Waaghals zoekt het dicht bij huis
KOOPZONDAG
IfiUa %app.
PZC
5 JUNI
Casper Hobbes
Beoefenaars van extreme sporten krijgen in Nederland steeds meer de ruimte
Cats-rap
puzzel
recept
Kabeljauw met waterkerssaus
H
weer
Zeeland: Koel
Heer Bommel en de Grote Onthaler ©Toonder Studio's
zaterdag 4 juni 2005
van onze redactie binnenland
De tijd dat sensatiezoekers
voor een spectaculaire bun-
geejump naar het buitenland
moesten is voorbij. Ook in Ne
derland kan iedereen extreme
sporten beoefenen, zoals base-
jumpen, swoopen, blootvoets
waterskiën, abseilen en tokke
len. Vandaag openen drie base
jumpers de Go Fast X Days in
Rotterdam door van de Euro
mast te springen en zo laat mo
gelijk hun parachute open te
trekken.
Rotterdam is dit jaar 'European
capital of sports' en besteedt op
allerlei manieren aandacht aan
dit thema. Zo ook het tweedaag
se evenement over extreme spor
ten. De opening van het evene
ment is spectaculair, omdat vol
gens Go Fast nooit eerder in Eu
ropa tijdens een evenement een
(Advertentie)
<J7IM /UC/A ^OAAUM hou&e.
Middelburg, Gravestraat 3, tel. 0118-644587
basejump is uitgevoerd. Ook het
'swoopen' (aan het eind van een
parachutesprong proberen zo
snel mogelijk tussen twee paal
tjes vlak boven de grond door te
vliegen) is populair. Daar zijn in
Nederland ongeveer 160 mensen
mee bezig, denkt H. Wiggers, or
ganisator van swoopwedstrij-
den.
In heel Europa zijn er al duizen
den beoefenaren van de sport.
„Op wedstrijden komt veel pu
bliek af. Vroeger kwam daar zel
den iemand, terwijl het echt een
spectaculair gezicht is om een
parachutist met ongeveer hon
derd kilometer per uur te zien
landen."
Volgens Wiggers is basejumpen
meestal niet toegestaan. „Er
zijn maar enkele locaties waar
mensen van een gebouw mogen
afspringen. Je mag dat bijvoor
beeld niet zomaar vanaf de Eras-
musbrug doen", zegt Wiggers.
Toch beoefenen ongeveer tach
tig mensen in Nederland de ex
treme sport, schat hij.
Ook W. van Gilst, directeur van
Go Fast Sports ziet dat Neder-
Dit jaar zullen naar verwach
ting tweeduizend abseilers de
Euromast afdalen.
foto Koen Suyk/ANP
landers steeds vaker spanning
dicht bij huis zoeken. „Animo
voor korfbal en voetbal neemt
af. Tegelijkertijd zie je dat spor
ten zoals wakeboarden, kitesur-
fen en swoopen ontzettend snel
groeien", concludeert hij. Wake
boarden is waterskiën op een
Tegen het eind van de plechtigheden kruip je
onder het doek aan het tafeltje waaraan het
beeld van Jacob Cats zit. En als de schoolkinde
ren klaar zijn met het spel, zullen zij het doek
wegtrekken om het beeld te onthullen. Met jou
erbij!"
Zo zat ik daar dan twintig minuten warmpjes on
der een doek, naast het buitengewoon geslaagde
beeld van onze volksdichter Cats van de hand
van kunstenaar Van Mierlo. We keken elkaar
eens aan, zag ik het goed? Lag er een ironisch
trekje om Jacobs mond? In ieder geval schoot ik
in de lach toen ik wethouder Wille van de ge
meente Sluis hoorde zeggen: „Jacob Cats was
ook een schuinsmarcheerder!" Twintig minuten
onder een lap met een schuinsmarcheerder, hoor
de ik het goed? Wie giechelde daar? Was het Ja
cob? Voelde ik een bronzen hand op mijn knie?
Hoe komt een mens op een zonnige en winderige
dag in Zeeuws-Vlaanderen, in het goedgeconser-
veerde dorp Groede (gemeente Sluis) samen met
Marjan Berk
een beeld van de man van wie ik hoopte dat er
nog een klein drupje van zijn bloed in mijn ade
ren stroomde, onder een doek? Ik ben op z'n
hoogst een nicht van de kouwe kant, dat is duide
lijk gebleken uit het genealogisch onderzoek van
Jeroen-Martijn Hangoor naar mijn afkomst. Dat
wordt in mijn boek 'Het Bloed Kruipt' glashel
der uit de doeken gedaan.
Allemaal de schuld van Willem van Vliet, be
leidsmedewerker van de gemeente Sluis, die mij
ongeveer een jaar geleden belde met de vraag of
ik mijn boek 'Het Bloed Kruipt', waarin o.a.
mijn eventuele verwantschap met Jacob Cats
wordt onderzocht, ter gelegenheid van de onthul
ling van Van Mierlo's beeld in Groede wilde pre
senteren. Zo groeiden de plannen uit tot een com
plete Catsdag, met een waardige bijeenkomst in
de kerk, waarbij koffie en 'paptaart' (een koek
met een kwakje gele pudding in het midden)
werd gekeken naar een mooie film over het le
ven van Cats.
Ik had met mijn familie en vrienden intrek geno
men in herberg 'De Natte Pij', de naam is ont
leend aan de inpolderingspogingen van monni
ken, waarbij hun pijen vochtschade opliepen.
De avond voor het feest zat ik met vrijwilligsters
Mariska en Ineke met een glaasje rosé onder een
bijna uitgebloeide kastanje op dorpsplein. „Hier
in Groede wonen maar 1200 mensen, maar zo'n
feest als dit wordt mogelijk gemaakt door de
enorme inzet van alle vrijwilligers!"
Hier in de periferie van Europa zie je hoe belang
rijk menselijke betrokkenheid bij het dagelijks
reilen en zeilen in kleine gemeenschappen is.
Want in mijn eigen dorp Kalenberg, waar nog
geen 300 mensen wonen, spelen de vrijwilligers
eveneens een onontbeerlijke rol bij alle gemeen-
Horizontaal:
1. Frans lidwoord; 5. Grieks
eiland; 7. tot bedaren brengen;
10. voegwoord; 12. zangstem;
14. en omstreken; 15. merk
waardig; 17. rivier in België;
19. symbool selenium; 20.
Frans lidwoord; 21. bijbelse
naam; 23. sneeuwhut; 25. file;
26. korenafval; 28. persoonlijk
vnw.; 31. denkbaar; 33. water
kering; 34. met andere woor
den.
Verticaal:
2. Deel van een Franse ontken
ning; 3. slot; 4. nieuwe ster; 5.
steen; 6. voorvoegsel; 8.
gevleid; 9. breekijzer; 11. ach
ter; 12. barst; 13. tabakssoort;
14. Frans voegwoord; 16. een
heid van lichtgevoeligheid; 18.
griezelig; 22. kant; 24. lumen;
27. plaats in Frankrijk; 29. zee
vis; 30. keukenkruid; 31. fami
lielid; 32. bazige vrouw.
10 11 12 13
Op een schrale dag in de winter kon men de Oude Schicht
bonkend en slippend door het Ugelmoer zien trekken. Dat
is een vreugdeloos landschap, waar kille grondnevels zich
langs verknarde boomstammen kronkelen. Bovendien is de
weg sterk verwaarloosd en het is dan ook geen wonder, dat
de inzittenden na enige uren rijden geheel verstijfd waren.
„Misschien was dat autotochtje toch niet zo'n goed idee",
zei Tom Poes. „Ik vind er niet veel aan."
„Het is heel interessant", sprak heer Bommel geprikkeld.
„Dat stond in dat tijdschrift, en daar houd ik mij aan. Deze
landstreek was eens bloeiend, maar nu de micamijnen niet
langer gebruikt worden, is hij vervallen. Trouwens, ik wil
dat verlaten plaatsje Ugelterp weieens bezoeken om er te
Horizontaal:
1. Schaakstuk, graanzuiger; 2. scheeps-
borrel, Spaanse uitroep, gevierde zan
geres; 3. stilstaand water, gewicht,
pook; 4. levenslucht, getuigschrift,
brandgang; 5. bouwland, titel, verhoog
de toon, boom; 6. weg met bomen, ont
zettend, nobel; 7. ontleedkunde, public
relations, Turkse titel; 8. vogelnaam,
daadkrachtig; 9. inheemse ziekte, dras-
land.
Verticaal:
1. Plaatselijk, Engels bier; 2. plek, vuur
mond; 3. leerrede, inborst; 4. enkelvou
dige stof, muzieknoot; 5. recht stuk in
een vaarwater, voertuig, eer; 6. ontroe
ring, maand; 7. ontstekingskoord, bouw
val; 8. boom, huiduitslag; 9. lezing,
voor; 10. gewoonterecht, weefsel; 11.
klopje, lor, houding; 12. beraad, en
andere; 13. rondhout, jong dier, lui.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-d-s-o-d-
religieus
-cyfer-ia
bizon-ets
-minibus-
keg-air-s
-t-patent
getal-koe
-rek-mank
KIJKSPEL
Cryptogram:
Horizontaal:
1. Beursdag; 5. looplamp; 6. spel; 8.
naam; 10. apart; 12. sport.
Verticaal:
1Bellen; 2. Utopia; 3. Seles; 4. armee;
7. piano; 9. mals; 11. tot.
Zoekwoord:
Vissersvloot
INE STAAN OP 310 HET KRIEKEN VAN P£ PAG,
KIJKEN TEKENFILMS EN ETEN 0N5 0NT3IJT MET
SUIKER TOTPAT INE RUZIE KRIJGEN EN MAM ONS
HET HUIS UIT GOOIT. ALTIJP HETZELFPE.
PAAR0M VINPI/fPE INIE HET EERST
ZATERPAGEN 00K ZO LEUK.'J&ENEPEN IS, MAG
PE TEKENFILMS
r,\ V UITKIEZEN/
let gerecht kan ook met Noorse zalm
1 worden bereid.
Voor 2 hoofdgerechten: ca. 300 gr. ka
beljauwfilet; 2 dl droge witte wijn, zo
als Pinot Gris d'Alsace; (zee)zout; 1
eetl. droge witte vermouth (Noilly
Prat); 2 schijfjes limoen of citroen;
ca.75 gr. waterkers; 2 theel. allesbin-
der; enkele druppels limoen- of ci
troensap; witte peper uit molen; 25
gr. boter, ijskoud; enkele toeven ver
se waterkers en 3-4 kerstomaatjes
voor de garnering.
Verdeel de vis in twee of vier min of meer
gelijke stukken. Spoel ze onder de koude
kraan en laat ze in een vergiet uitlekken.
Spoel de waterkers in ruim koud water,
laat hem uitlekken en verwijder de wortel
tjes en de dikste stelen. Neem lelijke aan
getaste blaadjes weg. Laat de waterkers
hierna hooguit 2 min. in ruim water ko
ken. Daarna op een zeef of in een vergiet
laten uitlekken, afkoelen en ook opdro
gen. Maak met een staafmixer of
food-processor een fijne puree van de wa
terkers. Wrijf de puree eventueel nog
door een fijne (niet-metalen)zeef. Breng
1/2 liter water aan de kook. Voeg de wijn,
limoen- of citroenschijfjes en 1/2 (afge
streken) theelepel (zee)zout toe. Wacht
tot alles opnieuw aan de kook is geko
men. Laat de vis in het kokende vocht glij
den en temper direct daarna de warmte
bron. Houd alles 4-6 min. tegen de kook
aan. Laat de gepocheerde vis op dubbel
gevouwen keukenpapier uitlekken. Houd
de vis warm op een warm bord, afgedekt
met aluminiumfolie. Schenk 1,5 deciliter
soort surfplank, kitesurfen is
een surfsport waarbij de beoefe
naren op een plank worden
voortgetrokken door een grote
vlieger aan lange touwen.
Volgens Van Gilst hebben de
meeste mensen het steengrillen,
karten en survivallen wel gezien
en moet het dus spannender.
„Het moet zo worden dat men
sen op zaterdagmiddag na het
boodschappen doen naar een pa
racentrum rijden en daar onder
begeleiding een vrije val maken.
Daarna gaan ze lekker uit eten
en naar de bioscoop. Als ze dan
's avonds in bed liggen, denken
ze: dat was een spectaculair
weekend." Voorheen was het
vaak noodzakelijk om een week
te trainen of cursussen te volgen
voordat het mogelijk was om te
skydiven. Tegenwoordig hoeft
dat niet meer.
Ook een woordvoerster van de
Euromast merkt dat meer men
sen hun grenzen opzoeken. Vo
rig jaar kwamen circa 1300 men
sen tokkelen (aan een touw dia
gonaal naar beneden glijden) of
abseilen (jezelf langs en touw
recht naar beneden laten zak
ken) vanaf de 104 meter hoge
Rotterdamse toren. Voor ko
mend jaar hoopt de woordvoer
ster van de Euromast zelfs op
ruim 2000 waaghalzen. ANP
schappelijk activiteiten. Leek het in de jaren ze
ventig en tachtig of de zuurstof verdween uit de
dorpen, er is absoluut nieuw elan ontstaan bij de
burgers zelf. En wat Jacob Cats betreft, de dich
ter die door zijn populaire uitspraken nog steeds
leeft in het collectief bewustzijn van de Neder
landers: hij dichtte aan het eind van zijn leven
zijn credo over het schrijven, dat zijn 'ding' was
geworden. „Ik heb een wijf verspaard, vermits
ik konde dichten, want dat kan menigmaal een
zware geest verlichten. Had ik nooit vers ge
maakt of met de kunst gespeeld, daar is geen
twijfel aan, de tijd had mij verveeld. Had ik niet
voor de jeugd bij wijlen iets geschreven, 'k en
hadde - naar mij dunkt - niet eenzaam kunnen
leven. Al was ik ongetrouwd, ik kreeg een echt
kind. Niet bij een witte vrouw, maar uit de zwar
te inkt!"
En met een stevige ritmische ondersteuning
bleek mij, al rappend op de markt in Groede,
hoe feilloos zijn metrum is! Cats is eigenlijk een
echte rapper!
Vooruitzichten
weer
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
max.
16°
16°
17°
17°
min.
11°
10°
9°
10°
wind
W 5
NO 3
N 4
NW 4
Zon
O
Maan
vandaag
op 5.29
onder 21
vandaag
op 3.49
onder 19.
Nautisch bericht
De westelijke wind is (vrij) krachtig, 5a 6 Beaufort. Goed, tijds
buien matig zicht. Watertemperatuur 12 tot 15 graden.
Waterstanden
mijmeren over het verleden. Dat is ook leerzaam voor jou,
jonge vriend. Dan kan je zien hoe vergankelijk het leven
is."
Hij zweeg, want het trouwe voertuig begon te schokken, de
motor sputterde een paar keer, en toen stond het stil.
„De benzine is op, denk ik", zei Tom Poes. „Waarom heb je
daar niet even naar gekeken, voordat we wegreden?", vroeg
heer Ollie geërgerd. „Moet ik dan altijd alles zelf doen?"
Hij stapte uit en leunde moedeloos tegen het portier.
„Kijk", zei Tom Poes. „Dat daar zal het station Ugelterp
wel zijn. Wat er van over is tenminste." Hij wees in de misti
ge verte, maar heer Bommel had er niet veel belangstelling
voor.
door Bil] Watterson
zaterdag
Hoog
water
Laag water
4 juni
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
0.51
192
13.21
215
7.25
208
19.46
Terneuzen
1.12
216
13.42
239
7.49
220
20.09
Cadzand
0.25
178
12.59
201
7.06
201
19.26
Roompot Buiten
0.55
138
13.21
160
7.25
156
19.56
Roompot Binnen
2.10
117
14.46
136
8.14
144
20.44
Zierikzee
2.25
138
14.55
159
8.35
161
20.55
Krammersl. West
2.15
146
15.11
170
8.36
167
21.00
Hanswee rt
1.42
230
14.15
253
8.16
233
20.32
Stavenisse/Yers.
2.26
141
15.06
163
8.24
162
20.56
zondag
Hoog water
Laag water
5 juni
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
1.37
204
14.05
217
8.11
206
20.28
Terneuzen
1.57
228
14.26
240
8.35
217
20.56
Cadzand
1.10
191
13.46
203
7.48
200
20.06
Roompot Buiten
1.35
147
14.05
159
8.06
152
20.20
Roompot Binnen
3.00
124
15.30
134
9.05
137
21.26
Zierikzee
3.12
147
15.45
158
9.15
155
21.35
Krammersl. West
3.36
153
16.07
167
9.16
160
21.42
Hansweert
2.28
239
15.06
253
8.58
230
21.18
Stavenisse/Yers.
3.20
149
15.50
161
9.15
155
21,45
maandag
Hoog water
Laag water
6 juni NM
uur
cm
uur
cm
uur
cm
uur
Vlissingen
2.21
213
14.49
216
8.48
201
21.08
Terneuzen
2.37
236
15.08
239
9.15
210
21.36
Cadzand
1.56
199
14.26
202
8.25
195
20.46
Roompot Buiten
2.17
155
14.40
158
8.40
147
20.56
Roompot Binnen
3.46
130
16.10
132
9.44
129
22.15
Zierikzee
4.00
154
16.25
156
9.55
148
22.20
Krammersl. West
4.29
160
16.52
164
10.00
151
22.22
Hansweert
3.15
246
15.48
251
9.40
222
22.00
Stavenisse/Yers.
4.05
154
16.36
157
9.54
146
22.26
Europa: Zonnig zuiden
Hans Belterman
pocheervocht van de vis door een zeefje
in een (saus)pannetje met dikke bodem.
Breng het vocht aan de kook. Voeg droge
vermouth toe en strooi allesbinder er
over. Roer alles krachtig door elkaar.
Roer er daarna de puree van waterkers
door. Klop er, zodra de saus opnieuw aan
de kook is gekomen, de boter door. Neem
het pannetje, op het moment dat nog niet
alle boter in de saus is opgenomen, van
de warmtebron. Blijf daarna nog 30 sec.
in de saus kloppen. Proef de saus en corri
geer de smaak met enkele druppels li
moen- of citroensap, zout en peper.
Presentatie: Leg de stukken kabeljauw
in het midden van voorverwarmde bor
den. Schenk de saus er over en schik er
toeven waterkers en gehalveerde kerst
omaatjes als garnering bij.
Dit weekeinde is het heet in Zuid-Spanje: zondag loopt de te
peratuur daar naar bijna 40 graden opl Tegelijkertijd blijft hei
de Britse eilanden en in Scandinavië vrij koel en nat. Voorali"
Zweden regent het hard en vaak. De middagtemperatuur kont
bijna nergens op 20 graden uit en in Noord-Zweden wordt hei
amper 10 graden. Frankrijk krijgt vandaag geregeld zon en hel
wordt 18 graden in het noorden tot 23 graden in het zuiden.
Maar aan de Middellandse Zee stijgt de temperatuur nog hoj
naar 29 graden. In het Alpengebied komen enkele regen- en
onweersbuien tot ontwikkeling, bij 21 tot 25 graden. Grieken!?
en Turkije hebben een zonnig weekeinde, met middagtempeh
turen tot 30 graden aan toe.
Met het zomerweer wil het voorlopig Door: Tom van derl
niet zo lukken. De schuldige is een
depressie die dit weekeinde langzaam van Schotland richting
Zweden koerst, maar het weer in heel ons land, en dus ook int
regio Zeeland, nadelig beïnvloedt. Er waait een stevige westeli
wind, die langs de Zeeuwse westkust windkracht 6 bereikt en
elders in de regio matig tot vrij krachtig is, windkracht 4 tot 5,
De zon schijnt af en toe, maar er komen ook buien tot ontwikke
die vooral vanmiddag behoorlijk talrijk worden en soms ook
gepaard gaan met onweer en een sterk vlagerige wind. Bij dit:
is er geen ruimte voor een temperatuurhoogstandje, warmere
rond 17 graden wordt het niet en tijdens een bui is het uiteraai
nog een aantal graden koeler. Ook komende nacht blijft hetste
waaien en wordt het niet kouder dan, rond 11 graden. De buiig
neemt dan wat af, maar zal zondag overdag wederom gaan o
ven. Nog steeds waait er dan een matige tot krachtige westeli
wind en stokt het kwik bij een
graad of 16. Wel zullen de
buien iets minder talrijk en
hevig zijn dan vandaag en
komen er tussen de buien door
soms mooie opklaringen voor.
Die tendens zet maandag door.
De wind is dan sterk geluwd
en zelfs tijdelijk noordoost
geworden. Nog steeds vallen
er enkele buien, maar dit zijn
slechts lichte exemplaren en
in de loop van de middag
wordt het overwegend droog
en breekt de zon wat vaker
door. Voor de maxima maakt
dat weinig uit, ook dan wordt
het rond 16 graden. De dagen
daarna blijft het koel, maar
schijnt de zon geregeld en is
het overwegend droog.
Antwerpenj
