Een paar kroketten per week kan
Tijd dringt voor golfpark Kustlicht
Oude timmerfabriek
trekker ontwikkeling
Vlissings KSG-terrein
17
Eten
itonerrock in
alashnikov
erneuzen
3 üassieke
s 'orsches
jiaar Sluis
Man gestraft voor vernielen auto
Boete voor leksteken van banden
Geld en sieraden gestolen
Man beboet voor hennepteelt
Mannenkoor
zingt op 5 mei
in Haamstede
dinsdag 26 april 2005
tonrEmile Calon
uim driekwart van de werkenden
ón Nederland vindt het acceptabel
jlsde bedrijfskantine kroketten en pa
lat in de ban doet en alleen nog maar
rfzonde voeding aanbiedt. Dat blijkt
uit de Randstad WerkMonitor, een on-
Jerzoek onder 440 werknemers van
achttien jaar en ouder.
Voor directievoorzitter Teun Verheij
Albron, een van de grootste cate
raars van Nederland, vormt het onder
zoek geen verrassing. Vergeleken met
sn decennium geleden wordt er in de
yntine en het bedrijfsrestaurant veel
seer naar gezondere producten gegre-
vertelt hij. Fit en gezond, is vol-
rens hem voor velen het motto. Zijn
bedrijf speelt daarop in met een zo ge
sneerd mogelijk aanbod van produc
ts.
Hij benadrukt dat de vette hap beslist
uet in de ban is gedaan. De liefheb
iers kunnen nog steeds frikadellen,
loketten, nasi-schijven en gehaktbal-
In het bedrijfsrestaurant is er meer vraag naar gezonde voeding zoals salades en bruinbrood. De bewuste eter wint steeds
meer terrein. foto ANP
ien opscheppen. Bij concurrent Sodex
ho weet kwaliteitsmanager Joke van
Buuren ook alles van de wens van veel
werknemers om gezonder te eten. „De
naar bruinbrood en rauwkost is
ie laatste jaren fors toegenomen."
Ook is er een veel grotere vraag ont-
naar salades. Vooral salades zon
der dressing.
Cyclus
Ze geeft aan dat bedrijven 'graag wil
len dat er gezond wordt gegeten. Ze
zien dat als een bijdrage aan een ge
zond werkklimaat en als een manier
om het ziekteverzuim te beperken.
fitter de werknemer, hoe minder
ie uitval en hoe beter het bedrijfsre
sultaat.
De medewerkers van cateraar Sodex-
hebben de vette hap ook nog niet
verbannen uit het assortiment. „We
bieden de verschillende producten nu
meestal in een cyclus van een week
aan", verwoordt Van Buuren het be
leid. Op die manier krijgen de fans
van de gefrituurde hap toch de kans
wat lekkers naar binnen te krijgen
maar worden ze ook uitgedaagd eens
wat anders te nemen.
Uit het onderzoek blijkt verder dat
veel werkenden vinden dat de werkge
ver een actieve rol moet spelen in het
bevorderen van gezond eten. Tweeën
tachtig procent van de ondervraagden
vindt het stimuleren van gezonde voe
ding door de werkgever enigszins tot
zeer belangrijk. Slechts een op de vijf
werkenden ziet het helemaal niet zit
ten om tijdens de lunch op het werk al
leen nog maar gezond te eten.
De ondervraagden zullen de vette hap
wel missen. Een kwart zal met pijn in
het hart afscheid nemen van de kro
ket. Elf procent heeft er moeite mee
als patat uit het assortiment ver
dwijnt, negen procent als ze het zon
der frikadel moeten stellen.
Voor Verheij gaat er niets boven ge
zond en gevarieerd eten en bewegen.
„Ik zeg tegen mensen: ontbijt goed,
eet regelmatig, drie keer per dag. Dan
zijn één, twee of drie kroketten per
week prima. Maar elke dag een kroket
of patat, dat zullen we de mensen niet
adviseren."
Bewust
Uit eigen onderzoek van Albron blijkt
dat de bewuste eter - de vrouw of man
die heel erg bezig is met vers, gezond
en gevarieerd eten - aan terrein wint.
In oktober 2004 was twintig procent
van de Nederlandse bevolking zo'n be
wuste eter. Nu, een half jaar later, is
dat percentage al gestegen tot 23 pro
cent.
Albron onderscheidt vijf groepen
eters: de bewuste eter, de traditionele
eter, de grote eter, de mobiele eter en
de lekkerbek. De bewuste eter sport re
gelmatig en eet gezond. Hij kiest vol
gens Albron voor producten die ge
zond zijn zoals veel rauwkost, salades
en fruit. Hij drinkt veel meer mineraal
water, vruchtensap en karnemelk dan
caloriehoudende frisdranken.
De traditionele eter houdt van struc
tuur in zijn eetpatroon. Hij belegt zijn
boterhammen met typisch Nederland
se producten als kaas en vleeswaren
en gebruikt de lunch achter het bu
reau of tijdens een wandeling. Een
kopje soep vindt hij wel lekker terwijl
thee en koffie de dranken zijn die hij
nuttigt bij het eten.
De grote eter let volgens de cateraar
niet zo op zijn gezondheid. Hij loopt
tussen de middag vol verwachting het
bedrijfsrestaurant binnen en gaat op
zoek naar producten die er - in zijn
ogen - het lekkerst uitzien. Hij let
daarbij niet op de voedingswaarden.
Warme snacks en vleesproducten, zo
als kroketten en gehaktballen belan
den regelmatig op zijn bord.
De mobiele eter is vooral druk. Eigen
lijk heeft hij geen tijd voor het ontbijt,
niet voor de lunch en vaak ook niet
voor het avondeten. Er moet dus on
derweg in de auto, tijdens vergaderin
gen, achter de computer of in de trein
gegeten worden. En op onregelmatige
tijdstippen. Ondanks dat hij van hot
naar haar rent, denk hij meestal wel
aan zijn gezondheid. Fruit, saladsha-
kes, yoghurtshakes, verantwoord be
legde kant-en-klare broodjes en aller
lei fruitige melk- en yoghurtdrankjes
zijn zijn favoriet. Hij eet zelden in het
bedrijfsrestaurant, maar haalt daar
wel gemaksproducten met hersluitba-
re verpakking.
Lekkerbek
De lekkerbek tenslotte houdt van kwa
litatief goede producten die vers zijn.
Elke dag hoopt hij op spannende varia
ties in het restaurant. Maar ook de ge
zondheid verliest hij meestal niet uit
het oog, aldus Albron. Regelmatig
neemt hij verse salades of fruit. War
me snacks, waaronder soms kroketten
en saucijzenbroodjes, liggen zo nu en
dan ook op zijn bord. Maar niet elke
dag. Hij is volgens Albron heel impul
sief in zijn aankopen. De ene dag heeft
hij zin in warm en calorierijk, de vol
gende dag stelt hij meer prijs op een
gezonde salade of een broodje warme
beenham met honingsaus en tijm. Hij
laat zich, aldus de cateraar, vaak ver
leiden door lekkere en verrassende
producten.
Uit het onderzoek in opdracht van
Randstad blijkt verder dat acht op de
tien werkenden vindt dat de werkge
ver sportbeoefening moet stimuleren.
Sportende medewerkers kunnen beter
tegen stress en zijn minder vaak ziek,
zo is de overtuiging van veel onder
vraagden. Dertig procent van hen gaf
daarbij aan dat sporten op kosten van
de werkgever een goede manier is om
de medewerkers in beweging te bren
gen.
Volgens het onderzoek kan zo'n tien
procent van de werkenden in Neder
land sporten in een sportfaciliteit van
de werkgever. Nog eens vijftien pro
cent kan gedeeltelijk of geheel op kos
ten van de werkgever elders sporten.
En bijna vier op de tien werkenden in
Nederland heeft de mogelijkheid om
tijdens de lunch even naar buiten te
gaan om wat te wandelen.
KNEUZEN - In jongerencen
tra wordt zaterdag (Koningin-
idag) een mini-festival gehou-
i dat volledig in het teken
at van stonerrock. Drie Ne-
landse stonerbands geven ac-
leprésence.
stijl stonerrock, die wordt ge
merkt door scheurende gita-
en de afwisseling van trage
snelle tempo's, kwam halver
se jaren negentig overwaaien
Amerika en werd opgepikt
>r een aantal Nederlandse
ads.
deze groepen verwierven de
idhovenaren van 7Zuma7 de
siste bekendheid,
ens of the Stone Age, Kyuss
Ween mogen tot de interna-
nale grootheden van de sto-
Tock worden gerekend,
bet podium van Kalashnikov
g de Eindhovense band Gif-
ihet festivalletje openen. Zij
den twee gezelschappen uit
dlevoetsluis in: Floodstain en
avy Lord. Vorig jaar stonden
ie bands ook al in Kalashni-
»i maar toen mochten ze hun
hedens vanwege geluidsover-
<niet afmaken.
'het jongerencentrum is voor-
n van nieuw geluidwerend
'teriaal krijgen ze een herkan-
stonerfestival begint om
00 uur.
2 m - De Porsche Classic
®b Belgium houdt in het week-
-3 7 mei een driedaagse in-
Nationale Porsche-meeting.
J zaterdag 7 mei wordt de toe-
s'ische rally Le Plat Pays gere-
die via Oostende en Dam
nar Sluis leidt.
9.30 uur zullen de Por-
;es door het centrum van
'Jls rijden, om vervolgens halt
'houden bij het Belfort op de
;:o°te Markt.
!ar kunnen de bolides van de
wpese en Amerikaanse deel-
'n Niors tot twee uur lang wor-
Itó bezichtigd. Om 11.30 uur
ifi strekken de Porsches richting
l |kke,
Jeer informatie over het evene
tot is te vinden op wivw.por-
W56meeing2005.be.
Ondernemer begrijpt niet waarom gemeente Veere niet meewerkt
door Nadia Berkelder
ZOUTELANDE - Het golfpark
bij vakantiepark het Kustlicht
bij Zoutelande moet deze zomer
nog open. Voor ondernemer
Peter Mulder begint de tijd te
dringen. „Als je me vraagt waar
om de gemeente niet meewerkt,
zou ik het echt niet weten."
De golfbaan was, samen met
een elk-weer-voorziening, on
derdeel van het plan Kustlicht
II dat in de jaren negentig is ge
maakt. Het plan is nooit afge
rond doordat de vennootschap
die het vakantiepark ontwikkel
de vijf jaar geleden failliet ging.
„Nu komen we daar op terug",
zegt Mulder, destijds directeur
van Kustlicht H. „Als je terug
denkt aan wat oorspronkelijk
de bedoeling was, moet je een
keer zeggen: gemeente en ont
wikkelaars, laten we met elkaar
rond de tafel gaan zitten en la
ten we proberen om dat alsnog
te realiseren. Laten we het maar
gewoon een keer doen."
Dat hij met miljoenen naar
Frankrijk zou zijn vertrokken,
noemt hij 'onzinverhalen'. „Dan
zat ik hier niet meer in een we
reldstad als Zoutelande. Ik zit
hier op mijn gemak. Als de poli
tie hier komt, is het omdat ik
mijn auto fout geparkeerd heb.
Niet omdat er iets mis is met
mijn rol in de vennootschap
Kustlicht II." Volgens hem is
het faillissement mede veroor
zaakt doordat de gemeente zich
terugtrok. „In 1998 werd een
voorbereidingsbesluit genomen
voor de elk-weer-voorziening,
dat was de financiële drager
van het hele plan. In het najaar
van 1999 heeft de gemeente niet
meer met mij willen spreken.
Tot contractvorming is het dus
niet meer gekomen.
„Begin 2000 heeft de gemeente
te kennen gegeven helemaal niet
meer te willen onderhandelen.
Het niet doorgaan van de
elk-weer-voorziening is de fi
nanciële dreun geweest. Het fail
lissement van Kustlicht II is ver
volgens aangevraagd door één
van de eigenaren van de bunga-
lowtjes." De financiële moeilijk
heden ontstonden volgens de on
dernemer door jarenlange ver
traging bij de bouw.
Fungolf
Mulder begrijpt niet waarom de
gemeente nu niet soepel mee
werkt aan zijn plannen voor het
Ondernemer Peter Mulder bij zijn toekomstige golfpark.
golfpark. Enthousiast laat hij de
tekeningen zien van landschaps
architecten Bosch en Slabbers.
Er komt een baan van achttien
holes voor fungolf, volgens Mul
der een attractieve vorm van
golf, 'voor het hele gezin'. Daar
naast wil hij een negen-holes
shortgolfbaan aanleggen. Die
golfbaan moet, mede door de la
ge entreeprijs, toegankelijk zijn
voor iedereen die eens een balle
tje wil slaan. „Het wordt hart
stikke mooi. We willen niet zo
maar een golfbaantje aanleg
gen. Er is een beplantingsplan
gemaakt door Bosch en Slab
bers. Die werken nota bene ook
voor de gemeente.
Het plan is klaar, de aannemer
is ingehuurd. Het wachten is op
groen licht van de gemeente. „Ik
ben keer op keer naar het colle
ge geweest. Ik heb in augustus
2004 de vergunning aange
vraagd en elke keer vragen ze
nieuwe dingen, elke keer kom ik
voor nieuwe verrassingen te
staan." Hij heeft haast. De fun-
golfbaan kan in vijf weken
klaar zijn. Voor de shortgolf
baan is meer tijd nodig, zo'n
tweeënhalve maand.
Weerstand
„Als het verleden het hete hang
ijzer is, kun je twee dingen
doen: Je steekt je kop in het
zand, of je gaat met elkaar rond
de tafel zitten." Volgens wethou
der J. Bostelaar (PvdA) heeft de
vertraging niets te maken met
weerstand bij de gemeente van
wege het verleden. „Dat het zo
lang duurt komt niet omdat Mul
der Mulder is. Wij denken dat
je, als je zo'n golfpark wilt ma
ken, het goed moet doen. Wij
reageren niet traag, maar wel
zorgvuldig."
Mulder begrijpt dat het voor bui
tenstaanders vreemd overkomt
dat hij als directeur van een fail
liete BV door kan gaan met nieu
we plannen voor hetzelfde pro
ject. „Het is Peter Mulder die
plannen maakte, maar de ven
nootschap Kustlicht II was ver
antwoordelijk. Drie jaar voor
dat die vennootschap failliet
ging heb ik deze grond van' de
vennootschap gekocht. En echt
niet voor een dumpprijs. Nu ben
ik, als directeur van Golf Pro be
heer bezig met die golfbaan en
op persoonlijke titel met de
elk-weer-voorziening.
„Ik denk dat het college van B
en W zich onnodig zorgen
maakt. Het geld is er. Als je mij
vraag waarom ze het niet doen,
dan zou ik het antwoord daarop
niet weten."
„Met de realisatie van de
eik-weer- voorziening zou alles
op het park kunnen worden op
gelost: het faillissement kan wor
den opgeheven, de rotonde kan
MIDDELBURG - De Middelburgse politierechter F. van
Hemert-Meeuwis heeft gisteren een 37-jarige inwoner
van Vlissingen voor de vernieling van een auto conform
de eis veroordeeld tot twintig uur werkstraf. De uit
spraak was een pleister op de wonde, want de verdachte
moet ook nog eens 1300 euro schadevergoeding betalen
aan de gedupeerde. De man moest alleen voor de schade
opdraaien, omdat de aanklacht tegen zijn drie kompanen
werd geseponeerd. Met zijn vieren hadden ze op 27 april
vorig jaar in Vlissingen in beschonken toestand schade
toegebracht aan de auto door eroverheen te lopen, hem te
bekrassen en ertegen te schoppen. De Vlissinger was ver
antwoordelijk voor de deuk in de auto. De voetafdruk
bleek van zijn schoen afkomstig te zijn. De drie medever
dachten ontsprongen de dans. In de strafmaat werd reke
ning gehouden met het strafblad van de man.
MIDDELBURG - Een 46-jarige Temeuzenaar is gisteren
in Middelburg voor het leksteken van banden van een au
to bij verstek veroordeeld tot 250 euro boete. Politierech
ter F. van Hemei-t-Meeuwis vond de opzetheling van goe
deren niet bewezen. De verdachte werd in de nacht van 4
op 5 januari in Nieuwvliet slapend met gestolen spullen
in een auto aangetroffen. De politie was gealarmeerd, om
dat er was ingebroken in een strandpaviljoen, niet ver
van de auto waarin de Terneuzenaar zijn roes lag uit te
slapen. Raadsman P. van Kampen pleitte voor vrijspraak,
omdat zijn cliënt niets van de goederen zou hebben gewe
ten. Bovendien bleek uit het technisch onderzoek dat de
goederen niet van het strandpaviljoen afkomstig waren.
Zijn cliënt is verslaafd aan cocaïne. „Hij leidde in die pe
riode een zwervend bestaan", merkte Van Kampen op.
Volgens officier van justitie H. den Hartog konden de he
ling en vernieling worden bewezen. Zij eiste 600 euro boe
te. De vernieling van de banden had te maken met een
conflict.
VLISSINGEN - Bij thuiskomst ontdekten de bewoners
van een huis aan de Schuitvaartgracht in Vlissingen dat
er was ingebroken. Uit de woning is een geldbedrag van
enkele honderden euro's gestolen. Ook werden sieraden
weggenomen.
MIDDELBURG - De Middelburgse politierechter veroor
deelde gisteren een 29-jarige inwoner van Axel voor het
bezit van drie hennepplanten tot 450 euro boete. De Axe
laar zei niet beter te weten dan dat hij vijf wietplanten
mocht kweken. „Ja, plantjes, maar geen reuzen die bij el
kaar zeven kilo wegen", verwierp de politierechter de stel
ling. Een conflict met de buurman lag op 23 september vo
rig jaar ten grondslag aan het delict. Die had de politie ge
beld toen de verdachte samen met zijn vrienden in de tuin
in zijn ogen teveel lawaai maakte. De man zei een jointje
te roken, omdat hij last van astma heeft. „Daar word ik
rustig van", zei hij. Hij had verklaard zelf te telen, omdat
dat goedkoper is. Officier van justitie H. den Hartog zag
hem niet als een crimineel. Zij eiste 750 euro boete en
twee weken voorwaardelijk gevangenisstraf. De politie
rechter was nog milder: 450 euro boete.
foto Lex de Meester
worden aangelegd en de wegen
kunnen worden overgedragen
aan de gemeente. Er moet geld
komen en dat is beschikbaar, op
voorwaarde dat ik als tegenpres
tatie die elk-weer-voorziening
mag maken. Ik heb voorstellen
gedaan om zover te komen dat
we een streep onder het verle
den kunnen zetten. Iedereen
moet water bij de wijn doen, dat
hoort bij faillissementen."
„Het oude plan - een super
markt, een benzinestation en
een kinder doe-land - wil men
niet meer, daar heb ik ook be
grip voor. Ik heb voorgesteld om
een thema-hotel te bouwen, net
als in de Efteling. Dat zit daar
in het hoogseizoen helemaal vol
geboekt. Die mensen gaan niet
vier dagen op hun hotelkamer
zitten, maar die gaan natuurlijk
Zoutelande in. Dat zorgt voor
een enorme traffic. Zo denkt
Peter Mulder erover.
door Edith Ramakers
VLISSINGEN - De monumenta
le Timmerfabriek kan als trek
ker dienen voor de ontwikkeling
van het voormalige terrein van
de Koninklijke Schelde Groep
(KSG). In de omgeving van het
karakteristieke pand zijn voor
malige loodsen en kantoorruim
ten van de KSG gesloopt. Ge
sproken wordt over een herbes
temming als hotel, a la Hotel
New York in Rotterdam, of een
culturele voorziening.
De werf verhuist in fasen naar
Vlissingen-Oost. Het terrein,
dat de gemeente Vlissingen
heeft gekocht van de KSG,
wordt niet in een keer schoon op
geleverd. De sloop wordt in drie
fasen uitgevoerd. Eind 2007 is
de KSG voor het grootste deel
verdwenen uit de binnenstad en
moet de sloop van oude fabrieks
hallen voltooid zijn.
„We komen er nog een paar keer
op terug om over de culturele
waarde van gebouwen en in
dustriële elementen te spreken.
Het sloopprogramma van fase
twee en drie is nog niet bespro
ken. De vergunningen moeten
nog worden afgegeven", zegt
BURGH-HAAMSTEDE - Man
nenkoor de Westhoekzangers
geeft op 5 mei een bevrijdings
concert in de hervormde kerk
van Haamstede.
Het overgrote deel van de zan
gers heeft de oorlogsjaren be
wust meegemaakt.
Zij zullen proberen met hun
zang de bevrijdingssfeer van de
meidagen van 1945 weer op te
roepen.
Aan het concert werken de
jeugdgroep van de Witte van
Haemstede, Aart en Helma Kot,
fluittiste Anita Duinhouwer en
saxofonist Frans Blanker mee.
Het repertoire is afgestemd op
de bevrijding en periode van we
deropbouw.
Het concert in de hervormde
kerk van Haamstede begint om
20.00 uur.
H. Willemsen van de gemeente
Vlissingen.
Drie stedenbouwkundige bu
reaus presenteerden zaterdag
hun halfafgeronde ideeën aan
de Vhssingse bevolking. „De
Timmerfabriek kan een pionier
worden voor het gebied", zegt
Willemsen in een reactie. Dat
bleek ook uit de presentatie van
de bureaus, waarvan een ste
denbouwkundige in de Timmer
fabriek een hotel zag verschij
nen.
„De fabriek zou de functie van
hotel New York in Rotter
dam-Zuid kunnen krijgen",
merkt Willemsen op.
Selectiecommissie
Er zijn gelijkenissen tussen de
Timmerfabriek en de oude ver
trekhal van de Holland-Ameri-
kalijn in Rotterdam. „Hotel
New York was er ook al toen de
hele ontwikkeling van het ge
bied, de kop van Zuid, nog
moest beginnen. En het zijn alle
bei bijzondere complexen in eën
industriële omgeving."
In juni komen de stedenbouw
kundigen terug met uitgewerkte
plannen en bepaalt een selectie
commissie op welk bureau de
keuze valt. In de selectiecommis
sie zijn de gemeente en de pro
vincie vertegenwoordigd. Ook
maken de voorzitter van de wel
standscommissie en de steden
bouwkundige adviseur van Vlis
singen, A. Bhalotra van Kuiper-
Compagnons, deel uit van de
commissie. „Voor de zomer zijn
de plannen duidelijker om
lijnd", zegt Willemsen. Daarna
kan er naar investeerders en
creatieve ondernemers worden
gezocht.
Zeeuwse maat
In 2006 en 2007 staan fase twee
en drie van de sloop gepland. De
machinefabriek bijvoorbeeld
maakt onderdeel uit van fase
drie van de sloop. In de kolossa
le ruimte van circa 80 bij 120
meter zou een vis- en foodmar-
ket kunnen komen en ook een
sport- en fitnessruimte is al ge
noemd.
„We moeten niet te hoog grijpen
en de Zeeuwse maat in de gaten
houden. Maar ook de machinefa
briek is een gebouw met moge
lijkheden. Het is groot genoeg
voor een parkeergarage, met al
lerlei functies in de schil van het
gebouw."
