Jitbreiding Duivelandse scholen
ic
mm
Elke dag sla is ook niet best
C
Klanten op de catwalk
9
IJ SS E LD IJK modes
Leraar in fastfood
delijk geld beschikbaar voor plannen die al lange tijd klaar liggen
voor
iedereen
Edwin van de Velde met zijn Super Snack Saus: „De horeca heeft een enorme kwaliteitsslag gemaakt."
door Inge Heuff
ZIERIKZEE - Fastfood hoeft niet onge
zond te zijn. Dat is de vaste overtuiging
van Edwin van de Velde, tot 1 oktober
eigenaar van Dean's Food Drinks op
het Havenplein in Zierikzee. Zijn pas
sie. verbetering van kwaliteit en imago
van snackbars en cafetaria's, draagt hij
nu in het onderwijs uit. Vandaar de ver
koop van zijn zaak. Maar zijn erfenis
blijft; horecazaken in heel Nederland
verkopen zijn Super Snack Saus.
Fastfood heeft een slecht imago. Je
krijgt er overgewicht van, er zitten te
weinig voedingsstoffen in en het ver
hoogt het cholesterolgehalte. Dat is een
hardnekkig misverstand, meent Edwin
van de Velde. „De fastfoodsector heeft
een enorme kwaliteitsslag gemaakt. Ik
werk met kwaliteitsproducten als vloei
baar frituurvet en lightproducten. Onze
klanten kunnen ook salades bestellen
en we hebben vier soorten vruchtensap.
Het ongezonde zit 'm in eenzijdigheid
en overdaad. Elke dag verse spinazie of
sla is ongezond en te veel olijven met ro
de wijn is ook niet best."
De horecaman in hart en nieren pro
beert al jaren het imago van deze sector
te verbeteren. Hij is altijd op zoek naar
verbetering van zijn producten, volgt
vernieuwingen van anderen en zorgt
voor een gastvrije bediening en een blin
kend schone zaak. Zijn laatste wapen
feit is zijn saus naar eigen recept, die be
gin dit jaar werd uitgeroepen tot de lek
kerste saus van Nederland 2006. De vak
jury was unaniem in haar oordeel en ui
termate lovend. De Super Snack Saus is
inmiddels in productie genomen door
Remia en op de derde dinsdag van sep
tember in een koffertje aangeboden
door 'het Ministerie van Lekkere Za
ken' aan groothandelaren en fastfoodke
tens. Sindsdien is de Super Snack Saus
van Van de Velde verkrijgbaar bij diver
se soorten horecagelegenheden in heel
Nederland. Van de Velde: „Mijn saus
past bij elke snack, dat maakt 'm aan
trekkelijk. De basis is een lightsaus.
Dat maakt de Super Snack Saus vet
arm, terwijl ik de volle smaak heb we
ten vast te houden."
Wat anders
Ondanks dit succes verkoopt Van de
Velde per 1 oktober zijn zaak aan Mare
van Dam. „Ik liep al een tijdje met het
idee dat ik wat anders wilde", vertelt
Van de Velde. „Ruim tien jaar hebben
mijn vrouw Tess en ik Dean's gehad.
Daarvoor heb ik onder meer gevaren bij
de Holland Amerika Lijn. Wat je ook
doet in dit vak, je moet altijd werken tij
dens de feestdagen en het zijn soms lan
ge weken."
foto Dirk-Jan Gjeltema
Zijn fastfoodzaak was al leerbedrijf en
Van de Velde werd regelmatig gevraagd
als examinator. Het uitdragen van ken
nis kan hij niet laten en daarom heeft
hij bij ROC Zeeland een korte stage als
docent gelopen waarna hij parttime aan
de slag kon. „Dat contract liep na een
jaar af, maar direct daarop kon ik wer
ken bij het Fastfood Opleidingscen
trum. Vorig jaar parttime, nu fulltime
in Rotterdam, Amsterdam en Veldho
ven." Het vakkenpakket is divers: in
koop en voorraadbeheer, kwaliteits
zorg, personeel en organisatie, prijsbe
paling en rendement, omgaan met gas
ten en medewerkers, het komt allemaal
aan de orde. Van der Velde is heel en
thousiast. „De leerlingen werken alle
maal al bij een fastfoodbedrijf en zijn
zo geïnteresseerd dat zij van hun werk
gever deze studie mogen volgen. Een
dag per week komen ze naar de oplei
ding, praktijkopdrachten doen ze bij
hun werkgever. Prachtig om met hen te
werken. Ik kan hier heel veel van mijn
eigen ervaring in kwijt."
nstwandeling
ir Zierikzee
nazomersfeer
KZEE - Nazomeren bij ga-
Sos, verhaal in vorm met
oee-gezichten van Sicco
l nieuwe kattenkunst bij
udra, een najaarsbeelden-
jjj Atelier de Komeet, ver-
de schilderijen bij Tussen
livens en een geheel ver-
Ie galerie Kunst en Am-
i Hel publiek kan zaterdag
ég eer terecht voor een
Handeling door Zierikzee.
aal tien ateliers en gale
ien tussen 12.00 en 17.00
m deuren open. De gepre-
«le technieken variëren
Khilderkunst tot keramiek,
touwwerk, stofversiering
(grafie. Ook zijn er 'huis
piekers' te bezoeken. De
grers zijn te herkennen
ie blauwe vlag met de K.
bg wordt bij voldoende be-
:Éng onder begeleiding
jen VW-gids een stadsex-
igeorganiseerd.
ilstocht langs
awe natuur
«d Zierikzee
1IKZEE - De Vereniging
araionumenten houdt za-
g een fietstocht langs de
rose zuidkust.
Kie loopt langs de inlagen
nevelden net achter Zierik-
ffi zo buitendijks verder
de Oosterschelde. Een
fietst mee om onderweg te
.en over het ontstaan van
sbied en zijn flora en
t Ook wordt specifiek
staan bij de natuuront-
ding in het plan Tureluur
oog nieuw in te richten zo-
lil Zierikzee. Deelnemers
«n zich aanmelden via
Mmrmonumenten.nl of
1614044 van de beheerseen-
Schelde.
donderdag 28 september 2006
iTMiÉIH Wèmbu
li» 14
f BHk
Vrijdag 6 oktober
de Kwikstaart
Maandag 23 oktober
Ter Reede
14.00 - 16.30 uur
Inlichtingen: Shop 54
Scheldestraat 54 Vlissingen
0118-417423
Lepelstraat 1Yerseke - tel. 01 1 3 - 57 15 39
Kijk ook eens op www.ijsseldiikmodes.nl
voor een virtuele toer door onze winkel
uorgklachten:
00231231
paandag t/m vrijdag ge-
Endede openingstijden;
'dags tot 12.00 uur
if ACTIE
CHOUWEIM-DUIVELAIMD
'achtweg 23a
stbus 80
MAB ZIERIKZEE
0111-454647
E0I11-454657
iil: redzzee@pzc.nl
'celModde (chef)
Kleemans
Pankow
Soesman
planting
'yBoogert (sport)
"TRALE redactie
fcospark 28
Sbus3l
flAAGOES
'0113)315500
10113)315669
pil: redactie@pzc.nl
iernet
'•pzc.nl
web@pzc.nl
iLPankow
et [ÏERKERK - De beide lo-
igl van openbare basisschool
11 (|an(|, in Nieuwerkerk en
en janslaud, gaan binnenkort
si 1 schop. In beide gevallen
jhet uitbreiding engedeel-
s [nieuwbouw. De plannen
a i er al geruime tijd. „We
ja n lang op de uitvoering
n wachten, maar ik ben
|jdat geld voor onderwijs-
i' jiving nu toch ook de
min de kleine kernen ten
[komt", zegt directeur
Je van obs Duiveland.
«bouwing van beide scho
bt grotendeels samen. Dat
«rust op alletwee de loca-
jgelijk. „Dat moet dan
zegt Oele, omdat er al zo
op uitbreiding wordt 'ge-
i, maar volgens hem had
jander wel beter geregeld
s worden.
Het stoort hem vooral dat het zo
lang geduurd heeft voordat er
een ruimte was gevonden voor
tijdelijke huisvesting van de
leerlingen in Sirjansland gedu
rende de verbouwing. De school
neemt nu na de herfstvakantie
zijn intrek in het plaatselijke
dorpshuis. Wat Oele betreft was
dat meteen na de zomervakantie
al gebeurd. „Dan had de verbou
wing ook eerder kunnen starten
en was de onrust in Sirjansland
achter de rug geweest als het
werk in Nieuwerkerk begint.
Daar wordt op 1 december de
eerste paal geslagen voor de uit
breiding." Het dorpshuis in Sir
jansland is tot en met zaterdag
14 oktober nog in gebruik voor
voorstellingen van toneelvereni
ging De Schouwspelers. Als het
aan Oele had gelegen, was er
voor die groepering een andere
oplossing gezocht, zodat de
school eerder zijn intrek had
kunnen nemen.
Maar dat is dus niet gebeurd en
derhalve beginnen de werkzaam
heden nu op vrijdag 13 oktober.
De kleuters verhuizen niet mee
naar het dorpshuis, maar kun
nen in hun eigen gedeelte van de
school blijven. Met regelmaat
krijgen ze daar groep drie op be
zoek, want obs Duiveland kent
een zogeheten glijdende over
gang van het speelse onderwijs
naar de meer theoretische wijze
van lesgeven.
Vides
In de hoge lokalen van de uit
1872 daterende school in Sir
jansland worden twee vides ge
bouwd, zodat het ICT-onder-
wijs zich straks letterlijk op ni
veau zal afspelen. Verder komt
er een personeelskamer en een
aparte ruimte voor individuele
begeleiding van leerlingen. Ook
de oude voorgevel wordt ver
nieuwd en het schoolplein krijgt
een opknapbeurt. „Alle sombere
grijze betonstenen aan de bin
nenkant zijn door vrijwilligers
vorig schooljaar al in mediterra
ne kleuren geschilderd. Bij de
herinrichting worden de nieuwe
kleuren daarop afgestemd", ver
telt Oele.
In Nieuwerkerk moet het kar
wei zonder tussentijdse verhui
zing van leerlingen worden ge
klaard. „Met wat interne ver
schuivingen moet dat wel luk
ken", meent de directeur. Na
vijf jaar in het speelwerklokaal
te hebben vertoefd, krijgen de
kleuters daar een gloednieuw ei
gen lokaal. De uitbreiding gaat
ten koste van een stukje school
plein, maar dat is volgens Oele
toch groot genoeg. Aan de kant
van de Weststraat krijgt de
school een volledig gemoderni
seerde entree met veel glas. Ver
der wordt er in de hele school
een nieuwe vloer gelegd en ko
men er nieuwe ruimtes voor do
centen, directie en individuele
begeleider. Oele verwacht dat
de verbouwing in Nieuwerkerk
circa dertig weken in beslag zal
nemen.
ZIERIKZEE - Van lingerie tot sportswear, nette
pakken en Amsterdamse hebbedingetjes, de Nieu
we Kerk in Zierikzee was gisteravond het toneel
van een niet-alledaagse presentatie voor het
preekgestoelte. Twaalf modezaken uit Zierikzee
toonden de hoogtepunten uit hun nieuwe winter
collectie. Hel bijzondere aan de show was, aldus
Carlo Vreeken van Mili's Fashion, dat de mode
werd uitgedragen door vaste klanten van de deel
nemende winkels. In totaal 80 potentiële model
len hadden zich aangemeld, van wie er uiteinde
lijk 45 werden geselecteerd om over de tien meter
lange catwalk te paraderen. Voor de meesten was
dat de eerste keer. De modeshow trok ruim drie
honderd bezoekers. Er wordt nog bekeken of het
initiatief volgend jaar een vervolg krijgt in een
mogelijk nog grotere opzet.
foto Dirk-Jan Gjeltema
Scoutinggroep
in de problemen
BURGH-HAAMSTEDE - Scou
tinggroep De Kaninefaten uit
Burgh-Haamstede verkeert in fi
nanciële nood. De slechte staat
van het clubgebouw, dat onder
meer door houtrot is aangetast,
zorgt voor veel extra kosten en
een teruglopende verhuur.
Met een speciale actie zaterdag
7 oktober hopen De Kaninefa
ten geld bijeen te krijgen voor
de renovatie van hun clubhuis.
Voor de sponsoractie worden za
terdag twintig spinningfietsen
op het terrein van boerderij Mo
lenberg aan de Hoge Weg in
Burgh-Haamstede geplaatst. Be
drijven uit de regio sponsoren
deze fietsen en Molenberg heeft
toegezegd de totale opbrengst
van deze dag te zullen verdubbe
len.
Naast de spinningactie wordt za
terdag op het' scoutingterrein
aan de W.G. Bootlaan in Burgh-
Haamstede oók open dag gehou
den om kinderen vanaf zes jaar
kennis te laten maken met scou-
tingactiviteiten.
bij nader inzien
In het artikel over Toneelvereniging De
Schouwspelers staat een onjuist tele
foonnummer vermeld. Het correcte re
serveringsnummer is: 0111-483058. De
juiste namen in het foto-onderschrift
zijn: Joke Bot en Annelies Oomen.
agenda
STREEKACTIVITEITEN
DREISCHOR - Wijnhoeve de Kleine
Schorre, 14.00 uur: rondleiding door
wijngaard en wijnkelder inclusief proe
ven;
ZIERIKZEE - MFC, 19.30 uur, seizoens
start Groei en Bloei met lezing Romke
van der Kaa.
Zeeuwse Avond
Brouwershaven
BROUWERSHAVEN - Ada van
Klooster zet in samenwerking
met beheerder Johan Goemans
van het Tonnenmagazijn in
Brouwershaven een traditie
voort met de organisatie van de
jaarlijkse Zeeuwse Avond. Het
evenement wordt dit keer gehou
den op zaterdag 7 oktober.
Het programma in het Tonnen
magazijn wordt verzorgd door
kleinkunstenaar Adrie Ooster
ling. Hij schetst met zijn liede
ren en anekdotes mensen, ge
beurtenissen en het kenmerken
de landschap in deze provincie.
Oosterling bezingt afwisselend
indringend, nuchter en vrolijk
de problemen van het leven, de
menselijke verhoudingen, de
liefde en het afscheid nemen.
De Zeeuwse Avond begint om
20.00 uur. Kaarten kunnen gere
serveerd worden via telefoon
nummer 0111-401576 of
0111-691816.
Villa Happ biedt dit najaar een mix van stijlen die je naar
hartenlus! kunt combineren1
Kóm dus gauw langs bij Villa Happ:
Gravenstraat 3 Middelburg I Ganzepoortstraat 20-22 Goes
Hoek Lange Delft/Segeersstraat
