PZC
Meneer De Uil spreekt niet meer
^|p
Humor was een serieuze zaak voor stemmenwonder Frans van Dusschoten
Smullen
Heer Bommel en de Denktank
Casper Hobbes
Warme mousse van gerookte paling
zaterdag 29 oktober 2005
door Hans Visser
Zijn laatste optreden was vo
rige week vrijdag te zien tij
dens het televisiegala rond de
uitreiking van de Televizier-
ring. Nog een keer leende hij
zijn stem aan de grootste crea
tie uit zijn carrière: Meneer De
Uil. Vier dagen later overleed
Frans van Dusschoten. Een ar
tiest wiens ontwikkeling sym
bool stond voor die van het
na-oorlogse amusement. Hij
kampte al enige tijd met een
slechte gezondheid.
Frans van Dusschoten nam in
1951 ontslag als jongste bedien
de bij Elseviers Weekblad na
een succesvol optreden tijdens
een talentenjacht in het populai
re radioprogramma Avro's Bon
te Dinsdagavondtrein. Neder
land verkeerde nog in de weder
opbouw en was voor zijn vertier
aangewezen op de radio- en
feestavonden in zalen in het
land.
Die avonden bestonden uit op
tredens van acrobaten, gooche
laars en zangers, en een confe
rencier die alles met wat grap
pen aaneen praatte. Omdat hij
ook een begenadigd imitator
was, groeide Frans van Dusscho
ten, geboren in Amsterdam in
1933, al snel uit tot een veelge
vraagd artiest. In de jaren '60 be
gon de televisie een steeds grote
re rol te spelen, en Van Dusscho
ten ging daarin mee toen Thijs
Chanovski in 1968 De Fabeltjes
krant bedacht, een televisiepro-
1933-2005
(Advertentie)
HET KINDERPALEIS Pottenmarkt 22 - Middelburg - 0118-638351
Wij hebben ook een ruim treinassortiment
van BRIO en MENTARI
gramma voor kinderen, waarin
poppen dagelijks rond zeven
uur een afspiegeling heten zien
van het dagelijks leven. Dat
werd verwoord door de vertel
ler: Meneer De Uil.
Van Dusschoten gaf hem stem
met teksten die hem op lijf le
ken te zijn geschreven: met mil
de humor en vol begrip voor ie
ders eigenaardigheden. Van Dus
schoten, die samen met Elsje
Scherjon en Ger Smit de stem
men van de groeiende dierenbe-
volking leverde, maakte ook tek
sten voor de liedjes die uitgroei
den tot nationale hits, zoals het
carnavalslied van de gebroeders
Ed en Willem Bever. Producent
Joop van den Ende, toen nog
een figurant in de amusements
wereld, zag ook de kansen van
De Fabeltjeskrant in het thea
ter. Hij bond het decor op de im-
Frans van Dusschoten was jarenlang de rechterhand van André van
Duin, maar verwierf zeker zoveel bekendheid als de man achter Me
neer De Uil in de Fabeltjeskrant. foto GPD
periaal van zijn auto en trok
met Van Dusschoten en co het
land in. Het succes zou de basis
blijken te zijn van wat Van den
Endes amusementsimperium
zou worden. Vervolgens zette
Van den Ende in 1970 Van Dus
schoten als komiek centraal in
Er reisde een Vlissingse Zeeuw over de grote
rivieren naar het westen met een tas vol
Zeeuwse goodies, zoals daar zijn Zeeuws spek,
een tobbetje keuebutter(stroopvet) en last but
not least een zak met de beste Zeeuwse bolussen
van Piet Dane. Ach, er was net een spannende
spijkerbroek van Armani (nou ja, van de demo
cratische prijsklasse Emporio Armani) die ik
dicht kreeg wanneer ik languit op een bed ging
liggen...maar na vijf bolussen (volgens de Vlis
singse Zeeuw moest er ook nog dik roomboter
op.vier hompjes Zeeuws spek en een roggebo
terham met keuebutter bleef de spannende spij
kerbroek zo spannend, dat de knoop er afvloog.
Het was smullen.
Gelukkig had ik nog een ouwe iets ruimer beme
ten pantalon, waarop ik mijn oude paillettenjas-
Marjan Berk
je droeg om naar het 25-jarig Televizierringgala
te gaan, waar eerdere Televizierringdragers in
het prachtige nieuwe Muziekgebouw aan het
Amsterdamse IJ bijeen kwamen om lekker te
eten, ouwe koeien uit de sloot te vissen en de tele-
vizierringen van ontwerpster Anneke Schat met
elkaar te vergelijken. De kolossale ring die ik in
1994 kreeg voor het schrijven van de serie Vrou
wenvleugel heeft veel weg van een forse boks
beugel, ik draag hem uitsluitend wanneer ik ie
mand een flinke opstopper wil vei'kopen én bij
de Televizierringgala's. Hierna mochten we ge
nieten van het waarlijk smeuïge showprogram
ma wat live werd uitgezonden. Vooral het intens
gemeen-vrolijke filmpje van Gert Jan Droge
over wat zich zoal op de televisie afspeelt met
daarin veel aandacht voor de verrichtingen van
de senioren-omroep Max, was goed voor een vet
te lach.
Aan tafel mochten we genieten van het gezel
schap van André van Duin en Ron Brandsteder,
die weer helemaal terug is van weggeweest sinds
hij de Sterren liet dansen. Hij vertelde een prach
tig verhaal over een oude Zeeuwse oestervisser,
die dagelijks voor de lunch twee bruine boter
hammen met wat mooie oesters belegde. Toen de
visser pensioengerechtigd werd adviseerden zijn
kinderen hem het er nu toch eindelijk eens van
puzzel
HORIZONTAAL:
1. Deel van een dier; 5. kloos
teroverste; 7. alleenheersend
vorst; 10. voertuig; 12. bontge
kleurde papegaai; 14. familiel
id; 15. knol; 17. teug; 19. bevel;
20. symbool barium; 21. vis-
bak; 23. koraaleiland; 25. rund;
26. deel v.e. boom; 28. muziek
noot; 31. op de eerste rij; 33.
echtgenoot; 34. tros bananen.
VERTICAAL:
2. Voorzetsel; 3. ribbenstoot; 4.
goudstaaf; 5. uitroep; 6. kle
dingstuk; 8. wijngaardslak; 9.
blad voor een bepaalde
beroepsgroep; 11. rondhout;
12. afzonderlijk; 13. vuilnisvat;
14. rivier in Italië; 16.Turkse
titel; 18. dun stuk hout; 22.
spil; 24. voegwoord; 27. natuur;
29. vat; 30. gedwee; 31. fami
lielid; 32. voorzetsel.
©Toonder Studio's
10 11 12 13
HORIZONTAAL:
1. Smeerbaar broodbeleg; 2. eer, visuil,
vis; 3. wettig, mening; 4. stand der ede
len, kledingstuk, inktvis; 5. Zwitserse
bondsstaat, groene edelsteen; 6.
Russische ruiter, nauw, dwergbuffel; 7.
dopheide, boterbloemachtige plant; 8.
voedsel, geestelijke, ver; 9. vorstelijk
huis, schenden.
VERTICAAL:
1. Vierwielig rijtuig, bergvink; 2. streek,
slagader; 3. sein, deuk in de bodem van
een fles; 4. muggenlarve, huidaandoe
ning; 5. bolvormig, Afrikaans dier; 6.
thans, lichte beschadiging; 7. overal,
muze van het minnedicht; 8. knap, lange
nekharen; 9. beslist, wijnsoort; 10. gif
slang, wandpilaster; 11. voorgerecht,
wijnmaat; 12. sleepnet, gekheid; 13. deel
van een kachel, omlaag gaan.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep. Wat
doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
afgunstig
-fit-taxi
sinopel-s
-c-barok-
sinus-nog
lek-naald
-lel-plas
INCLUIS
Cryptogram:
Horizontaal: 3. Gidsen; 6. machtigen;
7. bron; 8. hoek; 9. gedegen.
Verticaal: 1. Sigaar; 2. inlichten; 4.
schenkel; 5. bedelen.
Zoekwoord: kolonialisme
Puzzelland.com
„Een proefpersoon*?", herhaalde de heer Steenbreek.
„Juist", zei professor Sickbock goedkeurend. „Ik moet ie
mand hebben, die aan een heftige gemoedsbeweging ten
prooi is. De krachten die hij daarbij ontwikkelt, moeten
worden opgevangen..."
Op dat moment werd hij onderbroken door het rinkelen
van de deurbel en hij keek verrast op.
„Ei", mompelde hij. „Wellicht is daar de persoon die wij
zoeken."
Met deze woorden opende hij de deur en zag hij heer Bom
mel voor zich staan. Zijn jas was besmeurd en zijn stem
klonk onzeker toen hij vroeg: „Is dit Vaaltsteeg 6?"
Sickbock knikte vriendelijk en de bezoeker vervolgde:
tN HET LEVEN PRAAIT HET OM
EVENWICHT EN OP JE QUI-VIVE
&UJVEN WANNEER ALLES IN
HET H0NPERP PREICT
EN SOMS MAKEN MAAR WE
WEEREENCROTE \M0CENNOOIT
PUINHOOP VAN. PEM0EP
f—0PCEVEN.
y O
Tau
JEm 10-29
recept
Hans Belterman
weer
Zeeland: Warme zondag
een revue. De toen nog vooral
als bandparodist bekende
André van Duin werd zijn aan
gever. De revue sloeg aan, maar
in de volgende producties waren
de rollen omgedraaid: Van Duin
was de komiek. Met veel gevoel
voor theater stuwde Van Dus
schoten als een beter wetende
oudere broer de 'domme Au
gust' Van Duin tot grote hoogte.
Hun sketches bedachten ze im
proviserend in een repetitielo
kaaltje. Of zoals Van Dusscho
ten zelf ooit zei: „Je moet ons
eens zien. We zijn dan net een
stel kinderen dat toneeltje zit te
spelen."
Smurfen
Ze maakten samen elf theater
producties die ook op televisie
een groot publiek trokken, met
onder anderen Corrie van Gorp
en Simone Kleinsma als leading
ladies. De samenwerking stopte
in 1992. Van Dusschoten lever
de nog wel zijn stem aan diverse
animatieprojecten zoals De
Smurfen. Toen André van Duin
vorig jaar na lange tijd weer een
revue presenteerde, gebeurde
dat niet alvorens Frans van Dus
schoten zijn licht over diens tek
sten had laten schijnen. André
van Duin beseft als geen ander
wat Van Dusschoten bedoelde
toen hij zei: „Humor is een se
rieuze zaak."
Hoewel Van Dusschoten dat ook
kon relativeren. GPD
te nemen en een lekkere cruise te gaan maken.
Pa had zijn hele leven zo geploeterd, het werd
tijd dat hij ging genieten. Na lang aandringen
liet de oude baas zich overhalen, hij ging scheep
op een luxeboot, met luxe maaltijden. Dat wil
zeggen; hij nam zijn goedgevulde oesteremmer
tje mee aan boord. En wat er ook op dat drijven
de paleis voor de lunch werd geserveerd, hij at
zijn twee bruine boterhammetjes belegd met oes
ters uit eigen emmer!
Een mooi verhaal wat vooral veel zegt over de
kwaliteit van de platte Zeeuwse oesters. Helaas.
De bolussen en het spek zijn op, het tobbetje
keuebutter laat zijn bodem zien. De Vlissingse
Zeeuw reist morgen af naar zijn thuishaven in
bolusland. En ik moet me hier in het vochtige
westen troosten met gevulde koeken...
De tijd dat de vissers en hun vrouwen
hun gerookte paling huis aan huis
kwamen aanbieden behoort tot het verle
den. De vangsten lopen al sinds vele ja
ren terug terwijl de vraag naar gerookte
paling juist sterk toeneemt. De gerookte
paling, eens een delicatesse voor ieder
een, prijst zichzelf zo langzamerhand uit
de markt.
Voorgerechten voor2 personen:
125 gram filets van gerookte IJssel-
meer-paling; 1 groot ei; 3/4 dl creme
fraiche; 1 theel. citroensap; zout; wit
te peper uit de molen; ca. 20 gram bo
ter; 2 kleine of 1 grotere gekookte ro
de biet; 1 1/2 theel. balsamico; 2
theel. (zonnebloem)olie; 1 kleine au
gurk ragfijn gehakt; 2 flinke toeven
waterkers.
Kijk de palingfilets na op eventueel achter
gebleven ongerechtigheden zoals stukjes
huid en graat. Snijd de filets in stukjes en
maak er daarna, met de food-processor,
een gladde puree van. Voeg het ei toe en
laat de machine zolang draaien tot er op
nieuw een gladde massa is ontstaan.
Klop de crème fraiche er door en voeg
naar eigen smaak en inzicht zout en/of pe
per toe. Klop er daarna het citroensap
door. Verdeel de massa over 2 goed bebo
terde soufflépotjes (inh. ca. 1 1/2 dl.).
Plaats de potjes in een klein ovensleetje
en schenk er zoveel kokend water in tot
de potjes er voor 2/3e deel in staan.
S^VIissiotien
Z4 m
- w J r1
Oostburg ^Terneuzen j J 1 5°
Hulst /i
9 PZC/Meteo Consult
Antwerp;
Langzaam maar zeker begint de tem- Door: Reinier van fa
peratuur na morgen aan een dalende
trend. Dat kan natuurlijk ook niet anders. Het is al bijna novera
Het aanhoudende extreem zachte weer hebben we te danken
een zuidelijke stroming. Daarmee wordt nog steeds warmekj
aangevoerd vanuit Spanje en Frankrijk. Overigens krijgt denit
lijke stroming dit weekend een extra impuls door de voorma
orkaan Wilma, die morgen als diepe depressie dicht bij Ierland
aankomt. Vanmorgen trekt een front langzaam in noordoost
richting weg. De dag begint overwegend bewolkt maar indek
van de dag begint het toch wat op te klaren. Met af en toe w?.
zon wordt het vanmiddag toch weer erg zacht voor eind okt^
Het maximum komt naar verwachting uit op een graad of IS.
De zuidelijke wind is meest matig, kracht 3 tot 4. Vannachtldj
het verder op en uiteindelijk wordt het zelfs weer helemaalks
Ondanks de heldere sterrenlucht koelt het niet sterk af omdsn
zuidenwind matig blijft door
staan. Kouder dan 14 graden
wordt het waarschijnlijk niet.
Morgen belooft zowaar weer
een schitterende nazomerse
dag te worden met volop
zonneschijn. Het kwik stijgt
tot 20 of zelfs 21 graden. De
zuidenwind trekt wel iets aan
en wordt af en toe vrij krachtig.
Maandag sluipt een volgend
front vanuit het westen dichter
bij. Het is onzeker hoe snel dat
allemaal gaat. Misschien gaat
het al regenen, maar er is ook
een kans dat het tot ver in de
middag droog en zeer zacht
blijft met circa 19 graden. Na
maandag koelt het langzaam
verder af, al blijft het zacht
voor de tijd van het jaar.
Vooruitzichten
Wolkenvelden jp
weer
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
max.
21°
19°
16°
13°
min.
14°
14°
12°
9°
wind
Z 5
Z 4
Z 4
ZW 4
Nautisch bericht
Matige zuidenwind, rond kracht 4. Goed zicht. Temperatui
water omstreeks 15 graden.
„Dan moet u het kadaster zijn. Want ik weet nog heel goed,
dat ik daar mijn recht kan halen betreffende de stenen op
mijn terrein. Ben ik hier terecht, als u begrijpt wat ik be
doel?"
„Zeker, zeker", beaamde de geleerde. „U bent hier in goede
handen. Ik zie daar een lelijke zwelling op uw voorhoofd,
tengevolge van een bloeduitstorting in het weefsel."
„Een buil", gaf heer Ollie klaaglijk toe. „Ik heb een akelig
ongeval gehad, omdat ik als heer overal alleen voor sta. Op
mijn hoofd gevallen, bedoel ik."
„Het is te merken", zei de natuurkundige. „Maar wees ge
rust; u bent precies degene die mij helpen kan. Kom toch
binnen, dan zal ik uw hoofd even behandelen."
door Bill Watterson
Waterstanden
zaterdag
Hoog water
Laag water
29 oktober
uur
cm
uur
cm
uur cm uut
Vlissingen
0.41
174
12.56
168
6.34 130 I9l
Terneuzen
0.55
194
13.15
191
7.io 140 ra
Cadzand
0.15
162
12.36
156
6.26 124 18.55
Roompot Buiten
0.46
139
13.06
127
6.44 94 19.0M
Roompot Binnen
1.30
121
13.45
112
7.50 88 20.C6
Zierikzee
1.50
144
14.05
130
7.55 102 202
Krammersl. West
1.50
149
14.10
142
7.55 104 20.28
Hansweert
1.26
209
13.39
207
7.31 153 20.0
Stavenisse/Yers.
1.44
142
14.16
134
7.44 102 20.18
zondag
Hoog water
Laag watei
30 oktober
uur
cm
uur
cm
uur cm uui
Vlissingen
1.15
201
12.32
194
6.36 146 18,81
Terneuzen
1.40
224
12.51
218
6.49 158 19,15
Cadzand
0.55
188
12.08
181
6.08 141 18.38
Roompot Buiten
1.26
158
12.34
144
6.25 103 18.55
Roompot Binnen
2.15
135
13.45
124
7.40 97 19,55
Zierikzee
2.40
159
13.55
144
7.45 110 20.0)
Krammersl. West
2.40
169
13.55
158
7.46 116 20,0)
Hansweert
2.05
241
13.19
235
7.16 173 19,10
Stavenisse/Yers.
2.40
162
13.56
151
7.46 114 20.9
maandag
Hoog water
Laag watei
31 oktober
uur
cm
uur
cm
uur cm uu
Vlissingen
0.56
222
13.01
215
6.59 158 19,25
Terneuzen
1.11
246
13.26
239
7.25 169 1952
Cadzand
0.25
209
12.37
202
6.46 153 19.06
Roompot Buiten
0.56
172
13.05
158
7.05 109 19,1
Roompot Binnen
2.06
145
14.16
133
8.15 100 20.25
Zierikzee
2.15
169
14.30
155
8.25 114 20.3
Krammersl. West
2.26
181
14.36
168
8.20 122 20.4
Hansweert
1.46
263
13.56
255
7.56 185 20.1
Stavenisse/Yers.
2.20
175
14.29
163
8.14 119 20.3
Plaats het ovensleetje daarna op het roos
ter dat iets onder het midden in de tot 150
o C. voorverwarmde oven is geplaatst.
Laat de mousse in 18 - 20 minuten gaar
worden. Neem intussen de huid van de
biet(en) weg en rasp de bieten op een gro
ve rasp. Maak een dressing door balsami
co te vermengen met zout en peper om
er daarna de olie door te kloppen. Voeg
er vervolgens de fijngehakte augurk aan
toe. Schep de dressing door de geraspte
biet.
Presentatie: stort de warme mousses in
het midden op voorverwarmde borden.
Schik de rode bieten er rondom en leg er
een toef waterkers bij. Geef er sneetjes
licht geroosterd witbrood bij.
Het hogedrukgebied, dat al enkele dagen op de Europese wei
kaarten ligt, bepaalt nog altijd het weerbeeld. De kern trekt wi
naar het oosten waardoor in West-Europa een gebied metre!
en buien tijdelijk het weerbeeld bepaalt. Van Zuid-Scandinavu
in Portugal is het bewolkt met kans op regen. Vooral in Portui
kan erg veel vallen. De rest van Europa heeft met rustig en ze
zacht weer te maken. Ondanks de regen wordt het in Frankri|l
gemakkelijk 20 graden of meer. In het midden van Europa, wi
het zonnig is, wordt het eveneens warm. De landen in Zuid-
Europa hebben temperaturen van 23 of 24 graden met veel b
Uitzondering hierop is Griekenland waar een koude noordelijl
wind waait.
ETI9EEN
Af00R VOOR
IET LEVEN,
h ome.
ELKEI5TAATV00REENVANPE
PR0&LEMEN VAN HET LEVEN. POEL
IS OM ELK P AARVAN PE JUISTE
H0ËVEELHE1P AANPACHT TE
CEVEN, TERWIJL JE ALLE ANPERE
IN PE &ATEN H0UPT EN IN PE
C0EPE RICHTINC LEiPT.
Europa: Westen buien
O 1 O
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG 29 OKTOB!
