De kruistocht van Bill Cosby
PZC
Casper Hobbes
a
a
a
Het is niet wat je wilt horen, maar hij heeft wel gelijk
versluis willeboer
Stemmen
Heer Bommel en de Hopsa's
recept
Kipfilets met appeltjes
weer
zaterdag 21 mei 2005
door Ans Bouwmans
De tv-acteur Bill Cosby die
in de jaren tachtig wereld
wijd faam verwierf met zijn rol
als huisarts Cliff Huxtable in
de baanbrekende Cosby Show
veroorzaakte vorig jaar grote
commotie met een felle tirade te
gen zwarte 'domkoppen' en hun
onverantwoordelijke ouders.
„Zij kopen dingen voor hun
kind. Gympies van 500 dollar.
Waarvoor? En ze geven geen
250 dollar uit voor een cursus le
zen. Het is niet wat zij ons aan
doen. Het is wat wij niet doen.
De blanke mens, hij lacht, hij
moet wel lachen. Vijftig procent
drop-outs, de rest in de gevange
nis." Bij deze controversiële uit
spraken, gedaan op de vijftigste
verjaardag van het einde van
rassenscheiding op Amerikaan
se scholen, bleef het niet. Bill
Cosby begon een kruistocht.
Op scholen en in gemeenschaps
huizen haalde hij uit naar de ar
me, zwarte medemens die vol
gens hem de normen en waar
den uit het oog heeft verloren
(Advertentie)
Arnesteinweg 27
4338 PD Middelburg
Telefoon: 0118-629056
die zijn voorvaders meebrach
ten op de slavenschepen uit
Afrika. Te veel meisjes worden
ongehuwd moeder, te veel va
ders zijn afwezig. School is uit,
op straat geleerde gewiekstheid
is in. Als ouders daarin mee
gaan, dan is het eind zoek, al
dus Cosby.
Kortzichtig, arrogant, een verra
der van zijn ras, zeggen critici.
En wie denkt Cosby wel dat hij
is? Is hij niet verwikkeld in een
eigen schandaal: een Canadese
beschuldigt hem van ongewens
te intimiteiten. En was zijn ei
gen dochter niet aan de drank
en drugs geraakt? Maar zijn
boodschap klinkt door in de
Afrikaans-Amerikaanse ge
meenschap. Het is wat je hoort
bij de kapper en schoonheids
specialist, zegt hoogleraar mens
wetenschappen Michael Eric
Dyson in zijn boek 'Heeft Bill
Cosby gelijk?'
Grote mond
Dyson vindt dat Cosby een te
grote mond opzet en te gemak
kelijk voorbij gaat aan de reali
teit, maar tijdens een spreek
beurt op de Roosevelt High
School blijkt iedereen het roe
rend met de tv-legende eens.
„Het is niet wat je wil horen,
maar hij heeft gelijk", zegt Sher
ry Boucarut. Cosby vindt het be
grip kansarm maar een excuus.
Je moet gewoon harder je best
doen, zegt hij. Hij is een 'Afristo-
craat', sniert Dyson. „Als de ar
men maar bereid waren harder
te werken, zich beter gedroe
gen, een opleiding volgden, uit
de. gevangenis bleven en betere
ouders waren, dan zouden de
problemen vanzelf verdwij
nen." Het klinkt goed in theorie
maar in de praktijk zijn ook
goedbetaalde banen nodig, be
ter onderwijs in arme buurten
en meer kleurenblindheid bij de
politie en justitie, zegt hij in
zijn boek. GPD
Waarom breekt die voorjaarszon nou toch
niet écht een keertje door? Waarom moet
ik steeds maar panty's aantrekken omdat ik niet
in de zon kan zitten en ik geen zin heb naar mijn
witte winterbeentjes te moeten kijken? Waarom
zijn de bananen krom? Waarom is de pr voor Eu
ropa zo intens belabberd, en heus niet de laatste
maanden, maar al jaren en jaren? En ik moet zeg
gen dat de pamfletten die ze ons voortdurend in
de bus douwen ook niet echt veel helderheid
scheppen. Ligt het aan het ontbreken van een
paar werkelijk charismatische politici die onze
frontale hersenen wat ontvankelijk kunnen ma
ken voor wat optimistisch en vrolijk Europees
elan, dat wij ons maar niet echt Europees gaan
voelen? Terwijl ik toch al in 1959 in het program
ma van het Leidsepleincabaret 'Alle Gekken Kij
ken' van Jaap van der Merwe al een nummer
zong over 'Europa één'! Ik deed dat, gekleed in
Marjan Berk
een jasschort en een theedoek om mijn hoofd ge
knoopt, al quasi dweilend, voorwaar vanuit ca
baretoogpunt gezien vakmatig een hele presta
tie: dweilend zingen! Of zingend dweilen, zo u
wilt.
In 1989 maakte ik voor een bijeenkomst van de
auteursrechtenorganisatie Buma/Stemra, samen
met componist en pianist Rob van Bavel een
nummer, waarin de eenwording van ons wereld
deel Europa het onderwerp was. Ik leefde mij
uit in tuttifrutticoupletten waarin vooral de Eu
ropese culinaire samensmelting op indringende
wijze vorm werd gegeven, een krankzinnig lied
dat door Lieuwe Visser, bijgestaan door zijn rap
pende zoon, prachtig werd uitgevoerd. Wanneer
mijn geheugen mij geen parten speelt, meen ik
mij te herinneren dat Lieuwe met een mond vol
boerenkool met worst en nog iets toch nog schit
terend wist te zingen...
Deze progressieve manier om het publiek te la
ten horen en zien waartoe een verenigd Europa
zou kunnen leiden, wekte bij de Buma- en Stem-
ra-leden in de zaal veel afkeuring. Zij wilden
hun nationale boerenkoel met worst toch vooral
voor zichzelf houden! En niet delen met Roeme
nen, Polen en Belgen.
Ergens in de jaren' tachtig mocht ik voor het Al
gemeen Dagblad met toenmalig Europees parle
mentslid Hedy d'Ancona meereizen naar Straats
burg, waar ik de hele dag met eigen ogen aan
schouwde, dat de aanwezige politici daar niet
bepaald uit hun neus zaten te eten. Weliswaar
kregen we bij het aan boord gaan van het gam
mele vliegtuig, dat al vanaf IJsland alle europar
lementariërs uit het noorden op weg naar
Straatsburg opviste, een glaasje champagne
plus cocktailhapjes, maar dat was gewoon om
de moed er in te houden. Ik herinner me nog
overduidelijk de grijze geitenwollen sokken van,
ik geloof Fred van der Spek (God hebbe zijn
ziel) die vóór mij de vliegtuigtrap besteeg.
Europa houdt mij dus al jarenlang in de greep.
En nu moeten we dan stemmen. Maar wanneer
ik om mij heen kijk en luister heb ik het gevoel
dat de helft (en misschien meer) van mijn mede
burgers van toeten noch blazen weet. Terwijl in
mijn primitieve belevingswereld Europa uitein
delijk toch ons aller toekomst moet zijn.
Horizontaal:
1. Deel van het spijsverterings
kanaal; 4. domoor; 7. bijbelse
stad; 8. zangstem; 10. dieren
geluid; 13. bruisend; 16.
dwarsmast; 17. zijde van een
schip; 18. softdrug; 19. bezit
ting; 20. symbool americium;
22. persoonlijk vnw.; 23. heb
bedingetje; 25 voorzetsel; 27.
ampère; 29. bijvoorbeeld (Fr.
afk.); 30. panne; 31. koraalei
land.
Verticaal:
1. Week; 2. soort slee; 3. bevel;
4. Frans voegwoord; 5. vogel
product; 6. staat; 9. smart; 11.
zangvogel; 12. aanvallen; 14.
bijwoord; 15. arbeidzaam; 21.
levenslucht; 23. loopvogel; 24.
pronkzuchtig; 26. deel van een
Franse ontkenning; 27. uitroep;
28. vader; 29. nachtspiegel
mpö Mp I wkt2
23 24
25 26 ■■27 28 ■■29
30
10 11 12 13
Horizontaal: 1. Circusbaan, bosgod,
beteuterd; 2. onbillijk, bijwoord; 3. lust
hof, glimmer, uitspansel; 4. bij uitzonde
ring, enig, ambtshalve; 5. onwerkelijk,
rustteken in de psalmen, tegenover; 6.
zijrivier v.d. Fulda, heldendicht, onwille
keurige spiersamentrekking; 7. volksver
haal, oude maat, rondhout, houtsoort;
8. Spaans gerecht, plaats in Italië; 9. ten
bedrage van, Chinese munt, Touring
Trophy, bijwoord, administratietroepen,
tijdseenheid.
Verticaal: 1. Dichtkunst, graafwerktuig;
2. werkelijk; 3. paar, lijn; 4. kolenwagen,
bijbelse profeet; 5. met het genoemde,
verharde huid; 6. rivier in Frankrijk, vlak;
7. batterij, vogelnaam; 8. nu, rivier in
Duitsland; 9. zedenleer, bijbelse vrouw;
10. wezenlijk, oevergewas; 11. bijbelse,
figuur, gewricht, thans; 12. traag, spijs
kaart; 13. naschrift, gang, zot.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
gentleman
-parel-te
ledig-rat
-tekenen-
oer-rus-a
-r-helena
degen-dor
-nes-gard
AMUSANT
Cryptogram:
Horizontaal:
1. Baanrace; 5. vastgoed; 6. opel; 8.
golf; 10. renet; 12. stand.
Verticaal:
1. Beving; 2. afstel; 3. regio; 4. creme;
7. panda; 9. fris; 11tod.
Zoekwoord:
Uitzondering
©Toonder Studio's
De reisleiders bestegen haastig de autobus en reden weg.
zonder zich om hun passagiers te bekommeren. De meeste
daarvan waren trouwens al in paniek achter de heuvels ver
dwenen en slechts weggeworpen blikjes en flessen duidden
erop, dat hier nog niet lang geleden een opgewekt uitstapje
had plaatsgegrepen.
„Hier is dus een ordedienst aan het werk geweest, huh?",
mompelde commissaris Bas, die over de voorruit van zijn
jeep hing om alles beter te kunnen opnemen.
„Ja", zei Tom Poes. „De ordedienst van de Oliehandelmaat
schappij. Die heeft een ontginningsvergunning met vol
machten van de burgemeester gekregen. Voor de Hopsa-val
lei, u weet wel." „Ik weet het", mompelde de politiechef. Er
verscheen een nadenkende trek op zijn gelaat en hij krabde
zich peinzend onder de pet.
„Hoe kan dat eigenlijk?", vroeg Tom Poes. „U zei zelf, dat
het gemeentebestuur hier niets te zeggen heeft, omdat het
valleitje niet bij Rommeldam hoort! Hoe kan de burgemees
ter dan vergunningen geven, en zo?"
„Dat vraag ik me ook af", verklaarde de commissaris. „Het
is een vreemde zaak, die ik eens rustig ga uitzoeken."
Met deze woorden stapte hij uit en liep op de heer Steen-
breek af, die bij de kuil stond om het schoonvegen van de
vallei te regelen.
„Een ogenblikje", sprak hij met zware stem. „Mag ik uw pa
pieren eens even zien?"
door Bill Watterson
Gebakken of gefrituurde aardappeltjes
doen het goed bij dit gerecht! U kunt
er ook droog gekookte Pandan-rijst bij ge
ven. Ook niet te dikke, licht geroosterde,
sneetjes stokbrood sluiten er bij aan.
Voor 2 hoofdgerechten:
2 borstfilets van kip, samen ca 300
gr.; zout; witte peper uit de molen; 1
theel. Zaanse mosterd; 3 grote friszu-
re appels; 2 theel. limoen- of citroen
sap; 2,5 dl appelsap, ongezoet; 2,5
eetl. Calvados (appelbrandewijn); 1,5
dl gevogeltefond, uit potje; 3/4 theel.
aliesbinder; ca. 75 gr. boter; 1 eetl.
geschaafde amandelen, licht geroos
terd; 2 takjes verse tijm.
Maak de filets droog met keukenpapier
en wrijf ze in met zout, peper en mosterd.
Laat ze zeker 10 min. liggen. Schil de ap
pels en steek er met een (aardappel)boor-
tje zoveel mogelijk kleine ronde bolletjes
uit
Leg ze in een kom en sprenkel limoen- of
citroensap er over. Schep alles voorzich
tig om. Breng appelsap, Calvados en ge
vogeltefond aan de kook. Temper de
warmtebron en voeg de appelbolletjes
toe. Houd alles 5-7 min. tegen de kook
aan. Laat de appelbolletjes daarna op een
zeef uitlekken.
Zeef het pocheervocht en breng het op
nieuw aan de kook. Laat alles zolang
zachtjes koken tot er niet meer dan 2 deci-
zaterdag
21 mei
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersl. West
Hansweert
Stavenisse/Yers.
zondag
22 mei
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersl. West
Hansweert
Stavenisse/Yers.
maandag
23 mei
Hoog water
uur cm uur cm
0.58 183
1.22 208
0.36 168
1.05 131
2.00 109
2.20 130
2.26 141
1.50 223
2.19 135
13.26 216
13.42 242
13.00 201
13.28 163
14.35 133
14.48 159
14.50 170
14.16 257
14.56 163
Hoog water
uur cm uur cm
1.38 207
1.59 233
1.12 193
1.35 148
2.56 118
3.02 142
3.05 153
2.30 248
3.05 147
13.59 234
14.21 260
13.36 219
14.00 175
15.25 138
15.30 164
15.25 175
14.53 274
15.36 169
VM
Hoog water
uur cm uur cm
Vlissingen
Terneuzen
Cadzand
Roompot Buiten
Roompot Binnen
Zierikzee
Krammersl. West
Hansweert
Stavenisse/Yers.
2.16 228
2.36 254
1.51 214
2.12 165
3.46 126
3.45 151
3.35 161
3.07 266
3.56 156
14.36 245
14.56 271
14.13 231
14.35 183
16.15 139
16.15 165
15.54 174
15.32 282
16.15 170
Europa: Zuiden warm
Laag water
uur cm
7.26 193 19.3É
7.51 203 20.(6 ,Lu
7.00 187 19.#
7.14 145 19.2
8.15 135 204
8.25 152 205
8.36 156 205
8.10 217 205
8.30 153 205
Laag water
uur cm
8.02 204 20.U
8.30 213 20.#
7.46 198 195c
7.44 150 20'!
8.54 135 215
9.10 1 54 21.38
9.16 158 21#
8.56 227 2115
9.09 155 2135
Laag water
uur cm uurs
8.42 211 20.58
9.12 220 215 .me
8.18 207 20.35
8.25 154 20#'
9.34 134 21,5!
9.48 154 22,05
9.56 157 22,15'
9.35 234 21.55!
9.49 154 22,151
Hans Belterman
liter is overgebleven. Strooi aliesbinder
er over en roer alles krachtig door. Voeg
naar eigen smaak en inzicht zout en/of pe
per toe. Warm vlak voor het opdienen de
appelbolletjes nog even in de saus op.
Verhit een bakpan en laat 40 gr. boter
smelten. Wacht tot het schuim groten
deels is weggetrokken. Bak de borstfilets
er snel aan weerszijden goudbruin in.
Temper daarna de warmtebron en laat de
borstfilets dan nog 8-10 min. zachtjes bak
ken. Keer de borstfilets na 3-4 min. om.
Leg de rest van de boter (ca. 35 gr.) op de
koudste plek in de koelkast. Verpak de fi
lets na het bakken, elk apart, in alumini
umfolie en laat ze tenminste 10 min. rus
ten.
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG*^
Noordwest-Europa blijft wisselvallig met vooral op de Brt*
eilanden geregeld buien en gematigde temperaturen. 0o»^
Frankrijk regent het dit weekend af en toe flink. Vandaag!!--
dat met name in een strook vanaf de omgeving van deW"
dogne naar de Elzas. Morgen is een brede strook langs de
oostrand van Frankrijk erg nat. In het noorden van Spanje-
een enkele bui vallen, maar de rest van Spanje blijft droog*
zonnig met meer dan 25 en in het zuiden meer dan 309ra
Portugal is ook vrij zonnig maar iets koeler. Voor ltalie.^8_^
reeks mooie, zomerse dagen op het programma. In Griek
maken de buien plaats voor de zomerzon. In Noord-Europ
Finland op met vrij zonnig en warm lenteweer.
I
foto Fred Prouser/GPD
Bill Cosby (1) vindt het begrip kansarm maar een excuus.
KIJK.' ÊÊN 5TR00MPJE WATÊK
INI7EMO07K'
Zonperioden
Het weer in Zeeland ziet er de Door: Reinout van fat
komende dagen vriendelijk uit. De
zon laat zich geregeld zien en de kans op een bui is maar klein
Daarbij schommelen de temperaturen rond een aangenaam^
van 17 of 18 graden. Tussen lagedrukgebieden, die over of lariq
Britse eilanden naar het noordoosten trekken, en hogedrukgefcV
den boven het Europese continent en de Azoren waait in ons'
omgeving een zuidwestelijke wind, die licht onstabiele lucht a Zi
voert. Daarin schijnt vandaag en morgen de zon van tijdtottê;
behoorlijk. Af en toe komt ook bewolking mee, maar de kans'ct
neerslag is in het algemeen klein. Zowel vanmiddag als mors?
middag komt de temperatuur op 18 of 19 graden uit. Beginvoca ltr*u
de week wordt de aangevoerde lucht tijdelijk wat koeler. Mayj lordl
en dinsdag gaan de maxima dan ook terug naar waarden van
16 of 17 graden. Nog steeds breekt de zon geregeld dooren»
heersen de droge perioden. De kans op een bui is echter wëj
dan vandaag en morgen en
dat komt doordat enkele storin
gen wat dichterbij kunnen
komen. Vanaf woensdag vol
trekken zich vrij grote verande
ringen op de weerkaarten. Het
hogedrukgebied, waarvan de
kern eerst nog in de buurt van
de Azoren ligt, komt naar ver
wachting in beweging en nes
telt zich ergens boven Midden-
Europa. Boven West-Europa
komt daarmee een zuidelijke
stroming op gang waarmee
steeds warmere lucht vanuit
Zuid-Europa naar het noorden
gaat stromen. Mocht deze ont
wikkeling zich inderdaad op de
hiervoor beschreven manier
gaan afspelen, dan wordt het
na woensdag flink warmer.
Vooruitzichten
weer
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
max.
19°
17°
16°
19°
min.
10°
9°
10°
11°
wind
ZW 4
ZW 5
ZW 5
ZW 4
Nautisch bericht
Maan
Matige, mogelijk af en toe vrij krachtige zuidwestenwind,te I Iti
4 tot 5. Goed zicht. Watertemperatuur 13 graden.
esl
Waterstanden jri
Zeeland: Vriendelijk
