PZC
Simply Red vernieuwt eigen werk
HU
sü
tfi
L
Britse band timmert aan comeback met twee nieuwe cd's
Hunkeren
weer
Zeeland: Nazomers
puzzel
Heer Bommel en de Grote Onthaler
Casper Hobbes
recept
Lamsragout met basilicum
A
O
dinsdag 11 oktober 2005
door Judith Katstra
De fans kunnen hun lol op.
Simply Red brengt name
lijk in korte tijd twee cd's uit.
De eerste, getiteld Simplified,
verschijnt deze week. Zanger
Mick Hucknall is trots op zijn
werk. Het album, dat slechts
drie nieuwe nummers kent,
heeft volgens hem ondanks de
herkenbaarheid een heel nieuw
geluid.
„De liedjes klinken misschien
simpel, maar als je goed luistert
kom je erachter dat ze dat niet
zijn", kenschetst de zanger het
album. Onderuitgezakt in een
fauteuil in hotel The Grand in
Amsterdam vertelt Hucknall
over zijn nieuwste aanwinst.
Zijn zonnebril komt tijdens het
gesprek niet van zijn hoofd. „Ik
heb een kater. Gisteravond we
zen stappen in Polen", legt hij
uit.
De zanger is druk met de promo
tie van zijn cd. Na Nederland
reist hij op dezelfde dag nog
door naar België.
Toch doet zijn drukke schema
niets af aan het enthousiasme
waarop hij over zijn werk uit
weidt. Simplified kent veel num
mers uit de oude doos, maar die
hebben allemaal een nieuw saus
je gekregen. „Als de fans de
cd-hoes zien, denken ze vast
'oh, die nummers heb ik al.'
Maar als ze het horen, zullen ze
van mening veranderen. Deze
versies zijn zó anders."
Plucknall is zelf erg onder de in
druk van de nieuwe weergaven
van 'Something got me started'
en 'Holding back the years'.
„Ze zijn beter dan de originele
nummers." Op het album valt
vooral het latino-geluid, met Cu
baanse invloeden, op. Zijn mana
ger kwam met dit plan. „Ik
vond het een geweldig idee. Ik
heb altijd al interesse gehad in
deze muziekstroming, je kunt
hierbij de trombone, saxofoon
en trompet heel gemakkelijk
combineren,"
De band besloot zelfs een dvd
op te nemen op Cuba. „We heb
ben daar een geweldige tijd ge
had. De Cubaanse mensen zijn
fantastisch. Het land is nog zo
authentiek." Hucknall deed hier
ook inspiratie op voor de single
Perfect Love, dat al twee jaar in
de pen zat. „Ik kreeg het num
mer maar niet naar mijn zin, tot
we op het idee kwamen van die
latino-stijl."
Opvallend
Een opvallende cover op het al
bum is het gevoelige 'A song for
you', oorspronkelijk van Leon
Russell. In de loop der jaren is
Mick Hucknall van de band Simply Red. De groep denkt de hitlijsten weer te kunnen bestormen met
twee nieuwe albums. foto Robin Utrecht/ANP
het nummmer al door heel wat
gerenommeerde artiesten ver
tolkt. Volgens Hucknall kan
niet iedereen dit lied zomaar zin
gen. „Je moet er naartoe
groeien. Ik heb dat punt nu be
reikt en ben heel trots op het re
sultaat."
Sinds het vorige album 'Home'
Mijn dochter heeft twee hartjes, het kleinste
in de buik. En dus vind ik de randstad
weer heel ver weg. Ik wil dat grote hartje zien en
het kleine van dichtbij voelen. Maar twee en een
half uur heen en twee uur terug is me te ver en
inspannend. Twee uur terug? Ja, omdat naar
huis bijna altijd vlugger gaat. Ik heb het kleine
hartje horen kloppen door de telefoon. Wonde
ren van de techniek. Ik heb begrepen dat Niels,
de aanstaande vader, de geluidsopname ge
maakt heeft tijdens de echo. Was dit nu
haar/zijn eerste interview? Hoe maakt u het? Er
suisde iets voorbij, zo klonk het, en heel vaag
hoorde ik iets bonzen. Dag, liefste kind. Hier
luistert je grootmoeder. Zo wil ik genoemd wor
den, grootmoeder. Dat kan best, hoewel mijn om
geving zegt dat het belachelijk is. Zo'n lang
woord, grootmoeder. De vader van mijn stiefva
der werd grootvader genoemd door al zijn klein
kinderen, en dat vonden wij, mijn zusje Liesbeth
en ik, gewoon. Grootvader was grootvader, bas-
Chawwa Wijnberg
ta. M. mag oma zijn. Ben ik blij met het aan
staande kind? Ja, zo uitzinnig blij dat ik het met
woorden niet kan uitleggen. Volgens mijn bloed
druk ben ik al honderdtwintig, dus het werd zo
langzamerhand ook tijd om grootmoeder te wor
den. Ik zou wel alle leuke kleine kleertjes van de
wereld willen kopen en de zachtste bedjes en ber
gen speelgoed, maar M. en ik, we beheersen ons.
En we wachten. En we bellen. „Hoe dik ben je
nu Janine? Hoe voel je je? Ben je nog misselijk?"
Als ze maar niet misselijk van mij wordt, van
dat gevraag, van het gezanik. Daar heeft ze geen
tijd voor. Ze werkt. Een volle baan en een volle
buik. Nu moeten de jonge ouders zich gaan voor
bereiden op tussenschoolse, naschoolse, voor
schoolse en andere opvang. Want in dit land
moeten ouders hard werken om in hun hoge
hypotheekwoning een bedje te spreiden voor
hun kind. Hun bazen willen niet helpen. PIup in
de file, kind ergens parkeren en werken tot je
tachtigste en van vermoeidheid in elkaar zak
ken. Het CDA wil de ongeschoolde en hoogge
schoolde wouwen thuis laten blijven. Eigen
keus. Breien mewouwtje. Daar is niemand slech
ter van geworden. Kijk naar onze eigen Jan
Peter. En droog brood vreten is goed voor het
werkt de groep onder een eigen
label. Niet om jong aanstorm
end talent een kans te geven,
maar simpelweg uit commer
ciële overwegingen.
Vis in het water
„Ik kon het niet langer aanzien
dat de platenmaatschappij met
85 procent van het geld ervan
door ging en ik slechts 15 pro
cent kreeg." Hucknall zegt zich
als een vis in het water te voelen
bij zijn huidige manier van wer
ken.
„Het gevoel van een eigen label
is onbeschrijflijk. Ik zou nooit
meer terug kunnen. Tijdens
mijn laatste drie albums voor de
platenmaatschappij was ik erg
onteweden. Ze namen bezit van
me. Ik maak nu muziek zoals ik
het wil maken."
Volgend voorjaar verschijnt het
zusteralbum van Simplified,
Amplified. Op dat album staan
zeven nieuwe nummers, lichtte
Hucknall alvast een tipje van de
sluier op.
Deze winter gaat Simply Red op
tournee, in december staan ze in
het Gelredome in Arnhem. En
daarna? Daarna vindt de zanger
het even welletjes.
„Dan neem ik een heel lange
break, ga ik wat vissen, drink ik
wat wijntjes. Gewoon even chil-
len ."ANP
godsdienstig bestel. De rest van uw dagen kunt
u in onze geprivatiseerde wereld uitzoeken wel
ke verzekering, elektra, kabelfirma enzovoort u
betalen wilt. De scholen voor het kroost zijn of
wel zwart, wit of geruit en soms zo huiswerkge-
richt dat u overspannen kinderen na afloop van
uw zware werkdag moet troosten en geruststel
len. Gezond eten op school?
Daar doen we niet aan. We hebben daar commer
ciële kantines met vette en zoete rommel.
En de crèches? Worden die gerund door hoogop
geleide krachten? Of door jonge meiden die met
pijn en moeite de laagste opleiding met een drie
voor Nederlands gehaald hebben? Van spigilogie
weten ze alles. Van andere moeilijke woorden
niets. Nergens voor nodig. "Sneeuwwitje?
Nee, dat is geen sprookje, dat is een film!
M. en ik zouden het liefst educatieplannen ma
ken voor het schatje, maar dat is niet aan ons.
We gaan maar goede boeken zoeken voor de hart
jes.
In de tweede helft van de week krij- Door: Reinier vanéfeiS
gen we even bezoek van een storing.
Toch herstelt het rustige herfstweer zich daarna snel als eenr.
gend hogedrukgebied zijn opwachting maakt in onze nabijeo-
ving. Ook de afgelopen dagen was het goed weer. Gisteren va
het ronduit nazomer in Zeeland. Mist en laaghangende bewoft
speelden ons geen parten meer. Vandaag krijgen wenogzoV,
prachtige dag. De lucht is zelfs nog wat dieper blauw omdatft
aangevoerde lucht iets droger is, ook op grotere hoogte,Dalfe
ste heeft tot gevolg dat er evenmin uitwaaierende vliegtuig^
worden verwacht. De wind is meest matig, kracht 3 tot4,ma
kan boven de Zeeuwse wateren wellicht soms net even tipp
windkracht 5. De temperatuur loop op tot 20 a 21 graden D®
temperaturen zijn hoog, maar niet uitzonderlijk. In oktobertoii
nazomerse dagen vaker voor. Uitzonderlijk is wel de langer»
van het stabiele weer. September was reeds een zeer zonnig;
maand. Oktober lijkt ook een
maand te worden die vooral
door hogedrukgebieden wordt
bepaald. Komende nacht blijft
het zacht met temperaturen
die niet lager komen dan
12 graden. Morgen komt een
storing vanuit het zuidwesten
langzaam dichterbij. Het is
echter nog onduidelijk hoe
snel de bewolking komt opzet
ten. Op dit moment gaan we
er vanuit dat de bewolking
's middags goed zichtbaar
wordt, en dat er in de avond
ook al enkele buien gaan val
len. Donderdag blijft het over
wegend bewolkt met af en
toe regen. Daarna knapt het
snel op en in het weekeinde
keert de zon goed terug.
Zonnig
if
Br
Minimumtemperatuur vi
F
Op elke verticale regel dient een
woord van vier een van vijf en een
van zes letters te worden inge
vuld. Het woord van vijf letters
bestaat uit de letters van het voor
gaande woord plus 1, het woord
van zes letters bestaat uit de vijf
letters van het voorgaande woord
plus 1. Als de hele puzzel juist is
ingevuld, vormen de letters op de
vet omlijnde regel een woord.
1. Ogenblik, herrie, vaandel;
2. durf, afgemat, waterzucht;
3. droogvloer, kubieke meter,
schelpdier;
4. middelpunt, draaien, geur
afgeven;
5. keukengerei, inhoudsmaat, gra
tis meerijder;
6. snijwond, rivier in Frankrijk,
pardoes;
7. gat in een vestingmuur, geld
buidel, onderwereld;
8. sluwheid, beroep, pijpzweer;
9. strafwerktuig, lijfwacht, bren
ger;
10. part, rekenkundig getal, lid van
verdienste.
1 23456789 10
HORIZONTAAL:
5. Zo kattig is een kat niet! (8); 6.
Hierin gepikt is men beledigd (4); 7.
Gewicht van naam (3); 8. Duur boek
(8); 10. Pikant en riskant (7).
VERTICAAL:
1Op tafel gezet voor partijfiguren
(9); 2. 1 van de 7 (4); 3. De laatste
verzorger? (9); 4.
Hypotheekverstrekker (7); 9. Sla
wartaal uit als insect! (4).
Oplossingen van gisteren:
Kruiwoord-min-een
das-s-bal
-kasteel-
est-o-eet
1-emmer-o
si-a-i-al
-dun-nor-
ra-i-d-ka
y-gevel-a
sla-a-ion
-ontaard-
ets-l-een
Cryptogram:
Horizontaal: 5. Wortelen; 6. prijs; 7.
gok; 8. bisschop; 10. bezaaid.
Verticaal: 1. Zwartboek; 2. kras; 3.
veegactie; 4. melkkoe; 9. staf.
Sudoku
EINDE SCHOOLJAAR
Op het einde van het schooljaar waren er bij ons op de school op elke twee jon
gens, drie meisjes. Een meisje en veertien jongens haalden hun diploma en ver
lieten de school. Toen was de verhouding een jongen op twee meisjes. Hoeveel
leerlingen zaten er voor de vakantie bij ons op school?
©Toonder Studio's
„Komaan, jonge vriend", sprak heer Bommel, terwijl hij
van het perron afstapte. „Laten we de Oude Schicht opzoe
ken. Ik heb last van maagzucht, zodat ik naar huis verlang.
Een ronde obool op zijn tijd is gezond, maar met mate."
„Ik heb niks gehad", klaagde Wammes Waggel, die hem
volgde. „Die meneer had het zelf beloofd, toen hij mij die
pet en die lamp gaf. Maar niks, hoor."
„Daar komt een zeppelin aan", zei Tom Poes, die achteraan
liep. „En..."
„Dat heeft er niets mee te maken", onderbrak heer Ollie.
„Ik hoor hier, dat heer Waggel niet netjes behandeld is, en
dat vind ik een misstand. Ten slotte heeft hij zijn best ge
daan, en men had hem tenminste zijn salaris kunnen beta
len. Geld speelde geen rol."
„Wat heb je nou aan geld", mompelde Wammes narrig. „Ik
zou taarten krijgen, zei hij - en dat vind ik veel eniger."
„Des te erger", hernam heer Bommel ernstig. „Zo'n eenvou
dige beloning betekende niets voor de grote onthaler, en hij
had moeten zorgen..."
„Pas op!", riep Tom Poes, maar het was al te laat.
Een van de taarten die uit het luchtschip daalden, raakte de
betogende heer vol in het gelaat, zodat er een einde aan zijn
betoog en aan de neerslachtige stemming van de stations
chef kwam.
door Bill Watterson
IK H £0 VOOR MIJH SPREEKBEURT
PIT SPEEL60EPVUE6TUI6JE
-MEEGENOMEN. -
ER IS NIET VEEL BIJZONPERS
AAN, MAAR IK HEB HET
(>RAAC> BIJ ME.
EN ZOPRA IK EEN 0EETJE ÓEU? HES>
&SPAW, KOOP IK EEN VUE&TICKET
EU 6EEF JULLIE SUKKELS PAH
ALLEMAAL HET" NAKIJKEN/
Puzzelland.com
Omdat Nederlands lamsvlees een fijne
zachte smaak heeft is het absurd om
het te gebruiken voor pittig gekruide ge
rechten. Daarvoor is het meestal diepge
vroren lamsvlees uit Nieuw Zeeland beter
geschikt, of dat uit landen rond de Middel
landse Zee.
Hoofdgerecht voor 2 - 3 personen:
300 - 350 gram malse lamslappen, bij
voorkeur van de bout; 2 eetlepels
olijfolie, traditioneel; 2 sjalotten, ge
snipperd; 2 knoflookteentjes, gehal
veerd; 6 takjes (blad)peterselie, grof
gesneden; 1 takje verse rozemarijn; 6
zwarte peperkorrels, licht gekneusd;
25 gram boter; 20 gram bloem, ge
zeefd; 1 eetl. tomatenpuree; 1 flinke
mespunt pittige paprikapoeder, Ro-
senpaprika; zout; witte peper uit de
molen; 8 - 9 verse basilicumblaadjes,
in uiterst smalle reepjes (draadjes) ge
sneden.
Maak het vlees droog met keukenpapier.
Verhit een koekenpan en laat de olie er
even doorwalsen. Bak de lamslappen
snel lichtbruin, neem ze uit de pan en
houd ze warm. Breng in een hoge pan 1
liter water aan de kook.
Leg het vlees erin en schuim, na enkele
minuten, het oppervlak zorgvuldig af.
Voeg ui, knoflook, peterselie, rozemarijn
en peperkorrels toe. Houd alles geduren
de 40 minuten tegen de kook aan. Neem
het vlees uit de pan en zeef het kook
vocht. Wrijf zoveel mogelijk vaste be
standdelen door de zeef en roer het door
Hans Belterman
het gezeefde vocht. Breng het kookvocht
opnieuw aan de kook. Laat het kookvocht
tot een derde indampen. Verhit een pan
met dikke bodem. Laat de boter smelten
en roerde bloem erdoor. Blijf zolang roe
ren tot een gladde massa is verkregen.
Roer er daarna tomatenpuree en paprika
poeder door. Schenk er zoveel van het af
gekoelde kookvocht bij tot een volkomen
gladde en niet al te dikke saus is verkre
gen. Voeg er wat zout en peper aan toe.
Snijd intussen de lamslappen in blokjes
en schep ze met de tomatenblokjes door
de saus. Laat de nu verkregen ragout nog
8 - 10 minuten zachtjes sudderen. Schep
vlak voor het opdienen de helft van de ba
silicum door de ragout. Doe alles over in
een voorverwarmde schaal en strooi de
rest van de basilicum er over.
Na een lange droge en hete zomer veroorzaken diverse lage
drukgebieden boven het relatief warme water van de Midde-
landse Zee buien, lokaal met onweer en veel neerslag.
In Portugal en Spanje is de neerslag zeer welkom. Ook in het
zuiden van Frankrijk, in het zuiden van Italië, in Griekenlanden
in Turkije vallen buien. Op de meeste plaatsen blijft het kwiki
de landen rondom de Middellandse Zee tussen de 20 en25gj
den steken. Elders in Europa zien we kwikstanden tussen
20 graden, ook in Scandinavië. Op de Britse eilanden en li
de Noorse kust valt langdurig en veel regen. Elders is het dm
Lokaal komt hardnekkige mist en bewolking voor. Er zijn ook
gebieden waar de najaarszon het uitstekend doet.
Vooruitzichten
weer
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
max.
20°
17°
16°
17°
min.
12°
13°
11°
10°
wind
ZO 4
ZW 4
ZW 4
04
O
Maan
Nautisch bericht
Matige zuidoostenwind, rond kracht 4, buitengaats soms
5. Goed zicht. Temperatuur kustwater 17 graden.
Waterstanden
dinsdag
Hoog
water
Laag water
11 oktober
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
8.05
159
20.50
167
2.06
143
14.35
Terneuzen
8.25
181
21.11
189
2.26
154
1455
Cadzand
7.46
147
20.26
155
1.35
138
14.16
Roompot Buiten
8.04
121
21.00
133
2.05
108
14.35
Roompot Binnen
9.05
110
21.43
123
2.44
101
15.26
Zierikzee
9.20
126
22.00
142
3.05
116
15.30
Krammersl. West
9.36
135
22.16
149
3.10
121
15,40
Hansweert
8.56
195
21.35
204
2.47
166
15.16
Stavenisse/Yers.
9.25
131
22.10
144
3.05
117
15.33
woensdag
Hoog
water
Laag water
12 oktober
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
9.41
135
22.25
161
3.26
121
16.05
Terneuzen
10.00
156
22.46
182
3.35
130
16.26
Cadzand
9.15
124
22.05
150
2.53
115
15.56
Roompot Buiten
9.56
103
22.35
130
3.24
92
16.16
Roompot Binnen
10.15
95
23.14
117
4.04
86
16.56
Zierikzee
10.35
109
23.35
137
4.25
101
17.00
Krammersl. West
10.50
120
23.40
144
4.26
104
1706
Hansweert
10.26
170
23.10
197
3.55
141
16.46
Stavenisse/Yers.
10.46
114
23.34
137
4.25
101
16.55
L Lagedrukgebied
H Hogedrukgebied
melige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
n:
Europa: Buien
I J
di. Pa
32
VERWACHTING VOOR DINSDAGMIDDAG 110KTÜ3EM
