Smaak blijft iets persoonlijks
Verhaal in Vorm opent met
expositie van Sicco Brand
De Ramp literair herdacht
Cd-rom over veiligheid tunnels
Studenten Goes zijn goedkoop uit
Aandenken voor asielzoekertjes
Bruidspaar mag ambtenaar kiezen
Kijken, ruiken en proeven tijdens wedstrijd van Vereniging voor Zeeuwse Koks
kunst
My Generation
toch verder
Band steunt met ochtendconcert landelijke actie
woensdag 1 februari 2006
TERNEUZEN - De ANWB verspreidt vanaf vandaag via
haar winkels een cd-rom over veiligheid en tunnels. Via
dat gratis schijfje kunnen weggebruikers zich voorberei
den op een rit door een tunnel. In die simulatie moet de
speler rekening houden met zaken als files, pech, een on
geval of brand.
De bond komt met de cd-rom omdat voor haar tunnelvei
ligheid het thema is voor de komende maanden. De NV
Westerscheldetunnel gaat mogelijk de cd-roms aan het be
gin van het vakantieseizoen ook uitdelen aan passanten.
Volgens I. de Moor van de NV is daarover nog geen defini
tief besluit genomen.
GOES- Als het om studentenkamers gaat, hoort Goes tot
de goedkoopste steden van Nederland. Dat blijkt uit het
gisteren verschenen onderzoek van Kamerhuren.net.
Voor een kamer van twintig vierkante meter moet in Goes
256 euro worden betaald. In Vlissingen is een student ge
middeld 336 euro kwijt voor een kamer van vier bij vijf.
Van Middelburg zijn geen gegevens bekend.
Utrecht is de duurste stad van Nederland. Voor een ka
mer wordt gemiddeld 380 euro per maand betaald. Uit
schieters zijn er ook. Kamerhuren.net trof in Amsterdam
een hokje aan van minder dan drie bij drie meter voor 425
euro per maand. Goedkope uitzonderingen bestaan ook:
een heel huis in de buurt van Leeuwarden van honderd
vierkante meter voor 145 euro op antikraakbasis.
Het onderzoek is gebaseerd op een groot aantal aangebo
den studentenkamers, die verhuurders via de site aanbie
den. De prijzen van de kamers zijn allemaal inclusief gas,
water en licht.
BURGH-HAAMSTEDE - Alle kinderen uit het asielzoe
kerscentrum die op Schouwen-Duiveland op (ba
sisschool hebben gezeten en in april vanwege de sluiting
van het AZC moeten verhuizen, krijgen een aandenken
aan hun Schouwen-Duivelandse schooltijd. In totaal 57
kinderen verdeeld over zeven scholen op het eiland krij
gen een rugzakje waarin hun persoonlijk schooldossier,
een afscheidsboekje, een klassenfoto en schoolspullen als
een etui, pennen en dergelijke zitten. Het initiatief hier
voor komt van OBS De Kirreweie.
De gemeente Schouwen-Duiveland stelt een bijdrage van
1140 euro beschikbaar voor aanschaf van de rugzakjes
met inhoud.
SLUIS - Bruidsparen die elkaar in de gemeente Sluis het
ja-woord geven, mogen zelf bepalen wie hun huwelijk vol
trekt.
De gemeente Sluis heeft de beschikking over vijf buitenge
woon ambtenaren van de burgerlijke stand, maar bruids
paren mogen vanaf nu ook een 'externe' buitengewoon
ambtenaren benaderen om hun huwelijk te voltrekken.
De persoon in kwestie moet wel achttien jaar of ouder
zijn, de Nederlandse taal beheersen en een beëdiging door
de rechtbank hebben ondergaan. Ook moet de buitenge
woon ambtenaar van de burgerlijke stand met een Verkla
ring Omtrent het Gedrag kunnen aantonen dat hij of zij
'iemand van onbesproken gedrag' is.
loor Melita Lanting
13.0
an |ENESSE - Maak een drievoudige
ur: Wjmuse met de Hollandse garnaal. Dat
4/2^6 de opdachtvoor de jaarlijkse wed-
istei V/trijd van de Vereniging voor Zeeuwse
exposiioks. Het resultaat is zes schotels met
™2/4uteder drie kleine schilderijtjes van ge-
iur- yechtjes. Alle achttien verschillend wat
r. Jonjmaak en uitvoering betreft. Aan de ju-
1 oef de zware taak om hier een winnaar
fine (ilit te kiezen,
schilc
'''p^laats van handeling is dit jaar hotel
iampshire-inn in Renesse. Zes koks
oo-i7.iebben de keuken in bezit genomen en
ma?eggen de laatste hand aan hun inzen-
'ïingen. In de zaal zit de jury te wach
ten op wat komen gaat. Om twee uur
tornen de eerste inzendingen op tafel.
u' Juryleden Michel Louws (chefkok res-
;kermcaurant 't Veerhuis in Wolphaartsdijk)
bp®rrjjm Bert-Jos Ooi jen (groothandel Sligro
ïn vinoloog) hebben er een zware dob-
Jerhuöer aan. Achttien amuses proeven bete-
op wkent achttien keer een nieuwe smaaker-
lewee^riHg- »En smaak blijft iets persoon-
Schiidlijks", legt Louws uit.
l/VerkNeem bijvoorbeeld inzending nummer
vijf (de inzendingen zijn voor de jury
anoniem). Op een langwerpige, witte
schotel liggen drie gerechtjes. In een
glaasje zit een spannende, mintgroene
mousse met daarop een paar garnalen,
in Ze^Het is een mousseline van absint en
ae|anvenkel met daarop Hollandse garnalen.
ket zilte van de garnaal combineert
nd, ttheel goed met venkel", legt bedenker
van dit geheel, Marco Adriaanse van Pe-
/m ejper en Zout uit Middelburg uit.
De juryleden bekijken de creaties aan-
°"043dachtig. Presentatie is een belangrijk
iand(°nderdeel van de jurering. Ziet het er
mooi uit, is de portionering juist.
Louws en Ooijen bekijken de schotel
f („van alle kanten. En maken een notitie
op het juryrapport. Daarna is het tijd
:t kaiom te proeven. Ooijen pakt een klein le-
elandPeltje-
Hij kijkt, ruikt, proeft en ruikt nog
eens een keer en maakt een notitie.
te!Louws neemt ook een hapje. Hij knikt
uur)goedkeurend. De juryleden praten niet
tijdens het proeven. In alle stilte wordt
de smaak opgenomen en beoordeeld.
Even een slokje water om de smaak in
de mond te neutraliseren en het volgen-
ival de gerechtje is aan de beurt,
lag)Louws wil tussendoor wel even kwijt
vals-dat hij zeer tevreden is over het niveau
He:van de inzendingen. Het proeven is
voor hem geen straf. Dat presentatie
Koks zijn bezig met het maken van amuses.
een belangrijk-onderdeel is-van. de in
zendingen is goed te zien.
Vooral Anthon van der Giessen van
HCR Boekanier uit Vrouwenpolder
blinkt uit in originele vondsten. Hij
heeft zijn gerechten gepresenteerd op
een zwart geglazuurde dakpan en dat
geeft een verrassend effect. Maar ook
één van de gerechtjes prikkelt. Op het
oog ziet het er uit als een doodgewoon
bruin kippenei maar de verrassing zit
van binnen. Ook de juryleden kijken er
met enige verbazing naar. „Zullen we
het maar opensnijden?", vraagt Ooijen.
Louws knikt. Het ei blijkt gevuld met
een bavarois van garnaal. Overigens re
lativeert Louws het belang van de pre
sentatie. „Het kan er nog zo mooi uit
zien, maar aan het eind van het liedje
moet het gewoon lekker zijn."
De gewaagdste combinatie is ongetwij
feld de inzending van Wim van Dalen
van Hotel Bom in Burgh-Haamstede.
Hij combineert de Hollandse garnaal
met witte chocolade. Dit komt hem op
waardering van de jury en collega's te
staan. „Maar het moet nog verder ont
wikkeld worden", zegt Louws. Intus
sen praten de koks na. Hun werk zit er
op. Zij hebben de afgelopen maanden
foto Dirk-Jan Gjeltema
ideetjes bedacht, uitgeprobeerd, afge
keurd of verbeterd. Ze zijn zelfs samen
op excursie geweest met een garnalen-
kotter uit Stellendam. Als na anderhalf
uur de jury tot een oordeel is gekomen,
blijkt Marco Adriaanse de winnaar.
Met slechts één punt verschil is Wim
van Dalen op de tweede plaats geëin
digd en de derde prijs is naar Anthon
van der Giessen gegaan.
it
Monique Hiltermann en Joost Pieters bij een van de foto's van Sicco Brand.
foto Dirk-Jan Gjeltema
door Ali Pankow
ZIERIKZEE - „Waar je ook
gaat op Schouwen-Duiveland,
overal snijdt die toren door de
Zeeuwse luchten." Tot die con
clusie komt fotograaf Sicco
Brand bij het kritisch bekijken
van zijn werk voor de expositie
'Zierikzeegezichten'. Deze ten
toonstelling wordt zondagmid
dag geopend bij 'VIV Communi
catie en Expositie' aan de Melk
markt 8 in Zierikzee.
VIV staat voor de werk- en expo
sitieruimte van Verhaal en
Vorm, een initiatief van
tekstschrijver/communicatie-ad
viseur Joost Pieters en grafisch
vormgever Monique Hilter
mann. Het tweetal leeft en
werkt nu tien jaar samen.
„Eerst in Rotterdam en daarna
in Westmaas. Voor het werk ge
bruikten we toen nog een kamer
van het woonhuis. Voor een ech
te bedrijfsvestiging zijn we be
wust in Zierikzee op zoek ge
gaan", vertelt Pieters. Hun voor
liefde voor kust en watersport
speelt een belangrijke rol in hun
keus voor Zeeland.
Het monumentale winkelpand
aan de Melkmarkt biedt precies
wat ze zoeken. Een mooie, rui
me ambiance waarin de historie
zich nog manifesteert. Al was
het alleen maar met de fraaie
kelder die Pieters en Hilter
mann met de renovatie van het
pand ingenieus in beeld hebben
gebracht.
Beiden hechten aan een kunst
zinnige benadering van hun
werk. Het creëren van een expo
sitieruimte past in dat beleid.
De opening van de fototentoon
stelling markeert ook de start
van het tekst- en communicatie
bureau van Verhaal in Vorm.
„Sicco Brand, een fotograaf uit
Amsterdam, is één van de men
sen met wie we met regelmaat
samenwerken. Hij heeft ons ook
geholpen met de vormgeving
voor dit interieur. Het leek ons
een leuk idee hem uit te nodigen
eens 'met ogen van elders' naar
Zierikzee te kijken en zijn in
drukken op foto's weer te ge
ven", zegt Pieters.
Brand fotografeerde de mensen
aan het water in Zierikzee en
laat de parallel zien met andere
steden aan het water, zoals
Praag, Lissabon en Santa Cruz.
Zo blijkt een oudere man aan de
waterkant bij een eerste aanblik
best een Schouwse boer in ruste
te kunnen zijn. Alleen de anjer
op het handvat van zijn paraplu
duidt op enige mediterrane fri
voliteit. Het is dan ook een Por
tugese pensionado.
„Pas bij het selecteren van de fo
to's van Zierikzee en omgeving
bleek die Dikke Toren zich
voortdurend te manifesteren.
Soms overweldigend, soms heel
in de verte of bescheiden op de
achtergrond", vertelt Pieters.
Sicco Brand's omschrijving over
dit monument memoreert aan
het historische spel 'Het Op
roer'. Daarin wordt letterlijk ge
zongen 'Waar onze schepen va
ren, je houdt de stad in 't oog. Je
ziet straks vanaf weet-ik-waar
die toren, hemelhoog!'
Zang komt er ook aan te pas tij
dens de opening van deze ten
toonstelling zondagmiddag van
af 15.00 uur. Joost Pieters
schrijft ook liedteksten, zingt en
begeleidt zichzelf op gitaar. Hij
dong met één van zijn liedjes -
'De tijd is klein' - enkele jaren
geleden zelfs mee voor de Grote
Prijs van Nederland. Tijdens de
opening zingt hij een zelf ge
schreven lied als ode aan 'Zierik
zee, rostvast in de branding van
tijd'.
door Rolf Bosboom
MIDDELBURG - De Wal-
cherse sixtiesband My Ge
neration gaat toch verder.
De bezetting blijft ongewij
zigd en er wordt gewerkt
aan uitbreiding van het re
pertoire.
Twee weken geleden be
sloot het zestal voorlopig
uit elkaar te gaan, omdat
de onderlinge muzikale am
bities te veel uiteenliepen.
Sommige leden wilden
meer aan de weg timmeren
en vaker buiten de provin
cie spelen, terwijl andere
daar minder voor voelden.
Het tijdelijk uiteenvallen
van My Generation, die de
afgelopen tijd nogal wat
succes boekte, kwam voor
de buitenwereld geheel on
verwacht. Voortzetting met
de bestaande bezetting
werd in elk geval vrijwel
onmogelijk geacht.
De berichten over het drei
gende einde van de band
ontlokte echter zoveel te
leurgestelde reacties dat de
zes toch nog eens rond de
tafel gingen zitten. „We
gaan er weer volop tegen
aan, sommige leden hebben
beloofd nog wat harder te
werken en we gaan zorgen
voor nieuw repertoire",
zegt Harry Bongers, die als
manager fungeert.
My Generation, drie jaar
geleden opgericht, bestond
en blijft dus bestaan uit
Daniel Postma (bas), Dick
Hoitsma (zang, gitaar),
Karin de Koek (zang),
Peter Wessel (gitaar), Rob
van Akkeren (drums) en
Sipko Nobel (toetsen).
De zes maken op zondag 19
maart hun rentree, met een
optreden in 't Schuttershof
in Middelburg.
Margriet de Moor: „De storm wist niet van ophouden."
foto Ruben Oreel
door Rolf Bosboom
MIDDELBURG - Je kon het
bijna een literaire herdenking
noemen. Schrijfster Margriet de
Moor hield gisteravond in de
Zeeuwse Bibliotheek in Middel
burg een lezing over De ver
dronkene, haar roman over de
watersnoodramp in Zeeland. De
bijeenkomst was al weken van
tevoren uitverkocht.
De datum was niet toevallig: de
laatste dag van januari, de voor
avond van de jaarlijkse herden
king van de Ramp. De Moors
boek speelt zich voor een belang
rijk gedeelte af op 31 januari
1953. „Het is een verontrusten
de avond", zei ze aan het begin
van haar lezing.
De roman, die vorig jaar april
verscheen, gaat over twee Am
sterdamse zussen, van wie er
een op 31 januari naar Zierikzee
afreist om een petekind te bezoe
ken. De Moor noemde haar boek
'een donkere, heel ernstige ro
man, geschreven vanuit het per
spectief van degenen die het
niet hebben gered'.
Dat blijkt ook al uit de titel van
het boek. In Duitsland, waar de
vertaling van De verdronkene
een dezer dagen verschijnt,
werd de titel zelfs te zwaar ge
acht en daarom veranderd in
het neutralere Sturmflut.
De Moor noemde de storm de
derde hoofdpersoon in het boek.
Die is, aldus de schrijfster, sterk
bepalend geweest voor de om
vang van de Ramp. „De storm
wist niet van ophouden."
Dat na de voltooiing van het
boek de wereld werd geconfron
teerd met de tsunami en de over
stroming van New Orleans, be
wijst voor haar dat kunst en lite
ratuur altijd met de actualiteit
te maken heeft.
Net als in Zeeland destijds was
in New Orleans de staat van de
waterweringen onvoldoende en
traden autoriteiten aanvanke
lijk te laks op. „Kennelijk reage
ren mensen in dergelijke situa
ties altijd op een wat argeloze
manier."
MIDDELBURG - De Zeeuwse rapgroep
BDM Entertainment geeft vanochtend om
half negen een optreden bij het stadskan
toor in Middelburg. Daarna wordt een peti
tie aangeboden aan wethouder H.
Kool-Blokland.
Het concert is onderdeel van de landelijke
actie Help Nederlandse pop naar de top,
bedoeld om aandacht te vragen voor de si
tuatie van veel Nederlandse muzikanten.
Volgens de initiatiefnemers, het comité
Muziekplatform Nederland, krijgt Neder
lands muziektalent nauwelijks de kans op
de landelijke radio en bij de concertpodia.
Vandaag bespreekt de Tweede Kamer de ini
tiatiefnota 'Oorstrelend en hartverwar
mend'.
Een landelijke petitie is inmiddels door
10.000 mensen onderschreven. In elk provin
cie wordt vandaag een optreden gegeven bij
een van de gemeentehuizen. In Zeeland,
waar Scoop bij de actie betrokken is, ge
beurt dat dus in Middelburg.
Alle deelnemende bands gaan later vandaag
naar Den Haag, waar ze vanaf 12.00 uur op
treden tijdens een manifestatie op het Plein.
Na afloop wordt, voorafgaand aan het de
bat over de popnota, de petitie aangeboden
aan de Tweede Kamer.
