Wrap
verovert
snelle
eter
PZC
De laptop krijgt een modisch tijgerprintje
Wil
Bril
Koplampen
Oranje-dvd
Fun-kussen
Kant- en-klaar
geproefd
Californische wrap
Wrap met roerei,
bieslook en tuinkers
zaterdag 4 maart 2006
Nooit eerder van ge
hoord en dan opeens is
hij overal, om nooit meer
weg te gaan. Bij de Hema,
de benzinepomp, in de su
permarkt, zelfs op het sta
tion en bij de Burger King:
de wrap (spreek uit: wrep),
dat handige pannenkoekje
waarin je de heerlijkste din
gen kunt rollen. Gezonde sa
lade, kruidige kip, kaas, to
maat, vleesragoüt, bonen,
noem maar op. Waar komt
de wrap vandaan en waar
aan dankt hij zijn plotselin
ge sueees?
Of we het leuk vinden of
niet, vaak hebben we niet
de tijd om rustig aan tafel te
eteri. Je bent aan het winkelen
en de maag knort. Je loopt op
het station en koopt even iets
voor onderweg, in de trein. Of je
zit met hongergevoel in de auto
en haalt bij de benzinepomp een
snelle.lunch die je achter het
stuur, zonder knoeien, naar bin
nen kunt werken.
Op dat soort momenten hebben
we behoefte aan een snelle, ge
makkelijke hap; fast food. Maar
dat van oorsprong Amerikaanse
begrip heeft nog altijd een vette,
ongezonde bijklank. We willen
wel snel en gemakkelijk, maar
bovendien gezond en niet te ca
lorierijk. Ziehier de ideale kans
voor de wrap, die uit niet veel
meer bestaat dan maïs- of tarwe
meel en water, om een bliksem
carrière te maken. Het ligt er na
tuurlijk aan hoe je hem verder
optuigt, maar in principe heeft
hij het in zich om lekker slank
te blijven.
Voor de geboorte van de wrap
moeten we naar Calif ornië, de
'Zonnestaat' aan de westkust
van de Verenigde Staten. Daar
waar de filmsterren, surfers eh
andere 'beautiful people' wo
nen; waar een mooi, gezond lijf
de belangrijkste succesfactor is.
Slanke salades, gezonde vruch
tensappen en smoothies (yog-
hurtshakes) behoren hier al de
cennia lang tot het lunchreper-
toire.
Nog .veel langer eten de
Califomiërs tortilla's, taco's en
enchilada's. De staat grenst in
het zuiden immers aan Mexico
en is eeuwenlang gedomineerd
geweest door hispanics. De tor
tilla, een ronde flinterdunne ge
bakken deegschijf met een door
snee van 8 tot ca. 20 cm, is voor
de Mexicanen en andere Mid
den-Amerikaanse volken, wat
voor ons brood is. Ze eten ze bij
ontbijt, lunch en diner, en tus
sendoor als ze lekkere trek krij
gen. Oorspronkelijk werden ze
gemaakt van met kalk bewerkte
gemalen maïs (masa harina),
maar in noordelijker gelegen ge
bieden, waar tarwe kon groeien,
maakte de bevolking ze al snel
met het eenvoudiger te verwer
ken tarwemeel. De tortilla's wer
den er zachter en buigzamer
van. Zo buigzaam dat ze in aller
lei vormen gebogen konden wor
den. Wrap is dus eigenlijk niet
meer dan flexibele tortilla's. Ze
zijn kant en klaar, in gasverpak-
king, te koop in vrijwel elke su
permarkt en kunnen buiten de
koelkast worden bewaard.
Patatzak
Je kunt er natuurlijk een soort
patatzak van draaien en vervol
gens de vulling erin scheppen,
maar dat is niet de juiste manier
van vullen. Probeer hem zo
maar eens uit het vuistje te eten,
het wordt gegarandeerd een
kledderboel. Hoe dan wel? Leg
de wrap voor je op een vlakke
ondergrond. Leg de vulling in
het midden en op de bovenste
helft, maar blijf bij de zijkanten
vandaan. Vouw de onderkant ge
deeltelijk over de vulling heen
en rol vervolgens vanaf de zij
kant op. Hap van bovenaf. Zo
voorkom je lekken en knoeien,
want de wrap vormt als het wa
re een eetbaar lekbakje. Moei
lijk? Vouw ze in vieren, zodat
een kwart cirkel ontstaat, en
schep de vulling in een flap. Ver
warm de wrap eerst even (zie
verpakking), dan wordt hij soe
peler.
Een koud gevulde wrap, zoals
die van AH To Go, beleg je al
leen in het centrum. Je vouwt on
der- én bovenkant gedeeltelijk
over de vulling heen, rolt hem
op en snijdt hem schuin door
midden. Serveer je tortilla's
warm als hoofdmaaltijd, op een
bord met bestek, dan volstaat
oprollen. Altijd met de naad.
naar beneden in een ovenschaal
leggen, dat voorkomt uitrollen.
Feitelijk is dan geen sprake
meer van wraps. Die zijn echt
bedoeld als (verantwoord) fast-
food, dat je met je handen kunt
eten.
Puck Kerkhoven
Modeaccessoires worden steeds
meer hightech. Met de komst
van mobieltjes, MP3-spelertjes
en iPods verandert ook het aan
zien van tasjes en broeken, waar
in de gadgets bijna onzichtbaar
worden weggewerkt. Oakley
heeft een zonnebril, de Thump2,
waarin de MP3-speler is ver
stopt in de brillenpoten. Daar
steken ook de oordopjes uit, die
rechtstreeks het oor in kunnen.
In'het frame zitten drie knopjes
voor de bediening. Oakley, gere
nommeerd zonnebrillenmerk,
belooft daarnaast ook nog dat
de bril beschermt tegen zon
licht. Dat is toch mooi meegeno
men. De bril is er in 256 en 510
megabyte danwel 1 gigabyte.
Die laatste kost 449 euro, de eer
ste 299.
Het nieuwste paradepaardje
van LG doet denken aan een ra
ce-auto. De speakers van het mo
bieltje LG-F3000 zien eruit als
koplampen. Het lcd-scherm
moet de schijn wekken dat je be
stuurder bent van een race-au
to. Bij het openen van de tele
foon klinkt een startende auto.
Het dichtklappen gaat gepaard
met het geluid van een dicht
slaande autodeur. Een sms'je le
vert geclaxonneer op. Naast de
ze grappige flauwekul is de
F3000 uitgerust met een 1.3 me
gapixel camera met flitser, Blue
tooth, usb en email.
De prijs: 399 euro.
Heel lang geleden spaarden we
bij de Shell-pomp munten met
de afbeeldingen van Piet Keizer,
Coen Moulijn en al die andere
grootheden. Op een kartonnen
bordje kon je daarmee je favorie
te Oranje opstellen. Aron Win
ter en Richard Witschge halen
dat idee van stal, maar nu met
dvd's. Daarop staan voetbalflit-
sen, goals en interviews van de
23 nog te selecteren WK-voetbal-
lers. Bovendien kun je met de
dvd's inloggen op een speciale
website. De dvd's zijn vanaf 29
april voor 3,95 euro te koop bij
de postkantoren en Bruna-win-
kels. De dvd 's, Oranjesterren
geheten, hebben de vorm van
het WK-shirt. Ze passen op een
spelbord dat dé vorm van een
voetbalveld heeft. Dat bord kost
9,95 euro.
Het begon met koude, harde sta
dionstoeltjes en eindigde in een
'fun-kussen'. Dat blaast zichzelf
op en bevat een ingebouwde toe
ter. Bedenker Michiel van Vee-
nendaal ziet het kussen vooral
als een mooie kans' voor bedrij
ven hun naamsbekendheid te
vergroten. Hij fantaseert over
kussens met rode'en gele zijden
of met reflecterende teksten. De
eerste container uit China is on
derweg naar het bedrijf in Nieu-
Wegein.
Zie nok www.brigh1"1'^0 ri1
Kant-en-klare wraps op een rijtje: Albert
Heijn. Vulling: Cheddar Cheese Euro:
2,95. Kcal: niet vermeld. Oordeel: vrij dro
ge tortilla, overheersende kaassmaak,
lekker veel sla en tomaat.
Burger King. Vulling: Delight, gegrilde
kip. Euro 2,95 Kcal: 301. Oordeel: bijten
de scherpzure saus, erg weinig kip.
Hema. Vulling: Tandoori/kaas Euro: 2,95.
Kcal: 525. Oordeel: stevige wrap, goed
gekruide kip, vullende kaasragout.
(Lunch voor 1 persoon)'
Ingrediënten: 1 wrap, 1 eetlepel yogonaise, 1/2
avocado in plakken, 3 plakken gerookte kip, 1
tomaat, ontpit in blokjes, 1 takje verse korian
der, wat ijsbergsla in reepjes.
(Ontbijt voor 1 persoon
Ingrediënten: 2 eieren, 1 eetlepel melk, zout en
versgemalen peper, 1 eetlepel roomboter, 6
sprieten bieslook, 1 eetlepel verse tuinkers, 1
wrap.
Bereiding: Klop eieren los met melk, peper en
zout. Smelt boter in koekenpan, schenk eimeng
sel erbij en roer rustig met een vork. Laat het ei
in ca. 1 minuut stollen tot een korrelige, maar
nog glanzende massa. Knip bieslook over het ei.
Bevochtig wrap en verwarm 1 minuut op 600
watt in de magnetron, of in een hete koeken
pan. Leg ei in het midden op de bovenste helft,
bestrooi met tuinkers. Vouw de andere helft er
gedeeltelijk overheen en rol op. Rol in een ser
vetje en serveer met een glas versgeperst sinaas
appelsap.
Wraps worden steeds populairder als snelle hap, zowel kant- en klaar als zelfgemaakt.
Bereiding: Bestrijk wrap met yogonaise. Beleg
met sla, tomaat, plakken gerookte kip, avocado
en kieingeknipte koriander. Vouw om en rol op.
Laptops hoeven niet langer
hoekig en grijs te zijn. In
Milaan verscheen vorige week
de Ego op de catwalk. In leer of
met zebraprint.
Op de catwalk van het Just Ca-
valli Café in Milaan showen mo
dellen de nieuwste laptops. Het
is een trendy locatie voor een
product dat zijn saaie jas ver
ruilt voor een hippe outfit.
Want de schootcomputers van
Tulip die er getoond worden lij
ken in weinig meer op hun voor
gangers:.
Volgens directeur Jeroen de Pun-
der van het Bossche bedrijf Ego
Lifestyle dat de computers voor
Tulip ontwierp, wordt een voor
beeld genomen aan de auto-in
dustrie. „Waarop let een consu
ment bij de.aankoop? Hij kijkt
naar design, naar gebruiksge
mak. Maar tot nu toe waren no
tebooks altijd zwart of grijs en
rechthoekig. Dé ontwikkeling
was vooral gedreven door tech
niek. Een nieuwe processor,
weer een nieuw notebook."
De nieuwste Tulip notebooks
hebben de prententie van een
mode-accessoire. De Punder:
„Vergelijk het met een tas die je
aanpast aan ie kledingstijl. Via
foto's GPD
zogenoemde skins of covers is
de notebook in een ander jasje
te steken. Van zwart leer of ze
braprints van suède tot zachtge-
spoten tinten als mintgroen."
Technieken
Met de buitenkant alleen ben je
er niet, weet De Punder. „De
nieuwste technieken moesten er
in. We hebben gekeken waar
men de meeste behoefte aan
heeft. Snel even de agenda of
email raadplegen bijvoorbeeld.
Ook is spraakherkenning inge
bouwd. Wat je zegt tegen de
Ego, slaat hij op als tekstdocu
ment. Verder willen we altijd en
overal internet hebben. Dus zit
er WiFi in en UMTS. Met Win
dows XP Media Center kun je
onder meer zeven uur lang dvd
kijken.,Zulke veelgebruikte'
functies zijn met vijftien snel
toetsen meteen bereikbaar." Op
tioneel is digitale televisie, waar
voor de antenne in de draag
band is verwerkt.
De vier luidsprekers zitten on
zichtbaar achter het scherm.
Voor het verwisselen van de
skins is een sleuteltje gemaakt
dat meteen usb-stick is.
Met een prijs vanaf 2950 euro is
de Ego geen massaproduct. De
Punder: „Ik ben in het eerste
jaar tevreden met een verkoop
van duizend wereldwijd per
maand." Dat steekt mager af te
gen een jaarverkoop in Europa
van 18 miljoen laptops. Maar Tu
lip, dat in 1998 een surséance
van betaling overleefde, denkt
er voldoende geld mee te verdie
nen. Het van oorsprong Neder
landse bedrijf droomt al over
een hippe desktop-computer.
Maarten van de Rakt
De laptop als mode-accessoire.
De lederen versie van de Ego.
