Afscheid van de rode pruttelbak
PZC
Casper Hobbes
Peking vervangt 20.000 Xiali-taxi's
versluis willeboer
Shame
puzzel
Heer Bommel en de Hopsa's
recept
Kaiserschmarren, zoals in Salzburg
weer
zaterdag 12 maart 2005
Klein. Rood. Beenruimte genoeg voor iedereen kleiner dan 150 cen
timeter. Een stalen veiligheidskooi rond de chauffeur. Onderdelen
die met cellotape aan elkaar hangen. De spotgoedkope Xiali-taxi is
niet weg te denken uit de straten van Peking. Desondanks zullen de
20.000 autootjes dit jaar vervangen worden door gelikte Hyundai's,
Citroëns en Volkswagens.
door Erwin Tuil
Welkom in Beijing taxi,
schettert een blikken stem
uit de taximeter. De chauffeur
heeft net het rode bordje met de
tekst 'For Hire' naar beneden
gedaan en een printertje begint
aan de eerste gegevens op het
bonnetje. Het nummer van de
chauffeur, het kenteken van de
auto en een telefoonnummer
voor het geval dat de passagier
iets in de auto vergeet.
De 50-jarige Nie Nangcheng
rijdt sinds anderhalf jaar op de
(Advertentie)
Arnesteinweg 27
4338 PD Middelburg
Telefoon: 0118-629056
vj*
Reeds
6 25
ifaar!
Chinese variant van de Dai
hatsu Charade, de Xiali (sjalie).
Een roemrucht autootje met
vier deuren, een lOOOcc motor
en een, volgens de snelheidsme
ter, maximumsnelheid van 160
kilometer per uur.- De Xiali van
Nie haalt net de 100 kilometer
per uur.
Hoe Nie dat weet, is een raadsel
want de wijzer van zijn snel
heidsmeter draait vrolijk rond
jes alsof het een hoogtemeter is
van een vliegtuig in duikvlucht.
„Ik was viskweker, maar toen
daarin geen brood meer te ver
dienen was ben ik taxichauffeur
geworden. Dat had ik beter niet
kunnen doen. De visprijzen ste
gen en ik zou nu beter af zijn
met mijn visjes."
Met 30 werkdagen per maand
en een twaalf uur per dag achter
het stuur verdient Nie zo'n 2000
yuan (200 euro) per maand. De
rest van de opbrengsten gaan
naar de taximaatschappij of
worden besteed aan reparaties,
vergunningen en bekeuringen.
De lasten worden gedeeld want
een collega van Nie rijdt de auto
in de overige twaalf uur die een
etmaal heeft. Nie is één van de
13.000 taxichauffeurs die nog
met een Xiali door Peking rijdt.
Eind vorig jaar waren dat er
nog 35.000. Onderzoek wees uit
dat de meeste chauffeurs er
geen zin meer in hebben. De
moordende concurrentie, de kos
ten voor huur van de Xiali en de
borg van bijna een jaarsalaris
doen hen de das om.
Fileleed
Het stadsbestuur van Peking zal
er met de naderende Olympi
sche Spelen van 2008, geen
traan om laten. Niet alleen van
wege het milieu. Dagelijks vor
men Xiali's met pech de aanlei
ding voor enorm fileleed. Een
stuk plakband of staaldraad
doet wonderen, maar een afge
broken wiel laat zich met cello
tape niet verhelpen.
Soms is het leven een repeterend geweer.
Neem het Boekenbal. In de jaren dat ik op
het toneel mijn brood verdiende, wist ik niet hoe
snel ik mij na de voorstelling, gehuld in uitbundi
ge feestkleren naar het bal moest reppen om
ogenblikkelijk in de armen van iedere dansberei-
de heer, man of jongen te vallen om dan pas tot
echt iedereen naar huis ging afgepeigerd naar
mijn bedje af te reizen. Ik herinner me nog de
prachtige decoraties van Mette Koomstra, die
wilden wij allemaal wel hebben! Als een kaalge
plukte kip bleef het feestgebouw, dat in de jaren
zestig en zeventig wisselde van Concertgebouw,
de RAI, Carré en dan uiteindelijk gelukkig maar
weer in de goeie ouwe Stadsschouwburg, achter.
En zo ben ik ieder jaar weer kinderlijk blij, wan
neer de kaartjes in mijn bus vallen. En ieder jaar
is er ook weer het obligate gegrom, gechagrijn,
gezeur en gekanker over dat goeie ouwe bal.
Marjan Berk
Maar het raakt me niet. Ik bel een van mijn drie
zonen, die om de beurt mee mogen en sommeer
hen hun smoking te luchten. Ik verleid ze, door
ze uit te nodigen voor een wuft hapje eten in Vis
aan de Schelde, het heerlijke restaurant dat zich
vrijwel naast mijn deur heeft gevestigd. Dan wil
len ze wel met hun oude moedertje mee, want op
dat bal komen ze gegarandeerd weer zoveel in
middels volwassen generatiegenoten tegen, dat
het ook voor hen een leuke avond is. Dit jaar zat
het tegen, de oudste zoon lag met griep te bed,
de tweede moest werken, zodat mijn jongste van
de reservebank af moest, wat hij graag deed.
En wat trekken wij aan? Tja... De ochtend van
het bal rukken wij de kasten open. Bloot is ver
boden: „Boven de veertig geen bloot vlees", riep
de onvergetelijke Georgette Hagendoorn bij
voorkomende gelegenheden. „Niet op het toneel,
maar ook niet in het volle leven!
Wat blijft er over? Tal van fantastische jasjes,
fluweel, krakende taftzij, doorzichtige fludder-
tjes, we smijten zenuwachtig het ene na het ande
re vele malen gebruikte kledingstuk op het bed,
passen en meten, en we worden licht horendol
bij het betasten van al die ijzersterke kleding
stukken die in donkere kasten ernstig lijden on
der mijn onvermogen waar dan ook afstand van
te doen! En ieder jaar weer besluiten wij hetzelf
de nauwe rokje met het alles verhullende half
lange jasje aan te trekken.
De schoenen zijn plat. Jarenlang wentelde ik mij
Horizontaal:
1. Vis; 5. filmdecor; 7. muf; 10.
Frans lidwoord; 12. cosinus;
14. vader; 15. opsmuk; 17.
edelgas; 19. familielid; 20.
errore excepto; 21. grote
schop; 23. bijgevolg; 25.
boom; 26. beet; 28. meester;
31. een blijk van waardering
geven; 33. bevroren dauw; 34.
aardkluit.
Verticaal:
2. Rivier in Siberië; 3. verlaag
de toon; 4. kiek; 5. plaats in de
Ardennen; 6. Frans voeg
woord; 8. sofa; 9. mythologi
sche vrouw; 11. deel van een
Franse ontkenning; 12. beurs
krach; 13. vis; 14. nachtspiegel;
16. mier; 18. lof; 22. spil; 24.
geografische mijl; 27. overal;
29. klap; 30. bedrog; 31. insect;
32. Engelse ontkenning.
10 11 12 13
Hij bleef bij Tom Poes staan en keek hem met glundere
kraaloogjes aan.
„Meneer is zeker ook bejaard?", vroeg hij vriendelijk. „Ach
ja, witte haren en een bedachtzame gang; men ziet het di
rect. Maar nog jong van hart, hè? Ja, ja, dat komt van het
water."
„Zo oud ben ik nog niet, hoor", zei Tom Poes een beetje ver
ontwaardigd. „Maar ik ben hier vreemd, en ik vroeg me af
eh... werken jullie hier niet? En waar wonen jullie?"
„Werken en wonen weet ik niet", hernam het grijsaardje
door Bill Watterson
m... iiik9 lekkerters tan 10 kilometer
hartlopen op zaterta&ochtent in te
vrie9k0u...
Horizontaal:
1. Ontwerptekening, vurig; 2. voordat,
verschoppeling, bijbeise figuur; 3. hof,
bolgewas, zangstem, garantie; 4. nijlrei
ger, Europese vrouw, behoeftige; 5. ver
traging, scheidsrechter, echtgenoot; 6.
bijbelse reus, roem, marmeren knikker;
7. bijwoord, spijskaart, kleefkruid, zijri
vier van de Rijn; 8. dal, plant; 9. bouw
land, bijbelse figuur, deel van de week.
Verticaal:
1. Hekeling, gegroet; 2. vereniging,
voegwoord, naad; 3. gewas, moham
medaans priester, maanstand; 4. bij
woord, welpenleidster; 5. kledingstuk,
kippenloop, voedsel; 6. wig, kleur; 7.
werkplaats, soort zeilboot (afk.8. tijd
perk, bevel, vrouw van Jakob; 9. mik
punt van spot, verbond; 10. vanaf, zang
stem; 11. reusachtig, nakomeling; 12.
gewoon, dierengeluid; 13. strop.
De letters van naam en woonplaats
van deze man, vormen in een andere
volgorde de naam van zijn beroep.
Wat doet hij voor de kost?
Hans Belterman
Oplossing van gisteren:
Zweeds raadsel:
-m-u-u-o-
zielkunde
-staar-ei
lehar-tuf
-rendier-
var -ook- i
-b-eenoog
gewis-ril
-les-stro
INBORST
Cryptogram:
Horizontaal:
1. Onscherp; 5. genereus; 6. eden; 8.
rats; 10. loper; 12. motje.
Verticaal:
1. Onguur; 2. sonnet; 3. horde; 4.
reuze; 7. depot; 9. slim; 11. ree.
Zoekwoord:
Nacompetitie
Vrijwel iedereen die Oostenrijk heeft be
zocht heeft er met de Kaiserschmarren
kennis kunnen maken. Het is een kostelijk
nagerecht dat aan flensjes doet denken
maar in werkelijkheid omeletjes van eie
ren zijn.
Het is een gerecht dat stamt uit de tijd
toen de Habsburgers het nog voor het
zeggen hadden in de dubbel-monarchie
Oostenrijk-Hongarije. Een vastomlijnd re
cept voor de Kaiserschmarren is er niet
en dat is ook de reden dat het nagerecht
overal weer anders smaakt.
Nagerechten voor 3 - 4 personen:
50 - 75 gram grote blauwe (Californi-
sche of Chileense) rozijnen; 1 dl blan
ke rum; 60 gram suiker; 3 eieren,
gesplist; 3 eetl. slagroom of crème
fraïche; 1 eetl. bloem, gezeefd; 20
oram boter: noedersuiker
Spoel de rozijnen enkele malen in ruim
koud water. Laat ze daarna 6 - 8 uur in
ruim water weken. Stort ze vervolgens op
een zeef om uit te lekken. Laat de rozijnen
daarna in een pannetje met dikke bodem
in de rum, waaraan 30 gram suiker is toe
gevoegd, zachtjes wellen (ca. 80°C). Trek
er tenminste 20 minuten voor uit.
Klop de eierdooiers met 30 gram suiker
tot een luchtige massa. Voeg daarna
room en bloem toe en blijf zolang roeren
en kloppen tot een volkomen glad beslag
is verkregen. Klop de eiwitten stijf en spa
tel ze zo luchtig mogelijk door het beslag.
Verhit een grote koekenpan en laat de bo
ter even door de hete pan walsen. Schep
het beslag in de pan en temper de warm
tebron. Laat de omelet zolang (ca. 7 minu
ten) zachtjes bakken tot het oppervlak is
gestold. Keer de omelet voorzichtig om
pn laat hpm rlan nnn 9-9 mi.nitpn in Ho
hete pan liggen. Laat de omelet op het
werkvlak (snijplank) glijden. Snijd de ome
let daarna in smalle reepjes. Bak de ome
letreepjes hierna nog even in de koeken
pan op. Stort de gewelde rozijnen op een
zeefje om uit te lekken. Houd het residu
van de rum warm.
Presentatie:
Schep de omeletreepjes op de voorver
warmde borden. Verdeel de gewelde rozij
nen erover. Sprenkel er per portie 1 eetle
pel warme rum (residu) over. Bestuif de
gerechten daarna met een laagje poeder
suiker.
Tip:
De Kaiserschmarren kunnen uiteraard
ook worden bereid met gepasteuriseerde
(salmonellavrije) eierdooiers en eiwitten
Zeeland: Lente nadert
Nu is Nie één van de winnaars
in de taxistrijd. Terwijl hij zijn
Xiali tussen een grote BMW-ter-
reinwagen en een Audi A8
prikt, zegt hij: „Voor korte af
standen maakt het niet zoveel
uit, maar op langere afstanden
scheelt het veel geld." GPD
Links de nieuwe tweekleurige Hyundai Sonata en rechts de spotgoedkope Xiali-taxi in de straten van
Peking foto Erwin Tuil/GPD
op naaldhakken door het leven, maar ik houd
mij tegenwoordig vast aan het advies van Gior
gio Armani: platte schoenen. Voor je weet maar
nooit. Voor het geval mijn zoon plotseling de
twostep wil dansen. We stappen uit bij de blau
we loper bij de Stadsschouwburg.
„Hedy d'Ancona", hoort mijn zoon roepen.
„Nee, Helga Ruebsamen", hoort hij ook roepen.
„Trek het je niet aan moeder, ze zijn nog jong",
zegt mijn 33-jarig kind. Dan, bijna binnen, word
ik aan mijn jasje achteruit getrokken door de
filmploeg van Nova. O get, de vraag! „Wanneer
werd Bonifacius bij Dokkum vermoord?" Er
flitst van alles door mijn hoofd: de kerstening
van ons land, Floris... En zonder aarzeling roep
ik onbekommerd: „Twaalfhonderdvijfennegen
tig!"
Shame on you, Berk!
Tot dusver is maart veel te koud verlo- Door: Tom vanc-
pen. De gemiddelde temperatuur kwam
ge-durende de eerste tien maartdagen in Vlissingen opeen-
re 1,8 graden uit, wat zelfs belangrijk lager is dan de "norns
temperatuur in de winter! Het te koude weer houdt nog tol?
maandag aan met vooral dit weekeinde ook maartse buien,:
de dagen daarna wordt het belangrijk zachter. In de loopvi-
volgende week zal het kwik voor het eerst sinds lange tijd we
eens ruim boven de 10 graden gaan uitkomen, vandaag isi-
lente in ieder geval nog verte zoeken. In de koude en onsfö
lucht ontwikkelen zich talrijke maartse buien met alle vorm?
neerslag en soms ook onweer. De west- tot noordwestenvin
daarbij erg vlagerig en vrij krachtig, langs de Zeeuwse kusts
hard. De maximumtemperatuur blijft rond 6 graden, maar:
een stevige maartse bui is het een paar graden kouder. Mo
bevindt onze regio zich gunstig in de schaduw van Engelax
meeste buien vallen dan ver
der naar het noorden en oos
ten en de zon breekt wat vaker
door. De middagtemperatuur
handhaaft zich op hetzelfde
peil en de wind luwt iets. Na
een koude nacht met vooral in
Zeeuws-Vlaanderen en west-
Brabant een graadje vorst,
levert ook de maandag zonni
ge perioden op, maar een
buitje blijft mogelijk. De dagen
daarna draait de wind naar
zuidwest en wakkert opnieuw
aan. Er wordt dan belangrijke
zachtere lucht aangevoerd,
maar ook veel bewolking,
waaruit soms wat lichte regen
valt. De temperaturen gaan
fors oplopen, donderdag kan
het 13 graden worden.
Maartse buien.
Z t
Maximumtemperatuur voor vandaag
Minimumtemperatuur voor de komende n«jt j
Vooruitzichten
zondag
maandag
dinsdag
woensdag
weer
A
max.
6°
7°
10°
12°
min.
2°
0°
2°
7°
wind
W 5
W 4
ZW 5
ZW 6
Zon
vanda
op 7.6
ond?
Maan
vanoai
op 73!
onder!
Nautisch bericht
Toonder Studio's
De west- tot noordwestenwind is krachtig tot hard. Hetzij
goed, maar matig tijdens buien. Watertemperatuur rondi?
den.
ÉlS, - a
hoofdschuddend. „Eten, drinken en vrolijk zijn, dat is alles.
Het komt van het water. Maar meneer is zeker al erg oud;
dan wil het weieens door elkaar lopen."
Hij lachte goedig en verwijderde zich met een stijf hup-
peltje.
„Oud?", mompelde Tom Poes. Ik oud? Dat is te gek. Je kan
toch wel je verstand gebruiken zonder oud te wezen?"
Een poosje keek hij boos naar de zonbeschenen rivier; toen
ging hij languit op de oever liggen en dronk met diepe teu
gen van het heldere water.
Waterstanden
zaterdag
Hoog water
Laag wat?
12 maart
uur
cm
uur
cm
uur cm u
Vlissingen
3.03
255
15.26
267
9.37 248 21
Terneuzen
3.23
279
15.46
291
10.08 260 7tt
Cadzand
2.40
240
15.02
251
9.16 244 2f.
Roompot Buiten
2.56
180
15.18
194
9.19 175 21.2
Roompot Binnen
4.36
142
17.05
154
10.44 154 22.5
Zierikzee
5.00
167
17.28
180
1 1.05 172 23'!
Krammersl. West
5.23
181
17.46
199
10.55 180 23JI
Hansweert
4.01
286
16.25
299
10.36 275 221
Stavenisse/Yers.
5.06
171
17.25
186
11.00 176 21»
zondag
Hoog water
Laag wat?
13 maart
uur
cm
uur
cm
uur cm w
Vlissingen
3.45
259
16.06
257
10.18 242 221
Terneuzen
4.03
283
16.26
281
10.48 253 22:
Cadzand
3.21
243
15.42
241
9.56 237 225
Roompot Buiten
3.36
184
16.02
185
10.05 172 22.8
Roompot Binnen
5.15
146
17.45
147
1 1.46 153 231
Zierikzee
5.35
170
18.05
172
11.45 170 23.5
Krammersl. West
6.02
182
18.23
189
11.31 178 234
Hansweert
4.37
290
17.06
290
11.13 267 221
Stavenisse/Yers.
5.41
175
18.07
178
11.35 174 23*
maandag
Hoog water
Laag wat?
14 maart
uur
cm
uur
cm
uur cm w
Vlissingen
4.26
253
16.47
238
10.57 229 235
Terneuzen
4.46
279
17.07
262
11.26 240 231
Cadzand
3.59
239
16.22
223
10.36 224 221
Roompot Buiten
4.21
182
16.46
170
10.39 166 221
Roompot Binnen
5.55
146
18.26
136
12.15 149 -
Zierikzee
6.10
170
18.38
161
12.20 165 -
Krammersl. West
6.31
180
18.56
174
12.09 173 -
Hansweert
5.17
287
17.46
273
11.50 253 23.5
Stavenisse/Yers.
6.10
175
18.41
167
12.16 169 -
Europa: Sneeuwbuien
V
22 A
27 «S»
VERWACHTING VOOR ZATERDAGMIDDAG UW
In het midden en oosten van Europa valt er dit weekeinde^
veel sneeuw. Het vriest er overdag net niet. De koudste Iw1
blijft boven Scandinavië, met in Lapland ook overdag strtf?
vorst. Verder valt er vooral in het zuiden van Zweden enr-
een enkele sneeuwbui, elders overheersen opklaringen.
In*
