PZC
Tv kijken
over het
internet
Een magisch digestiefje
Gesprek in woord en beeld
W17
gd
Mobieltje
Afvalbakje
Lego
Casio's
zaterdag 16 april 2005
Televisie kijken over in
ternet komt met rasse
schreden dichterbij. Chello
biedt zijn abonnees per 1
mei een downloadsnelheid
van 20 megabits per secon
de en gaat buiten het eigen
kabelgebied adsl aanbie
den.
De concurrentie onder inter
netaanbieders is fel. De af
gelopen weken werd vooral ge
adverteerd met hogere down
loadsnelheden, gratis virus- en
spambescherming en als extra-
tje gratis door heel Nederland
over internet telefoneren. Kabel
bedrijf UPC doet er een schepje
bovenop. Door het per 1 mei - te
beginnen in Utrecht - aan te bie
den Chello Extreme-abonne-
ment. Nu nog speciaal bedoeld
voor internet 'die-hards', ook al
wegens de prijs: 79,95 per
maand.
Het is voor UPC echter een tech
nisch opstapje. Na de zomer
gaat het kabelbedrijf immers al
le 2,3 miljoen kabeltelevisie
abonnees een gratis decoder aan
bieden voor digitale televisie.
Voor Chello-abonnees kost digi
taal tv-kijken dan maar 4,95
extra.
Handig en vrijwel noodzakelijk,
voor wie een plat led- of plasma
scherm heeft of wil aanschaffen.
De voordelen van digitale televi
sie zijn een betere beeldkwali
teit, een groter programma-aan
bod en een aantal interactieve
mogelijkheden, zoals stemmen
tijdens programma's. UPC on-
Proefopstelling van NEC met hdtv.
derhandelt op dit moment met
de Publieke Omroep, RTL en
SBS over de ontwikkeling van
nieuwe digitale zenders en pro
gramma's.
Die digitale tv gaat nu nog over
een apart kabelkanaal, met een
decoder. Binnen enkele jaren
zullen echter alle televisiekana
len digitaal over internet wor
den aangeboden. Via de tech
niek van streaming video. De kij
ker bekijkt het opgeslagen pro
gramma vanaf een server bij de
aanbieder. Of bekijkt het op de
eigen hard-discrecorder opgeno
men programma. Uitzendtijden
worden veel minder van belang.
Je kijkt wanneer het jou uit
komt. Daarvoor is die extreme
snelheid van 20 Mbps eigenlijk
nog wat krap. Een 30 of liever
nog 50 megabits per seconde
maakt het.mogelijk meerdere ka
nalen in huis te bekijken. En de
meeste mensen hebben toch
meerdere tv's in huis. En ver
geet niet dat hoge definitie-tv er
aan zit te komen: hdtv. Bij 100
Mbps is het ook mogelijk in an
derhalve minuut een complete
dvd op internet te bestellen en
te bekijken.
Glasvezel
En met die snelheid doet inter-
netprovider Unet proeven in Al-
mere. Met glasvezel. Want hoe
snel het oude koperdraadje ook
is geworden, Unet gelooft er
niet in dat haar streefsnelheid
van 1000 megabits per seconde
(1 Gb/s) ooit door koperdraad
kan worden gehaald.
Fiber-to-the-home noemen ze
dat in Almere. Want waar Chel
lo het laatste stukje, van de al
verglaasde eigen wijkcentrale
naar de woning van de klant,
nog gebruik zal moeten maken
van het stukje koperdraad van
de eigen coax-kabel of van
KPN, legt Unet in Almere glas
vezel aan tot in de meterkast
van de abonnee. Unet zet dan
ook vol in op triple play, inter
net, telefonie en radio/tv via
A©A©n en dezelfde aanbieder.
Een extreme snelheid over ka
bel of adsl, en dan? UPC gokt op
digitaal televisie kijken. Maar
ook op pay per view, het los be
stellen van een videoprogram
ma of het acht-uurjournaal, als
je dat gemist zou hebben. Beper
kingen? Jazeker, de consumente
nelektronica, de huidige tv's,
hard-discrecorders en decoders
bij de mensen thuis. Die zijn
maar voor een klein deel ge
schikt voor snelle digitale sig
naalverwerking en opslag. UPC
en collega-internetaanbieders
kunnen dus wel een hoop mooie
digitale producten willen en
kunnen aanbieden, de consu
ment zal ook moeten willen in
vesteren in een nieuwe digitale
tv en aanverwante zaken.
Draadloos
Het Japanse NEC heeft een
proef met het draadloos verstu
ren van hdtv-signalen succesvol
afgerond. De nieuwe draadloze
techniek verstuurt 1 gigabit per
seconde, genoeg voor ongecom
primeerde hdtv.
Dankzij de techniek vervalt de
noodzaak voor een kabelaanslui
ting of een satellietschotel.
Hdtv-toestellen kunnen met de
ontvanger worden uitgerust en
zouden in dat geval alleen nog
een stroomkabel nodig hebben.
NEC zegt dat dé huidige draad
loze oplossingen voortborduren
op techniek bedoeld voor draad
loze netwerken. De radioband
van 2,4 (Wifi) en 5 GHz (voor
foto GPD
het relatief jonge Ultra Wide-
Band) is drukbezet. Het is vol
gens NEC ingewikkeld om sto
ringsvrije apparatuur te ontwik
kelen en daarom week het be
drijf uit naar de 60 Gigahertz-
band.
De grote bandbreedte binnen de
ze radioband betekent dat inge
wikkelde datacompressie op het
hdtv-signaal achterwege kan
blijven. Wel heeft NEC een op
lossing moeten zoeken voor blok
kades binnenshuis. Mensen en
muren kunnen het signaal sto
ren. NEC loste dit op door een
tweede ontvangstmodule. Het
signaal wordt dubbel verstuurd,
licht verschoven in tijd en fre
quentie.
Wanneer het signaal onderbro
ken wordt, kan het hdtv-beeld
met informatie uit de andere
ontvanger alsnog worden samen
gesteld.
Peter Otte
Welkom bij de nieuwe
Bpkijk de nieuwe mogelijkheden:
ji -é n
Op de Cebit in Hannover
maakte Logitech het al be
kend: MSN Messenger zou met
geluid uitkomen. En nu is het zo
ver. MSN Messenger 7.0 is gra
tis te downloaden.
Eigenlijk kon het altijd al, beeld
en geluid samen gebruiken in
MSN Messenger. De knop zat er
voor, ook in eerdere versies. Al
leen liep de boel vaak vast, om
dat de computers bij Logitech,
die het beeld verzorgden, het
extra geluid nog niet aankon
den. Logitech heeft de afgelo
pen maanden de servers opge
waardeerd en garandeert nu een
vlekkeloos werkend beeld en ge
luid. Tegelijkertijd. Een echt vi-
deogesprek.
We namen natuurlijk de proef
op de som. De familie in Frank
rijk werd meteen verzocht ver
sie 7 te installeren. In no time
waren we met het videogesprek
online. Prima geluid en geen ver
traging, zoals met internetge-
sprekken soms gebeurt. En het
beeld was scherp. Hoewel dat
natuurlijk ook afhangt van wel
ke camera je aan beide zijden ge
bruikt. Het beeld kan schermvul-
lend worden gezet, ook op een
plasma-tv van een meter diago
naal... als je de pc aan die plas
ma aansluit tenminste.
Naast videogesprekken kun je
met Messenger ook gewoon tele
foongesprekken over internet
voeren: VoIP. Via de boxen of
een koptelefoon en een micro
foon. Net als met Skype. Micro
soft zag dat Skype erg populair
werd en wilde zelf ook een deel
van de koek meepikken. Het re
clamefilmpje van zeven secon
den dat Microsoft aan adverteer
ders wil gaan verkopen bij het
starten van elk videogesprek, is
nieuw en kan vrij storend wor
den.
Webcam
Als je contacten hebt die een lap
top of handcomputer (pda) met
Windows Mobile hebben, kun je
ze via Messenger ook onderweg
bereiken, ook met geluid. Een
gratis telefoongesprek dus. En
als ze een webcam hebben en bij
toekomstige units-telefoons met
camera en draaiend onder Win-
Online met het videogesprek.
dows Mobile kun je je kennis on
derweg zelfs zien. En de derde
functionaliteit is sms. Al je con-
msn Messenger
MSN Messenger
Ti|js voor het eerste gebruik van
MSN Messenger.
1. Voeg Ie contactieni toe
foto GPD
tacten zonder pda maar met een
mobieltje kun je straks, tegen
betaling, een sms sturen.
Ook MSN Spaces is sinds deze
week in de definitieve versie te
gebruiken Sinds de lancering
van de bètaversie van Spaces,
eind 2004, zijn er wereldwijd
ruim 4,5 miljoen Spaces aange
maakt. MSN Spaces is een soort
online plak- en dagboek, waar
mensen gemakkelijk hun we-
blogs, fotoalbums, lijsten met
favoriete muziek en nog veel
meer kunnen plaatsen. Toegan
kelijk voor iedereen of alleen de
contactpersonen. Het aantal con
tactpersonen in de contactlijst
is trouwens verhoogd van 150
naar 300.
Peter Otte
Informatiemessenger.msn.com
spaces.msn.com
koken met Puck Kerkhoven
Honderden weckpotten en sierflessen met limoncello in het labora
toriumwinkeltje van Antichi Sapori in Amalfi. foto Karei de Vos
Madre mia, ze weten wel
wat eten is in Campania,
de streek rond Napels. De koks
zijn er gul, de porties enorm en
de gangen talrijk. We hebben
echt geprobeerd ons in te hou
den, maar tijdens ons bezoek
moest de broek toch regelmatig
op de smulstand. Gek genoeg
hebben we er achteraf totaal
geen last van gehad. Misschien
komt het door dat 'magische'
drankje waarmee ze elk Campa-
nisch maal ritueel afsluiten: li
moncello.
Zoals ze in Noord-Italië een
grappa drinken na de maaltijd,
nemen ze in het zuiden een klein
glaasje limoncello als digestief.
Dit gele citroenlikeurtje schijnt
de spijsvertering te bevorderen.
Waar of niet, ook hier geldt
'helpt het niet, is het toch lek
ker'.
Hoewel lekker? Je moet ervan
houden. Wie een zoet drankje
verwacht, omdat het een likeur
is, komt bedrogen uit. Daarvoor
bevat het te weinig suiker. Zuur
is het ook niet, want er komt
geen druppel citroensap aan te
ken om verse limonade mee te
maken, of een lekkere frisse ci
troentaart, waarvan ik binnen
kort het recept zal geven.
LIMONCELLO
(Italiaanse citroenlikeur):
Ingrediënten." 1 liter pure alco
hol of eau de vie; 600 gram sui
ker; 4 kilo citroenen.
Bereiding: Boen de citroenen,
liefst geurige Italiaanse met een
dikke schil, schoon onder stro
mend water en schil ze dun. Doe
de alcohol in een schone weck
fles, voeg de gele schillen toe.
Zet koel en donker weg. Voeg na
een week de suiker toe en laat
minstens 2 weken trekken. Af
en toe voorzichtig omschudden.
Schenk de likeur, voor je hem
wil drinken, in een schone fles
en zet die een dag in de koelkast
of een paar uur in de vriezer,
want voor limoncello geldt: hoe
kouder hoe lekkerder.
Drink de likeur als digestief, na
de maaltijd.
Presentatie-tip: Vries ook de
glaasjes in, zodat ze een mooi
rijplaagje krijgen.
pas, alleen de aromatische schil.
Toch smaakt het heerlijk fris,
zeker als je het ijs- en ijskoud
drinkt op een zwoele zomera
vond. Maar wees gewaar
schuwd, er zijn ook limoncel-
lo-haters. Ik heb al eens de ver
gelijking horen trekken met
wc-eend.
Wie ooit de spectaculaire kust
weg heeft gereden van Salerno
naar Amalfi begrijpt onmiddel
lijk waarom de citroen hier zo'n
belangrijke rol krijgt toege-
met z'n dikke aromatische schil,
leent zich bij uitstek voor de pro
ductie van limoncello.
In het beeldschone havenstadje
Amalfi, dat in de zomer wordt
overspoeld door toeristen, maar
in het voorjaar heerlijk rustig is,
bezoeken we het laboratorium
annex winkeltje van Antichi Sa
pori d'Amalfi (De ouderwetse
smaken van Amalfi) waar inmid
dels de vierde generatie zich be
zig houdt met de productie en
verkoop van limoncello.
dicht. Schilderachtige vissers
dorpjes kleven tegen de kliffen
aan, die bijna loodrecht uit zee
oprijzen.
Daartussen liggen, kilometer na
slingerende kilometer, citroen
boomgaarden, die in terras-
bouw tegen de bergen op zijn ge
plant. Door het zonnige klimaat
en de rijke grond groeien de ci
troenen er als kool. We zagen
exemplaren van het formaat for
se grapefruit en groter. Dit type
citroen, Sfusato Amalfitano,
Van het recept maakt de eige
naar gelukkig geen geheim,
waardoor ik het ook weer kan
doorvertellen (zie recept). Kunt
u vast aan de slag, als u deze zo
mer uw eigen citroenlikeur wilt
schenken. De prijs voor citroe
nen is nu lekker laag, want ze
worden volop geoogst. Probeer
wel citroenen te pakken te krij
gen met een dikke schil, en snijd
met een scherp mesje alleen het
gele buitenste laagje eraf. De
rest van de vrucht kimt u gebrui-
Het is niet echt een verrassing:
ouderen vinden mobieltjes maar
niks. Ze zijn te ingewikkeld, de
toetsen te klein en er zitten een
hoop overbodige toeters en bel
len op zoals sms. Dat hebben de
ouderenbonden vastgesteld. Na
een tijdje proefdraaien is mybell
nu klaar om de markt te verove
ren. Het apparaatje heeft maar
drie grote gekleurde knoppen.
Daaronder zitten twee eigen fa
voriete telefoonnummers. Via
de derde knop is de 24-uurs my-
bell-centrale te bereiken. Die
functioneert als een soort telefo
niste. Zij beheert het Persoon
lijk Telefoonboek van de beller.
Die noemt de gewenste naam en
de telefoniste zorgt voor de ver
binding. De mybell-telefoon
kost met een KPN-abonnement
17,50 euro per maand. Meer in
formatie: www.mybell.nl
Toen Philips losbarstte met zijn
Senseo's, was Brabantia er als
de kippen bij. De Brabanders
kwamen meteen op de proppen
met speciale voorraadbusjes
voor de koffiepads in verschil
lende smaken. Maar waar laten
we de gebruikte koffiepads ver
volgens? Ook daar is over nage
dacht. Brabantia komt nu met
een handig afvalbakje, dat mooi
naast de Senseo past. Ook is het
vaatwasserbestendig. De prijs:
8,50 euro.
Dat Lego in de hoek zit waar de
klappen vallen, is bekend. We
reldwijd daalde de omzet van
het Deense speelgoed in 2004
met zeven procent, onder meer
door de dollarkoers. Goed
nieuws uit Nederland: hier zijn
de verkopen van Lego-spulle
tjes gestegen.
Vooral de traditionele produc
ten als het piratenschip en het
ridderkasteel doen het goed.
Ook de nieuwe Ferrari-lijn
scoort lekker. De terugkeer van
Duplo heeft zijn vruchten ook
afgeworpen. Lego kiest voor al
ledaagse, herkenbare en voor
kinderen relevante thema's, zo
als de brandweerauto, de boer
derij en het politiebureau.
Extreem schok- en waterbesten
dig en toch hip en trendy. Dat
zijn de nieuwe Casio's. Ze kun
nen vlot een val van tien meter
of onderwaterduik van tweehon
derd meter overleven, zoals de
G-Shock, die is uitgerust met
liefst vijf alarmen. De Baby-G
mikt met onder meer lichtroze
en nachtblauwe kleurtjes op
vrouwen. In het inpandige ge
heugen is plaats voor veertig in
ternet- en emailadressen. Ver
der zit op dit horloge de wereld
tijd van dertig steden, een timer
en een secure stopwatch. De
prijs: 79 euro.
1
