgen
overmorgen
Plaats
morgen
overmoiat
Alicante
A
14
23
12
22
Mallorca
A 13 24
A 12 7
Athene
10
18
O
10
18
Malaga
A 15 22
O 15 TL
Barcelona
A
16
22
A
14
21
Nice
9 20
y 19
Berlijn
A
9
11
A
5
9
Oslo
A -3 3
A "2 1
Boedapest
A
6
15
A
6
10
Parijs
A 12 14
4 10
Bordeaux
A
9
19
A
9
16
Praag
A 9 12
A 3 7
Brussel
A
10
12
A
6
11
Rome
A 10 20
A 10 20
Faro
15
22
15
22
Stockholm
A -2
A -3 3
Genève
A
9
14
A
8
13
Warschau
5 J
A 4 7
Hamburg
A
8
11
A
4
9
Wenen
A 9 '6
A 7 10
Helsinki
A
-4
1
A
-3
0
Bangkok
2' 32
A 25 33
Heraklion
11
20
A
12
19
Johannesburg
A 4 26
A 16 27
Istanbul
10
16
A
12
15
Los Angeles
.16 24
15 26
Kopenhagen
A
8
10
4
8
Melbourne
4 19
A 6 2!
Las Palmas
20
25
19
26
New York
15 20
12 18
Londen
A
6
12
A
3
13
Peking
4 15
2 15
Luxemburg
A
9
10
A
3
8
Tokyo
13 22
A 13 22
T0EHIK0FKAMER5
mwE.m IK WEE.
JAM Lm VOOR
MEZE1E 6EK00KT.
OW AT MAMA
ZIEK IS, MAAK
\KVAWAA6. HET
AV0WETEÜ.
