m
Ga maar
sms'en in
buitenland
Ode aan de
slacentrifuge
W15
iet
apkoffie
Campagne
t'
jlas
Puzzel
Zonnecellen
Camera
Mobieltje
Wat kost een gesprek
van vijf minuten?
SPANJE EN ITALIË
Wat kost het versturen van een SMS'je
TURKIJE Bellen Gebeld worden
zaterdag 25 juni 2005
itesliefhebbers opgelet! Er
lestaat op het internet een
waarop inmiddels
vijfhonderd snackbars
fritestest zijn onderwor-
Frietopia.nl is opgezet
twee studenten die niet
lees, maar wel van patat
ts', volgens de site) hou-
Het tweetal kreeg het idee
neen patatje-met in de
-snackbar. Eigenlijk wil-
e gewoon weten waar je
oede zak of bak patat kunt
Inmiddels hebben zo'n
een 10 (ex-
goed), 7,5 (goed), 5 (vol
de), 2,5 (mdtig) of een nul
de patat gegeven. Op de si-
een kaartje van Neder-
waarop je met een muis
de besproken snackbars
vinden. En veel trivia over
•eg van aardappel tot patat,
De deze te eten. Ook is er
dit keer met de vraag
de voorkeur ver-
boven fritessaus,
rinfo: www.frietopia.nl
len gewone kop koffie vol-
(doet voor veel mensen niet
-Er moet in te happen zijn,
moet een 'bite' hebben,
althans Douwe Egberts
jrond van marktonderzoek,
lerlands grootste koffiepro-
brengt daarom Crunchy
een koffiespecialiteit
met crispy ingrediënten de
ook nog iets te doen geeft
lalve slikken. Met name men-
„an 18 tot 28 jaar zouden
houden. De nieuwe pro
(drie warme, een koude)
naar namen als Chock-
orange en Ammm...aretto, en
aken naar chocolade, amaret-
ofkaneel. De smaak is in alle
zachter en zoeter dan
zwarte koffie,
der was er al Caffiato leed
dat in de horeca
êdscoorde onder jongeren.
Caffiato kost 2,59 euro voor
ndoosje van acht sachets.
Champagne op het strand,
✓ach, waarom ook niet. In
pen waarin jezelf verwennen
or velen het ultieme levens -
»lis kan dit er ook nog wel
jDrinken van champagne
Kt sowieso wat gewoner wor-
n, vinden ze bij Moët Chan-
n. Niet meer alleen voor
pwjaar, bruiloften en recep-
5. maar voor alle gelegenhe
id Het champagnehuis komt
erom met een speciale koel-
tdie de drank ook tijdens
spicknick koud houdt. De
tót marine cooler bag' kan
ifles herbergen. De gestreep-
■as met jaren '50 uitstraling
ïlleen verkrijgbaar mét de
aer al in. Samen voor 39 euro
(de slijter.
at u het maar weet: mini
malisme is uit, bou-
Ér-chic is in. Waren we toch
ïeerder dan de trend-
itchers, die in deze ontwikke-
aanleiding zagen een glas-
to'erp van Kim Schipperhe-
'tebekronen met een prijs
fglaswon de Nederlandse
Sevan de Bombay Sapphire
®gner Glas Competitie, ver-
fcnd naar ginmerk Bombay
mphire. Een deskundige jury
tór leiding van stijlgoeroe Li
tólkoort zag in de bewerking
Net glas met kristallen kra-
Neen medaillon een verbin-
"8 met de tijdgeest, waarin
Naad weer mag. Ook in de
Met glas is in een oplage
("honderd in productie geno-
181 hij Royal Leerdam Crystal
pst 399 euro.
Met bellen in het buiten
land ben je al gauw
een paar euro per gesprekje
kwijt. Hoe duur het alle
maal precies uitpakt, is een
hele puzzel. Tip: „Ga liever
niet bellen, maar stuur een
sms-je." En let op de instin
kers.
Bellen in het buitenland.
Veel vakantiegangers zijn
er huiverig voor, want je betaalt
je blauw als je thuiskomt of je
beltegoed verdwijnt 'en route'
als een ijsje smelt langs ae cos-
ta. Maar wat is duur precies?
Vijf minuten vanuit Barcelona
naar huis bellen kost de abon
nee 2,25 a 7,00 euro. Vijf minu
ten gebeld worden op het Turk
se strand: tussen 3,45 en 7,50 eu
ro.
Dat zijn een paar willekeurige
voorbeelden. Wat je kwijt bent
aan mobiel babbelen in het bui
tenland hangt af van waar je
klant bent, KPN, Vodafone,
T-Mobile of de kleintjes. En
waar je zit (of ligt). Om dat pre
cies van tevoren uit te vogelen,
zou je websites of folders na
moeten vlooien. Debitel heeft de
tarieven niet eens op internet
staan. De klantenservice bellen
is de enige manier om erachter
te komen.
Vodafone probeert het simpeler
te maken. Met .een uniform hel
der buitenland-tarief. Naar Ne
derland bellen kost 99 cent per
gesprek plus 25 cent per mi
nuut. Gebeld worden is lucratie
ver. Dat is 99 cent, hoe lang je
ook doorbabbelt. Dat geldt in
zeventien landen waar Vodafo
ne actief is of partners heeft,
waaronder Frankrijk, Italië,
Spanje, VS en Japan, maar niet
Turkije. Wie gebruik wil maken
van dit zogeheten Vodafone
Passport, moet zich met een
sms-je aanmelden.
Schommelingen
Het is een stap in de goede rich
ting, vindt de jonge Groningse
ondernemer Ben Woldring, dit
met prijsvergelijkingssites als
www.bellen.com en www.inter-
netten.nl al zeven jaar aan de
weg timmert. Het gaat sowieso
de goede kant op met de tarie
ven. „De afgelopen jaren was er
een veelheid aan tarieven. Met
verschillen per aanbieder, per
abonnement, per land en ook
nog eens per netwerk. Het kon
voorkomen dat het Franse SFR
plots de prijzen verhoogde. Dat
is net zoiets als benzinetanken
en de prijs pas horen bij het afre
kenen. Dankzij de euro hebben
we ook gelukkig geen last meer
van valuta-schommelingen."
„Bijna alle aanbieders werken
met zones voor landen, bijvoor
beeld een Europese zone. Maar
dan is Turkije weer een grensge
val", verklaart Woldring. „Ver
der zijn de verschillen tussen
netwerken eruit gehaald. De
meeste piek- en daltarieven heb
ben plaatsgemaakt voor een
vast tarief. KPN werkt er nog
wel mee. Met tijdverschil is dat
onhandig. Stel, ik zit in Curacao
waar het acht uur vroeger is.
Wat betaal ik dan als consu
ment? Dat soort discussies krijg
je telkens weer."
„Als je in het buitenland zit,
moet je zo min mogelijk zelf bel
len. Een sms'je sturen is veel
voordeliger. Dat is meestal niet
veel duurder dan in Nederland,
17 tot 75 cent. En ontvangen is
gratis", concludeert de Gronin
ger.
Maar als je heen en weer blijft
sms-en, schiet dat ook niet op.
Tien sms'jes bij een grote aanbie
der kosten toch al gauw vijf eu
ro. „Maar als je veel te melden
hebt, laat je dan bellen. Dat is
in de meeste gevallen goedkoper
dan zelf bellen."
Ben Woldring constateert dat
mms'en (het versturen van fo
to's) een beetje op gang begint
te komen. Onduidelijkheid is
troef. „In het ene land moet je
betalen, elders ontvang je ze gra
tis. Dat wisselt per aanbieder.
Daar zou meer gelijkheid in
moeten komen."
Instinkers
Bellen in het buitenland kent
een paar lelijke instinkers. Zo
als: een vriend bellen in een na
burig dorpje om iets af te spre
ken. Dat lijkt een lokaal ge
sprek. Maar alle gesprekken
gaan eerst naar de centrale in
Nederland. Technisch kan dat
ook niet anders. Dus is het dub
bel prijs.
De beller betaalt het tarief voor
bellen naar Nederland. En de
ontvanger betaalt op zijn beurt
voor 'gebeld worden in het bui
tenland'.
Ook een heel 'leuke' is voice-
mail. Iemand spreekt je voice-
mail in. Dat telt mee als 'gebeld
worden in het buitenland' plus
'bellen naar Nederland', want
het telefoontje wordt doorge
schakeld naar de voicemail in
Nederland (alleen Vodafone be
rekent dat niet door). Dus be
taal je voor de minuten die ie
mand volkletst. Dan heb je de
voicemail nog niet eens ge
hoord. Een sms'je (gratis!) kon
digt de boodschap aan. Afluiste
ren van de voicemail betekent:
bellen naar Nederland. Tip: zet
het mobieltje uit. Dan kost het
feit dat iemand inspreekt niets,
en betaal je alleen het afluiste
ren.
Een slimmerik dacht onlangs de
gouden tip te hebben: steek een
buitenlandse sim-kaart in je mo
bieltje. Via de soms moeilijk be
reikbare site www.simple.nl
zijn prepaid-simkaarten te koop
van Italië, Oostenrijk en Grie
kenland. Over de grens kun je
natuurlijk ook zelf een belwin
kel binnenstappen. „Dat heeft
alleen zin als je veel lokaal
belt", reageert Ben Woldring.
„Gebeld worden kost je inder
daad niets, maar zo zadel je wel
de beller op met de kosten." Die
is grofweg twee keer meer kwijt
dan normaal. Verder blijkt het
beltegoed bij een sim-kaart van
44 euro uit Griekenland maar
18 euro te zijn.
Dan kun je beter een Budget
Phone-kaart nemen. Dat is te
combineren met elk abonne
ment, behalve die van T-Mobile
en Telfort. Vanuit tien landen
kun je bellen, waaronder Duits
land en Spanje, voor 29 tot 35
eurocent per minuut. Dat ge
beurt een tikkeltje omslachtig,
want je moet voor elk gesprek
eerst inbellen. Aanmelden kost
niks.
Tot slot nog een simpel tipje.
Als je het toch kort wilt houden,
mag je gerust de eerste minuut
helemaal vol maken. Die wordt
sowieso in rekening gebracht.
Kun je net iets meer kwijt dan
'We zijn goed aangekomen. Al
les is hier oké.'
Maarten van de Rakt
Een bevriende kok, die vaak
bij mensen thuis kookt, ver
telde me dat hij in de kleinste
keuken, hoe slecht uitgerust
ook, zonder problemen een heer
lijk viergangenmenu voor 12 per
sonen kan bereiden. „Als ze
maar wel een slacentrifuge heb
ben." Zo niet, dan neemt hij er
zelf één mee want hij kan abso
luut niet zonder.
Waarom is het zo belangrijk dat
sla goed droog is? Dat heeft te
maken met de hechting van de
dressing. Als het goed is plakt
deze aan de sla. Zijn de blade
ren te nat dan glijdt de dressing
linea recta naar de bodem van
de kom. Water en olie stoten el
kaar immers af.
Maar hoe zit het dan met die
dressing? Die bestaat toch ook
uit vocht (azijn of citroensap) en
olie? Ja, maar die worden flink
door elkaar geklopt of geschud,
waardoor de olie in minuscuul
kleine vetbolletjes uiteen valt.
Heb je de juiste verhouding ge
kozen, dan blijven die bolletjes
zweven tussen het vocht en ont
staat er een dikke, plakkerige
substantie. Emulsie noemen we
dat. Water uit de sla kan dat
wankele evenwicht verstoren,
gen geen water lekken op het
bord. Wat is er dan mis met de
ouderwetse theedoek of het ijze
ren mandje waarmee oma haar
sla droogslingerde? In de eerste
blijft de sla te nat, in de tweede
kneuzen de kwetsbare bladen,
waardoor ze in no-time bruin
worden.
Het wassen van sla is overigens
niet alleen bedoeld om grond,
slakjes en andere ongeregeldhe
den te verwijderen. Een ijskoud
bad geeft sla die al een paar da
gen oud is, een welkome opkik
ker. De blaadjes worden er weer
mooi stijf en knapperig van.
Gooi verlepte sla dus niet gelijk
weg maar probeer eerst de dom
pelbadmethode. Geldt ook voor
treurige kruiden.
Liefhebbers van salades, waar
onder ik, gaan in deze tijd volle
dig uit hun bol. Heb je een moes
tuin, dan is het elke dag feest.
Op de markt is het aanbod be
taalbaar en zeer gevarieerd.
Mijn favorieten? Geen ijsberg
sla, die kan je het hele jaar nog
eten.
Maar wel de gekroesde Lollo ros
so en bionda, door onze Zuider
buren zo mooi koraalsla ge
noemd. Of de stoere, iets bitter
Voor slaliefhebbers met een moestuin is het nu elke dag feest.
Puck Kerkhoven
waardoor van je mooie dressing
slechts een onsmakelijk prutje
overblijft. Onze thuiskokende
kok heeft nog een reden om des
noods zijn eigen slacentrifuge
mee te nemen. Hij garneert zijn
gerechten graag met een decora
tief toefje lollo rosso of frisée of
met groene kruiden. En die mo-
smakende frisée of krulandijvie.
De romeinse sla met haar knap
perige grote bladeren. De malse
eikenbladsla met haar rode ge
schulpte randen en niet te verge
ten de veldsla en de boterzachte
kropsla. Ook andere groene
voorjaarsgroentes, zoals andij
vie en spinazie, laten zich trou
wens lekker in een salade ver
werken. Bij deze zomerse tempe
raturen hebben we geen behoef
te aan zware maaltijden en al he
lemaal niet aan lang in de keu
ken staan. Daarom zet ik graag
deze snelle, frisse maaltijdsala
de op tafel.
SALADE MET GEROOKTE
KIP EN AVOCADO
(maaltijdsalade voor 4 perso
nen)
Ingrediënten: 1/2 krop frisée of
krulandijvie; 1 krop eikenblad
sla; 1 gerookte kipfilet van ca.
250 gram; 1 rijpe avocado; 1 eet
lepel citroensap; 1 rode paprika;
1 uitje; 1 klein blikje maïs; 4
trostomaten. Dressing: 2 eetle
pels mayonaise; 1 dl sinaasappel
sap; 1/2 theelepel cayennepeper;
2 theelepels Italiaanse kruiden;
zout.
Bereiding: Was de sla, pluk bla
deren in hapklare stukjes en
slinger droog in de slacentrifu
ge. Snijd gerookte kip in kleine
stukjes. Snijd paprika in blok
jes, snipper uitje en vermeng
met uitgelekte maïs. Snijd avo
cado in de lengte rond de pit.
Draai helften in tegengestelde
richting en verwijder pit. Snijd
in plakjes en bedruppel met ci-
foto Karei de Vos/GPD
•troensap tegen verkleuring.
Snijd tomaten in partjes. Klop
overige ingrediënten tot een
dressing.
Maak in een grote schaal een
bed van twee slasoorten. Leg in
het midden het maïsmengsel.
Schik daarop gerookte kip, avo
cado en tomaten en schenk vlak
voor opdienen de dressing er
over. Lekker met bruin stok
brood en een glas fruitige Rosé
Tip: 2 kopjes gekookte wilde
rijst door het maïsmengsel ma
ken de salade nog vullender.
Wilt u snel klaar zijn, neem dan
zo'n zakje kant en klare gewas
sen sla.
Dr. H.J. Verschuyl heeft al
vele puzzelboeken op zijn
naam staan. Van zijn puzzel
woordenboeken zijn meer dan 2
miljoen exemplaren verkocht.
Kortom, hij is de aangewezen
man om zich te storten op de ge
schiedenis van het puzzelen in
Nederland. Het 75-jarig be
staan van Denksport vormde de
aanleiding. In 'Het geheim van
de puzzel' geeft dr. Verschuyl
een interessant beeld van de po
pulaire taalspelletjes die door
miljoenen Nederlanders wor
den gespeeld. Hij beschrijft on
derhoudend het ontstaan van
het kruiswoordraadsel en het
unieke van het Nederlandse
cryptogram. Saskia Balmaekers
gaat in op de rol van puzzelbla
den. 'Het geheim' kost 19,95 eu
ro en wordt uitgegeven door
Kosmos-Z&K.
ISBN 9021542099.
Nergens een stopcontact in
de buurt of de stekker van
de oplader die er niet in past.
Dan biedt de Solar Charger van
Vodafone uitkomst. Dat is een
klein plat doosje met zonnecel
len waarmee je overdag overal
het mobieltje kunt opladen.
„Ideaal voor op vakantie", zeg
gen ze bij Vodafone. Het opla
den neemt een paar uur in be
slag. Voor alle grote merken
(Nokia, Sony Ericsson, Motoro
la, Siemens, Samsung) wordt
een aansluiting bijgeleverd.
Vanaf maandag te koop voor
39,95 euro.
Lekker lang filmen. Geen
bandjes of schijfjes meer
wisselen. Helaas pas vanaf me
dio augustus leverbaar", zegt
de pr-man van JVC over 'zijn'
nieuwste troef, de Everio G. De
ze camcorder heeft een harde
schijf van 30 Gigabyte aan
boord. Wat heb je eraan? Er
past zeven uur op in dvd-kwali-
teit. Wie met minder genoegen
neemt, kan zelfs 37 uur filmen.
Per ongeluk over een opname
heen filmen, is onmogelijk. Een
stukje terugkijken is een fluitje
van een cent. Met de computer
zijn de opnames mooi te verwer
ken met fraaie overgangen en
achtergrondmuziek. De prijs is
nog niet bekend.
Een mobieltje voor de uitge
sproken 'fun-seekers'. Dat
moet de nieuwe troef van Sony
Ericsson zijn: de S600i. Het is
een kleine maar volgepropte
toverdoos. Met onder meer ste
reo luidsprekertjes, FM-radio
met RDS, Bluetooth, usb-aan-
sluiting, 1.3 megapixelcamera.
Maar gamen is helemaal dikke
pret. Als je het toestel een
kwartslag draait, heb je een ga
meconsole in handen, met de be
dieningsknoppen links en
rechts van het 1,8 inch-scherm.
Maar je kunt er ook voor kiezen
met het scherm verticaal te ga-
men. Standaard zit er onder
meer Extreme Air Snowboar-
ding in. Het stereogeluid krijgt
met dank aan Sony-techniek
een extra impuls: MegaBass en
Stereo Widening pompen de mu
ziek op.
„De telefoon zal vooral jongvol
wassenen aanspreken met een
druk sociaal leven die zich op
verschillende manieren willen
uiten", vermoedt marketing-
chef Eric Rikken.
De S600i komt in september op
de markt in drie hippe kleurtjes
en kost 349 euro.
Bellen Gebeld worden
KPN*
4,50 - 5,75
2,70
Vodafone
2,25
0,99
T-Mobile
4,75
2,50
Telfort
4,00
4,00
Orange
5,75
3,25
Tele 2 Mobiel**
3,75-3,10
3,20
Scarlet
7,00
3,75
*KPN hanteert een piek- en daltarief. **Tele2 Mobiel is in
Itali goedkoper dan in Spanje
3,45 euro
7,50
5,00
7,50
3,75
7,50
6,25
*KPN hanteert een piek- en daltarief.
Spanje: van 35 cent (Scarlet) tot 55 cent (KPN, Vodafone en T-Mobile).
Italië: van 25 cent (Tele2 Mobiel) tot 55 cent (KPN, Vodafone
en T-Mobile).
Turkije: van 17 cent (Tele2 Mobiel) tot 75 cent (KPN).
Genoemde bedragen zijn voor abonnees, prepaidbellers zijn duurder uit
BRON: WWW.BELLEN.COM GPD/GN/Reinoud Sijtsma
4,50 - 5,75
Vodafone
T-Mobile
Telfort
Orange
Tele2 Mobiel
Scarlet
.GRAND ARpP£.
