Kikker
beheerst
mobieltjes
Artisjok, een decadente distel
W29
Gevangen door Jamba
Vaderdag
Sporthorloge
Buik
Parfum
zaterdag 18 juni 2005
De gekke-kikkerziekte
teistert Engeland. De
razend populaire belmelo-
die Crazy Frog staat als
cd-single stijf bovenaan de
hitlijst. Ook België is over
stag gegaan. Nu Nederland
nog. „Hij komt in de top
tien, misschien wel meteen
op één."
Hoe maak je een hit? Neem
het gepruttel van een twee-
taktbrommer, een blauwgrijze
kikker met motorhelm en bril,
plus een snufje filmmuziek en
werp vervolgens een reclame
bombardement af op MTV. Op
die manier werd de beltoon
Axel F van Crazy Frog een kas
kraker. De onderneming Jamba
verdiende er liefst 25 miljoen eu
ro mee. Ze besloot de kikker ver
der uit te melken door er een
cd-single van te maken. In een
paar weken vlogen er in Enge
land 400.000 exemplaren over
de toonbank.
Daar heeft de kikker de hitlijst
in een wurggreep. „We hebben
de muziekindustrie niet veran
derd", meldt Robert Swift van
Jamba. „Die verandering was er
al lang, maar mensen hebben
dat niet willen onderkennen."
De Britten ergeren zich bont en
blauw aan het reclamegeweld
dat gepaard gaat met Crazy
Frog. Naar verluidt heeft Jamba
er dik 20 miljoen euro miljoen
tegenaan gesmeten. Honderden
tv-kijkers dienden een klacht in
bij de Reclamecodecommissie.
In Nederland houdt de
adhd-kikker zich nog koest. Hij
vertoeft in de tipparade, maar
dat komt doordat de uitlevering
naar de winkels nu pas op gang
komt. Kurt Frederickx van Ars
Entertainment, die de kikker
hier op de markt brengt, kent
geen twijfel: „Als een hit twee
weken nummer één is in
Groot-Brittannië, en ook in Bel
gië een ongelooflijk succes is,
moet het raar lopen, wil hij in
Nederland niet scoren."Hele
maal uit de lucht komt het suc
ces van het riedeltje niet vallen.
Onderzoeker Peter Webb van de
universiteit van Birmingham:
„Het succes van The Crazy Frog
laat de populariteit van ringto-
nes onder tieners goed zien en is
een mooi voorbeeld van hoe ver
schillende markten dingen naar
hun geld en tijd. Deze generatie
houdt nog steeds van muziek
maar ze kopen minder vaak
cd's. Ze downloaden liever."
'Ringtones personaliseren je mo
bieltje. Daarmee onderscheid je
je', zeggen deskundigen. En dat
geldt ook voor andere down
load-geintjes zoals achtergrond
jes op het beeldschermpje. Op
internet wemelt het van de hit
lijstjes met ringtones.
Dat beltonen big business is,
Beltonen zijn big business.
Via sms kun je beltonen bestellen, maar voor je het weet
verdwijnt het beltegoed daarna als sneeuw voor de zon.
Sophie (12) ondervond dat aan den lijve. Om de haverklap
was haar beltegoed op. Haar ouders snapten er niks van. Tel
kens werd het beltegoed opgewaardeerd, maar als ze het mo
bieltje dan écht nodig had, kon ze niet bellen. Op aam-aden
van T-Mobile werd gekeken of dochterlief geen sms-diensten
gebruikte. En jawel, een hele rij stond in Postvak IN, afkom
stig van de firma Ringtoneking. Sophie wilde eenmalig een
beltoontje kopen, maar was verstrikt geraakt in een abonne
ment. Voor drie euro per week kreeg ze wel zes beltonen. Dus
elke week 'verdween' er drie euro.
Door een sms-je met de tekst STOP naar Ringtoneking te stu
ren, is het abonnement te stuiten. Hetgeen niet meevalt als
het beltegoed weer op is. Op de website staat te lezen dat kin
deren toestemming moeten hebben van hun ouders, maar hoe
die dat moeten geven? Na een e-mail kwam er een keurige ex
cuusbrief, met geld, uit Berlijn van Jamba, waartoe Ringtone
king behoort. Sophie is niet de enige. Op de website van de
Tros-rubriek Radar spuien velen hun ergernis over de 'irritan
te en misleidende' spotjes van Jamba. Bij de Consumenten
bond zijn dit jaar een paar honderd klachten binnengekomen
over ongevraagde sms'jes, niet alleen met beltonen maar ook
met mopjes. Toezichthouder Opta noteerde in 2004 vijfhon
derd gevallen van zulke sms-spam. In Engeland werd Jams
ter al op de vingers getikt door de Advertising Standards
Agency, omdat Jamster niet duidelijk maakt dat wie een ring-
tone koopt, lid wordt van de club en dus abonnee.
Ter verdediging voert Jamster aan: „Klanten kunnen altijd
snel en gemakkelijk opzeggen via de consumenten-hotlijn,
sms, fax, post of op de website." In het keuzemenu van Ring
toneking bijvoorbeeld is het stopzetten een populaire optie,
want hij wordt meteen genoemd.
blijkt uit de cijfers. Jamba (in
Engelssprekende landen hande
lend onder de naam Jamster)
heeft vijf miljoen klanten. Op
het hoofdkantoor in Berlijn wer
ken 250 man. Voor 273 miljoen
dollar is Jamba mei 2004 opge
slokt door een nog grotere inter-
netvis, VeriSign.
In april hebben wereldwijd 25
miljoen mensen minstens één
beldeuntje gedownload. Alleen
al in de VS is in 2004 voor 400
miljoen dollar aan belmelodie-
tjes verkocht. Dat kan binnen
vijf jaar makkelijk oplopen tot
1,5 miljard dollar, wordt voor
speld.
Ook de muziekindustrie heeft er
een leuke inkomstenbron bij.
Platenbonzen verkopen ringto
nes exclusief aan belcompany's.
No Doubt-zangeres Gwen Stefa-
ni liet vier songs van haar nieuw
ste album verbouwen tot ringto-
ne. Ook Coldplay maakte de
fans lekker met een voorproefje
van de single Speed of Sound.
„Artiesten zien beltonen als een
nieuw kanaal om de aandacht te
trekken", zegt Dan Mosher, mar
ketingman van Jamster. „Je
krijgt misschien maar 25 secon
den, maar dan heb je de smaak
te pakken."
Eigenlijk hangt Axel F van toe
valligheden aan elkaar. Als de
Zweed Daniel Malmedahl (24)
niet verdienstelijk motorgelui
den kon imiteren, was er nooit
een hit gekomen. Als zijn imita
tie van een tweetaktbrommertje
niet acht jaar geleden via cd's
en party's op internet belandde,
evenmin. Als het pruttelgeluidje
in 2002 nooit ter ore was geko
men aan grafisch ontwerper
Erik Wernquist, was ons die kik-
foto's GPD
ker bespaard gebleven. Hij
maakte een filmpje waarin hij
een kikker Malmedahls
ding-a-ding liet feut'êlén, noem
de dat The Annoying Thing en
zette dat op zijn website
www.turboforce3d.com. En als
die medewerker van Jamba dat
nooit had gezien, was die bel
toon er nooit gekomen. Twee
producers deden de rest. Ze
voegden er een scheut filmmu
ziek uit Beverly Hills Cop aan
toe, gecomponeerd door Harold
Faltermeyer. In 1984 werd Ed
die Murphy met deze film be
roemd als rechercheur Axel Fo
ley, vandaar de titel Axel F.
„Toen we het opnamen, lagen
we in een deuk", herinnert Mal
medahl zich. „Ik ben stomver
baasd dat het zo ver is doorge
gaan. Bijna te ver. Het is maar
zo'n klein dingetje." Erik Wern
quist staat ook versteld van de
hype. „Wat moet ik zeggen?
Men is kennelijk bereid ervoor
te betalen. Ik begrijp goed dat
de tv-kijkers er gek van wor
den." Of het blijft bij die ene
overspannen kikker, is maar de
vraag. Jamba heeft nog meer
troeven achter de hand. Zoals
daar zijn: Sweetie Chick, Brad
the Brat en Nessie the Dragon.
Maarten van de Rakt
Er zijn van die groenten
waarbij ik me afvraag: 'hoe
zijn we er ooit op gekomen om
ze te gaan eten?' De artisjok is
zo één. Hoe haalt een mens het
in zijn hoofd om zo'n gevaarlijk
ogende, groenbruine distel in
zijn mond te stoppen. Gelukkig
liep er in het oude Egypte zo'n
nieuwsgierige gek rond, anders
hadden we deze spannende culi
naire traktatie mooi moeten mis
sen.
Mijn verwondering over de artis
jok stijgt tot grote hoogten als
ik zie hoe deze eetbare bloem
knop, want dat is het in feite,
groeit. In Italië, recht achter de
boerderij waar wij logeren,
strekt zich over honderden me
ters een akker uit waarop enor
me blauwgroene distels groeien,
die zeker twee keer zo breed
zijn als de gemiddelde boeren-
koolplant. Wat een ruimte ne
men ze in beslag! Vooral als je
bedenkt dat alleen de bloem
knop ervan wordt gegeten. En
daarvan gooi je ook nog eens de
helft weg, doordat dit oneetbaar
is. Tot in de achttiende eeuw
werd het eten van artisjokken
gezien als teken van pure rijk
dom. Ja, dat snap ik, als je ziet
wat een lap grond je nodig hebt
om een maaltje bij elkaar te
sprokkelen.
Artsen en apothekers zijn altijd
grote fans geweest van de artis
jok (officieel: cynara scolymus).
Ze bevat het wonderlijke stofje
cynarine, dat een positief effect
heeft op leverfuncties en maag
slijmvlies. Goed voor de spijs ver
likeur op basis van artisjokken-
sap met een relatief laag alcohol
percentage van 16,5.
De artisjokken die wij hier in de
vroege zomer eten, komen uit de
Franse kuststreek Bretagne,
waar kilometer na strekkende
kilometer is bebouwd met dit
ruimtevretende gewas. Van oor
sprong komt de artisjok echter
uit Perzië en Turkije. De Egypte-
naren kenden hem in kleine
koken met Puck Kerkhoven
tering, maar minder gunstig
voor de smaakbeleving. Mensen
die gevoelig zijn voor cynarine
ervaren alles wat ze daarna eten
of drinken als veel zoeter. Voor
verfijnde wijnen zijn artisjok
ken daarom regelrechte killers.
Bij de witte krijgt het zoet al
snel de overhand. Rode wijnen
smaken vaak opvallend metalig.
U bent dus gewaarschuwd als u
ze op het menu zet.
In Italië, waar ze op het obsessie
ve af bezig zijn met hun spijsver
tering, wordt Cynar gebrouwen;
een bitterzoete, donkerbruine
vorm al als delicatesse. De geslo
ten distelknoppen zijn afge
beeld in de graven van de Fa
rao's. Ook de Romeinen smul
den decadent van de artisjok en
dan met name zijn bodem. Bij
voorkeur gevuld met een ragout
van pauwentongetjes.
Tips: Artisjokken eten is een ge
zellige bezigheid. Houd er bij de
planning van een etentje wel re
kening mee dat het oppeuzelen
nogal wat tijd in beslag neemt.
Koopt u artisjokken, let dan op
dat de blaadjes vlezig zijn en
dicht tegen elkaar aan liggen.
En dat de top gesloten is. Hoe
verser u ze eet, hoe beter die fris
se, licht bittere smaak tot zijn
recht komt. Artisjokken drogen
nogal snel uit. Bewaar ze daar
om in een vochtige theedoek. In
de groentenla van de koelkast
blijven ze een krappe week
goed, bij kamertemperatuur
maximaal 3 dagen.
ARTISJOKKEN MET VINAI
GRETTE
(voorgerecht voor 4 personen)
Ingrediënten: 4 grote artisjok
ken; 1 citroen; 1/2 eetlepel zout;
dressing: 1 fijngesnipperd rood
uitje; 1 teentje knoflook, fijnge
hakt; 2 theelepels mosterd; 3 eet
lepels witte wijnazijn; 1 dl olijfo
lie (extra vergine); versgemalen
peper en zout; 1 eetlepel gesnip
perde bieslook; 1 eetlepel fijnge
hakte peterselie; 1 eetlepel ge
hakte kappertjes.
Bereiding: Was artisjokken, ver
wijder harde buitenste blaadjes
en draai de steel eruit (flink
kracht gebruiken). Dep onder
kant met citroensap. Snijd ca. 2
cm van de bovenkant en knip de
harde top van de overige blaad
jes. Kook ze in ruim water met
De teelt van artisjokken vergt veel ruimte.
zout en citroensap in 45 a 50 mi
nuten gaar (leg er een bordje op
om ze onder water te houden).
Als je de blaadjes er gemakke
lijk uittrekt, zijn ze gaar. Laat
op de kop uitlekken op een scho
ne doek.
Meng alle ingrediënten voor de
dressing door elkaar en klop
even stevig met een vork. Voeg,
indien te dik, een paar eetlepels
water toe.
Serveer de lauwe artisjokken op
een bord en zet er een kommetje
dressing naast. Trek de dikke
blaadjes er één voor één uit, dip
in de dressing en schraap met de
tanden alleen het zachte deel er
vanaf. Gooi het harde deel weg.
Verwijder het binnenste 'hooi'
en eet tot slot het allerlekkerste,
de zachte bodem met de overge
bleven dressing.
Tip: zet een lege schaal op tafel
voor alle afval, en denk ook aan
servetten.
Lolita Lempicka heeft ook een
mannenlijn. Het parfummerk
probeert die nu aan de man te
brengen met een vaderdagactie.
Onder de naam 'Bath of Lazi
ness' brengt 'Lolita Lempicka
au masculin' een setje met een
eau de toilette van 100 ml en
een showergel van 75 ml. In de
geur zijn klimop, steranijs, ab
sint en rum verwerkt. Ter gele
genheid van vaderdag doet Loli
ta er een setje huidverzorgings
producten bij cadeau, goed voor
ongeveer een week. Het setje
kost 58 euro.
Sporten en horloges, het is soms
een wat moeizame combinatie.
Zeker in een tijd waarin horlo
ges vooral groot moeten zijn. Ca
sio doet er wat aan, met een
sporthorloge dat maar 37 gram
weegt en een soort adempunten
bevat voor tussen pols en horlo
ge. Tegen ophopend zweet. Het
vederlichte dingetje luistert
naar de naam PHYS STR-800,
en heeft ook verder nog wat han
digheidjes voor sporters, zoals
stopwatch en geheugen voor de
opslag van de 500 laatste sport
prestaties. Het horloge kost
€119.
Informatie: www.jpc.nl/casio.
De nieuwste mode in de posi
tiekleding schrijft voor dat ook
daarin de buik best een beetje
bloot mag. Dat zegt althans Nop-
pies, Nederlands specialist in po
sitiekleding. De producent heeft
voor deze warme tijden zowel
laaggesneden broeken, hoogval-
lende truitjes, en zelfs hotpants
in de aanbieding. De buik mag
gezien worden, is de achterlig
gende gedachte. Dat geldt ook
voor de badkleding. 'Badpak
ken en bikini's waarin je bolle
buik goed tot zijn recht komt,
zijn een must deze zomer',
meldt Noppies ter ere van de zo
mercollectie.
Informatie: www.noppies.com
Diamanten zijn voor de meeste
vrouwen het ultieme cadeau. Op
de tweede plaats komt parfum.
Het parfummerk Chopard, ook
bekend van juwelen, horloges
en andere sieraden, combineert
die twee nu met Wish Pink Dia
mond, een geur in een als rose
diamant vormgegeven flesje.
Een beetje zoet, vol bloemetjes
en uitgesproken jeugdig. Vreug
de en overdaad, vrouwelijkheid
en spontaniteit, meent Chopard
zelf. Een effect van de menging
van rozen, abrikozen, fresia's en
osmanthus, met amber en san
delhout als basis. De door Fabri-
ce Legros ontworpen flacon is
voor 30 euro (30 ml eau de toilet-
te) of 45 euro (50 ml) vanaf eind
juni verkrijgbaar.
