Eenoudergezinnen samen op reis
UT
PZC
m
'Q pk
cv
Tfeif
Casper Hobbes
Doelgroep wordt commercieel steeds interessanter voor vakantiebranche
V
Zusjes II
puzzel
Heer Bommel en de Grote Onthaler
recept
Filets van Noorse makreel met dille
weer
dinsdag 7 juni 2005
doorïhea van Beek
Bij het kraampje van Cirkel
Holland Vakanties bladert
Henk (40) in een vakantiegids.
De gescheiden vader wil deze
zomer kamperen met zijn doch
ter. Maar liever niet in zijn een
tje. „Ik ben al eerder met haar
op vakantie geweest, samen met
drie andere gezinnen. Dan zit je
tussen al die stelletjes en voelt
je toch een uitzondering."
Henk is een van de ruim 1600 al
leenstaande ouders en hun kin
deren die zaterdag de OuderAl-
leen Dag bezochten in Bunnik.
De landelijke manifestatie is
een initiatief van de website
OuderAlleen.nl en Cirkel Rei
zen. Aanleiding is het vijfjarig
bestaan van de website, die da
gelijks zo'n drieduizend bezoe
kers trekt. Daar wisselen alleen
staande ouders ervaringen uit
en geven elkaar tips en advie-
(Advertentie)
Slaapkenner
Rademakers
.in Terneuzen
Exclusief Lattoflex dealer
de SLAAPCOMFORT-SPECIAALZAAK
voor Zeeland
heet u ook voor Istioflex
van harte welkom
(Lattoflex-. op de le etage).
Slaapkenner
Rademakers
Heeft 6 etages slaapoplossingen voor iedereen
Noordstraat 7-13 Terneuzen -Tel. 0115-613130
/T
zen. Met enige regelmaat organi
seren ze onderling feesten,
uitjes en vakanties.
Tien jaar geleden telde Neder
land 361.000 eenoudergezinnen.
Nu is dat aantal al opgelopen
tot bijna een half miljoen. Vaak
gaat het om gescheiden ouders;
jaarlijks scheiden bijna twintig
duizend stellen met kinderen.
Daarnaast zijn er gezinnen
waar een van de ouders is overle
den. Soms zijn het bewust onge
huwde moeders die voor deze
vorm van ouderschap kiezen.
„Eenoudergezinnen zijn een in
teressante commerciële doel
groep. De meeste hebben echter
niet zoveel te besteden", zegt
Rien van Duppen van Cirkel Rei
zen, dat de groep al een aantal
jaren geleden ontdekte. Reden
om binnen het reisprogramma
veertig niet al te dure bestem
mingen op te nemen voor alleen
staande ouders en hun kinde
ren. „Dit jaar gaan vierduizend
eenoudergezinnen met ons op va
kantie naar negen landen."
Alleen op reis gaan met kinde
ren is volgens Van Duppen voor
veel alleenstaande ouders een
opgave. „Ga maar na. Alleen in
de auto een eind rijden en onder
tussen de kinderen zien bezig te
houden. Na aankomst zit je al
leen voor je tent, want de kinde
ren hebben al snel vriendjes ge
vonden. 's Avonds kun je niet op
stap, want er is geen oppas. Wij
organiseren activiteiten voor de
kinderen. De ouders trekken er
samen op uit en organiseren al
lerlei activiteiten. En 's avonds
is er kinderoppas."
Aanbod
Enkele tientallen, voornamelijk
kleinere touroperators, komen
met een uitgebreid aanbod aan
reizen voor ^eenoudergezinnen.
Zo zijn er wandel- en fietsvakan
ties in Tsjechië en Frankrijk en
ezeltrektochten of kamperen in
eigen land. Gabriëlle Pot Reizen
en One2Gether bieden eenouder-
vakantiesnaar Turkije. Varen
kan ook. Niet alleen op het IJs-
selmeer en de Waddenzee, maar
ook in Turkije, de Cariben en
Nieuw-Zeeland. Buitenkunst
biedt creatieve kampeervakan-
ties in Nederland, met theater,
Drukte op de de OuderAlleen Dag in Bunnik.
Na Lenies huwelijk kwam ik weer thuis met
het mandje vol opgeraapte verfomfaaide
bloemblaadjes en wat ik ook deed, ze waren niet.
mooi meer te krijgen.
Dat mijn zusje Lenie niet die slanke reuzin was
die ik als hummel had gezien, bleek jaren later.
Lenie en haar man Herman woonden in Israël,
waar ze zich de eerste jaren doodongelukkig
voelde omdat ze zo'n heimwee had. Even op en
neer met het vliegtuig was toen nog ondenkbaar,
iedereen was arm. Het was dus een feest dat Her
man op bezoek kwam, toen hij na jaren voor zijn
werk in Nederland moest zijn. Hij nam zijn klei
ne schoonzusje een dagje mee uit. Hand in hand
hepen we in Rotterdam waar we de lekkerste sa
lade van de wereld aten. Ik heb nog altijd een
zwak voor de waldorfsalade.
Pas na het eten durfde ik het met een verlegen
stemmetje te vragen: „Is Lenie erg veel langer
dan jij?" Had deze korte gedrongen man een
vrouw getrouwd die minstens een halve meter
Chawwa Wijnberg
boven hem uit moest steken? Dat leek me vrese
lijk voor hem. Herman lachte: „Leentje is klei
ner dan ik."
Zo bleek ook de straat waar ik als kind woonde
niet zo lang te zijn als in mijn herinnering. En
het aantal stappen naar de tunnel niet zo veel.
Wel klopte het dat mijn school een eind lopen
was. Tussen de middag een half uur heen en een
half uur terug. Toen. Nu schat ik een kwartier of
hooguit twintig minuten. Pas bij de middelbare
school kreeg ik de felbegeerde fiets. Een groene
nieuwe. Met een deftig Engels merk.
Met maten was ik nooit zo goed. Toen mijn moe
der een babyzusje baarde ging ik de buren langs
met mijn pop om iedereen te vertellen dat ik een
nieuw zusje had gekregen: „Liesbeth, nog klei
ner dan mijn pop." Ten bewijze hield ik de pop
omhoog. Hier en daar kreeg ik iets lekkers. Dat
was mooi meegenomen. Maar voordat dat nieu
we zusje er kwam, was mijn moeder getrouwd
met de vader van Hansje, mijn balletjuf. Pappie
Rob had behalve Hansje ook nog een grote vol
wassen zoon. Nog meer familie. Maar die woon
de elders en hem heb ik nooit als broer gezien.
Nu had ik alle mogelijke zusjes. Een pleeg-, een
stief- en een halfzusje. Op zondag zaten wij sa-
Op elke verticale regel dient een
woord van vier een van vijf en een
van zes letters te worden inge
vuld. Het woord van vijf letters
bestaat uit de letters van het voor
gaande woord plus 1het woord
van zes letters bestaat uit de vijf
letters van het voorgaande woord
plus 1. Als de hele puzzel juist is
ingevuld, vormen de letters op de
vet omlijnde regel een woord.
1. Venster, geur, om die reden;
2. deel van een kolenkachel, bij
naam, ach!;
3. zacht, godsdienst, knoflook-
worst;
4. metalen haak, woonvertrek,
middei tegen de mot;
5. hof, te kennen geven, uit
elkaar;
6. goed gekookt, koren, etgroen;
7. huis, bamboebeer, bedekking
van een huis;
8. insect, altijd, toch;
9. verfstof, sierplant, hoffelijk;
10. draaikolk, naar omlaag, iden
tiek.
1 23456789 10
Horizontaal:
5. Stinkend rookgerei? (8);
6. v-r-ij-e-t-ij-d-s-b-e-s-t-e-d-i-n-g
(4), 7. Energie die slaapt (3); 8.
Volgens het kabinet stelt een
noot weinig voor (8); 10.
Ontkleden is een kwestie van
doven (7).
Verticaal:
1. Voor een deel in verhouding
(9); 2. Massa rommel (4); 3.
Sprekende kleding? (9); 4. De
sergeant is gehecht aan een
feeks (7); 9. Vrouw om te slaan
(4).
POTTENBAKKERSCURSUS
Sabine is blij dat ze eindelijk haar pottenbakkerscursus in praktijk kan brengen.
In haar atelier gaat ze vijftien dagen achter elkaar aan de slag, en het lukt haar
om elke dag een pot meer af te krijgen dan de dag ervoor. Als ze er na vijftien
werkdagen in totaal 285 gemaakt heeft, hoeveel potten heeft ze dan op de eerste
dag gemaakt?
Oplossingen van gisteren:
Horizontaal:
1. Ka(r)n; 5. se(i)n; 7. con(s)tant; 8. Ie(e)g; 9. E(e)st; 11. allee(n); 14. (I)eb; 16. k(a)m;
17. lo(n)t; 18. neo(n); 19. tij(k); 20. (r)uw; 22. (k)erker; 25. (b)Ase; 27. (p)ook; 29.
plei(s)ter; 30. ka(s)t; 31. p(l)ek.
Verticaal:
2. (R)ace; 3. noga(l); 4, st(a)al; 5. snee(r); 6. (t)ets; 8. lee(g); 10. (s)tam; 12. Ia(s)ter;
13. einde(r); 15. blij(k); 16. kou(s); 19. tra(m); 21. (z)wak; 22. e(m)elt; 23. k(l)uis; 24.
(t)roep; 26. spa(t); 28. (v)ore.
Cryptogram:
Horizontaal:
5. Atoomkop; 6. Stip; 7. iel; 8. inbegrip; 10. bezopen.
Verticaal:
1. Baltoilet; 2. hoop; 3. emailgoed; 4. dopluis; 9. bios.
Charade: bij-een-kom-sten.
Het station was inderdaad niet veel meer dan een ruïne.
Door de gaten in de zoldering floot de wind, de scheefhan
gende deurtjes zwaaiden piepend in hun hengsels en het ver
gane houtwerk kraakte zó akelig, dat het de verkleumde
heer slecht te moede werd.
„Het tocht hier recht doorheen", prevelde hij met stijve lip
pen. „Het is binnen al niet veel beter dan buiten. En het is
net alsof ik iets hoor tikken. Iets vreemds... Zou ik soms
hartkloppingen hebben?"
Hij liep met stramme knieën het halletje door en betrad het
perron, dat leeg in de avond lag. De rails glommen vochtig
en verdwenen met een bocht in de nevel, maar het viel heer
Bommel op, dat ze niet roestig waren.
FtfFfF
FFFFFF
©,995 Wanton
Dislr Atlantic SyndicalKWUniversal Press Syndicale
Hans Belterman
Hoe vroeger in het seizoen hoe lager
het vetgehalte is van de Noorse ma
kreel. Deze smakelijke vis wordt steeds va
ker gefileerd verkocht.
Hoofdgerechten voor 2 -3 personen:
2 - 3 grote filets van verse Noorse ma
kreel, samen 300 - 400 gram.; 2 eetle
pels limoen- of citroensap; witte pe
per uit de molen; (zee)zout; 2 eetlepel
bloem, gezeefd; 30 - 50 gram boter; 2
eetlepels (zonnebloem)olie; 4 eetle
pels fijngesneden verse dille; 2 grote
rijpe tomaten, ontveld, vruchtvlees
in minuscule blokjes gesneden; 3/4
eetlepel kappertjes, uit potje, uitge
lekt; 1 grote augurk, zoetzuur, in mi
nuscule blokjes gesneden; 1 eetlepel
mayonaise; 1/2 theelepel fijne Franse
mosterd; 1 bosuitje, gesnipperd; en
kele takjes verse dille voor de garne
ring.
Spoel de makreelfilets onder stromend
koud water. Maak ze droog met keukenpa
pier en wrijf ze in met limoen- of citroen
sap. Laat de filets 5 - 10 minuten liggen.
Maak ze daarna opnieuw droog en wrijf
ze in met wat zout en peper. Wentel de fi
lets daarna door gezeefde bloem. Schud
het overtollige bloem er af. Spreid 4 eetle
pels fijngesneden dille uit in een groot
diep bord. Schep in een kom 1 eetlepel
fijngesneden dille, tomaten, kappertjes,
augurk en het bosuitje luchtig door el
kaar. Schep er mayonaise en mosterd
Zeeland: Zomerse trek
dans en beeldende kunst. Robin
son Club en Dynamic Holland
bieden wintersportreizen aan.
Voor wie dit allemaal financieel
te hoog is gegrepen, is er het
Platform Sociaal Toerisme. De
particuliere organisaties die
zich in het platform hebben ver
enigd, bieden mogelijkheden er
voor relatief weinig geld toch
eens tussenuit te gaan. De websi
te louder.nl geeft een overzicht
van alle mogelijkheden. GPD
foto Peter Arno Broer/GPD
men in bad, maakten lol en wasten eikaars rug.
En mamma waste het laatste ruggetje. Zo creëer
de mijn moeder het grote gezin om de afgrond
van het verdriet en de leegte op afstand te hou
den. Wij vierden sinterklaas uitbundig en kerst
werd door Lenie en mij, de joodse zusjes, ge
maakt en Hansje, het niet-joodse zusje, deed
met Chanoeka elke dag één kaarsje meer aan.
Liesbethje schaterde in de box. Het zonnetje in
huis. Dat was haar taak.
Na een maand bleek de nieuwe man van mamma
een hersentumor te hebben en na vier jaar was
onze mamma weer weduwe. Ik was twaalf, Lies
beth vier. Of Lenie toen al getrouwd in Israël
woonde, weet ik niet meer. Ook in data ben ik
belabberd.
Ik herinner me een vrouwenhuishouding. Er
werd gelachen, gekibbeld en gehuild en weer
goedgemaakt. Een stroom herinneringen die in
mei altijd op gang komt met het bloeien van de
meidoorn.
Het Zeeuwse weer krijgt langzaam weer wat Door:
meer zomerse trekken. De temperatuur stijgt
voorzichtig iets en de zon maakt wat meer uren. Koelte is mjuj
overigens niets bijzonders en wordt ook wel schapenscheerdei
koude genoemd. Deze periode loopt van 5 tot 20 juni en word;
dus gekenmerkt door lage temperaturen en wolkenvelden,ten
minste als de wind uit noordwest waait. De naam is ontleend;;
het feit dat de boeren hun schapen scheren. De geschoren huid
is immers kwetsbaar voor sterke zonnestralen en dus is een
koel weertype met wolkenvelden welkom. Vandaag wordt hel
omstreeks 15 graden, maar met flinke zonnige perioden. In eet
instantie waait het daarbij behoorlijk (kracht 5), uit noordelijke
richtingen. Vanmiddag echter neemt de wind in kracht af, als
hoge druk boven Engeland langzaam naar de westkust van
Nederland koers zet. Morgen wordt het door de vele hogedruk
werking vervolgens een dag met vrij zonnig weer. In combinaj;
met minder wind kan het wat
warmer worden, rond 18 gra
den. Daarmee komt de tempe
ratuur uit op meer normale
waarden, die voor deze fase
van het jaar gelden.
Donderdag begint ook weer
met veel zon. Echter in de
loop van de dag neemt het
aandeel wolken toe, als de
hoge druk zich weer iets terug
trekt naar het westen. Het
wordt desondanks een graadje
'warmer, circa 19 graden. De
dagen daarna wordt met een
noordwestenwind een mix
van wolken en opklaringen
aangevoerd. De temperaturen
nabij de Brabantse grens blij
ven op peil, maar vlak aan de
kust koelt het weer iets af.
Vooruitzichten
Wisselend
weer
woensdag
O
donderdag
vrijdag
O
zaterdag
a.
max.
18°
19°
17°
17°
min.
8°
10°
10°
10°
wind
N 4
NW 4
N 4
W 4
©Toonder Studio's
Nautisch bericht
De wind waait uit het noorden en is'vHj krachtig, 5 Beaufort.
Het zicht is goed met watertemperaturen van 13 a 14. graden. I
Waterstanden
„Integendeel", dacht hij. „Ze zien er nog goed uit. Eigenlijk
zonde dat ze niet meer gebruikt worden. Alles hier is verla
ten en nutteloos. En koud trouwens ook. Misschien dat ik
binnen...."
Op dat moment klonk uit het inwendige van het gebouw
het schelle gerinkel van een bel, en het valt te begrijpen dat
de eenzame heer danig schrok.
„Er w-werkt nog iets!" sprak hij tot zichzelf. „W-wat kan
dat betekenen?"
Met de uiterste behoedzaamheid sloop hij het gangetje weer
door en toen hij rondkeek in de stationshal, zag hij de oor
zaak van het akelige geluid voor het kaartjesloket staan.
Het was een grote wekker, die op zes uur stond.
dinsdag
B>
O
O
X
water
Laag water
7 juni
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur t
Vlissingen
3.05
218
15.29
213
9.25
194
21.461
Terneuzen
3.25
242
15.47
237
9.56
202
22.13!
Cadzand
2.37
205
15.05
199
9.06
188
21.26'
Roompot Buiten
2.57
161
15.25
155
9.18
141
21.36!
Roompot Binnen
4.30
135
16.56
130
10.29
122
22.561
Zierikzee
4.48
160
17.05
154
10.35
141
23.00'.
Krammersl. West
5.11
165
17.26
160
10.35
142
22.55!
Hansweert
3.56
252
16.26
247
10.15
214
22.412
Stavenisse/Yers.
4.50
159
17.16
154
10.40
138
23.06
woensdag
Hoog
water
Laag water
8 juni
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur c
Vlissingen
3.40
221
16.06
208
10.06
186
22.25 li
Terneuzen
4.00
246
16.26
232
10.30
194
22.511
Cadzand
3.17
207
15.46
193
9.40
180
22.011
Roompot Buiten
3.39
164
16.05
151
9.55
134
22.131
Roompot Binnen
5.16
138
17.25
128
11.04
115
23.461
Zierikzee
5.25
163
17.40
151
11.15
134
23.401
Krammersl. West
5.52
168
18.06
156
11.15
135
23.34'
Hansweert
4.35
256
16.59
244
10.56
206
23,18!
Stavenisse/Yers.
5.30
162
17.46
151
11.15
131
23.451
door Bil] Watterson
Li
H Hogediukgebied
O
lichte sneeuw
matige sneeuw
zware sneeuw
lichte regen
matige regen
zware regen
Isobar
Europa: Mistral
door en voeg naar smaak eventueel nog
wat zout en/of peper toe. Verhit een koe
kenpan en laat boter en olie heet worden.
Wacht tot het schuim van de boter groten
deels is weggetrokken. Bak de makreelfi
lets in 4 - 6 minuten aan weerszijden
goudbruin en nèt gaar. Laat de gebakken
filets even op een stuk keukenpapier uit
lekken. Wentel ze daarna door de fijnge
sneden dille en leg ze op voorverwarmde
borden.
Presentatie: schep het tomatenmengsel
naast de filets op de borden. Schik er als
garnering takjes verse dille bij. Geef er
een gemengde groene salade met kom
kommer en gebakken (kriel)aardappeltjes
bij.
35 T: 32 O
VERWACHTING VOOR DINSDAGMIDDAG 7
Een hogedrukgebied boven de Britse eilanden zorgt voordi
weer in Ierland, Engeland, in de Benelux en in Frankrijk. Door
een stevige noordelijke wind blijft het kwik op veel plaatsen 33'
de magere kant, meest onder de 20 graden. In het zuiden van
Frankrijk wordt het vandaag wel warm, 25 tot 30 graden, maai
er waait langs de zuidkust en in de Rhönevallei een harde
Mistral. In het midden en zuiden van Portugal en in het zuiden^
van Spanje wordt het de komende dagen zeer warm met max|Ti
tussen 35 en 40 graden. In Italië valt vandaag een enkele bui,
in Griekenland blijft droog. Vandaag valt er op de grens tussen
Duitsland en Polen regen. Op de Balkan vallen enkele stevige
regen- en onweersbuien.
