Na 72 minuten begint de ruzie
PZC
Gezellig samen winkelen tijdens de zomeruitverkoop
Bi®
plsf. ,v-
Bessen
weer
20
Jr
r -
o
i heeseeissh
puzzel
1
6
Heer Bommel en de Uni stand
Casper Hobbes
recept
Carpaccio met gerookte zalm
zaterdag 8 juli 2006
De zomeruitverkoop is in volle gang en stelletjes trekken massaal
naar de kledingwinkels. De vrouw als verzamelaar, de man als doel
gerichte jager, iviens geduld zwaar op de proef wordt gesteld.
door Ruth van Beek
Tussen de bergen kleding en
struinende vrouwen staat
Ewoud (22) uit Alphen aan den
Rijn, met zijn handen omhoog
en aan vrijwel elke vinger een
kledingstuk. „Ik speel voor kle
dinghaakje", legt hij uit.
Naast hem zijn vriendin Suzan
ne (22), die de kleren één voor
één past en ze weer over
Ewouds uitgestrekte armen
hangt. Hij vindt het niet erg om
als kapstok te fungeren. „Maar
nu je erover begint, voel ik me
toch wel een beetje voor lui
staan."
(Advertentie)
Troelstraweg 364, Vlissingen
(voorheen Motoport)
Van der Spiegelstraat 54, Goes
www.fietsplezier.nl
tSZ fiets StfiiKM
jr Jeremiasse
Stelletjes die samen gaan shop
pen: het lijkt niet het beste idee.
Vrouwen kunnen urenlang snuf
felen en zoeken naar dat ene kle
dingstuk. Twintig winkels aflo
pen om vervolgens toch het rok
je uit winkel nummer één te ko
pen.
Mannen daarentegen vinden ie
dere spijkerbroek hetzelfde en
hangen verveeld in de winkel
rond tot hun geliefde het sein
geeft dat ze weer verder kun
nen. Of ze wachten buiten en
kijken demonstratief op hun
horloge. De ergernissen zijn
niet van de lucht.
Zeuren doet Ewoud volgens Su
zanne niet echt. „Ik vind je al
tijd wel heel meegaand", zegt
ze tegen haar vriend. Ruzie over
te lang shoppen krijgen ze niet
gauw, want ze zijn wat winke
len betreft 'goed op elkaar afge
stemd'. „Ik race liever de win
kel door dan dat ik alle rekken
doorzoek", zegt Suzanne.
Ewoud: „Als we na tien winkels
nog niets leuks hebben gevon
den, zijn we het allebei wel
zat."
Prehistorie
De Britse psycholoog Tim De-
nison onderzocht hoe lang stelle
tjes het samen winkelen volhou
den. Precies 72 minuten, dan
gaan ze vechten. Volgens De-
nison zijn de verschillende shop
gewoontes van mannen en vrou
wen terug te voeren naar de pre
historie. Mannen zijn jagers,
gaan recht op hun doel af en
hebben daarna de aandacht
Een man kijkt ongeduldig naar zijn vrouw in een pashokje. Tijdens
de zomeruitverkoop kan de ergernis snel oplopen en resulteren in
een fikse ruzie. foto Bert Verhoeff/GPD
weer snel verloren. Vrouwen
zijn verzamelaars: ze snuffelen
en zoeken en proberen met het
beste resultaat thuis te komen.
De 31-jarige Clyde houdt het
wel wat langer vol dan 72 minu
ten met zijn shoppende vrien
din Sharon (24). Om precies te
zijn, 'vijftien winkels, dan is het
echt klaar'. Hij heeft een stapel
truien op een tafeltje opzij ge
schoven om even te kunnen zit
ten, terwijl Sharon met vijf
paar schoenen aan komt lopen.
Irritaties hebben ze genoeg tij
dens het winkelen. „Dan vraag
ik zijn mening en komt er niet
meer uit clan weet ik niet", mop
pert ze, terwijl ze een paar zilve
ren slippers aan haar voeten
schuift. „Die zijn erg leuk",
zegt Clyde behulpzaam. Sharon
gaat verder: „Dan sjokt hij ach
ter me aan, zegt verder niks."
Ze krijgt hem ook vaak mee
door te beloven dat ze na het
winkelen iets gaan eten.
Hij vindt het heel leuk hoor, sa
men shoppen, maar op een gege
ven moment slaat de vermoeid
heid toe. „Vrouwen zijn wat
moeilijker dan mannen, hè",
grijnst hij. „Winkel in, uit, in,
uit. En geen keus kunnen ma
ken." En dan draagt hij ook nog
eens haar tassen terwijl zij de
rekken doorzoekt naar nog
meer kleding. GPD
De bessen zijn rijp! Ingesmeerd met Deet.
een mugonvriendelijke vloeistof waar je
zelfs veilig mee door de malariamoerassen kunt
wandelen, trotseer ik de Kalenbergse muggen
groot en klein, die gelukzalig in de bessenstrui-
ken wonen. „Geen last van de muggen?", roepen
voorbijgangers en bekenden die mij met doods
verachting, een vergiet en een nagelschaartje, ge
kleed in een oude nachtpon en op het hoofd een
half vergane strooien hoed tussen de bessenstrui-
ken zien rommelen.
„Nee, absoluut niet!", roep ik terug en buk mij
om met behulp van het nagelschaartje een hele
rij takken bessen tegelijk in het vergiet laat val
len.
Als het vergiét vol is, spoed ik mij naar de keu
ken. Haast is geboden, mijn persoonlijk record
'van de struik in de pot' ligt op drie kwartier. Er
zijn geen concurrenten, ik ben slechts in compe
titie met mijzelf. Vroeger ging je op een stoel zit
Marjan Berk
ten met het vergiet op schoot en dan maar bes-
senrissen. Vreselijk! Dat sla ik tegenwoordig
over. Ik smijt de bessen met tak en al in een gro
te pan, zet het vuur hoog en laat ze zich te bar
sten koken. Inmiddels heb ik lege jampotten met
kokend water omgespoeld en giet ik een scheut
je sterke drank op de bodem. Helaas heb ik dit
jaar uitsluitend de beschikking over een piep
klein flesje ouzo, ooit overgehouden van een
Griekse reis. Bessengelei met ouzo? Wat zou Jo
hannes van Dam daar van zeggen?
Ik stort nu de kokende massa bessen mét tak en
al in de passe-vite die boven een andere pan
hangt. En dan maar draaien tot al het kostelijk
sap er uit is. Vliegensvlug het gewonnen sap met
de geleisuiker aan de kook gebracht, roeren, en
in de potten gieten. De keuken vult zich met de
geur van ouzo-anijs en warme bessen met sui
ker. Heel apart. Ik voel intuïtief dat ik een culi
naire ontdekking heb gedaan...
Vroeger was dat gelei- en jammaken bijna een
rituele gebeurtenis. In de vrolijke jaren zestig
schafte ik zelfs antieke etiketten aan en met een
kroontjespen!schreef ik daarop de dag en het
jaar waarin de gelei werd gekookt.
Maar omdat ik ook een pruimenboom had, die
jaarlijks hysterisch veel blauwe boerenpruimen
produceerde en ik soms wel drieëndertig potten
jam maakte, werd iedereen gek van mijn eeuwi
ge confiture des prunes. Niemand wilde ze meer
hebben. Wanneer ik met een verse pot kwam
aanzetten maakte men afwerende gebaren!
En toen het met de bessengelei dezelfde kant uit
Verbetering
18°
18°
Middelburg
Vlissingen
Oostburg
-J
«gsSk - Middelhamls
Zierikzee - -_ ]/j
rholen
Goes J
Bergen op Zoom yt
De zomer heeft even gas terug
genomen, maar komt volgende
week weer helemaal terug.
Tot zondag trekken zwakke
storingen over de regio waar
door er meer bewolking voor
komt en er zelfs een enkele
bui kan vallen. Voor een
vakantie in de regio is het
echter voorlopig goed
weer, zo ook vandaag.
We beginnen de dag
met flinke wolkenvel
den, in de loop van
de middag klaart het
vanuit het noordwes
ten steeds vaker op.
De zon zal als eerste
(uitbundig) doorbreken
op Schouwen-Duiveland, Zeeuws-Vlaanderen volgt iets later. Omdat
het overwegend droog blijft, is het de perfecte dag voor een uitstapj.
De zuidwestenwind is matig, kracht 4 en daarmee wordt het 20 grafe
direct aan zee tot 22 graden wat dieper landinwaarts. Komende nach:
zakt de temperatuur, met uitzondering van de gebieden die in de by.
van relatief warm water liggen, naar 12 of 13 graden. Voor de kamp*?,
ders is dat misschien net iets te fris. Morgen loopt de temperatuur
echter op tot een aangenaam niveau omdat warme lucht uit Frankm
dichterbij komt. Op veel plaatsen wordt het 24 graden. De zon heeft
wel nog altijd veel concurrentie van bewolking en een enkele bui is
niet geheel uit te sluiten. Begin volgende week blijft het droog en
bovendien gaat de zon uitbundig schijnen. Met temperaturen van
ongeveer 25 graden kunnen we spreken van zomerse dagen.
Nederland vandaag
'Ét)
ds>
Matige wind uit richtingen tuss?
zuidwest en west, kracht 4.
Watertemperatuur rond 18 gra
den.
ging, liet ik de etiketten maar achterwegen.
Door haast gedreven ontpitte ik de pruimen ook
niet meer, de jam was heerlijk maar de pitten
waren dodelijk voor de kronen van de consumen
ten. Ook mijn pruimentaarten waren niet slecht,
maar hier waren de pitten toch een obstakel
voor mensen met een broos gebit. Daarom vindt
mijn bessengelei zoveel aftrek onder mijn gelief
den, bij het besmeren van een beschuitje met dik
roomboter en een klodder verse gelei loop het ge
bit geen gevaar.
Zo. De bessen zijn verwerkt. Nu op naar de 'ei-
ers met beiers', kruisbessencompote met stijf ge
slagen eiwit, een recept van mijn Zeeuwse over
grootmoeder.
Ik lak mijn teennagels rood en loop door mijn zo-
mertuin en voel mij Colette. De bessen, de jonge
vogels, de rozen, och...onze zomers zijn kort, dus
we genieten ze met volle teugen.
Laagste verwachte min. temp.
Hupsel 11°C
Hoogste verwachte max, temp
Arcen 24°C
Zon/maan
Bron:Meteo Consult
5.36 22.01 20.18 2,12
Nederland verwachting
Zo
Ma
Di
Wo
Do
dfe
JL
4l>
d*
min. temp.
11/16
14/17
15/18
12/16
72/77
max.temp.
22/27
22/29
22/28
23/27
23/27
wind
ZW4
ZW3
W 3
NW3
W 3
uren zon
8
11
10
11
11
neersl.kans
10%
10%
30%
10%
20%
HORIZONTAAL:
1. Hofmeester; 7. tweetal; 8.
jolig feest; 10. kookgerei; 12.
grote watervlakte; 13. horens
vaneen hert; 16. vlies op
dranken; 18. overblijfsel; 20.
bontgekleurde papegaai; 21.
kunstleer; 23. ver; 26. schapen
vacht zonder wol; 28. bloeiwij-
ze; 30. houding; 32. steile rots;
34. insecteneter; 35. gekookt
varkensvoer.
VERTICAAL:
1. Graafwerktuig; 2. zeer klein
slipje; 3. voegwoord; 4.
gereed; 5. onmin; 6. aanwij
zend vnw.; 7. varkensvlees; 9.
gebeurtenis; 11. bezittelijk
vnw.; 14. tandglazuur; 15.
muze van het minnedicht; 17.
vogel; 19. muzieknoot; 21.
weekdier; 22. grasmaand; 24.
verdieping; 25. Engelse titel;
27. rund; 29. indien; 31.
Europeaan; 33. rivier in Italië;
34. waterstand.
m
2
3
4
5
7
9
10
14
15
16
1/
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
3b
10 11 12 13
HORIZONTAAL:
1. Kies, aan het werk; 2. zonder gezel
schap, visgerei; 3. laffe daad, leefregel; 4.
oogvocht, stenen met specie aan elkaar
voegen; 5. god van de liefde, deel van
het lichaam, bars; 6. vriend, breedvoerig;
7. werk, warmte-eenheid; 8. dooien, vlin
derbloemige plant; 9. interval, aanvoer
ster.
VERTICAAL:
1. Soort aardappel, meubelstuk; 2.
noodsein, behoeftig persoon; 3. Griekse
letter, kaartspel; 4. Hongaarse compo
nist, verharde huid; 5. deel van de voet,
slaapplaats; 6. levendigheid, stand der
edelen; 7. dichterbij, huidaandoening; 8.
Engels werpspel, Spaanse schilder; 9.
soort paard, glooiing; 10. landbewerking,
soort hond; 11. mastdoek, toegangsweg;
12. honingbij, koningin; 13. scheidings
lijn, ladder.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep. Wat
doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-w-i-j-b-
zonnehoed
-oot-r-ho
-n-rn-loo
ok-auteur
-al-tred-
emitteren
-el-id-ne
orangeade
TREURIG
Cryptogram:
Horizontaal: 4. Athene; 6. vaagheden;
8. meetbaars; 9. genade.
Verticaal: 1. Basgitaar; 2. theewater;
3. Hein; 5. naleven; 7. ecru.
Zoekwoord: Feestvreugde
5 Puzzelland.com
©Toonder Studio's
„Het wordt me te veel", mompelde hij, terwijl hij de heuvel
beklom om naar huis te gaan. „Ook een heer heeft zijn rech
ten. Iemand van mijn stand zal toch wel begrip kunnen vin
den bij de hogere instanties? Bij de hoogste, als het moet. Ik
sta nergens meer voor."
„Dat wordt narigheid", dacht Tom Poes, die hem op een af
standje volgde. „Jammer; dit is nu net een mooie avond
voor een ritje. En volgens de krant weet niemand waar dat
gebouw in de bergen voor dient; alleen maar dat het er ver
boden toegang is. Ik had er best eens willen kijken, maar
Bommelstein is belangrijker voor heer Ollie dan die geheim
zinnige wolkenkrabber, en hij is tot alles in staat."
Tom Poes was niet de enige die belangstelling voor het ver
waarloosde bouwwerk had. Toen de nacht gevallen was en
de bergwind door de gebroken ruiten klaagde, werd op de
hoogvlakte waar het stond, het geluid van zachte voetstap
pen hoorbaar.
Een ogenblik hielden ze stil, waarschijnlijk omdat de late
bezoeker er zeker van wilde zijn, dat hij niet werd gadege
slagen. Toen kwamen zij nader, en even later verscheen er
een gedaante in het maanlicht, die met snelle tred naar de
ingang liep.
„Keurig", hoorde men hem prevelen. „En wat het vooral zo
geschikt maakt, is dat er overal 'Verboden Toegang' staat."
door Bill Watterson
pit lijkt me een mooi
plekje om kiviekkkeeft
TE van6en.
wat poen we ekmee al5 we ek
eentje te pakken kkijóen?
■V J
NOU, PAAZ HOEVEN INE 0N5
iniepekóevalóeenz0k6en
0VEK TE MAKEN.
JIJ HE3T 00K 6EEN IPEE
hoe zeekuit zien, hè?
mm "i**™
Op het klassieke Italiaanse recept voor
carpaccio met vliesdunne plakjes rau
we ossehaas zijn tientallen varianten be
dacht. Vandaag zet ik u er een voor.
Voor 4 personen: 1 flinke krop (bo-
ter)sla, 300 - 350 gram gerookte
Noorse zalm, ca. 12 dunne plakken, 3
grote rijpe tomaten, ontveld, vrucht
vlees in kleine blokjes gesneden, 1,5
eetl. kappertjes, uit potje, uitgelekt,
2 eetl. fijngesneden dille of bieslook.
Voor de dressing: 1,5-2 eetl. dille- of
basilicumazijn, zout, witte peper uit
de molen, 4 - 5 eetl. olijfolie, extra
vergine.
Begin met de dressing door in een kom
azijn te vermengen met wat zout en pe
per. Blijf er zolang in roeren tot het zout is
opgelost. Klop daarna de olie er door.
Maak de sla schoon: spoel de bladeren en
kele malen in koud water en maak ze daar
na zo droog mogelijk (slacentrifuge).
Verwijder de dikste nerven van de sla.
Scheur de bladeren in stukjes en verdeel
Weersverwachtingstabel
Hans Beiterman
ze daarna als bedjes in het midden op de
borden. Sprenkel er een beetje dressing
over.
Presentatie: haal de plakken zalm een
voor een door de dressing, laat ze even
boven de kom met de dressing uitlekken
en bedek de slabedjes er mee. Schep de
tomatenblokjes door de resterende dres
sing en verdeel ze over de zalm. Strooi
daarna kappertjes en dille of bieslook er
over. Geef er sneetjes licht geroosterd cia-
battabrood bij.
Floats
overmorgen
Plaats
norge
OS*
Alicante
19
31
20
32
Mallorca
17
32
191
Athene
20
31
22
32
Malaga
21
29
21 i
Barcelona
a
21
30
O
22
30
Nice
A
22
30
22i
Berlijn
A
16
28
A
17
30
Oslo
A
12
21
a 13 2
Boedapest
A
18
29
A
17
30
Parijs
A
15
28
a 16 3
Bordeaux
A
17
29
0
18
33
Praag
A
14
25
a 14 3
Brussel
A
13
25
15
28
Rome
A
18
29
181
Faro
22
30
23
32
Stockholm
15
26
Oil]
Genève
A
14
27
16
32
Warschau
A
19
32
a 19 y
Hamburg
A
13
25
-a.
15
29
Wenen
A
18
24
a 17 2
Helsinki
17
30
A
18
28
8angkok
A
27
33
a 27 3
Heraklion
19
28
20
27
Johannesburg
4
17
4
Istanbul
A
18
26
A
19
27
Los Angeles
17
24
o 17?
Kopenhagen
A
16
25
A
17
27
Melbourne
4
16
a 4 6
Las Palmas
A
21
27
21
26
New York
A
22
29
a 221
Londen
A
14
23
A
16
25
Peking
A
22
30
231
Luxemburg
14
25
A
17
29
Tokyo
23
28
a22*
Waterstanden
Europa vandaag
zaterdag
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersluizen West
Hansweert
Sta ve n isse/Ye rse ke
zondag
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersluizen West
Hansweert
Stavenisse/Yerseke
maandag
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersluizen West
Hansweert
Stavenisse/Yerseke
Hoog water
uur cm uur cm
0.26 163 12.56 181
0.46 186 13.11 206
0.00 151 12.25 168
0.25 122 13.00 138
1.26 104 13.45 118
1.30 125 14.05 140
1.40 132 14.16 149
1.12 201 13.39 221
1.46 125 14.15 142
1.16 183 13.46 197
1.35 209 14.01 223
0.49 171 13.18 184
1.20 137 13.46 147
2.20 115 14.49 125
2.35 137 15.02 147
2.35 145 14.54 156
2.06 223 14.28 238
2.46 138 15.05 150
zonnig
opklaring
Laag water
uur cm uurc
6.46 163 19.10?
7.05 171 19.36-l
6.19 157 18.50X
6.45 124 19.051'
7.35 116 20.04 tï 0
7.45 132 20.15!?
7.56 134 20.25 üo/
7.30 185 19.561-
7.50 131 20.26 li
«F
7.35 171 20.00 Ir
8.05 179 20.251'u
7.16 164 19.341! er
7.25 126 19.56 i til
8.25 115 21.05': kc
8.35 132 21.101: ft
8.56 135 21.20 'i l
8.26 193 20.49 5
8.51 132 21.15 5 VE
8.19
178
20.51 !j
8.49
186
21.2111
1
8.00
172
20.2611
8.16
128
20.36 5
J
9.25
114
21.55 5
9.30
131
21.55 i
9.46
134
22.04 -
va
9.15
200
21.46?:
9.35
131
22.16";
Dl
