Nederland eet vaker pompoen
Ng!®4
PZC
Agu LIBELLE
REGENPAK
Zusje van de courgette verovert plaats in supermarkt
weer
NU van 84,- voor 29.95
&m
Piel l/askmtp
m
v r
m
«3®
Visum
J? m
jm
m
'r m
puzzel
Heer Bommel en de uitvalsels
w
A A
A A
A
Casper Hobbes
recept
Koreaanse mul
I
maandag 30 oktober 2006
Droge maandag
door Nona de Ruyter
Nederlanders eten steeds va
ker pompoen. Het zusje
van de courgette is al jaren po
pulair bij mensen die biolo-
gisch(-dynamisch) eten, maar
lijkt nu ook in de gewone super
markt een vast plekje te verove
ren. Dat blijkt uit een rondgang
langs supermarkten, vakvereni
gingen en bedrijven.
In de herfst kleuren niet alleen
de blaadjes oranje, maar ook de
schappen in de supermarkt.
Vooral in de aanloop naar Hallo-
ween (31 oktober) liggen de win
kels vol met ronde, oranje pom
poenen. Ook Zeeuwse landbou-
donkerblauw, alle maten
GRATIS regenschoenen
t.w.v. 14,95
Gazelle
MIDDELBURG - BREEWEG 17
TELEFOON 0118 - 613187
www. p i etvos ka mp.nl
wers hebben zich op de pompoe
nen gestort. Op verschillende
plaatsen in het buitengebied
worden ze te koop aangeboden
in alle maten en soorten.
Bij de consument is vooral de
goed eetbare kleine oranje Uchi-
ki kuri geliefd. Ook de Hallo-
ween-pompoen (Cucurbita maxi
ma) is te koop, maar deze ronde
bolle soort met dikke stengel
wordt meestal alleen gebruikt
als decoratiemateriaal.
Albert Heijn verkoopt al jaren
eenpersoons biologische pom
poenen. „Wij zien een duidelijke
toename in de populariteit. Je
kunt geen blad openslaan of je
ziet recepten voor bijvoorbeeld
pompoensoep", zegt een woord
voerster.
Een woordvoerder van Biologi-
ca, een ketenorganisatie voor
biologische landbouw en voe
ding, ziet de trend ook. „Het
lijkt bijna een wetmatigheid dat
iets wat in de natuurwinkel
goed verkoopt, in de supermark
ten ook aanslaat. Dat hebben
we eerder gezien met de geiten
kaas." Dat product is inmiddels
in alle soorten en maten overal
verkrijgbaar, maar is groot ge
worden in de natuurwinkels.
Ook Biologica heeft geen cijfers,
maar meldt wel dat de meeste
pompoenen op de Nederlandse
markt ook hier geteeld zijn. Een
grote leverancier is het biolo
gisch landbouwbedrijf De Terp
in Erichem (Gelderland). Daar
kwamen dit seizoen ongeveer 1
miljoen pompoenen van het
land af, circa de helft van de to
tale productie in Nederland,
zegt medewerker Johan
Smeenk.
Export
De pompoenen van De Terp wor
den verkocht in België, Duits
land, Nederland en Groot-Brit-
tannië. „Je ziet dat steeds meer
Pompoenenkraam aan de Prelaatweg in Aagtekerke.
foto Ruben Oreel
mensen weten dat het een eetba
re groente is. Ook is de smaak
van pompoen heel toegankelijk.
Heel anders dan bijvoorbeeld
spruitjes, daar moet je echt van
houden", zegt Smeenk.
De Terp begon in 1995 met de
kweek van pompoenen. Sinds
dien is de afzet alleen maar ge
groeid, de afgelopen vijf jaar
zelfs explosief. In 2006 produ
ceerde het bedrijf 1100 ton pom
poen, een jaar ervoor was dat
650 ton en het jaar daarvoor
480. Vijf jaar geleden leverde
het bedrijf een kwart van de af
zet van dit jaar, 250 ton.
De pompoen is tussen septem
ber en februari prima te verkrij
gen, dankzij de lange houdbaar
heid van de groente. Na februa
ri is de groene pompoen verkrijg
baar. Smeenk: „Die smaakt on
geveer hetzelfde. Hij heeft al
leen een ander kleurtje." De con
sument moet nog wel wennen
aan de groene versie, deze gaat
veel minder vaak over de toon
bank dan zijn oranje tegenhan
ger. Smeenk verwacht dat de
groei voor de oranje pompoen
doorzet. „Over een aantal jaar
eten Nederlanders in de herfst
misschien wel net zo vaak pom
poen als spinazie". ANP
Middelburg
Vlissingen
Oosiburg v-
.1-
Goes
15 Wg Tholen HE
.es- a
Bergen op Zoom
I
pti
Vandaag is het vrij rustig en wordt
het met een beetje zon nog steeds
zacht. Met maxima rond 14 a 15
graden leven we nog steeds
boven onze stand. Vanavond
en vannacht neemt de naar
zuid draaiende wind toe en
kan er uit de dikker wor
dende bewolking een
enkel buitje vallen. Het
blijft zacht met minima
rond 12 a 13 graden.
Morgen en overmor
gen verlopen verre
van rustig. Een actie- ZW\4
ve depressie trekt
over de Noordzee
naar het oosten met
een verder aanwakkeren
de, van zuid naar west draaiende wind. De wind wordt in de middag
krachtig tot hard aan zee. Ondanks wind en een toenemend aantal
buien vanuit het westen blijft het zacht met maxima rond 14 a 15 gra-;
den. Morgenavond en tijdens de nacht naar woensdag waait het opz'(
hardst met aan zee een stormachtige, naar noordwest draaiende wind
en boven land zware windstoten. Waarschijnlijk krijgen de bomen liet
zwaar te verduren omdat ze door de warme herfst nog steeds volop in
blad staan. Woensdag, donderdag en vrijdag wordt met een afnemend
noordelijke wind voelbaar frissere lucht over de Noordzee aangevoeld
Overdag blijft het kwik rond 11 a 12 graden steken (overigens heel n«
maal voor begin november),'s nachts komt het kwik landinwaarts
onder de 5 graden. Vanaf de Noordzee zien we wolkenvelden en buien
onze regio binnenkomen en is er maar weinig ruimte voor de zon.
Nederland vandaag I Nautisch bericht
Ik schaam me zelden voor mijn Nederlander
schap. Goed, er zijn wel eens momenten dat ik
zeg Belgische te zijn omdat er iets beschamends
gebeurt in Nederland, maar het komt niet vaak
voor. Toch schaamde ik me onlangs diep tegen
over vrienden in Kenia, het land dat me al bijna
elf jaar gastvrijheid biedt.
Twee welbereisde vriendinnen uit Kenia moes
ten in Europa zijn in dezelfde tijd dat ik er ook
was. Nederland was één van de weinige landen
die ze nog niet kenden en het leek hen een goed
idee om alles te combineren, zodat ze mij als
gids konden gebruiken.
We hadden dat plan twee jaar geleden al, maar
toen stak ons werk er een stokje voor. Toender-
tijd verzekerde mij een medewerkster van de Ne
derlandse ambassade dat het voldoende was als
ik een uitnodiging schreef aan beide vrouwen en
daarin verklaarde dat ik financieel garant voor
ze stond. Geestig, want beiden zitten er finan
cieel een stuk warmer bij dan ik.
Ik schreef een brief in het Engels en Nederlands.
Mijn vriendinnen maakten kopieën van bankre
keningen en deden er werkgeversverklaringen
bij. De ene is directeur van een reisbureau, de an
dere van een ziektekostenverzekering. De Keni-
aanse dame bij de visumbalie van de Nederland
se ambassade keek niet verder dan mijn brief en
stuurde mijn vriendinnen weg met de boodschap
een uitnodiging uit Nederland te overleggen.
Ik vroeg mijn zus in Nederland, bij wie we zou
den logeren, of zij de uitnodiging wilde schrij
ven. Met haar brief toog ze naar het gemeente
huis, waar men vriendelijk doch beslist weiger
de het epistel te waarborgen. „Mevrouw, u
werkt niet en uw man is met pensioen en dus
kunt u geen buitenlanders uitnodigen." De da
me aan de balie merkte op dat werklozen dat
overigens wel mochten. Mijn zus heeft voor de
huidige regeringsploeg gestemd, maar ik waag
me af of ze opnieuw op haar kunnen rekenen.
„Ik word gediscrimineerd", luidde haar boze
reactie. Toevallig weet ik dat het maandelijkse
inkomen aan AOW en pensioen van mijn zus en
zwager aanzienlijk meer is dan wat ik verdien.
Waarom zij geen buitenlanders mogen uitnodi
gen is voor mij dan ook een groot raadsel.
Toen bovenstaande informatie mij bereikte, bel
de ik woedend met de verantwoordelijke diplo
maat op de ambassade in Nairobi. Ik weet dat er
duizenden buitenlanders illegaal in Nederland
een bestaan op willen bouwen en dat er paal en
perk aan gesteld moet worden. Maar waarom is
bij voorbaat iedere buitenlander uit op een toe
komstig illegaal bestaan in Nederland? Mijn
vriendinnen bijvoorbeeld peinzen er niet over
om Kenia in te ruilen voor Nederland. Waarom
zouden ze hun florerende bedrijven in de steek
laten? De man op de ambassade wist mij uitein
delijk te kalmeren en raadde aan de niet gewaar
borgde brief van mijn zus te gebruiken. Hij zou
er dan zelf voor zorgen dat het in orde kwam.
Mijn beide vriendinnen kregen hun visum. Toch
liet de aanvraag bij beiden een nare smaak ach
ter. En niet alleen bij hen. Een professor uit Ke
nia, een zestigplusser en een goede wiend van
mij, sprak jarenlang lovend over Nederland. Hij
had naast politicologie en sociologie ook een stu
die Nederlandse geschiedenis gedaan. Hij was
officieel uitgenodigd voor een congres in Neder
land, maar hij moest zich herhaalde malen bij de
ambassade melden. Na de ervaring daar, zwoer
hij nooit meer terug te gaan naar Nederland.
„Leuk land, maar waarom zou ik me door de na
tionale regels laten discrimineren en behandelen
als een tweederangs wereldburger?"
De vakantie met de vriendinnen was overigens
geslaagd. Zij genoten van Nederland. „De men
sen zijn vriendelijk en gezellig. Het land ziet er
schattig uit. Ik zou nog wel eens terug willen,
maar die vernederende ervaring bij de visumaan-
vraag weerhoudt me", zei één van hen na de kor
te vakantie. Ik bloosde van schaamte en werd
pardoes weer tijdelijk Belgische.
Ilona Eveleens
'5®
Matige, vanavond vrij krachtige
zuidwestenwinde tot 5 Bft.Goed
zicht, geen kans op onweer en/of
rpist. Watertemperatuur 15 grade;
Verwachte extremen
Laagste verwachte min. temp,
Ell 10°C
Hoogste verwachte max.temp,
Hoek van Holland 15°C
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uit de letters van
het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.v. Omschrijving "dieren
verblijf'.' Antwoord zou zijn "stal',' maar ingevuld moet worden "sta"of "tal" Welke
van die twee het moet worden, moet blijken uit de kruisende woorden.)
HORIZONTAAL:
1. Vorstenzetel; 4. roofvis; 7. los
vloerkleed; 9. priem; 11. voorne
men; 12. meisjesspeelgoed; 13.
een weinig; 15. balletje papier;
16. handvat; 18. eerste melk; 19.
pampahaas; 20. met elkaar; 22.
nauwgezet; 25. sluwheid; 27. ruim
binnenwater; 28. zelfkant; 29. fris;
31. meteen; 32. haarverzorger; 34.
zoet; 35. tanden en kiezen.
VERTICAAL:
1. Deel van een breuk; 2. manne
lijk dier; 3. mooi; 4. teken; 5.
voordeel; 6. nageslacht; 8. groot
onheil; 10. sfeer; 12. eerste voor
stelling; 14. tennisterm; 15. pun
tig staafje; 17. tweetal; 18. nors;
20. opnieuw; 21. snijwerktuig; 23.
ogenblik; 24. gereed; 26. ver
wachting; 29. jong dier; 30. onge
vuld; 32. huisdier; 33. veerkracht.
HORIZONTAAL:
1. Geen brave dieren (6); 7. Als
voetballer is hij zo dom nog niet (5);
8. Geweldig slot (5); 9.
Aantekeningen om te spelen (5);
10. Beschilderde vlag (4); 11.
Louche transactie in een klein
bedrijf (6); 12. Het aannemen van
een constructie (6).
VERTICAAL:
2. Die bomen vindt men in België
en Duitsland (5); 3. Zoeven verward
op dezelfde wijze (6); 4. Gebied van
kwajongens (6); 5. Goden die ver
lichting van lasten geven (4); 6.
Vogel die een meisje helemaal in
beslag neemt (8); 10. De vloer is
stuk (4); 11. Moedermelk achter de
kiel (3).
Puzzelland.com
9
1
3
3
5
1
9
6
2
8
7
1
2
4
1
5
8
3
4
7
9
2
7
1
9
8
6
8
2
5
Sudoku
Vul het diagram op een zodanige
manier in dat alle cijfers van 1 tot
en met 9 slechts één keer voorko
men in alle horizontale rijen en
verticale kolommen, én dat alle
cijfers van 1 tot en met 9 voorko
men in elk van de negen vierkant
jes van 3x3 vakjes.
Oplossingen van zaterdag:
Kruiswoordraadsel:
Horizontaal:
1.Tak; 5. aak; 7. radiaal; 10. ai; 12. aga; 14.
pa; 15. laag; 17. stil; 19. ra; 20. ba; 21. imam;
23. asla; 25. na; 26. ink; 28. as; 31. galabal;
33. tap; 34. kin.
Verticaal:
2. Ar; 3. kam; 4. wilg; 5. aap; 6. al; 8. bal
ling; 9. ballast; 11. ia; 12. agami; 13. asbak;
14. pi; 16. ara; 18. tas; 22. ma; 24. la; 27.
naad; 29. sap; 30. wak; 31. ga; 32. li.
Doorloper:
staafmaatwerk
teemaanroeren
urgent tornado
kringsemester
kardoesangora
amoebetemerig
balsaretirade
eriemeerlenen
lemmingetiket
Visitekaartje: pianoleraar
©Toonder Studio's
Zon V,< /SX
r\ te.
Bron:Meteo Consult
Y Y
7.34 17.21
4 Y
15.09
Nederland verwachting
Di Wo
Do Vr
Za
weer
min. temp.
7 7/74 8/72
3/8 2/8
2/8
max.temp.
74/76 10/13
8/11 10/12
10/12
wind
W5 N4
N3 N3
ZW 3
uren zon
2 4
5 4
4
neersl.kans
80% 40%
20% 20%
10%
Extremen Nederland
Extremen van 31 oktober in De Bilt
hoogste min. temperatuur
hoogste max. temperatuur
laagste min. temperatuur
laagste max. temperatuur
hoogste neerslagsom
12,8°C
19,9°C
-3,2°C
2,9°C
13 mm
in 1968
in 1968
in 1974
in 1985
in 1998
Waterstanden
„Helemaal beneveld", mompelde heer Ollie, terwijl hij onge
rust naar de verstijfde knecht keek. „Dat komt nu door
overmatig tv-gebruik. Maar dit is toch niet gewoon. Ik
moet iets doen, als ik maar wist wét."
Hij keek zoekend rond, en toen hij een paar uitgebloeide
oniveren op de vensterbank zag staan, greep hij het vaasje,
trok de bloemen eruit en goot het leeg over de beklagens
waardige bediende. Deze schoot met een verstikte kreet
overeind en keek verwilderd rond.
„Hoewah...", stamelde hij. „W-water... Altijd w-water..."
Hij stond op om een handdoek te pakken, en terwijl hij zich
afdroogde, keek hij verwijtend naar zijn meester.
„Het is betreurenswaardig", prevelde hij bitter. „In mijn ei
gen kamer kan ik mij niet ontspannen zonder telkens door
watervloed getroffen te worden, met uw welnemen."
Heer Bommel richtte zich verontwaardigd op en kruiste de
armen.
„Schaam je je niet?", vroeg hij. „Je moest blij zijn, dat je
waakzame en trouwe werkgever je uit een gevaarlijke
tv-verdoving heeft gered. En dat terwijl hij druk doende
was met het herstellen van lekken en tv's in jouw werktijd.
Trouwens, de nootmerg deugde niet. Het was ranzig. Je
moet een andere kruidenier nemen. Een, die niet zulke rode
liberale ideeën hééft."
maandag
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersluizen West
Hansweert
Stavenisse/Yerseke
dinsdag
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersluizen West
Hansweert
Stavenisse/Yerseke
Hoog
uur cm
7.11 151
7.31 173
6.39 139
7.15 114
8.06 107
8.15 121
8.24 131
7.56 188
8.25 127
water
uur cm
19.56 163
20.16 185
19.36 151
20.16 131
20.56 121
21.05 140
21.26 148
20.40 202
21.16 141
'8.40 137 21.26 167
8.55 158 21.45 189
8.16 126 20.59 156
8.50 105 21.35 135
9.15 96 22.24 120
9.35 109 22.35 142
9.45 121 22.40 148
9.26 172 22.10 204
9.45 115 22.45 141
Laag water
uur cm uur
0.56 126 13.36
1.14 137 13.55
0.36 121 13.15
1.16 92 13.34
1.55 89 14.25
2.00 101 14.35
2.10 107 14.46
1.40 151 14.15
2.05 104 14.46
2.13 111 15.05
2.35 120 15.25
1.54 105 14.44
2.34 83 15.04
3.14 79 15.55
3.30 92 16.00
3.26 95 15.54
2.55 132 15.45
3.36 92 16.06
Europa vandaag
J hjTi
iQ.^VÓgreÏQ Boekaros,
Sotid. y'
'jA.',k> ls'a"b"!f
Weersverwachtingstabel
Nogal wat mensen op deze wereld wer
ken hun voedsel naar binnen met
chop sticks, eetstokjes dus. Eten met stok
jes is ook niet moeilijk, maar je moet wel
even oefenen. Het beste kun je hiervoor
gewone Chinese wegwerpstokjes gebrui
ken. Deze zijn van bamboe of hout en
vaak een beetje ruw zodat je stukje vis of
vlees er niet gemakkelijk tussenuit glijdt.
Daarna kun je je aan Japanse stokjes wa
gen. Die zijn meestal wat korter en lopen
spits toe. Ze zijn echter ook gelakt waar
door ze gladder zijn dan de Chinese stok
jes.
Dan heb je ook nog een Koreaanse varië
teit eetstokjes. Die zijn van metaal en
knap lastig te hanteren. Wat je echter
Klaas Kasma
nooit mag doen is met je stokjes in het
eten prikken. Dat druist tegen alle ooster
se etiquenoror,ole !n
Ingrediënten
4 middelgrote muilen
zout en peper
maïzena
olie om te frituren
1 deciliter sojasaus
2 eetlepels bruine suiker
2 tenen knoflook uit de knijper
1 deciliter water
1 eetlepel sesamolie
het wit van 1 prei, in dunne reepjes
gesneden
1 rode peper, in dunne ringetjes
Haal de muilen leeg, en spoel ze onder de
kraan. Dep ze droog met keukenpapier.
Maak aan beide kanten 3 kerven in de vis
sen.
Bestrooi ze met peper en zout en wentel
ze door de maïzena. Verhit de olie tot 175
graden en frituur de muilen goudbruin.
Laat ze uitlekken op keukenpapier. Doe
de sojasaus met de suiker, de knoflook en
het water in een wijde pan.
Breng dit aan de kook. Leg de gefrituurde
muilen er in. Draai het vuur zacht en stoof
de vissen 6 minuten. Draai ze halverwege
om. Leg de muilen op een schaal en giet
de saus er omheen. Besprenkel ze met de
sesamolie en strooi de preireepjes en de
peperringetjes er overheen.
Plaats
mm
i orgen
Plaais
morgen
ovemstl
Alicante
14
28
4
15
25
Mallorca
15
25
4 14 21
Athene
4
12
15
10
18
Malaga
12
27
4 16 IS
Barcelona
A
17
23
4
16
22
Nice
4
15
21
o 111 i)
Berlijn
8
15
4
7
8
Oslo
4
-3
-1
0 -6 -i
Boedapest
4
1
9
4
4
9
Parijs
4
9
17
4 10 ij
Bordeaux
4
12
20
4
11
18
Praag
4
5
15
4 8 1
Brussel
A
11
16
4
9
11
Rome
9
21
4 17 lj
Faro
4
17
24
4
17
24
Stockholm
4
-3
4
4 0
Genève
4
9
19
4
11
14
Warschau
4
-1
11
4 7 1
Hamburg
4
10
13
4
6
ifl
Wenen
4
3
12
4 8 8
Helsinki
4
-7
0
4
-4
-1
Bangkok
4
26
33
42511
Heraklion
4
15
17
4
15
19
Johannesburg
4
16
25
4 is i
Istanbul
4
11
12
4
11
15
Los Angeles
4
16
20
4 14 I
Kopenhagen
4
9
12
4
5
6
Melbourne
4
5
18
o 8 11
414 i
Las Palmas
4
20
27
4
21
27
New York
4
10
19
Londen
4
13
15
4
6
11
Peking
7
21
o 6 x
Luxemburg
4
7
14
4
6
9
Tokyo
4
14
20
4l2.!i
NU ÓMN WE EEN POMPOEN-
HOOF? MAKEN.
KIJK, WE TEKENEN EEN (£Lm
OP ?E POMPOEN, 10? hT HET
OP BEN H00FP LIJKT.
