Na de vut
opnieuw
aan de slag
PZC
Wereldkip in wonderoventje
Takkenbezems
zijn niet voor
tovenaars alleen
Klanten moeten hun
adviseurs kennen
Tekorten in zorg, chemie en onderwijs
Grijze generatie onmisbaar
BESI op winst na reorganisatie
Nettowinst Schering fors hoger
Hyundai buigt diep na schandaal
Duitse producentenprijs blijft hoog
Coca-Cola verdient 1,11 miljard
profijt
Jef Joosten, 60-plusser, aan het werk bij de Rabobank. foto Bert Jansen/GPD
MKB Nederland. „Nu de econo
mie aantrekt is het alle hens aan
dek, langer doorwerken is ge
woon noodzaak."
Van Delft verwacht dat vooral
in sectoren waarin de aanwas
van jonge krachten gering is, zo
als metaal en techniek, steeds
meer een beroep wordt gedaan
op oudere werknemers.
Het kabinet heeft al een eind ge
maakt aan de-fiscale begunsti-
ging-varT het eerder stoppen met
werk, maar alle betrokkenen
vinden dat er meer moet gebeu
ren. „Werknemers zijn nog te
veel geprogrammeerd op het
pre-pensioen en de vut terwijl
werkgevers niet weten hoe ze
ouder personeel productief kun
nen houden", meent Patricia
Sipman, vestigingsmanager bij
Senior Uitzendbureau dat is ge
specialiseerd in arbeidsbemidde
ling voor ouderen. Bedrijven en
instellingen worstelen boven
dien met bepalingen in cao's die
de inzet van oudere werknemers
duur en inefficiënt maken, zoals
extra verlofdagen en aangepas
te roosters. Niet voor niets wor
den al uitgetreden werknemers
doorgaans op uitzendbasis weer
in dienst genomen.
Dat geldt ook voor Jef Joosten.
Nog een paar weken, dan zit het
er voor hem weer op. Maar hij
zou best nóg eens terug willen
komen. „Misschien voor twee of
drie dagen, wie zal het zeggen.
Mijn vrouw heeft in elk geval
geen bezwaar." GPD
door Jasper van de Kerkhof
DEN HAAG - De naoorlogse generatie baby
boomers treedt de komende vijf jaar massaal
uit het arbeidsproces. Hierdoor dreigt in veel
sectoren een tekort aan personeel, onder meer
in het openbaar bestuur, zorg, onderwijs en che-
Tegelijkertijd daalt het aantal jonge, hoger op
geleide schoolverlaters die de ouderen kunnen
vervangen als gevolg van de lagere geboortecij
fers na 1980.
Met een gemiddelde uittreedleeftijd van 61 jaar
is Nederland binnen de EU een middenmoter.
Het aantal ouderen dat actief is op de arbeids
markt neemt toe. In de leeftijdscategorie 55-64
jaar werkt 52% van de mannen (2001: 49%) en
27% (2001: 21%) van de vrouwen.
Hoger opgeleiden werken langer door dan werk
nemers met minder scholing, die doorgaans fy
siek zware beroepen uitoefenen.
Het kabinet stelt 21 miljoen euro subsidie be
schikbaar voor projecten en experimenten die
de inzetbaarheid van oudere werknemers moe
ten vergroten.
De top vijf van beroepen met een groot aantal
uittreders en te laag aanbod van jongere werk
nemers: 1. leraar basisonderwijs 2. managers 3.
therapeuten en verpleegkundigen 4. verplegen-
den en doktersassistenten 5. accountants. GPD
Bron: Raad voor Werk en Inkomen, 2004
De lijd is voorbij dat oudere werknemers stilletjes afvloeien om van
hun pensioen te genieten. Werkgevers kunnen hun ervaring en ken
nis eenvoudig niet missen. De 'grijze golf' wordt de 'zilveren
kracht'.
Hoor Jasper van de Kerkhof
DEN HAAG - Jef Joosten (62) is
na ruim een jaar vut weer terug
op zijn oude stek, de Rabobank
in Eindhoven. Hij heeft het pri
ma naar zijn zin. „De aanlei
ding is wel triest want ik ver
vang een oud-collega die verlof
heeft om voor zijn zieke vrouw
le zorgen. Maar ik ben allang
blij rlat ik hem hiermee een
dienst kan bewijzen."
Net als voorheen beheert Joos
ten de rekeningen van voorna
me zakelijke en particuliere rela
ties. „Ik ken de klanten en zij
kennen mij, dat vertrouwen is
in het bankbedrijf van groot be
lang. Bovendien kon ik door
mijn ervaring de draad zo weer
oppikken. Een jongere medewer
ker moet zich eerst flink inwer
ken." De 'grijze golf' van de ba
byboomers komt als een plaag
van Egypte op ons af. Dat is al
thans het heersende beeld in po
litiek, media en samenleving.
Maar nu de economie aantrekt
en in de nabije toekomst zelfs
een tekort op de arbeidsmarkt
dreigt, begint zich een verschui
ving af te tekenen. Vooral in sec
toren als de zorg en het onder
wijs zal de ervaring en kennis
van ouderen de komende jaren
hard nodig zijn. Dat vraagt om
andere opvattingen over werk
i en de oude dag.
„Dearbeidscultuur van 50-plus-
sers is nog volledig gericht op af
scheid nemen", zegt Niny van
Oerle (CDA), voorzitter van de
commissie Ouderenbeleid in de
Tweede Kamer, „Werkgevers
willen niet in oudere werkne
mers investeren, zelf wachten ze
af tot ze eruit mogen. Terwijl ze
nog zoveel te bieden hebben en
iedereen weet dat achter de gera
niums zitten niet gelukkig
maakt. Het Zwitserlevengevoel
duurt meestal niet veel langer
dan een jaar."
Ruim de helft van de werkende
Nederlanders zegt na het pen
sioen te willen blijven werken,
zo blijkt uit onderzoek van Into-
mart. Maar de praktijk is an
ders. Dure senioren krijgen
vaak een aantrekkelijke rege
ling voorgeschoteld als ze bij re
organisaties 'vrijwillig' opstap
pen. De oudere medewerker die
wel mag blijven, krijgt wat
extra vakantiedagen en zit zijn
tijd uit. In Nederland betekent
dat gemiddeld tot het 61e levens
jaar.
Omslag
Maar de kentering is op komst,
meent Fried le Poole, directeur
van Netwerk Organisatie voor
Ondernemende Senioren (No-
vos). „Op zoek naar de ideale
oude dag stond de pensioendeur
de afgelopen jaren wijd open,
maar daaraan komt een einde.
De vergrijzing slaat toe en lan
ger doorwerken wordt nu gezien
als een nuttige bijdrage aan de
samenleving. Ouderen pikken
dat op en gaan zich afvragen of
ze eigenlijk wel willen stoppen.
Ik vind dat een goede zaak."
„We staan aan de vooravond
van een omslag in de arbeids
markt", beaamt Alfred van
Delft, directeur Sociaal Beleid
van werkgeversorganisatie
donderdag 20 april 2006 27
DRUNEN - BE Semiconductor Industries (BESI) heeft in
het eerste kwartaal van dit jaar een nettowinst geboekt
van 1 miljoen euro. In dezelfde periode van 2005 meldde
de producent van apparatuur voor de chipindustrie nog
een verlies van 4,5 miljoen euro.
De halfgeleiderindustrie staat er nu beter voor en daar
van profiteert het bedrijf uit Drunen. Een vorig jaar door
gevoerde reorganisatie heeft ook zijn vruchten afgewor
pen, zo liet BESI gisteren weten. ANP
BERLIJN - Het Duitse farmacieconcern Schering is in de
eerste drie maanden van dit jaar uitgekomen op een netto
winst van 174 miljoen euro. Het bedrag is ongeveer een
vijfde hoger dan de winst van de eerste drie maanden van
2005 en ook hoger dan was verwacht. De winststijging is
voor een groot deel te danken aan het anticonceptiemid
del Yasmin. ANP
SEOUL - Het Zuid-Koreaanse autoconcern Hyundai
heeft zich gisteren verontschuldigd in een omkoopschan
daal. Het zegde tegelijkertijd toe een miljard dollar te do
neren aan enkele liefdadigheidsinstellingen.
„Hyundai hoort een voorbeeld voor de samenleving te
zijn. Het heeft niet voldaan aan zijn sociale verplichtin
gen en heeft bezorgdheid onder de mensen gebracht. We
buigen diep en verontschuldigen ons", aldus een verkla
ring van de onderneming.
De miljard dollar komt overeen met het belang van 60 pro
cent dat Hyundai-topman Chung Mong-Koo en zijn zoon
Chung Eui-Sun, president-commissaris van Hyundai's
zusterbedrijf Kia Motors, hebben in het dochterbedrijf
Clovis. Dit bedrijf zou miljoenen dollars heben besteed
aan de omkoping van politici en ambtenaren. ANP
WIESBADEN - De producentenprijzen in Duitsland wa
ren in maart 5,9 procent hoger dan een jaar ervoor. Het
stijgingspercentage is hetzelfde als dat van februari en is
het hoogste in 24 jaar tijd. Ten opzichte van februari
kwam de stijging uit op 0,5 procent, zo heeft het Duitse
bureau voor de statistiek gisteren laten weten. Het hoge
percentage is toe te schrijven aan de energieprijzen. Wor
den die uit de gegevens gehaald, dan waren de producen
tenprijzen in vergelijking met maart vorig jaar 1,2 pro
cent hoger. Ten opzichte van februari was er dan sprake
van een stijging van 0,2 procent. ANP
ATLANTA - Het Amerikaanse frisdrankenconcern Co
ca-Cola heeft in de eerste drie maanden van dit jaar een
winst behaald van 1,11 miljard dollar netto. De winst is
10 procent hoger dan in dezelfde periode van 2005, toen
het resultaat werd gedrukt door een belastingpost. De om-
zetwas met 5,23 miljard dollar iets groter dan de 5,21 mil
jard dollar uit de vergelijkbare periode van het afgelopen
jaar, zo maakte Coca-Cola gisteren bekend. De winst per
aandeel was met 47 dollarcent 1 dollarcent lager dan was
verwacht. ANP
door Brenda van Dam
Sinds de invoering van de
Wet financiële dienstver
lening (Wfd) zijn financieel
dienstverleners verplicht om
zich goed in hun klanten te
verdiepen. Dit wordt ook wel
het 'ken-uw-klant-principe'
genoemd. Maar hoe zit het
met de financieel adviseur
zelf?
Voordat u met hem of haar in
zee gaat, kan het geen kwaad
om u in uw adviseur te verdie
pen. Ken dus uw financieel
adviseur! De Consumenten
bond heeft een handige vra
genlijst waarmee u uw finan
cieel adviseur beter kunt le
ren kennen.
Hypotheekverstrekkers, fi
nancieel planners, tussenper
sonen en andere financieel
dienstverleners mogen alleen
hun vak uitoefenen als ze
over een vergunning beschik
ken van de Autoriteit Finan
ciële Markten (AFM). Om een
vergunning te krijgen, moet
een financieel adviseur onder
andere betrouwbaar en des
kundig zijn, moet hij zijn aan
gesloten bij een geschillen
commissie en moet de admini
stratieve organisatie in orde
zijn.
Op de internetsite van de
AFM wordt vóór 1 mei een re
gister opgenomen met maar
liefst 11.000 adviseurs die
een vergunning hebben aan
gevraagd. Deze aanvragen
worden nu beoordeeld. Vanaf
februari 2007 zijn alleen de
dienstverleners opgenomen
die daadwerkelijk over een
vergunning beschikken.
De vergunning van de AFM
geeft belangrijke informatie,
maar zegt niet alles. U weet
bijvoorbeeld niet hoe een ad
viseur werkt: hoe hij beloond
wordt en hoe onafhankelijk
hij is. Werkt hij voor een en
kele maatschappij of kan hij
meerdere producten met el
kaar vergelijken? Deze zaken
kunnen wel degelijk van be
lang zijn voor het advies dat
u krijgt of het product dat u
wilt aanschaffen. Daar kunt
u dus gerust naar informe
ren. Dankzij de Wfd is een fi
nancieel dienstverlener ook
verplicht u daar vooraf infor
matie over te verstrekken.
De vragenlijst gaat met name
in op de wijze van betalen en
de onafhankelijkheid van de
financieel dienstverlener. De
meeste adviseurs die finan
ciële producten verkopen,
werken op provisiebasis.
Voor een advies rekenen zij
meestal niets, maar als u een
lijfrente, een hypotheek of
verzekering koopt, ontvan
gen zij provisie van de bank
of verzekeraar.
Het lijkt dan of u voor de
diensten van de adviseur
niets hoeft te betalen. Dat is
natuurlijk niet zo, want dat
is in de prijs van het product
inbegrepen. Er zijn ook advi
seurs die tegen een vast tarief
werken: per uur of een totaal
bedrag. U hoeft vervolgens
geen producten af te nemen.
Als de beloning op provisieba
sis plaatsvindt, vraag dan
ook altijd of de adviseur de
provisie met u wilt delen: an
ders gezegd of u retourprovi
sie kunt krijgen. Adviseurs
mogen die provisie delen,
maar het gebeurt nog maar
mondjesmaat. „We verwach
ten dat met de toenemende
transparantie consumenten
ook vaker retourprovisie krij
gen", aldus Franscé Verdeu-
zeldonk, woordvoerster van
de Consumentenbond.
Vragen
Welke vragen kunt u uw advi
seur stellen? Dat zijn bijvoor
beeld: Biedt u producten aan
van anderen? - Of biedt u al
leen uw eigen financiële pro
ducten aan? - Bent u ver
plicht om producten van be
paalde verzekeraars of ban
ken aan te bieden? - Bent u
aangesloten bij een overkoe
pelende organisatie en/of een
keurmerkinstelling? - Hoe
gaat u rekening houden met
mijn persoonlijke situatie? -
Hoe wordt u voor uw werk
betaald? - Kunt u mij zeggen
hoe veel provisie u ontvangt?
- Schuift u een deel van de
provisie aan mij door? - Moet
ik betalen als ik niet met u in
zee ga? - Waar kan ik terecht
voor klachten? - Is uw bedrijf
onderdeel van een verzeke
ringsmaatschappij of een
bank? GPD
Informatie op www.afm.nl
www.consumentenbond.nl
Frankrijk heeft een beroemde kip.
Genoemd naar de plaats waar zij
'andaan komt. Bresse. België heeft ook
ten beroemde: de Mechelse Koekoek.
Geen koekoek maar een goedmoedige
dikke kip die langzaam groeit. Net als
een voormalig Nederlandse beroemde:
de Noord-Hollandse Blauwe. Een forse
*ip met een geweldige smaak. Opa gaat
trnog altijd dromerig bij kijken als hij
erover vertelt. Het was in de tijd dat je
K'den kip at. Maar at je er een, dan
het een puike.
Wczijn kinderen van het plofkippen-
jijdperk. Anonieme kippen, ongelofelij
ke snelgroeiers, in zes weken van kui
kentje tot een kilo kip. We willen er de-
*er dagen even niet van weten, omdat
°ns wordt wijsgemaakt dat je van het
eten van een kip de griep krijgt. In de
erioshuizen van Europa liggen daar
door meer dan driehonderd miljoen
plofkippen opgeslagen. Je zou gaan ver
langen naar een tijd terug, toen je nog
gewoon griep kreeg van je buurjongen
en kip op tafel iets bijzonders was. Met
appelmoes.
Maar bijzondere kip bestaat nog! Een
kip met een naam die al lang de be
roemdste kip van Nederland had moe
ten zijn. Want hij wint het makkelijk
van de Franse. De Kemper kip is ge
noemd naar zijn baas Herman Kemper,
die heilig gelooft in goed gevoerde lang
zame groeiers met een mooi en langer
(buiten)leventje. En naast de Kemper
topkip scharrelt het Kemper parel
hoen.
Gewend aan plofkip val je van je stoel
om de smaak van het Kemper gevogel
te. Als je de beesten weet te vinden. Ik
wil zo'n topkip graag in de pan, maar
vreemd, in het culinair zo rijke Neder
land weet je vaak niet waar je het goe
de spul moet zoeken.
Topkippen, waar zijn ze? Ik bel Her
man Kemper die zegt dat hij zijn websi
te (www.kemperkip.nl) zal aanpassen
met nieuwe verkoopadressen. Omdat
nu ook de Groene Slagers (scharrel en
biologisch) in Nederland zijn produc
ten gaan verkopen. Het zal tijd worden.
Ik had een dringende reden om op zoek
te gaan naar een ouderwets goeie kip.
In mijn keuken - nou ja, rommelige cu
linaire werkplaats - staat een Crousty
Vap Delice op proef. Wat een mooie
naam. In een ding dat zo heet wil iede
re culinair wel iets bereiden. Maar het
is een tamelijke gewoon oventje. De
Crousty Vap is een creatie van Tefal.
Niks voor de snob, niet zoiets als Smeg,
Gaggenau of iets anders onbetaalbaars.
En als je hem ziet, de Tefaloven, denk
je dat ze de radio uit de jaren vijftig op
nieuw hebben uitgevonden. Dat for
maat. Er kunnen twee flinke kippen in.
Het is in de culinaire mode - vooral in
cethuiskcukens - om meer met stoom te
koken. Ook in bakovens. Zelfs brood.
Plczierbakkers zetten bij het brood een
bakje water in de oven. Volgens hen
wordt het brood dan 'malser'.
Beesten en groot vlees kunnen in een
oven droog worden. Kip krijgt het taaie
van karton als je niet oplet. Stoom doet
dan wonderen en Tefal begreep dat. In
een nieuwe serie elektrische oventjes is
een laatje gemaakt voor water. Het zit
bovenin. Er kan een kwart liter water
in. Het zijn verder gewone goedkope
studenten-opkameroventjes zonder mi
crogolven, alleen hete lucht en infraro
de warmte. Gebruiksaanwijzing is er
niet bij nodig, alles staat op de voor
kant. Zuid-Europese vormgeving om
niet veel van te verwachten. Maar ik
ben om. De Crousty Vap Delice is een
wonder.
Een naamloze kip en een Kemper top
kip gingen er in, ingewreven met zout.
Eerst ontwikkelde zich langzaam wat
stoom, maar de oven veranderde na een
kwartiertje in een dampende stoomma
chine. Toch kregen de kippen een brui
ne krokante jas. Ze zagen er niet an
ders uit dan kippen van een afhaalgrill.
Het verschil zat binnenin. De gewone
kip was goed, maar dan die topkip!
Nooit eerder zo'n perfect gebraad afge
leverd aan tafel. Een Kemper kip in de
stoomoven en je opa te eten vragen.
„Ja, dat bedoelde ik", zei hij. Met appel
moes.
Wouter Klootwijk
van onze redactie economie
HOENDERLOO - Tovenaars en
heksen lopen de deur niet plat
bij de Geldersche Bezembinde
rij in Hoenderloo. Wie wel vaak
op de stoep staan, zijn de reini
gingsdiensten van grote Neder
landse gemeenten. De bezembin
derij in het plaatsje op de Velu-
we produceert namelijk nog als
een van de weinige in Neder
land op grote schaal ouderwetse
takkenbezems. „Eén zwiep en
het is schoon."
Het ambacht van het bezembin
den is sinds 1920 in Hoenderloo
ie vinden. „Mijn opa zat in de
houthandel en maakte af en toe
wat bezems. Dat begon zo goed
te lopen dat de familie zich uit
eindelijk helemaal op de bezems
heeft gestort", zegt Liedy Kruit-
hosch, huidig eigenaresse van
de Geldersche Bezembinderij.
Even verderop toont haar 78-ja-
nge vader Harm van Burik de
kunst: in een handomdraai
tnaakt hij een bezem van een
bosje takken.
De Geldersche Bezembinderij le
vert jaarlijks meer dan honderd
duizend vegers aan met name
stadsreinigingsdiensten. Kruit-
bosch: „Mijn vader leverde al in
1955 aan de gemeente Amster
dam. Daar zie je de straatvegers
nog steeds met onze bezems lo
pen. Een goede straatveger ver
slijt makkelijk twee bezems op
een dag. In Amsterdan verslij
ten de straatvegers zo 250 be
zems per week." Particulieren
kopen de bezems volgens Kruit-
bosch bijna uitsluitend als deco
ratie. De rage rond tovenaars
leerling Harry Potter zorgde er
voor dat de takkenbezem enige
tijd erg goed verkocht. De be
zem is in de boeken namelijk
een belangrijk vervoermiddel.
Slijtage
„Slijtage door het vegen mag
dan een nadeel zijn, de bezems
zijn veel handiger in gebruik
dan nieuwerwetse blokbezems.
Aan die nieuwe bezems blijft
veel stof hangen, waardoor je
het vuil alleen maar verspreidt.
Onze bezems blijven schoon en
dus veeg je beter", aldus Kruit-
bosch, die ter illustratie een
paar vierkante meter vloer in
één zwiep schoonveegt.
„Met de bezem bedoelen wij
trouwens de takken, en niet
de steel", vervolgt Kruitbosch.
„Je maakt steeds een nieuwe
bezem aan de steel. De jonge
takken zijn afkomstig van ber
kenbomen, die verantwoord
worden geteeld in Polen. Tot
een paar jaar geleden haalden
we grondstoffen ook uit Neder-
Harm van Burik in de Geldersche Bezembinderij in Hoenderloo.
land, maar dat kan niet meer."
Vader Harm van Burik maakt
ondanks zijn leeftijd samen met
een collega nog elke dag een
paar honderd bezems, „Ik ben ei
genlijk al dertien jaar met pen
sioen." Als gereedschap ge
bruikt Harm een zelf ontworpen
stellage, waarin hij de takken sa
menknijpt. Daarna bindt hij ze
met ijzerdraad vast. „Eigenlijk
moet je daarvoor boomschors ge
bruiken, maar dat gaat te snel
kapot." Het ijzer is het enige
deel van de bezem dat niet biolo
gisch afbreekbaar is. Kruit
bosch: „Dat is ook het mooie er
van. Na gebruik gaan de bezems
gewoon mee met het groenaf
val." Ook de bezembinderij
moet met de tijd mee, en daar-
foto Rick Nederstigt/ANP
om worden de kosten goed in de
gaten gehouden. „Gemeenten
wisselen onze bezems net zo
makkelijk in voor veegwagens.
Daarom proberen we zo goed
koop mogelijk te produceren."
ANP
