Een apparaat moet
je vriendje zijn
Veilig koken op
een houtkacheltje
pil
Wasgeur
Borstel
Nb k
Autoradio
Ijsmachine
zaterdag
25
maart 2006 W 9
Strak vormgegeven fonduestel.
Broodroosters, waterko
kers, citruspersen, blen
ders en koffiezetters doen
zonder echt op te vallen al
jaren trouw hun werk.
Maar tegenwoordig mogen
ze ook nog gezien worden.
Van doorn in het oog tot
kleine staaltjes van design-
kunst.
Nog niet zolang geleden ver
dwenen mixers en brood
roosters na gebruik snel in het
keukenkastje. Maar steeds va
ker veranderen deze vaak niet
al te fraaie gebruiksartikelen in
ware designerobjecten die ponti
ficaal op het aanrecht staan te
pronken.
Zoals de Kitchen Aid mixer, in
zijn vernieuwde uitvoering£en
heuse robuuste bolide". "Of de
Smeg-koelkast, die is uitge
groeid tot een heus statussym
bool. Hetzelfde geldt voor de
koffiezetter, waterkoker, brood
rooster en keukenweegschaal
van Sieméns, apparaten die
dankzij Porsche design veran
derd zijn in stoere stijlvolle
'mannenga dgets
Maar ook de firma Princess Hou
sehold Appliances - kortweg
Princess - geeft keuken- en bad
kamerhulpjes dezelfde allure
als,zeldzame, stijlvolle verzamel
objecten. Heel opvallend is een
super de luxe haardroger met
kristallen van Swarovski, een
sterk staaltje 'bling' dat maar
liefst 1285 euro moet-kosten.
Een aantal series van Princess,
zoals dè'Mirror-Line, is uitge
voerd in het speciaal ontwikkel
de gunmetal. De ontwerpen die
zijn voorzien van deze speciale
coating zijn in beperkte oplage
verkrijgbaar.
Ontmoetingsplaats
Dat keukenapparatuur hip is,
blijkt ook uit het feit dat veel
ontwerpers er hun naam aan wil
len verbinden. Zo roept Princess
de hulp in van topdesigners als
Jan des Bouvrie en Philippe
Starck. Directeur productont
wikkeling Gerard van Loon ver
klaart de trend: „Consument ver
fraaien voortdurend hun interi
eur. De woonkamer, maar ook
de keuken. Die is niet meer al
leen een werkplek, maar ook
een ontmoetingsplaats. Daar
door worden de producten er
steeds mooier."
Voorbeeld daarvan is de fondue
set van Jan des Bouvrie die pas
vanaf komend najaar verkrijg
baar zal zijn. „Het gaat niet
meer alleen om de functie, de ge
dekte tafel mag er ook weer
mooi uitzien. We spelen daarop
in met mooie apparaten voor op
tafel."
Michel Trietsch van Micave in
Zaltbommel, importeur van on
der andere Magimix en Kitchen
Aid, onderschrijft die uitspraak.
„Bovendien hebben mensen
meer te besteden en dus de mo
gelijkheid om mooie apparaten
aan te schaffen."
Toch wordt volgens hem een ap
paraat niet alleen aangeschaft
vanwege puur esthetische rede
nen. „Echt design verloochent
zich niet. Het heeft zijn nut al
bewezen en heeft een bepaalde
eeuwigheidswaarde." De mooie
sapcentrifuge 'Duo' van Magi
mix is bijvoorbeeld niet alleen
te krijgen in allemaal leuke
kleurtjes, hij heeft ook een zwa
re inductiemotor die de sinaas-,
appels moeiteloos van al het sap
ontdoet.
Ontwerper Joost Alferink van
Waacs-design in Rotterdam
zegt het mooi. „Een apparaat
moet je vriendje zijn." De door
Waacs samen met Philips en
Douwe Egberts ontworpen Sen-
seo is daarvan een goed voor
beeld. Aan de lancering,, vijf
jaar geleden, ging een heldere.
analyse vooraf.
Ritueel
„De consument was op het ge
bied van koffiezetten toe aan
iets nieuws. Maar wat? De Sen-
seo is dé oplossing voor betere
koffie, zonder dat je er een hele
kan van hoeft te zetten." Maar
het leukste vindt hij dat dankzij
het apparaat koffiezetten is ver
anderd in een ritueel. „Iedereen
herkent bijvoorbeeld het geluid.
Dat is belangrijk, het schept een
band. Daardoor wordt een appa-
Off the wall van ontwerper Robert Bronwasser.
foto's GPD
Duo
raat écht van jou." Dat een appa
raat niet alleen mooi, maar ook
handig moet zijn weet ook ont
werper Robert Bronwasser van
SMOOL (een samenvoeging van
Smooth en cool). Vandaar'zijn
serie keukenapparaten 'Off the
Wall'.
De verschillende apparaten kun
nen naast elkaar aan de muur
worden bevestigd. „Het ging me
er niet eens om dat deze serie in
productie zou worden genomen.
Voor mij is het een manier om
mensen anders te laten kijken
Caroline Göttgens
naar het gebruik van appara
tuur in de keuken." Toch hoopt
hij dat er een fabrikant is die
zich eraan wil wagen. Water ko
ken, brood roosteren of sinaas
appels persen: het kan allemaal
zonder dat er één apparaat op
het aanrecht staat. Ook de mas
sa snoeren is verdwenen. Omdat
de verschillende er ook nog eens
mooi uitzien, sluiten ze volgens
Bronwasser prima aan bij de
trend.
Wasmiddelenfabrikant Henkei
heeft het weldadige aroma van
essentiële oliën ontdekt. Ze stop
pen het in de wasverzachters
van Silan. Zo hebben we Silan
Relax met de ontspannende geu
ren van sandelhout en
ylang-ylang. Silan Energy ver
kwikt dankzij bamboe en li
moen. Hibiscus en rozenhout
zorgt voor niks minder dan 'pu
re verwennerij voor alle zintui
gen' in Silan Sensual. De prijs:
2,49 euro.
Alles in huis moet slim,zijn te
genwoordig, van de vaatwasser
tot de stofzuiger. Or al-B blijft
niet achter. De tandenpoetsers
claimen de 'eerste meedenkende
tandenborstel' op de markt te
brengen, de Triumph. Kortweg
komt het erop neer dat de hand
greep herkent welke borstel er
op gezet wordt, de FlossAction
of de ProBright (voor witte tan
den) en hij weet welke stand er
bij hoort. Bovendien herkent hij
van welke persoon in huis de op-
zetborstel is. Een klein display-
tje geeft de resterende poetstij d
of poetsbeurten aan.
Waar je mensen verwacht
die kromgebogen over in
gewikkelde elektronische scha
kelingen moeilijke metingen
doen, kom je ook dr. Paul van
der Sluis tegen. Maar de een
voud van zijn houtkachel is ech
ter zeldzaam in de laboratoria
van Philips Research op de
High Tech Campus Eindhoven.
De houtkachel is bedoeld om op
te koken. Vooral voor de 300
miljoen gezinnen in de derde
wereld, die traditioneel koken
op open vuur, kan de kachel bij
dragen aan een verbetering van
de leefomstandigheden.
Tijdens een demonstratie op de
binnenplaats van het laborato
riumgebouw van Philips Re
search valt de kleine omvang
van het kacheltje op. Bijna ach
teloos gooit Van der Sluis snip
pers hout en wat papier in de
kachel,een metalen bus die niet
veel groter is dan een beschuit-
blik. Als hij de brand erin
steekt, wordt het vuur meteen-
aangejaagd omdat een ventila
tor onder- en bovenin lucht
blaast. Van der Sluis laat een
stukje hout ter grootte van een
pakje sigaretten zien. „Met dit
apparaat samen is dit genoeg
om een liter water te koken."
Hij gooit het houtje in het vuur
en haalt het er even later met
éen tang uit. Prompt begint het
flink te roken. „Als ik het nu
weer in de brandhaard stop,
dan zie je dat de rook ver
dwijnt. Dé rook en de gassen
verbranden aan de bovenkant
dankzij de hete lucht die er
daar in stroomt."
Paul van der Sluis kwam in
1990 als chemicus bij Philips Re
search binnen. Dat hij momen
teel full time bezig is met de ont
wikkeling van het kacheltje, is
het gevolg van een uit de hand
gelopen hobby. „Energie heeft
me altijd al bezig gehouden. Ik
kreeg pas een brief van de ener
giemaatschappij dat mijn vaste
bijdrage voor gas met tien pro
cent zou worden verhoogd.
„Welnu, die is momenteel zeven
euro per maand. Ik heb mijn he
le huis vol systemen om het
energieverbruik te verminde
ren. Zo wilde ik een jaar of drie
geleden een kacheltje om op het
terras te kunnen koken op hout,
zonder dat ik zou stikken in de
rook."
Slecht
De Philipsonderzoeker ging op
internet op zoek naar houtge
stookte kooktoestellen, „Het
was verbazend hoe weinig.er te
vinden waren. Ik heb er uitein
delijk in de Verenigde Staten
een besteld. Wat ik kreeg was
verbijsterend slecht. Het werk
te niet zoals het hoorde, de bat
terijen voor de ventilator waren
in een mum van tijd leeg en de
kwaliteit was heel slecht. Het
ding viel snel uit elkaar. Ik wist
al meteen: dat kan heel wat be
ter." Op zijn zoektocht op inter
net was hij er achter gekomen
dat honderden miljoenen men
sen in de wereld koken op houts
vuur. In India en heel veel ande
re landen gebeurt dat in de re
gel binnenshuis. Door rook en
onverbrande giftige gassen over
lijden volgens de WHO jaarlijks
1,6 miljoen mensen, vooral vrou
wen en kinderen. In Afrika ko
ken de mensen vooral met
brandhout, dat eerst wordt om
gezet tot houtskool. „Bij die om
zetting gaat al bij voorbaat ne
gentig procent van de energie-
waarde van het hout verloren.
Met dat in het achterhoofd las
Paul een bericht in een intern
Philips-blad. Het concern is op
zoek naar projecten die passen
bij duurzaam ondernemen. „Ik
dacht: dit past erin en mijn pro
jectvoorstel werd onmiddellijk
aangenomen. Toen kon ik echt
aan de slag." De wetenschapper
maakte een geheel nieuw ont
werp. „Ik heb een heet .en koud
deel in het kacheltje gezet. In
het koude deel onderin zit het
ventilatortje, een oplaadbare
batterij en de elektronica. In
het hete deel de brandhaard en
een thermo-elektrische genera
tor. Dit apparaat gebruikt de
hitte om elektriciteit op te wek
ken. Hierop draait de ventilator
en daar wordt de batterij mee
opgeladen. Dan is er stroom
over en kan er een radiootje of
een klein lampje op aangesloten
worden." Over de prijs van het
kacheltje kan Paul niet veel zeg
gen. „Dat hangt helemaal af
van de manier waarop we hem
straks kunnen produceren.
Daarover wordt nu volop ge
sproken. Het wordt een gewoon
commercieel product waarop
wij winst willen maken. Wel
kan ik me voorstellen dat de
prijs hier in het westen hoger is.
Je zou het dan in een wat luxere
vorm aan kunnen bieden. Wie
zou zo'n kacheltje niet graag in
de tuin of op de camping willen
hebben?"
Harrie Verrijt
Paul van der Sluis bij zijn houtkachel.
Ook in de auto gaan steeds meer
apparaten draadloos met elkaar
samenwerken. Met de
MEX-BT5000 van Sony kun je
handsfree bellen. Telefoonboek-
gegeven verschijnen ook op het
beeldschermpje van de autora
dio. Daarmee kun je bellen zon
der het mobieltje uit de zak te
halen. Vijftig contactpersonen
kunnen worden overgeheveld
naar de autoradio. Een inge
bouwde microfoon vangt het
stemgeluid van de beller/ chauf
feur op. De radio speelt ook mu
ziek van daarvoor geschikte
Bluetooth-mobieltj es
De radio kost 449 euro.
Na de broodbakmachine en de
zelftapper is er nu ook de ijsma
chine. Op de website www.g'elat-
ti.nl staat een keur aan ijsmachi
nes met recepten. Die recepten
gaan ervan uit dat je binnen
drie kwartier na aanvang van
het ijsmaken een lekker ijsje op
tafel zet. De site is eigenlijk een
verkoopkanaal: machines, ingre
diënten als een basis-ij spakket
en handigheidjes als maatbe
kers en gardes zijn er'allémaal
te bestellen.
Wovvvci+ip; www.r",lo+4"i
Ravensburger komt met nieuwe
varianten van de Puzzlebal, een
driedimensionale 'legpuzzel'. Zo
kun je zonder lijm de WK-wed
strijdbal, die luistert naar de
naam Teamgeist, in elkaar zet
ten. De puzzel telt 540 kunststof
stukjes en heeft een doprsnede
van 22 centimeter. De puzzelbal
kost 39,95 euro. Daarnaast zijn
er ook ballen te koop met de ze
ven landen die ooit de Wereld
cup hebben gewonnen.
foto Jurriaan Balke/vd. 'Meulenhof
