T rendy
Wenen
Brazil
A
Groene Gordel
rond Brussel
De Gordelroute
jfdactie bijlagen: 0113-315680
«vw.pzc.nl
.,il; redactie@pzc.nl
31/ 4460 AA Goes
lentie-exploitatie:
.en Midden-Zeeland: 0113-315520
s-Vlaanderen: 0114-372770
020-4562500
terdag 20 augustus 2005'
Reizen
raPiS NATAL - Brazilië
JX9 dgn. stiandvakantie l
HStv.a.1
incl. H
émiMm ftybrazit.nl
u
Waterpret
Op het IJ van Amsterdam varen
van 17 tot en met 22 augustus
Het weer trotseren
von 1/ LUI til niti
de mooiste schepen tijdens SAIL. P
Natuurlijk zijn er naast varen ook
andere manieren om te genieten
van water. Op welke manier be
leeft u het liefst waterpret?
Stem mee in de Graadmeter. Ga
naar de website van deze krant
en klik op de rubriek Reizen. Q
Wenen is flitsend, jong en trendy. Dat beeld draagt
het Oostenrijks Toeristenbureau graag uit. Maar
Wenen is en blijft vooral het openluchtmuseum van
de Habsburgers: het pronkt in stijl met het
protserige en statige culturele erfgoed. Het trendy
Wenen bestaat bij de gratie van de traditionele stad.
Voor wie het zoekt.
kor ERIK MEULEMAN
"yet in de twintig is ze. Heeft
IV I haar culinaire opleiding als
^1 een stoomcursus ervaren.
X. Maar ze kan koken. In Babet
te's in Wenen; een kleine kookboekhan-
delen een keukentje waar je redelijk com
fortabel aan een barretje kunt zitten. Met
directe blik op het werkblad en het fornuis
van de keuken. En Denise Amann natuur
lijk. Zij kookt voor het groepje mensen dat
inde keuken kan plaatsnemen. De keus is
beperkt, het moet snel kunnen met veel
verse ingrediënten. Het is een feest Denise
met haar keukengerei in de weer te zien,
,onderwijl wijn inschenkend voor haar gas
ten. Het stelt helemaal niets voor hetgeen
tebereidt, dat zie je zo. Maar eenmaal op
jebord is het een kunstwerk en in je mond
blijkt het een sensatie die de papillen in
vervoering brengt. Denise vertelt hoe het
culinaire wondertje tot stancj is gekomen
en wuift de complimenten weg: 'Dat kunt
uthuis ook, probeer het maar'.
Babette's is een apart eetlokaal in de wijk
het Freihausviertel. In dit nogal verkom
merde deel van Wenen voltrekt zich sinds
1998 een opmerkelijke revival: moderne
kunst, gastronomie, haute-couture en de
sign ontmoeten elkaar er steeds meer en
versterken het idee datje door een alterna
tieve wijk van Wenen flaneert.
Dewijk ligt vlak achter de Naschmarkt, op
en steenworp afstand van Babette's. Deni
se Amann kan er na een korte wandeling
terecht voor ieder exotisch ingrediënt dat
tezich wenst. De Naschmarkt is exclusief.
Naschen (snoepen) krijgt op deze markt
een extra dimensie. De prijzen voldoen
an de verwachting. Een wandeling over
fevreselijk drukke markt met vaste kra
men vergt doorzettingsvermogen, maar
evreemde geuren en de uitgestalde inter
zonale waar vergoeden veel.
Azijn als digestief
êen kraam die direct in het oog springt is
die van azijnhandel Gegenbauer. De gla
zen ballonnen gevuld met kleurrijke sub
stanties op uitgestalde stellages trekken
(«aandacht. Met een pipet mag een bezoe-
ler proeven van een van de tientallen soor
ten azijn. De gedistingeerde eigenaar en
brouwmeester Erwin M. Gegenbauer ver
toont zich in de kraam en maakt aan zijn
toehoorders duidelijk dat men het genoe-
heeft van niets minder dan pure
elixers te proeven. Azijn is hier veel meer
dan 'Essig im Salat'. Erwin M. geeft uitleg
frer het delicate rijpingsproces van zijn
zzijnen die jarenlang worden opgeslagen
^eikenhouten vaten in zijn Weense brou-
Klassiek Wenen is slot
Schönbrunn. Foto Wegener
werij. Alsof het om een single malt whisky
van een Schotse distilleerderij handelt, op
pert een toehoorder. Gegenbauer beaamt
dit zonder blikken of blozen en biedt als
bewijs van zijn meesterschap een glaasje
Edelsaurer PX aan, een digestief. 'Een uit
stekend alcoholvrij alternatief voor een li
keur of cognac na een prettige maaltijd. In
Califomië is het een doorslaand succes.
Daar is de trend alcoholvrij, men heeft er
genoeg van de 'Schnapps' en de onvermij
delijke gevolgen van het drankgebruik de
volgende ochtend', vertelt Gegenbauer. De
Edelsauer is verbluffend.
Aan het eind van de Naschmarkt een echte
trendy plek van jong Wenen: de terrassen
en paviljoens waar 'zien en gezien wor
den' wordt gebezigd. De meer dan uitste
kende Weense koffie (in talloze varianten)
wordt vaak staand genuttigd, waarbij alles
wat er van de markt komt in ogenschouw
wordt genomen. En op waarde wordt ge
schat.
Een passende overgang naar de eerste win
kels en galeries van het Freihausviertel, de
wijk waar de fine fleur van Wenen win
kelt. De galeries en ateliers in de wijk zijn
stuk voor stuk een bezoek waard. Nadat de
in Oostenrijk zeer populaire Georg Kargl
in 1998 zijn atelier/drukkerij/galerie in de
Schleifmtihlgasse vestigde, volgden velen
zijn spoor naar het Freihausviertel. De ac
tuele Weense kunstwereld is hier te vin
den en laat zich in allerlei gedaantes zien.
De bonte mix met antiekzaken, salons,
bars en restaurants maakt dat de wijk in
derdaad afwijkt van het klassieke Weense
patroon dat om de hoek ligt. Als je na de
Naschmarkt en het Freihausviertel nog
meer trendy cultuur wilt snuiven dan is en
blijft het MuseumsQuartier Wien (op nog
geen vijf minuten lopen) een unieke plek.
Voor een indruk van de (uiteraard ook klas
sieke) gigantische verzamelingen die in
het Leopoldmuseum, de Kunsthalle en Mu-
mok (museum voor moderne kunst) die
naast elkaar op de Museumplatz staan,
heb je dagen nodig. Het plein zelf is een
trefpunt voor iedereen: een enorm terras
met speciaal vormgegeven zit- en ligele-
menten waar ook wordt gedanst en mu
ziek wordt gemaakt.
Een geslaagde poging om klassiek Wenen
te combineren met jonge moderne kunst
is het in mei geopende museum Moya Eu
rope. Met de meer dan honderd jaar oude
fagade in de stijl van de traditionele Ween
se architectuur, pal naast het imposante
Burgtheater en vis-a-vis met het Weense
Rathaus, valt Moya nauwelijks op. Maar
achter dat front gaat een gloednieuw pro
ject schuil: Moya geeft de ruimte aan het
werk van jonge kunstenaars die niet ouder
dan 25 jaar zijn. Met de eerste expositie,
het werk van kunstenaars uit de 25 EU-lan-
den, heeft Moya een gouden greep gedaan.
Fascinerende werken (foto's, video's, sculp
turen, schilderijen) grijpen de aandacht
van de bezoeker en laat die pas los als je
weer buiten op de trappen van het gebouw
komt. Van deze kant liet Wenen zich niet
eerder zien.
Jonge
mensen
snuffelen
op de
Nasch
markt.
Foto's WIEN
TOURISMUS
Onder:
Moya her
bergt jon
ge kunst.
Foto's MOYA
Hippe hotels
Het hippe en trendy Wenen manifes
teert zich behalve in de buurt van het
Freihausviertel ook elders in de Oos
tenrijkse hoofdstad. Het Hundert-
wasserhaus, wordt als alternatieve
plek aangemerkt. In de Guertel, de
ring van gebouwen (onder het spoor)
rondom het oude gedeelte van We
nen, bevinden zich talloze clubs, pubs
en restaurants die zich onderschei
den. Ook hotels als het Stylehotel in
de Herrengasse, waar binnenhuisar
chitecten en designers zich mochten
uitleven, springt er uit.
Met grote multiculturele projecten,
theater, popconcerten en wat dies
meer zij probeert Wenen haar jonge
gezicht te tonen. Jammer dat de stad
qua huisvesting op een enkele jeugd
herberg na niet echt wat te bieden
heeft dat aan de doorgaans beperkte
financiële vermogens van jongeren be
antwoordt. Een nadeel is ook dat er
bijvoorbeeld vanuit Nederland geen
low-budget maatschappij op Wenen
vliegt Vanuit Duitsland (Keulen en
Düsseldorf) is dat met Air Berlin wel mogelijk. Een alternatief vanuit Ne
derland zou een vlucht met Sky Europe naar Bratislava kunnen zijn en
daarna met de trein naar Wenen In sommige gevallen kan het de moei
te waard zijn om vanaf Brussel met SN Brussels Airlines te vliegen. De
prijzen voor retourvliegtickets Schiphol-Wenen liggen tussen de 250 en
300 euro, Air Berlin is aanzienlijk goedkoper Vanaf het vliegveld brengt
de City Airport Train (non stop) je in een kwartier in hartje Wenen. Een
retour kost 16 euro.
Met de trein vanuit Nederland naar Wenen reizen kan ook prima De
reistijd bedraagt tussen de 12 en 14 uur, een retour kost bijna 200 euro, de
nachttrein circa 225 euro. Veel touroperators bieden georganiseerde busrei
zen naar Wenen aan.
Algemene informatie: Oostenrijks Toeristenburo, Postbus 94285, 1090 GG
Amsterdam, 020-468 28 57, www.austria.info/nl
Zie ook www.babettes.at,emq@qeqenbauer.at. www.stylehotel.at en
www.moya-vienna.at
Het Hollandse weer kan de vakan
tiepret flink bederven. Binnen blijven
kan natuurlijk altijd tijdens de vakantie
in eigen land. Maar de laatste Graad
meter laat zien dat de meerderheid
van u zich niet veel aantrekt van
het weer.
De uitslag
Gewoon regen trotseren 26%
Boek tijdschrift lezen 19%
Bezoek familie vrienden 18%
Naar overdekt zwembad 10%
Films huren 10%
Musea bezoeken
Bioscoopje pikken
(3) Puzzelen
Hoog en laag water
Op de zolder van het Nederlands Watermu- 3
seum in Arnhem is tot het eind van het jaar
de foto-expositie 'Bij hoog en laag, de natte
neus van Rijkswaterstaat' te zien. Bijzonder
zijn twee 360 graden foto's met geluid waar
bezoekers in kunnen staan. Nog tot en diet 28 'j
augustus 2005 kunnen kinderen in de leeftijd 3
van 6 tot en met 12 jaar meedoen aan het Wa- c
terparcours in het Nederlands Watermuseum. 11
Twee teams strijden tegen elkaar. Wie houdt
het meeste water op de helm? Iedere dag (be
halve op maandag) tussen 12.00 en 16.00 uur.
Meer informatie: tel. 026-445 25 48,
www.watermuseum.nl.
Vraag tkantwoord
Zwemmen in meertjes
Hoe weet ik in welk natuurwater ik veilig kan zwem- j
men in Nederland?
Woordvoerder Markus van Tol van de ANWB:
'Sinds kort hebben wij samen met Stichting
de Noordzee en Stichting Reinwater informa
tie over zwemwaterkwaliteit gebundeld in 2
een Meldpunt Zwemwater. Op www.meldpunt-
zwemwater.nl staat onder meer een overzicht
van alle ontvangen meldingen van zwemmers
met klachten die zij hebben gekregen op be- j
paalde locaties. Wij voorzien dat er aanzien
lijk gebruik gemaakt gaat worden van dit
Meldpunt. De provincies zijn hoofdzakelijk
verantwoordelijk voor de kwaliteit van de bin-
nenwateren. De meeste provincies hebben sys
temen ontwikkeld om te kunnen beoordelen j
of het natuurwater veilig is om in te zwem- 1
men. De resultaten daarvan staan vaak ook op x
de internetsites van die provincies.
Heeft u ook een vraag? Mail naar
redactie@weqenermultimedia.nl. Voor meer vra- jj
gen en antwoorden: ga naar de website van deze
krant en klik op de rubriek Reizen.
jk Gordelroute is een fietsroute van
ionderd kilometer door de Groene
tfrdel rondom Brussel. Ooit ont-
als actiedag ter onderstreping
r<n het Vlaamse karakter van de
sad van de Europese hoofdstad,
fear nu is die Gordel ook een toeris-
Nokker.
ijk verwacht je rondom Brus-
helemaal niet zo'n prettige platte-
jaidssfeer. Met dorpen en stadjes die
Bisteren naar welklinkende eeuwen-
Nde namen als Sint Genesius-Rode
®$int Pieters-Leeuw, of naar beken-
wabdijbierennamen als Affligem en
^bergen. Hier vind je prachtig ge
cureerde watermolens, protseri-
kastelen, spannende musea, ver
eende plantentuinen, ambachtelij-
se brouwerij en, uitgestrekte bossen,
Piekfijn aangeharkte parken en zelfs
Wijngaarden. Onderweg in deze groe
ne, landelijke Vlaamse Gordel is het
weétalige Brussel nooit ver weg.
innaf iets hoger gelegen wegen, zo- Voor kasteel Gaasbeek moetje even afstappen.
v 100 km
Foto's TOERISME VLAAMS-BRABANT
als op de Vlezenbeeklaan bij Sint Pie
ters-Leeuw, kun je getrakteerd wor
den op een fraai stadspanorama met
daarin de in het zonlicht glimmende
bollen van het Atomium, het op een
heuveltop gelegen Paleis van Justitie
en de beeldbepalende wolkenkrab
bers van de Europese Unie.
Op 27 september 1981 namen 1302
Vlamingen deel aan de eerste Gordel
dag. Ze fietsten over Vlaams grondge
bied rond Brussel dat bedreigd wordt
door de gestage opmars van de Fran-
staligen. Omdat het een succes werd,
besloten de organisatoren er een tra
ditie van te maken. Op 4 september
worden tienduizenden Vlamingen
aan de start van de zilveren jubileum-
tocht verwacht. Tegenwoordig
merkt de Gordelfietser weinig van de
nog immer voortdurende taalstrijd.
De route is bewegwijzerd, er zijn een
routekaart en boekje uitgebracht en
er zijn twee- en driedaagse fietsarran-
gementen.
Een van de hoogtepunten is het Ko
ninklijk Museum voor Midden-Afri-
ka in Tervuren. Een in 1910 geopend
museum, dat Leopold II liet bouwen
om de kolonie Congo in een gunstig
daglicht te stellen. Een echt paleis,
opgetrokken in Lodewijk XVI-stijl
met prachtige Franse tuinen en vij
vers en het Kapucijnenbos, waar de
koning honderden verschillende
boomsoorten liet planten. In een
hoek van het park liggen zeven Con-
golezen begraven, die in 1896 wer
den 'tentoongesteld' en stierven aan
ziekten en heimwee. In het museum
staan honderden opgezette of op an
dere wijze geprepareerde Afrikaanse
dieren, reptielen, vissen en insecten,
waaronder een imposant exemplaar
van een mannetjesolifant met joe
kels van slagtanden. Die was speciaal
geschoten en opgezet voor de wereld
tentoonstelling van 1958 in Brussel
en is daarna voorgoed in Tervuren ge
bleven. Na het museumbezoek fiet
sen we ter kennismaking twintig van
de honderd kilometer van de Gordel
route. Van Tervuren via Jezus-Eik
naar het betwiste Sint Genesius-Rode
in het heuvellende Pajottenland,
waar Pieter Breughel graag schilder
de.
De route voert ons dwars door het Zo-
ninwoud. Dit door machtige beuken
gedomineerd bos was vroeger het
jachtgebied van hertogen, koningen
en keizers. Ook de rest van de fiets
route leidt grotendeels door lande
lijk gebied. Slechts op enkele stuk
ken, met name in het verkeersdruk
ke Machelen en Zaventem, met vlieg
veld Brussels International, is maar
weinig groen te zien en moeten fiet
sers op hun hoede zijn voor racende
auto's. Voor de rest wordt het onder
weg steeds weer groen.
Een tweede absolute aanrader is het
kasteel van Gaasbeek in hartje Pajot
tenland. Een sprobkjeskasteel. Letter
lijk, want in dit museum wordt het
sprookje verteld van de Parijse scho
ne Maria Peyrat, die hier onsterfelijk
werd als markiezin Arconati Viscon
ti. Maria Peyrat (1840-1923) trouwde
met de puisant rijke, excentrieke Ita
liaanse markies Visconti, die het
liefst op een kameel ergens in Arabië
rondreed. Dit oorspronkelijk middel
eeuwse kasteel was het jachtkasteel
van de Visconti's, waar ze zes weken
per jaar verbleven. Toen ze twee jaar
getrouwd waren, overleed de mar
kies aan syfilis. Maria bleef alleen
achter met veel geld. Daarmee ver
bouwde zij het kasteel en richte het
in met veel kunstvoorwerpen.
WIEL BEIJER
Een fietsarrangement (twee nachten) in
clusief maaltijden en routekaarten kost
125 euro per persoon. Fietsverhuur 13 eu
ro, bagagevervoer 40 euro. Meer informa
tie Toerisme Tervuren, tel. 0032-27 69
20 81www.tervuren.be of
www.vlaamsbrabant.be/toerisme
